うどん屋さん『うどん生地がパン生地みたいになってしまいました』→「奇跡の料理ができる瞬間」「歴史誕生」

2024/11/10 26 users 奇跡 うどん生地 瞬間 パン生地 料理

うどん　しろおび @udon_shiro_obi 店主のミスにより生地の熟成温度を熱々にしてしまい、うどん生地がパン生地のようにフワフワになってしまうといううどん屋としてあるまじきミスをしてしまいました。 本日の生地が全てダメになったので 本日は臨時休業とさせてください。 大変申し訳ありません。 pic.x.com/uRjcfCyBfU... 続きを読む

「ドーナツにできてカステラにできないはずがない…！」和菓子職人がミスドのディグダに触発されて作った練切がかわいい

2024/11/10 24 users ディグダ 正晃 ミスト カステラ instagram.com

和菓子職人 三宅 正晃 @beniyamiyake 御菓子司 紅谷三宅( @beniya0114 )の店主🍡 生産性を無視した非効率なお菓子ばかり作っています。返信率30% 📸インスタはお菓子のみ→ instagram.com/beniya_miyake/ 通販での練切の販売は不定期です↓ beniyamiyake.com 和菓子職人 三宅 正晃 @beniyamiyake ディグダ「ドーナツに出来... 続きを読む

【3日間無料】Jリーグのホームグロウン制度が抱える矛盾。「育てる」「売る」はOK、でも「プロにする」はNG - footballista | フットボリスタ

2024/09/08 12 users フットボリスタ footballista Ｊリーグ 矛盾 プロ

HOME REGULAR bar footballista 【3日間無料】Jリーグのホームグロウン制度が抱える矛盾。「育てる」「売る」はOK、でも「プロにする」はNG 喫茶店バル・フットボリスタ～店主とゲストの本音トーク～ 毎月ワンテーマを掘り下げるフットボリスタWEB。実は編集者の知りたいことを作りながら学んでいるという面もあるんです... 続きを読む

「伝説の漫画雑誌」を生んだ書店 惜しまれつつ閉店 | NHK | WEB特集

2024/09/06 80 users 閉店 書店 NHK 手書き 伝説

「少年ジャンプ読めます!! 1冊だけあります」 東日本大震災の直後、仙台市の書店に張られた手書きのメッセージを見て、たくさんの子どもが集まりました。 物流が止まる中、店主が入手した最新号の1冊は、ボロボロになるまで店頭で読まれ、後に“伝説のジャンプ”と呼ばれるようになりました。 被災地の子どもたちに笑顔と... 続きを読む

友だちの家みたいな｢自宅兼書店｣、値段は交渉制。週5勤務の会社員がおうちで本屋を始めた理由

2024/09/03 9 users 本屋 友だち 値段 Instagram 週5勤務

本屋にいるようで、知り合いの家にいるような感覚。そんな不思議な体験ができる場所が、渋谷区広尾にある。 マンションの一室で開かれているブック・コミュニティ・｢Daily Practice Books｣だ。 商品棚でもあり、店主のプライベートな本棚でもある書棚を毎週日曜日に開放している。 住所は非公開。Instagramやメールで直... 続きを読む

学生時代、喫茶店でバイトをしていた。 個人経営の喫茶店で、定食メニュー..

2024/07/20 73 users 定食メニュー バイト 喫茶店 学生時代 おかわり

学生時代、喫茶店でバイトをしていた。 個人経営の喫茶店で、定食メニューも豊富だった。 ご飯をよそうのはバイトの仕事。 店主の指示で、太っているお客さんやよく食べそうな若い男のお客さんには多めに。逆に女性やお年寄りや子どもには少なめによそってた。 ちなみにご飯のおかわりは有料。＋100円。 これって不公平... 続きを読む

シェア型書店も淘汰される｜ブックスミタカ（旧BOOKS三鷹）の店主が書く個人的なブログ

2024/06/19 44 users 本屋 古本屋 賛同者 経営者 自分

シェア型書店に関しては、古本屋の経営者として色々考えることがありました。そこで先日、叩かれることを恐れつつも「シェア型書店は本屋じゃない」というブログを書きました。 しかし、その後に店主が恐れていたようなことは起きませんでした。そして、かすかに期待していた賛同者も現れませんでした。とはいえ、自分が... 続きを読む

彼女にサボテンをプレゼントした

2024/06/12 322 users サボテン 軒下 下北沢 親指 レジ

下北沢の雑貨屋の軒下にサボテンが売られていた。 親指くらいのサイズ、100円。 同棲している彼女が好きそうだなと思った。 その日は給料日で余裕があった。 店の中で椅子に腰掛け気だるそうに雑誌を読んでいる店主に声をかけて、サボテンを買った。 レジでサボテンを袋に入れてもらっている間、なんとなしに気恥ずかし... 続きを読む

次郎系ラーメン店「うちはカスハラを受けた事はないですね」明快な理由だった→客「次郎系は店主が怖い」

2024/05/19 34 users カスハラ yuruhuwa_kdenpa ふわ怪電波 うち

ゆるふわ怪電波☆埼玉 @yuruhuwa_kdenpa これはマジでそう 厳しい店があっても良いけど全部がルールでガチガチな店になったらそれはそれで治安レベルが下がる 店も客も対等に接遇できるのがベスト pic.twitter.com/bpgnF8OP2o 2024-05-19 01:10:09 続きを読む

小山慶一郎、つけ麺のスープおかわり２００円に私見「仕込みがどれだけ大変かも知ってるんで、取っていい」（スポーツ報知） - Yahoo!ニュース

2024/05/13 12 users 私見 バラいろダンディ スポーツ報知 小山慶一郎 NEWS

ＮＥＷＳの小山慶一郎が１３日放送のＴＯＫＹＯ　ＭＸ「バラいろダンディ」（月～金・後９時）に生出演。つけ麵のスープ追加をタダにするか否かについて私見を述べた。 この日の番組では、「つけ麺のスープがなくなったから足してほしい」という客の要求に対して、ある店主が「プラス２００円」を要求したところ、客側か... 続きを読む

「ミシュラン8年連続掲載の天ぷら屋」の入手難度が高いと話題だが実は買収されてて今は一度もミシュランを取ってないので注意な話…息子の別店舗はミシュラン取得

2024/05/13 40 users ミシュラン zaikabou 謳い文句 天ぷら屋 息子

在華坊 @zaikabou 『ミシュラン８年連続掲載の天ぷら屋』を買収した運営元が、それを謳い文句に多店舗展開して、ぼったくり居酒屋なども入っていた繁華街の雑居ビルに出店を繰り返し、その後はミシュランを一度も取っていない、元の店主が出した店は再びミシュランを取っている、というのが実情なので、これくらいが妥当... 続きを読む

よく行くパン屋さんのレジ脇にお子さんのハンドメイドと思われる小物類がいくつか並んぶようになって詳しく聞いたら英才教育だった

2024/04/23 16 users 英才教育 ハンドメイド レジ脇 小物類 パン屋さん

まめそま @mamesoma よく行くパン屋さんのレジ脇にお子さんのハンドメイドと思われる小物類がいくつか並んぶようになって、会計ついでに店主へおたずねしたら「うちの子が売りたいと言い出したので、値段つけてもらって、毎月テナント料を頂戴して、売り上げから委託手数料もいただく条件で置いてます」と英才教育だった... 続きを読む

やりたい放題車修理屋シム『Car Repair』発表。ガソリンを水で薄めて修理は手抜き、不正で利益を上げつつたまに怒れる客と乱闘 - AUTOMATON

2024/04/09 97 users ポーランド ガレージ プレイヤー タバコ AUTOMATON

『Car Repair』は一人称視点でプレイする自動車修理シミュレーションゲームだ。舞台となるのは1990年代のポーランド。主人公は、普通の家のガレージを改修して小さな修理屋を経営している店主だ。店主は酒ビン片手に仕事をし、タバコをくわえながらガソリンを扱う、自由な振る舞いの人物である。プレイヤーはさまざまな“... 続きを読む

ニッポンの異国料理を訪ねて： 5つ星ホテルの料理人が腕を振るう東京・東十条のバングラデシュ料理店「プリンスフードコーナー」

2024/03/28 230 users 東十条 島国 極東 祖国 異国

日本の日常にすっかり溶け込んだ異国の料理店。だが、そもそも彼らはなぜ、極東の島国で商いをしているのか──。東京・東十条にはバングラデシュ出身者が集まるコミュニティ「リトル・ダッカ」がある。この街のムスリムたちに人気の店「プリンスフードコーナー」の店主は、祖国では5つ星ホテルで腕を磨いた本格派。そんな... 続きを読む

「現金なやつ」という言葉からは今も江戸時代もキャッシュレス化と現金払いを望む客と店の構図が見て取れる

2024/03/25 14 users 構図 キャッシュレス化 ヤツ 現金払い koizuka

KOIZUKA Akihiko @koizuka 「現金なやつ」という言葉の由来を検索したら、江戸時代はツケ払いが多い中、現金払いを露骨に歓迎する店主に対して言うようになったという話があった。 江戸時代も客のキャッシュレス化と現金払いを望む店の構図があったんだな 2024-03-24 12:15:55 KOIZUKA Akihiko @koizuka なぜ由来を検索... 続きを読む

AIが詐欺師に!? チャットサービス悪用の新手口 被害も | NHK

2024/03/16 23 users フィッシングサイト チャットサービス NHK 親愛 新手口

“親愛なる店主 20000ドルはいつ払うことができますか” 支払いを促してきたのは、AIでした。 個人情報を盗み取るフィッシングサイトや安く商品を買えると見せかけてお金をだましとる偽のショッピングサイトなど、さまざまな詐欺サイトが登場しています。 こうした中、AIのチャットサービスを悪用した偽のショッピングサイ... 続きを読む

「日本一ウザい店」と呼ばれる中東料理店ザクロが生まれた理由と谷根千散歩【いろんな街で捕まえて食べる】 - SUUMOタウン

2024/03/08 127 users SUUMOタウン 玉置 ザクロ 日暮里 標本

著： 玉置 標本 日暮里にある「日本一ウザい店」と呼ばれるザクロをご存知だろうか。中東（イラン・トルコ・ウズベキスタン周辺）料理の店なのだが、一番のウリ（？）が店主のウザさ。 そんなザクロ店主の娘であるアリサさんとたまたま知り合ったので、あの店はどうしてああなったのかをご家族にじっくりと聞いてみた。... 続きを読む

高円寺にある薄汚いライブハウス「M」のこと｜野田光太郎

2024/03/04 188 users 胸ぐら 高円寺 お前 ほか うち

２０２３年１２月２６日、高円寺にある「M」という狭くて薄汚いライブハウスで、店主にいきなり胸ぐらをつかまれた上に床に叩きつけられた。「うちでほかの店の話をするんじゃねえ！」「お前みたいな遊びでやってんじゃねえ、こっちは命かけてんだ！」だそうです。客が暴れるんじゃなくて店主が客を痛めつけるライブハウ... 続きを読む

溶岩を湯たんぽがわりに使う

2024/03/02 59 users 溶岩 湯たんぽ かわり おれ インドネシア

雑貨屋さんで買える溶岩 溶岩は海外雑貨のお店に売られていた。薄いレンガのようにカットされて、きれいに積み上げられている。 気になってたずねてみると、店主は「湯たんぽのかわりに使うもの」だという。もとはインドネシアのあたりで温熱療法に使われていたものなのだ。 けっこう売れているらしい。おれも買ってみる... 続きを読む

島二郎そっくりな店主がいるラーメン二郎亀戸店にナガノ先生がイラスト色紙を寄贈する粋な計らい 「聖地巡礼」をしたくなるヒトも

2024/02/27 10 users ナガノ先生 聖地巡礼 ひと イラスト色紙 島二郎

ラーメン二郎亀戸店 @jiro_kame 色々つぶやくアカウントです。月曜〜日曜 昼の部11:00〜14:30 夜の部17:00〜21:00 定休日無し 路上駐車はダメ絶対 twitch→ m.twitch.tv/motty4674 臨休など情報専用垢 → @jiro_kame_rjk youtube.com/channel/UCAtUn… ラーメン二郎亀戸店 @jiro_kame ちいかわの作者のナガノ先生@ngntrtr ... 続きを読む

[28話]死にたい魔女と殺したい店主 - Magiko | 少年ジャンプ＋

2024/02/15 24 users 生きがい マクラウド死立て屋 魔法使い 店主 Magiko

死にたい魔女と殺したい店主 Magiko <毎週金曜更新>魔法使いに死を売る「マクラウド死立て屋」で、彼らが要望した死に方を実行し救済することが生きがいの店主。どんな魔法使いにも要望通りの死を売ってきた彼だったが、ある日どうしても死ねなくて困っていると一人の魔女が駆け込んできて…!? 続きを読む

「南海電鉄関係者はすべて入店禁止」　居酒屋の張り紙が話題、「これで潰れても気にしない」店主の言い分 - 弁護士ドットコムニュース

2024/02/01 170 users 張り紙 言い分 弁護士ドットコムニュース 南海電鉄 大手私鉄

関西の大手私鉄・南海電鉄の関係者を「入店禁止」にするという張り紙が、X（旧ツイッター）に投稿されて話題になっている。 どんなトラブルが起きていたというのだろうか。張り紙を掲示した居酒屋（大阪府）が弁護士ドットコムニュースの取材に応じた。 店主によると、料金の支払いをめぐって、客として来店した南海電鉄... 続きを読む

箱根のホテルで提供されたステーキが“女性だけ少なく、切れ端ばかり”告白が波紋…担当者が明かした反響と真相 | 女性自身

2024/01/27 157 users 切れ端 波紋 箱根 反響 真相

女性自身TOP > ライフ > 暮らし > ホテル > 箱根のホテルで提供されたステーキが“女性だけ少なく、切れ端ばかり”告白が波紋…担当者が明かした反響と真相 ネット上で波紋を呼んだ、都内の高級寿司店を訪れた女性と店主によるトラブル。1月19日にXに投稿された女性の投稿によると、他の客から差し入れされたワインを店主が... 続きを読む

勇者ではなく武器屋のじいさんを最強にする無料RPG「武器屋のじいさんを最強装備にして魔王の間に送るゲーム」プレイレビュー

2024/01/20 17 users モブキャラ プレイレビュー RPG 防具 武器

RPGにおける武器屋とは、主人公がお金を払って武器や防具を調達する場所であり、通常、武器屋の店主は物語の進行には直接関係のないモブキャラとして設定されています。しかし、そんな武器屋の店主を主人公にしてさらに魔王の下へ送り込むというある意味鬼畜なゲーム「武器屋のじいさんを最強装備にして魔王の間に送るゲ... 続きを読む

トルコ地震の「恩返し」＝避難所でケバブ炊き出し―大阪の料理店主・能登地震 - ライブドアニュース

2024/01/19 8 users ケバブ 母国 恩返し 能登 能登地震

能登半島地震の被災地で、大阪府からキッチンカーで駆け付けケバブを振る舞ったトルコ料理店主がいる。 「トルコ地震の恩返しを」。昨年２月に母国を襲った大地震の際に受けた日本の支援に感謝し、能登の被災者に自慢の料理を届けた。 店主はトルコ中部カッパドキア出身で、大阪府大東市に同国料理店を構えるエルユルマ... 続きを読む