無印良品「てんさい糖ビスケット」と湖池屋「ピュアポテトモッツァレラチーズと岩塩」

2024/03/19 15 users 無印 美味しい 無印良品 それぞれ 湖池屋

一緒に食べるとめっちゃ美味しいから 無印か湖池屋の人は開発してくれないかな… どっちもそれぞれで美味しいんだけどさ めっちゃ美味しいんだよな… 続きを読む

祖母の塩おにぎりの味が忘れられなくて岩塩や天然塩など試したがうまく行かず→ある日、蓋が青かったことを思い出し真相にたどり着く

2023/12/07 366 users 祖母 真相 塩おにぎり 天然塩 自宅

降燕雪兎 @kdrtbmykt 子供の頃、祖母の塩おにぎりがとても美味しくて、自宅で真似をしてもどうしても祖母の塩おにぎりの味にならなかった。 「これは特別な塩に違いない」と思った私は、親にねだって岩塩や天然塩を買い色々試したが、同じ味にはならなかった。 大人になったある日、私は気づいた。 「蓋、青かったな...... 続きを読む

8億3000万年前の「まだ生きている可能性のある生物」を塩の結晶で発見

2022/05/17 23 users 結晶 生物 発見 地質学者 液体

天然の塩の結晶・ハライト(岩塩)の中の液体に、原核生物や真核生物の細胞や有機化合物と一致する反応があることを地質学者が発見しました。この有機物の一部はまだ生きている可能性もあるとのことです。 830-million-year-old microorganisms in primary fluid inclusions in halite | Geology | GeoScienceWorld https:... 続きを読む

いい塩を使えば料理はおいしくなる？　いちばんオススメの塩はコレ！｜樋口さん、どれがいちばんですか？｜樋口直哉｜cakes（ケイクス）

2021/02/06 23 users ケイクス cakes 博識 樋口直哉 食塩

塩や醤油、包丁や鍋など台所に欠かせない品々について、食の博識・樋口直哉さんがベストと思う一品を紹介する連載がスタートします。第１回のテーマは「塩」。食塩、粗塩、岩塩など、さまざまな種類があり、いい塩を使えば料理がおいしくなる、なんて話も聞かれます。そんな中で、樋口さんがオススメする塩の種類とは？ ... 続きを読む

厚さ2cmの塩の塊「岩塩プレート」の上でステーキを焼くとお肉はどうなってしまうのか？実験してみました - GIGAZINE

2018/06/15 321 users LOGOS 味つけ GIGAZINE ミネラル ステーキ

何も味つけをしていない肉・魚・野菜などを載せて焼くだけでおいしい料理ができあがるという 岩塩プレート は、「岩塩から良質のミネラルが溶け出す」「肉の余分な脂を岩塩が吸収するからヘルシー」「食材を遠赤効果で焼ける」と 言われている しろもの。日本でもアウトドアメーカーの LOGOS が13×7×1cmの岩塩プレートを販売していますが、19.5×19.5×2cmという大サイズの輸入ものの岩塩プレートを... 続きを読む

長葱とベーコンのエピ - パンとフクロウ

2017/08/29 14 users ふくろう エビ イース ベーコン 歯ごたえ

2017 - 08 - 29 長葱とベーコンのエピ イース ト利用のフランスパン生地を使って エピ(麦の穂の意味)を焼いた。 細切りにしたベーコンと長葱、チーズを たっぷり巻き込んだ。 焼成 前には粉チーズと岩塩。 しっかりとした歯ごたえと味わいの パンが焼けた。好みの味^ ^ mkonohazuku 2017-08-29 17:00 長葱とベーコンのエピ Tweet 広告を非表示にする もっと読... 続きを読む

かつて塩を採掘していた塩まみれの幻想的な坑道を探検できる塩山に行ってみた - GIGAZINE

2015/11/15 34 users 塩山 GIGAZINE 坑道 塩まみれ バルセロナ

スペインのバルセロナから北に100kmほど離れた場所にあるカルドナという街は、かつて岩塩鉱として栄え1990年まで稼働していました。岩塩が採掘されていた塩山は2015年現在稼働していませんが、観光施設として解放されており、世界でも珍しい景色が広がっているとのことなので実際に行ってみました。 Salt Mountain Cultural Park - Cardona Turisme http://c... 続きを読む

www.fnn-news.com: 覚せい剤とすり替えら...

2014/12/02 192 users www.fnn-news.com 覚せい剤 嶋津 税関 警察

暴力団幹部の男らが、12億円相当の覚せい剤とすり替えられた岩塩を、気がつかず所持した疑いなどで、警察に逮捕された。 住吉会系組幹部・嶋津 信容疑者(49)ら7人は、11月、末端価格およそ12億円の覚せい剤、およそ17kgを、車に隠してアメリカから密輸しようとして、気がついた税関が覚せい剤を岩塩とすり替えたのに気がつかず、東京都内の駐車場で車の中に隠し持っていた麻薬特例法違反などの疑いが持たれている... 続きを読む

フライパンに放置で出来ます【ネギと鶏皮のパリパリ】お好みの岩塩で - お粗末様でした。

2014/09/05 260 users 弱火 ネギ フライパン 加熱 甘み

2014-09-04 フライパンに放置で出来ます【ネギと鶏皮のパリパリ】お好みの岩塩で おつまみに最適のネギと鶏皮のパリパリ。 フライパンに鶏皮をのせて じっくり脂を染みださせて 溶けて染み出た鶏の脂で ネギをこれまたじっくり甘みが出るまで加熱。 これら全て放置プレイで宜しくお願いいたします。 フライパンを熱する前に鶏皮をしっかりと広げてのせましょう。 弱火で加熱。 するりするりと溶解する脂。 少... 続きを読む

ネパールの人が飲む命の水の作り方 - デイリーポータルZ：@nifty

2014/02/01 43 users ネパール デイリーポータルZ nifty いざと言う時 病後

ネパールの人は病気の時や病後、お腹を壊した時などに命の水と言われる物を飲むそうです。「ジブンジャル」という飲み物で材料は岩塩とレモンなどの果汁と水。一般家庭で普通に飲まれるものだそうです。 風邪でお腹を壊している人も多い季節。そんな簡単な材料で作れる物なら、いざと言う時の為に家に用意しておくのもいい。現地の人に作ってもらって飲んでみました。 1972年生まれ。体力系、料理系の記事を多く書いています... 続きを読む

【やじうまPC Watch】Googleストリートビューに、世界遺産のヴィエリチカ岩塩坑が追加 ～塩で出来た地下の大聖堂 - PC Watch

2013/09/11 12 users ヴィエリチカ岩塩坑 ストリートビュー 海中 ポーランド 屋久島

やじうまPC Watch Googleストリートビューに、世界遺産のヴィエリチカ岩塩坑が追加 ～塩で出来た地下の大聖堂 （2013/9/12 00:00） 富士山頂や軍艦島、屋久島など車では行けないところはもとより、海中などにも進出しつつあるGoogleのストリートビューに、ポーランドの世界遺産であるヴィエリチカ岩塩坑が追加されている。 ヴィエリチカ岩塩坑は、その名の通り、岩塩の採掘坑で、Wiki... 続きを読む

タバスコができるまで : カラパイア

2013/05/25 16 users タバスコ タバスコペッパー キダチトウガラシ カラパイア 収穫

辛味調味料として定着したタバスコ。ぴりっとした刺激的な辛さが特徴で、世界的にホットソースの代名詞となっている。主な原材料はキダチトウガラシの一品種「タバスコペッパー」だそうだ。そんなタバスコの収穫から製造までがわかる映像が公開されていた。 原材料は、タバスコペッパー、岩塩、穀物酢で、まるごとすり潰した唐辛子（辛さは約5万スコヴィル値）をオーク樽で3年間長期熟成する。蓋をした樽の上に塩をかぶせること... 続きを読む

【画像】直径なんと40メートル！世界最大のピザが見た目にも凄すぎる写真6枚

2012/12/23 10 users ピザ 見た目 グルテン 世界最大 バルサミコ酢

イタリア、ローマでイタリア人シェフたちが焼き上げた、過去の記録を塗り替えて世界最大となったピザ、その名もオッタヴィアの写真6枚。 使用した材料は小麦粉が約9トン、トマトソース約4トン、マーガリン約680キロ、岩塩約250キロ、植物油約190キロ、バルサミコ酢約22キロ、そしてチーズが約9トン。 体育館いっぱいに広がる見た目のインパクトがとにかく凄い。 アレルギーを考慮してグルテンフリーだそうで、こ... 続きを読む

野菜だけ食べて身体をリセットした気分にする - コトリコ

2012/07/27 83 users コトリコ 胡麻油 野菜 気分 香辛料

雑談こういうのを一日中食べ続けると、身体がリセットされたような気分になります。そんなわけでレシピですが、玉葱スライスとレタス、その他キャベツでもなんでもいいんですけど、生で食べることができる野菜を大量に用意に用意します。大量というのは具体的にはボールから溢れるくらいです。その野菜を適当に切って、塩と香辛料を多めにまぶします。塩は岩塩を使うと美味しいです。次に酢と胡麻油を適当にまぶして、かき混ぜると... 続きを読む

極東ブログ: 牡蠣のオリーブオイル掛け

2006/11/27 188 users 牡蠣 オリーブオイル 極東ブログ 味付け 生食用

簡単クッキングの時間ですよ。牡蠣のおいしい季節。今日は、牡蠣のオリーブオイル掛け。牡蠣を乾煎りして塩で味付け、オリーブオイルを掛けるだけという、まじシンプルな一品。 素材は、加熱用の牡蠣。量は適当。多いほうがいい。一人で食うだけだからそんなに要らない？　いいからできるだけ買え。お、こりゃうまそうというのを選べ。生食用のは買うなよ。 そると、塩。塩はうるさいこと言わない。私が使うのは岩塩。アルペンザ... 続きを読む