祖母の塩おにぎりの味が忘れられなくて岩塩や天然塩など試したがうまく行かず→ある日、蓋が青かったことを思い出し真相にたどり着く

2023/12/07 366 users 祖母 真相 塩おにぎり 天然塩 自宅

降燕雪兎 @kdrtbmykt 子供の頃、祖母の塩おにぎりがとても美味しくて、自宅で真似をしてもどうしても祖母の塩おにぎりの味にならなかった。 「これは特別な塩に違いない」と思った私は、親にねだって岩塩や天然塩を買い色々試したが、同じ味にはならなかった。 大人になったある日、私は気づいた。 「蓋、青かったな...... 続きを読む

厚さ2cmの塩の塊「岩塩プレート」の上でステーキを焼くとお肉はどうなってしまうのか？実験してみました - GIGAZINE

2018/06/15 321 users LOGOS 味つけ GIGAZINE ミネラル ステーキ

何も味つけをしていない肉・魚・野菜などを載せて焼くだけでおいしい料理ができあがるという 岩塩プレート は、「岩塩から良質のミネラルが溶け出す」「肉の余分な脂を岩塩が吸収するからヘルシー」「食材を遠赤効果で焼ける」と 言われている しろもの。日本でもアウトドアメーカーの LOGOS が13×7×1cmの岩塩プレートを販売していますが、19.5×19.5×2cmという大サイズの輸入ものの岩塩プレートを... 続きを読む

www.fnn-news.com: 覚せい剤とすり替えら...

2014/12/02 192 users www.fnn-news.com 覚せい剤 嶋津 税関 警察

暴力団幹部の男らが、12億円相当の覚せい剤とすり替えられた岩塩を、気がつかず所持した疑いなどで、警察に逮捕された。 住吉会系組幹部・嶋津 信容疑者(49)ら7人は、11月、末端価格およそ12億円の覚せい剤、およそ17kgを、車に隠してアメリカから密輸しようとして、気がついた税関が覚せい剤を岩塩とすり替えたのに気がつかず、東京都内の駐車場で車の中に隠し持っていた麻薬特例法違反などの疑いが持たれている... 続きを読む

フライパンに放置で出来ます【ネギと鶏皮のパリパリ】お好みの岩塩で - お粗末様でした。

2014/09/05 260 users 弱火 ネギ フライパン 加熱 甘み

2014-09-04 フライパンに放置で出来ます【ネギと鶏皮のパリパリ】お好みの岩塩で おつまみに最適のネギと鶏皮のパリパリ。 フライパンに鶏皮をのせて じっくり脂を染みださせて 溶けて染み出た鶏の脂で ネギをこれまたじっくり甘みが出るまで加熱。 これら全て放置プレイで宜しくお願いいたします。 フライパンを熱する前に鶏皮をしっかりと広げてのせましょう。 弱火で加熱。 するりするりと溶解する脂。 少... 続きを読む

極東ブログ: 牡蠣のオリーブオイル掛け

2006/11/27 188 users 牡蠣 オリーブオイル 極東ブログ 味付け 生食用

簡単クッキングの時間ですよ。牡蠣のおいしい季節。今日は、牡蠣のオリーブオイル掛け。牡蠣を乾煎りして塩で味付け、オリーブオイルを掛けるだけという、まじシンプルな一品。 素材は、加熱用の牡蠣。量は適当。多いほうがいい。一人で食うだけだからそんなに要らない？　いいからできるだけ買え。お、こりゃうまそうというのを選べ。生食用のは買うなよ。 そると、塩。塩はうるさいこと言わない。私が使うのは岩塩。アルペンザ... 続きを読む