安く野菜をたくさん食べられるほったらかし調理の「豚肉と白菜、白いんげん豆の蒸し煮」でワインがすすむ【ツジメシの週末メシ】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ

2024/01/29 678 users ツジメシ ツジメシこと辻村哲也 白菜 一晩 半日

こんにちは。プロダクトデザイナーときどき料理人、ツジメシこと辻村哲也です。「ツジメシの日常メシと週末メシ」シリーズ、今回は週末メシ。 一段と寒くなって冬野菜の美味しい季節です。旬でお手頃な白菜をたっぷり使った、メインになる一皿をご紹介します。塩をして半日から一晩おいた豚の塊肉を、たっぷりの白菜の上... 続きを読む

サラダチキンをレンジで3分 「ルーローハン風ごはん」が食べられる【エダジュン】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ

2021/04/06 17 users エダジュン ルーローハン おなじみ ホットペッパーグルメ 市販

こんにちは、料理研究家のエダジュンです。 本日はコンビニなどでお手軽に手に入るサラダチキンで、「ルーローハン風ごはん」を作ります。電子レンジの簡単仕上げです。 台湾屋台メシでもおなじみのルーローハンは本来は豚の塊肉を使うのですが、今回は鶏むね肉、しかも市販のサラダチキン。サラダチキンならすでに火が... 続きを読む

極上の「塊肉」と「マグロ」と「味噌汁」をテイクアウトして、最強コラボ定食を自宅で完成させる - ぐるなび みんなのごはん

2021/01/21 15 users マクロ テイクアウト 味噌汁 新型コロナウイルス感染拡大 行列

新型コロナウイルス感染拡大の影響を受け、2020年から多くの飲食店がテイクアウトを始めた。行列ができるような人気店も、テイクアウト中心の営業に切り替えたりしていた。 普段はお店に行かないと食べられないメニューが、自宅で楽しめるのだ。 ということは、人気店のテイクアウトを集めれば、自宅で夢のようなコラボ... 続きを読む

塊肉を漬けたら炊飯器にドン！豚肉で作る「コンポーク」がはちゃめちゃ美味くて何かと捗るぞ - ぐるなび みんなのごはん

2018/12/14 62 users 豚肉 ドン 炊飯器 丸焼き ごはん

こんにちは。料理研究家の河瀬璃菜です。 12月に入り、すっかり街はクリスマス一色ですね。クリスマスといえば、やっぱり大きなお肉を食べたい！！鶏の丸焼き、ローストビーフなどなど、大きいお肉って魅力的ですよね……！ しかし、塊肉から作ると1日で食べきれない問題、出てきますよね。 そんなときにオススメなのが、... 続きを読む

パナソニックが｢肉の丸焼き機｣を出せたワケ | IT･電機･半導体･部品 | 東洋経済オンライン | 経済ニュースの新基準

2018/01/27 243 users 電機 半導体 パナソニック わけ 部品

「ジジジ、ジュワ～」。2017年11月にパナソニックが発売した「ロティサリーグリル＆スモーク」が売れている。塊肉をゆっくりと回転させながら焼き上げる調理家電だが、販売計画に対して150％で推移している。 月産台数4000台だから、売れているといっても何十万台という規模ではない。しかし、4万円台後半という店頭価格（中グレードのオーブンレンジよりも高い）や一般的なトースターよりも大きいサイズ（幅405... 続きを読む

塊肉を炊飯器でドン！うわさの「プルドポーク」がハンパない美味さなので豚肩ブロックを買ったら迷わず作るべき - ぐるなび みんなのごはん

2017/10/30 108 users うわさ プルドポーク ハンパ 河瀬璃菜 ドン

2017 - 10 - 30 塊肉を炊飯器でドン！うわさの「プルドポーク」がハンパない美味さなので豚肩ブロックを買ったら迷わず作るべき 洋食・西洋料理 レシピ ツイートする こんにちは。料理研究家の河瀬璃菜です。 突然ですが、みなさま、LINEスタンプでこういったスタンプを見たことありませんか？？ え・・・？なにこれ。 なんかはみ出てるし、怖い。 なんだろうと調べてみたところ、 プルドポークバーガ... 続きを読む

バーベキューインストラクター検定を受けてきたのでレポートするぞ！ - ボム田中

2017/08/05 11 users ボム田中 Twitter BOBOBOBOBOMB ＢＢＱ

2017 - 08 - 05 バーベキューインストラクター検定を受けてきたのでレポートするぞ！ アウトドア アウトドア-BBQ＆キャンプ料理 シェアする Twitter スポンサーリンク ボム田中 （ @BOBOBOBOBOMB ） です。 ぼく、バーベキューを ちゃんと楽しみたい と思っているんです。 （は？なにいってんの？） 日本のBBQは野外焼肉なので、アメリカンBBQのような 塊肉を何時間... 続きを読む

塊肉を塩に埋めて焼く調理法「塩釜焼き」は自宅のオーブントースターでつくれる - メシ通

2017/06/27 229 users オーブントースター 鷲谷憲樹 茄子 メシ通 筆者

2017 - 06 - 28 塊肉を塩に埋めて焼く調理法「塩釜焼き」は自宅のオーブントースターでつくれる 東京 ステーキ・ハンバーグ 塊肉の塩釜焼き やってみた 鷲谷憲樹 Pickup Tweet マンガなどで見るあこがれの調理法「 塩釜焼き 」。 筆者は茄子が出てくる某マンガで見て、食べたい！ 作りたい！ と思ったものです。 マンガに影響を受け続ける人生です。 あこがれの塩釜焼き。 それは肉や魚... 続きを読む

「塊肉」などの牛ステーキから豚・鶏・馬・鹿・ラムまで食べ放題の「300B ONE」で肉まみれになってきた - GIGAZINE

2017/04/19 54 users GIGAZINE 牛ステーキ 肉まみれ ステーキ 焼肉

牛ステーキだけでなく豚・鶏・馬・鹿・ラムまで食べ放題ということでネットでも話題になっていたお店が「 300B ONE 」です。池袋だけでなく新宿にも店舗があるということで、握り拳より巨大な塊肉のステーキや、あらゆる動物の肉などを心ゆくまで食べまくってきました。 300B ONE 新宿西口店 ステーキ＆地中海料理（新宿/焼肉） - ぐるなび https://r.gnavi.co.jp/830rkrb... 続きを読む

豚のトロトロ肉じゃがを圧力鍋で簡単に！プロが美味しく作るコツを伝授します！ - プロの板前が教えるレシピブログ

2017/02/14 34 users 肉じゃが 板前 m(_ _)m 豚バラ 現役

2017 - 02 - 14 豚のトロトロ肉じゃがを圧力鍋で簡単に！プロが美味しく作るコツを伝授します！ こんにちは！！ 現役の板前ゆうきです！ いつもブログをご愛読くださり、本当にありがとうございますm(_ _)m さて、本日は豚バラの塊肉を使って、トロトロの豚角煮風肉じゃがを圧力鍋で簡単かつ、短時間で作る方法をレクチャーしていこうと思います。 …が、その前に肉じゃがの味付けって、本当に千差万別... 続きを読む

塩ふって一晩寝かすだけ！豚バラブロックで作る万能保存食「塩豚」は塊肉が安く買えたら絶対に作るべき - みんなのごはん

2016/08/02 621 users 一晩 ゲリラ豪雨 レシピ FCF 朗報 豚バラブロック

2016 - 08 - 02 塩ふって一晩寝かすだけ！豚バラブロックで作る万能保存食「塩豚」は塊肉が安く買えたら絶対に作るべき イタリアン・フレンチ レシピ FCF ツイートする 暑かったりゲリラ豪雨だったり、いまひとつすっきり晴れませんが、皆様夏バテされていませんか。夏バテして料理をする気にもならないという方に朗報！ 豚バラブロックに塩をするだけ で激ウマおかずができる 「塩豚」 をご存知ですか... 続きを読む

俺の塊肉を喰らえ! 今年も肉フェスに格之進が降臨! - shi3zの長文日記

2015/04/27 14 users 降臨 喰らえ shi3z 長文日記 肉フェス

肉のことで困ったことがあれば、まず俺に言え。　肉フェスというイベントがある。　文字通り肉の祭典、肉のイベントだ。　ゴールデンウィーク中に駒沢公園で開催されている、入場無料のイベントだ。 　あまりの人気に格之進の千葉社長から緊急の連絡が入り、急遽助っ人(?)に行くことに。 　とりあえず制服を来て、準備完了。　焼き方に入る。 　ここでは塊肉を文字通り、焼く。 　主に焼いてます。 　格之進の塊肉ステーキ... 続きを読む

約6kgの塊肉を焼く『炉窯ステーキ煉瓦』の新コース「肉のみ」4000円を食べてきた - 週アスPLUS

2015/03/04 42 users 炉窯ステーキ煉瓦 週アスPLUS 前菜 ゴー 炭火

約6kgの肉の塊を、煉瓦造りの炉窯(炭火）でじっくり焼き上げる東京・渋谷の『炉窯ステーキ煉瓦』にやってきました。 ■約6kgの塊肉を焼き上げる『炉窯ステーキ煉瓦』 目当ては、2月16日よりスタートした“肉のみ”のシンプルなコース。 今までこの炉窯ステーキを含むコースメニューは、前菜や温菜、デザートがセットの『煉瓦コース』6800円の1種類のみでした。この度、肉以外の料理を簡略化した4000円のコー... 続きを読む

デカくて旨い！ガッツリ食べたいときにお勧めな記事まとめ7選 - メシコレ

2015/02/11 32 users ガッツリ 牡蠣 カキフライ メシコレ カレー

好きなものをガッツリ食べたい！しかも美味しく！ そんなときにぜひオススメしたい、とにかくデカいあるいはデカ盛りで、しかも美味しいメニューが頂けるお店を紹介した記事をまとめました。 巨大な絶品から揚げに牡蠣が3つも入ったカキフライ、塊肉がドーンと入ったカレーまで！ぜひチェックしてみてください。 重くて箸で持ち上がらない！？絶品から揚げをランチでリーズナブルに！ まずは、重さで箸では持ち上がらないほど... 続きを読む

炊飯器にドボンで肉が極上ローストビーフに！話題の塊肉を家で調理してみた - 週アスPLUS

2015/02/02 890 users ロゴ ドボン 芸人 マッサマンカレー Yahoo

今熱いグルメはなんだ!? お出かけ情報サイト『Yahoo!ロコ』の特設ページ『イマコレ話題部』では芸人の天野ひろゆきさんとモデルの田中里奈さんで、今話題になっているグルメのジャンルを紹介しています。 話題のグルメを探求する『Yahoo!』ロコの『イマコレ話題部』 これまでテーマになったものは、第1回は“マッサマンカレー”、第2回は“ハイブリッドスイーツ”。そして今年1月に更新された最新の第3回は“... 続きを読む

焼き上がり時間に合わせてお客が来店　6キロの塊肉をみんなでシェアするステーキ店「煉瓦」が感動的なおいしさだった - ねとらぼ

2014/09/16 561 users 常温 炉窯 煉瓦 時刻 集合

あらかじめ焼き上がり時刻が設定されており、その時間を目安にみんなが集合、最高においしい状態のお肉をいただく……というシステムのステーキ店をご存知でしょうか？　今年6月17日にオープンした「炉窯（ろがま）ステーキ煉瓦（れんが）」が、ひそかな話題になっています。しかも同店が焼き上げるお肉、サイズが半端じゃない。およそ6キログラムの塊肉を2時間以上かけて焼き上げるという！ 「常温に戻すのに3～4時間、焼... 続きを読む

約6時間かけて焼き上げた塊肉を提供するステーキ店　渋谷に6/17オープン - はてなニュース

2014/06/16 91 users 渋谷 ステーキ店 はてなニュース Facebook 煉瓦

約6時間かけて丁寧に焼き上げた和牛ステーキを提供するレストラン「炉窯ステーキ煉瓦」が6月17日（火）、東京都渋谷区にオープンします。約6kgの肉を、れんが造りの炉窯で塊のまま炭火焼きするとのこと。焼き上がる時間帯に合わせて予約すると、塊肉がメインのコース料理が楽しめます。 ▽ 炉窯ステーキ　煉瓦 - 渋谷区 - ステーキ専門店、イタリア料理店 | Facebook ▽ 日本初!!お店が肉を焼き上げ... 続きを読む

肉は塊 - ぶたやま亭で食べましょう

2013/04/23 183 users ま亭 Togetter ローストビーフ ひき肉 玉ねぎ

2013-03-30 肉は塊 ひき肉をあまり買わないのは、塊肉が好きだから。 あの存在感が大好きです。 よく作るのは、牛のももで作るローストビーフ。 これは冷凍もできるし、作っておいて冷蔵庫に入れておくと、急なお客様にも対応できる便利ものです。 この玉ねぎがまたすごくおいしいの。 作り方はこちら。 「ぶたやま式ローストビーフの作り方」http://togetter.com/li/270956 豚肉... 続きを読む