ジョージア大使「京都は歴史が長すぎて和菓子は何を試せば良いのか分からず途方に暮れます」→京都人の返答が強者すぎる

2024/04/28 418 users 強者 途方 ジョージア大使 TeimurazLezhava

ティムラズ・レジャバ駐日ジョージア大使 @TeimurazLezhava 徒然なるままに本国ジョージアに関して発信していきます🇬🇪🇯🇵 大使館アカウントもよろしくお願いします@GeorgiainJapan გაუმარჯოს ガウマルジョス🍷 著『大使が語るジョージア 観光・歴史・文化・グルメ』 mfa.gov.ge/en/diplomats/6… 続きを読む

関東地方で桜餅を騙っている簀巻き野郎について

2024/03/05 953 users 桜餅 ロールケーキ ヤツ 関西 関東地方

桜餅といえば、粒感のあるピンク色の餅で餡を丸く包んで桜の葉を巻いた和菓子だ。関西で生まれてこのかた、「桜餅」と言われればまずこれだった。それ以外の「桜餅」の存在なんて想像すらしていなかった。 ところがどうだ、東京に来てみれば見慣れないやつが桜餅を名乗っていた。平べったい生地で餡をロールケーキのよう... 続きを読む

【段葛こ寿々＠鎌倉】蕎麦とわらび餅が絶品な鶴岡八幡宮参道にあるお店 - 御成門プログラマーのグルメ記録

2024/02/25 11 users 鶴岡八幡宮 参道 段葛 外観 わらび餅

鎌倉にあります蕎麦と和菓子のお店「段葛 こ寿々(だんかずら こすず)」さんを紹介します。「段葛」とは鎌倉の観光名所「鶴岡八幡宮」の参道のことでその名のとおり、「こ寿々」さんは参道にあるお店です。 外観・場所・アクセス メニュー そばとろ わらび餅 段葛　こ寿々 公式ページ 食べログ情報 外観・場所・アクセス ... 続きを読む

和菓子に「米国西海岸的」ひねりを加える女性の職人 | 米トラベルメディアが紹介

2024/02/16 12 users 職人 米トラベルメディア 茶菓 女性 深紅

日本の伝統的な茶菓に、米国の太平洋岸北西部ならではの趣を採り入れる和菓子職人が、米オレゴン州ポートランドにいる。米トラベルメディア「アトラス・オブスキュラ」が、その独特の美学を紹介する。 外では、深紅に染まったイロハモミジの葉がわずか数枚、節くれ立った枝にしがみついている。「ポートランド日本庭園」... 続きを読む

京都の老舗和菓子屋さんに伝えられた『明治後期から昭和初期のホールケーキ』ついに再現！「時代の息遣い感じる」

2023/10/26 14 users 息遣い 亀屋良長 見本帳 果物 明治後期

亀屋良長　吉村良和 @yoshimura0303 亀屋良長220周年祭で見本帳を再現するる取り組みを行いました。これは明治後期から昭和初期のもの。 以前からいつか再現したいと思っていました。 和菓子は日本にあった餅や果物などに中国、ヨーロッパから入って来た菓子を日本人の好むようにアレンジし、江戸時代に大成した歴史があ... 続きを読む

上司が「結局和菓子ってどれも同じ味よな」って言ってて、その話を夫にしたら、「同じような味のお品はお求めやすいお値段になっておりますので…」って京都ムーブをかましてきたので

2023/09/23 158 users 上司 お値段 お品 2023-09-22

ロシェ @roshe_mayuge 上司が「結局和菓子ってどれも同じ味よな」って言ってて、その話を夫にしたら、「同じような味のお品はお求めやすいお値段になっておりますので…」って京都ムーブをかましてきたのでぐうの音も出なかった 2023-09-22 19:36:51 続きを読む

｢日本式フルーツケーキ｣がシンガポールで大人気…シャトレーゼが着実に海外店舗を増やせているワケ ウリは｢日本の四季｣だから､他社は真似できない

2023/07/31 13 users ウリ シンガポール わけ 四季 シャトレーゼ

菓子大手のシャトレーゼの海外事業が好調だ。中でもシンガポールは進出から8年で42店舗に拡大し、同国で最大手の菓子チェーンになった。人気の秘密はどこにあるのか。ノンフィクション作家の野地秩嘉さんがリポートする――。 シンガポールを足がかりに171店舗を展開 洋菓子、和菓子を主力商品とする小売りチェーン、シャ... 続きを読む

三浦誠・赤旗社会部長「本や和菓子屋が100年続いているのは支持し、共感する人達がいる日本の歴史の一部」に対する反応

2023/07/28 39 users 三浦誠 赤旗社会部長 維新 和菓子屋 pic.twi

三浦誠・赤旗社会部長 @redbear2014 100年間読まれ続けてる本や 100年間続く和菓子の老舗に 「なくなったほうがいい」なんて言いますか？ 100年以上続くのは、それぞれに支持し、共感する人達がいるからです。いわば日本の歴史の一部です。 維新・馬場代表の言葉は伝統、歴史、文化、そして民主主義の破壊です。 pic.twi... 続きを読む

わざわざドライブで訪れる価値がある！ カレー、和菓子、温泉……その道の達人の「偏愛スポット」 #くるまも - くるまも｜三井住友海上

2023/07/21 94 users クルマ 三井住友海上 達人 カレー 温泉

ちょっと足を伸ばしてお出かけするとき、皆さんならどこへ行くでしょうか。大きな公園、絶景スポット、水族館、ショッピングモールなどなど……定番のお出かけ先はたくさんありますが、今週末はいつもと違うお出かけ先を選んでみるのはどうでしょう？ 今回は「何かに熱量を注ぐ人」の熱烈なイチオシスポットを紹介！ 確か... 続きを読む

ある求人が社名非公開になっていたが事業内容に「東山文化を代表する世界遺産にも登録される有名寺院」と書いてあって全く意味がない「何かのテストか？」

2023/05/27 54 users テスト 求人 世界遺産 意味 事業内容

塩谷珈琲は通年インソムニア @s_v_cof @JiRo_ym 同じ世界遺産の寺でもパワハラ沙汰はちょくちょくニュースになるので、福利厚生にぶぶ漬けと和菓子ほしい（いらん） 2023-05-25 02:48:45 続きを読む

『1ミリも美味しそうに見せる気がない』芋ようかんの紹介ページ「板間」「Excel」→圧倒的強者だから許される

2023/03/21 25 users 強者 芋ようかん あんこ玉 Excel 老舗

リンク 舟和 公式ホームページ 株式会社舟和本店 公式ホームページ 創業明治３５年、和菓子の老舗『株式会社舟和本店』でございます。株式会社舟和本店 公式ホームページから芋ようかん、あんこ玉等のお取り寄せができます。東京のお土産にいかがでしょうか。 32 users 67 【公式】舟和本店 @funawa_1001 #舟和本店 （公... 続きを読む

【なぜ？】世界ワースト料理に日本の「ナポリタン」とあの和菓子がランクイン　ネットでは「納豆が入ってないのは意外」の声も｜FNNプライムオンライン

2023/02/19 19 users ナポリタン 納豆 FNNプライムオンライン おなじみ 料理

【なぜ？】世界ワースト料理に日本の「ナポリタン」とあの和菓子がランクイン　ネットでは「納豆が入ってないのは意外」の声も おなじみの2品が不名誉なランクイン 世界の料理を紹介する「テイスト・アトラス」という海外のグルメサイトが「世界のワースト料理100」というランキングを発表。この中に、日本の料理が2つラ... 続きを読む

博者不知 on Twitter: "どうみても「練り切り」に見える。 90年代には中国にこんな和菓子みたいなお菓子なかったけどな… https://t.co/d4BvwRZs9q"

2023/01/13 19 users https t.co 中国 お菓子 90年代

どうみても「練り切り」に見える。 90年代には中国にこんな和菓子みたいなお菓子なかったけどな… https://t.co/d4BvwRZs9q 続きを読む

寿司職人に細巻きを限界まで細くしてもらった

2022/07/25 10 users 寿司職人 限界 データサイエンティスト 路上観察 自覚

昼はデータサイエンティストをしています。トイレと路上観察と観葉植物が好き。行動力があるとよく言わますが自覚はまったくないです。和菓子が全部苦手なのでお土産がいつも食べられないです。 前の記事：海外土産の定番、地名入り鍋つかみは日本にもあるのか 最初はシャリ作りから 細い細巻き「極細巻き」を作るために... 続きを読む

ズボラそうでズボラじゃない、少しズボラな人ほど使い捨ての眼鏡拭きが便利だ

2022/05/20 13 users データサイエンティスト 自覚 路上観察 コーヒーフレッシュ

昼はデータサイエンティストをしています。トイレと路上観察と観葉植物が好き。行動力があるとよく言わますが自覚はまったくないです。和菓子が全部苦手なのでお土産がいつも食べられないです。 前の記事：ついにコーヒーフレッシュの裏側の数字の意味を突き止めた 日常のなかにこっそりいる使い捨て眼鏡拭き 使い捨て眼... 続きを読む

「綺麗で食べるのもったいない」透明感ある和菓子が美しい…味や作り方を店主に聞いた

2022/05/04 19 users 店主 透明感 作り方 宝石 公式Twitterアカウント

宝石のような透明感が美しい和菓子が、ネット上で話題となっている。 岐阜県大垣市にある2020年9月創業の和菓子店「柏屋つちや」の公式Twitterアカウント（@kashiwayatuchiy）が投稿したのが、「kasane -初夏-」という名の和菓子。 kasane -初夏- この記事の画像（21枚） 微妙に色が異なる3色の緑の玉が串に刺さっている... 続きを読む

ついにコーヒーフレッシュの裏側の数字の意味を突き止めた

2022/04/28 224 users コーヒーフレッシュ 数字 データサイエンティスト 路上観察

昼はデータサイエンティストをしています。トイレと路上観察と観葉植物が好き。行動力があるとよく言わますが自覚はまったくないです。和菓子が全部苦手なのでお土産がいつも食べられないです。 前の記事：ホロホロチョウよ、頼むから彼女との思い出を忘れさせてくれ コーヒーフレッシュの裏には数字がある まず初めに具... 続きを読む

和菓子といえばあんこ。「47都道府県あんこ菓子」をあんこマニアがお取り寄せ #ソレドコ - ソレドコ

2022/04/25 240 users テッペン ソレドコ つま先 あんこ 週刊あんこ

こんにちは。ブログ「週刊あんこ」編集長のさとう祐介と申します。 三度の飯よりあんこが好き。「頭のてっぺんからつま先まで、あんこが詰まっている！」と自己紹介したくなる、あんこマニアです。 全国津々浦々、究極のあんこ菓子を求めて甘い「あんこ旅」を続けています。「週刊あんこ」を立ち上げ、約300軒の和菓子店... 続きを読む

信玄餅とか きなこかかってる和菓子食べたい それにしても今日も暑い

2022/04/12 12 users きなこ 信玄餅

信玄餅とか きなこかかってる和菓子食べたい それにしても今日も暑い 続きを読む

「巡回セールスマン問題」で中央区の公園56ヶ所を効率的に巡る

2021/12/26 29 users 巡回セールスマン問題 中央区 数学 データサイエンティスト

昼はデータサイエンティストをしています。トイレと路上観察と観葉植物が好き。行動力があるとよく言わますが自覚はまったくないです。和菓子が全部苦手なのでお土産がいつも食べられないです。 前の記事：新大宮バイパス笹目橋周辺の車止めは何故ツルツルなのか 巡回セールスマン問題とは 数学の世界には巡回セールスマ... 続きを読む

「こんなに売れるとは」京都の老舗和菓子店の妙案　ようかんスライスして売り上げ1000倍に

2021/11/02 520 users 羊羹 あんこ 妙案 女将 老舗

濃いお茶に合う和菓子の代表格といえば羊羹（ようかん）だが、あんこがずっしりと感じられる伝統ある練り羊羹の売り上げは低迷している。創業200年以上の京都の老舗和菓子店でも年間約50本しか売れないというから深刻だ。しかし、その老舗の女将が羊羹を薄くスライスして販売したところ人気に火が付き、売り上げは1000倍... 続きを読む

メシマズの人、考えなしに「健康や命に関わるアレンジ」を行うリスク→紫陽花の葉で巻いた和菓子・冷凍カキフライの衣を剥いて「生牡蠣化」など - Togetter

2021/09/23 46 users Togetter Twitter 紫陽花 メシマズ 阻止

ちらいむ @chilime メシマズの人、考えなしに「人の健康や命に関わる」地獄アレンジ加えてきたりするんですよね…。 私が聞いて驚いたのは「紫陽花の葉を(桜餅風に)市販の和菓子に巻いて出した」メシマズの人の話…です…その場には子供もいたという…。 ※分かる人には分かる系恐怖（植物に詳しいお爺ちゃんが阻止） twitter... 続きを読む

「商品名を言える人だけ購入できます」呼び方に地域差があるあの和菓子を巡って戦争勃発→正解は...？ - Togetter

2021/09/17 207 users Togetter macaroni マカロニ 今川焼き 発祥

リンク macaroni [マカロニ] 名前がたくさん！今川焼きの特徴・地域による呼び方の違いも - macaroni 外はカリカリ、中はふっくらとやさしい甘さで人気の「今川焼き」。この丸いお菓子は誰もが知る食べ物ですが、地域によってさまざまな呼び方があります。ここでは、「今川焼き」の発祥と名前の由来、そして各地にたくさ... 続きを読む

和菓子を1万種類以上食べた有名バイヤーが厳選！お取り寄せできるかわいい和菓子10選【全国】｜じゃらんニュース

2021/06/21 77 users 自粛要請 観点 じゃらんニュース じゃらんnet 厳選

新型コロナウイルス感染症拡大防止の観点から、各自治体により自粛要請等が行われている可能性があります。ご利用の際には、あらかじめ最新の情報をご確認ください。また、感染拡大の防止に充分ご配慮いただくようお願いいたします。 じゃらんnetじゃらんニュースTOPページ全国和菓子を1万種類以上食べた有名バイヤーが... 続きを読む

多摩川、野川、落合川。東京の川を堪能する！～投稿頼りの旅in東京都～ :: デイリーポータルZ

2021/06/17 15 users 野川 吉日 多摩川 デイリーポータルZ 地主恵亮

1985年福岡生まれ。思い立ったが吉日で行動しています。地味なファッションと言われることが多いので、派手なメガネを買おうと思っています。（動画インタビュー） 前の記事：今が旬！　多摩川沿いで鮎の和菓子を食べる ＞ 個人サイト Web独り者 彼女がいる風の地主恵亮 川を愛する男 川はとても重要なものだ。山から多... 続きを読む