和菓子に「米国西海岸的」ひねりを加える女性の職人 | 米トラベルメディアが紹介

2024/02/16 12 users 和菓子 職人 米トラベルメディア 女性 深紅

日本の伝統的な茶菓に、米国の太平洋岸北西部ならではの趣を採り入れる和菓子職人が、米オレゴン州ポートランドにいる。米トラベルメディア「アトラス・オブスキュラ」が、その独特の美学を紹介する。 外では、深紅に染まったイロハモミジの葉がわずか数枚、節くれ立った枝にしがみついている。「ポートランド日本庭園」... 続きを読む

「コロナ禍の経営は“京都の餅屋”に学べ」─米紙が注目する「日本の老舗」の生存戦術 | クーリエ・ジャポン

2020/12/27 7 users コロナ禍 クーリエ・ジャポン 疫病退散 家業 老舗

長谷川奈生（なおみ）の一家は、京都の古く広大な神社のそばにある杉造りの小さな店で、あぶり餅を売っている。長谷川家は、疫病退散を祈るためにやってきた旅行者たちに茶菓を提供し、元気を回復してもらうためにこの家業を始めた──西暦1000年のことだ。 創業から1000年以上たった現在、新たな流行病がこの古い都の経済... 続きを読む

公職選挙法の都市伝説｜河野太郎公式ブログ ごまめの歯ぎしり

2013/07/07 132 users 歯ぎしり 公職選挙法 ごまめ 真顔 都市伝説

公職選挙法の運用をめぐって、おかしなことがたくさんある。 公職選挙法では、茶菓の提供は良いのだが、コーヒーはダメで日本茶はよい。饅頭は良いがケーキはダメ。缶の烏龍茶をそのまま出すのはダメで、紙コップにあければよい。云々 香川県に行ったら、香川ではうどんは茶菓のうちだから提供してもよいと真顔で言う人がたくさんいる！ (そりゃコーヒーよりうどんのほうが安いのかもしれないが、試さないように。) 選挙にお... 続きを読む

「自転車置き場の議論」について - medtoolzの本館

2012/06/03 72 users medtoolz FreeBSD 本館 議題 瑣末なこ

### 改変引用 ### 原子炉の建設のような莫大な予算のかかる議題については誰も理解できないためにあっさり承認が通る一方で、市庁舎の自転車置場の屋根の費用や、果ては福祉委員会の会合の茶菓となると、誰もが口をはさみ始めて議論が延々と紛糾する。 人が集まると、瑣末なことほど議論が紛糾するこの傾向は、FreeBSD のコミュニティでは自転車置場の議論 (bikeshed discussion) と呼ば... 続きを読む