｢塩が高血圧の原因｣は大間違い…どれだけ食べても体に害はないミネラル豊富な国産の天然海塩の"商品名" よく出回っていいる精製塩はダメだが、"塩"を摂らないほうが早死にする

2024/06/02 166 users ミネラル 国産 心筋梗塞 高血圧 脳梗塞

｢塩が高血圧の原因｣は大間違い…どれだけ食べても体に害はないミネラル豊富な国産の天然海塩の"商品名" よく出回っていいる精製塩はダメだが、"塩"を摂らないほうが早死にする 「塩は体に悪い」「減塩は体にいい」は大間違いである理由 日本人は塩を摂りすぎている。動脈硬化、脳梗塞、心筋梗塞、脳出血など循環器系の病... 続きを読む

うんこは「茶色いダイヤ」　腸内細菌、新薬に効く　　:日本経済新聞

2019/07/13 199 users 細菌 新薬 ふん便 人工知能 ひと

ヒトのふん便に含まれる100兆個の細菌を病気の治療に生かす研究開発が加速し始めた。解析技術が進化し、腸内細菌と病気の関係が詳しくわかってきたためで、中堅製薬の日東薬品工業（京都府向日市）は動脈硬化の治療薬の開発に着手。人工知能（AI）を活用した予防技術の開発も進む。2020年代半ば以降の1兆円市場をにらみ... 続きを読む

「狂った油」トランス脂肪酸アメリカで全面禁止に！日本は規制なしで大丈夫？ | 「NEIGE」

2015/10/15 184 users トランス脂肪酸 添加 病気 食品 アメリカ

アメリカでは、トランス脂肪酸を食品への添加に使用することを2018年に禁止することになったとのニュースを見ました。 「狂った油」とも表現されるトランス脂肪酸がアメリカでは全面禁止に！ 「日本では規制されていないけれど大丈夫？」 「アメリカが、全面禁止にするほど危険だったの？」 と心配になりました。 トランス脂肪酸を摂り過ぎると、さまざまな病気になる恐れがあります。 動脈硬化を起こす危険性は、多くの... 続きを読む

山崎製パン「ランチパック」「芳醇」、発がん性物質指定の添加物使用、厚労省が表示要請 | ビジネスジャーナル

2015/09/10 276 users 芳醇 ＦＤＡ 厚労省 ビジネスジャーナル 山崎製パン

山崎製パンの「ランチパック」　動脈硬化や心臓病のリスクを高めることから、「狂った脂肪」と称されるトランス脂肪酸ですが、米国食品医薬品庁（FDA）は、2018年6月以降トランス脂肪酸の食品への利用を禁止すると発表しました。 トランス脂肪酸は牛肉などにも含まれていますが、これはシス型のトランス脂肪酸で、含有量はごくわずかなため心配はありません。健康に悪影響を与えるのは、人工的につくられるトランス脂肪酸... 続きを読む

コレステロール制限必要なし＝食事摂取で新見解―米当局 （時事通信） - Yahoo!ニュース

2015/02/20 122 users 米当局 時事通信 Yahoo コレステロール 食事摂取

【ワシントン時事】健康維持のため食事による取り過ぎには注意が必要とされているコレステロールについて、米当局は19日、摂取量を制限する必要はないという新たな見解を発表した。「コレステロールは過剰摂取を心配する栄養素ではない」と明言している。 米厚生省と農務省が設置した「食事指針諮問委員会」が報告書を公表した。各種調査結果から「食事によるコレステロール摂取と（動脈硬化などの病気の危険を増すこともある）... 続きを読む

トランス脂肪酸、米で全面禁止へ　健康への悪影響理由に：朝日新聞デジタル

2013/11/08 102 users トランス脂肪酸 朝日新聞デジタル 全面禁止 ショートニング

【ワシントン＝小林哲】米食品医薬品局（ＦＤＡ）は７日、ファストフードやお菓子などに多く含まれ、とりすぎると動脈硬化などの原因になるとされるトランス脂肪酸の使用を全面的に禁止する方針を固めた。今後６０日間で国民から意見を募り、開始時期などを含めた規制の詳細を決める。　トランス脂肪酸は、植物油を加工してつくるマーガリンや、お菓子や揚げ物油として使われるショートニングに多く含まれる。米国では２００６年か... 続きを読む

朝日新聞デジタル：善玉の中に裏切り者　崩れるコレステロールの常識 - テック＆サイエンス

2013/06/16 105 users 裏切り者 善玉 鍛治信太郎 コレステロール 善行

コレステロールの悪玉と善玉 　【鍛治信太郎】善玉コレステロール（ＨＤＬ）は健康にいい善人。悪玉コレステロール（ＬＤＬ）を減らしてＨＤＬを増やせば動脈硬化が減る――。こんなコレステロールの常識が最近怪しくなってきた。ＨＤＬにもさして善行をしないただの人や、中には悪人もいるらしい。ＨＤＬは量だけでなく質も大事なようだ。 　何かと評判の悪いコレステロール。実は、細胞膜やビタミン、ホルモンなどをつくるうえ... 続きを読む

「1日1個のりんごは医者いらず」は本当だった!!わずか1カ月で悪玉コレステロールを40％も減らせることが判明【米大学調査】 | IRORIO（イロリオ） - 海外ニュース・国内ニュースで井戸端会

2012/10/04 423 users 中高年 IRORIO 米オハイオ州立大学 イロリオ 細胞

誰が言ったか知らないが「1日1個のりんごは医者いらず」の言葉通り、中高年は毎日りんごを食べることで、血中の悪玉コレステロールを40％も減らせることがわかった。 悪玉コレステロール（LDLコレステロール）は細胞を酸化させて組織にダメージを与え、最終的に動脈硬化を引き起こすとされる。この憎き悪玉コレステロールだが、毎日りんごを食べるとわずか1カ月足らずで激減することが、米オハイオ州立大学の調査で明らか... 続きを読む

ワインで作る「サングリア」を薬膳食材でパワーアップ : ライフハッカー［日本版］

2012/09/07 105 users サングリア レスベラトロール ポリフェノール ライフハッカー

MYLOHAS , メディアジーンサイト ワインで作る「サングリア」を薬膳食材でパワーアップ 2012.09.07 18:00 ワインの健康効果については、さまざまなところで語られています。赤ワインに含まれる「ポリフェノール」は活性酸素を除去したり、動脈硬化を予防したりする働きをします。最近では「レスベラトロール」という成分が、長寿遺伝子を活性化させて寿命を延ばす、という研究結果もあります（参考サ... 続きを読む

恐怖…なんとジャンクフードが認知症の原因になると判明

2012/02/09 111 users ジャンクフード Neurology 恐怖 判明 認知症

何気なく食べているお菓子やファーストフード。実は、認知症のリスクを高めているってご存知でしたか？　しかも認知症だけでなく、心臓病や動脈硬化など生活習慣病の発症率が高まる危険性があるのです！ 2011年12月28日付の米国神経学会の学会誌『Neurology』は、米オレゴン州ポートランドのオレゴン健康科学大学とライナス・ポーリング研究所の科学者らによって行われた研究結果を掲載。 ファーストフードや揚... 続きを読む

ストレッチで「やせスイッチ」オン　一生太らない体を作る　　：日本経済新聞

2012/01/15 1855 users ストレッチ 一生 おん 血管 日本経済新聞

体が「柔らかい人」は、「硬い人」に比べて、きれいになれるポイントがいくつもある。まず、体を大きく動かすことで、１日で消費するエネルギー量が高まる。次に、正しい姿勢で動くようになるため、体の負担が減って凝りや痛み、疲れが解消する。つまり、ダイエットしたい人にも、柔らかい体は有効なわけだ。一方、肩から股関節（こかんせつ）までの「体幹」が柔らかい人は、「動脈硬化になりにくい」「血管が軟らかい」との研究報... 続きを読む