「こんなに売れるとは」京都の老舗和菓子店の妙案　ようかんスライスして売り上げ1000倍に

2021/11/02 520 users 羊羹 あんこ 妙案 女将 和菓子

濃いお茶に合う和菓子の代表格といえば羊羹（ようかん）だが、あんこがずっしりと感じられる伝統ある練り羊羹の売り上げは低迷している。創業200年以上の京都の老舗和菓子店でも年間約50本しか売れないというから深刻だ。しかし、その老舗の女将が羊羹を薄くスライスして販売したところ人気に火が付き、売り上げは1000倍... 続きを読む

川崎のかなまら祭の危機

2021/09/11 1050 users 川崎 危機 浅草橋 まら祭 神輿

川崎の奇祭、かなまら祭をご存じだろう。あのピンクのチンコ神輿が有名なやつだ。 あのピンクちんこを奉納した会社が潰れてしまった。日本の伝統の危機だ。 女装クラブエリザベスが奉納した神輿だったあのピンクちんこ神輿は、実は浅草橋と新宿にあった女装クラブ、エリザベスが奉納したものだった。神輿だけじゃない、... 続きを読む

恩師の下着に感謝

2021/05/20 936 users 恩師 下着 感謝 校則 チク

中学時代、下着の校則違反を数えて、体育祭の得点から減点するという「伝統」があった。 当時は管理教育の全盛期。 下着だけでも色・形状などが細かく校則で指定されていた。 悪質なのは、それを生徒同士で監視するシステムになっていたこと。 違反者は教師にチクられ、その分がのちに体育祭の持ち点から減点されるとい... 続きを読む

中川政七商店が｢楽天撤退｣1年でEC売上を急回復できた理由 | BUSINESS INSIDER JAPAN

2019/09/04 520 users EC売上 BUSINESS INSIDER JAPAN

楽天市場での販売を止めて1年と経たずに、自社ECサイトで売り上げをすぐに取り戻せそう——。そんなSPA（製造小売り）を勇気づけるツイートが、2カ月前に話題になった。 つぶやいたのは、1716年創業の老舗企業｢中川政七商店｣（奈良県奈良市）で、取締役兼コミュニケーション本部本部長を務める緒方恵氏。同社は日本の伝統... 続きを読む

ロシア人が「日本と思えない」と語る “ガチロシア料理店” に行ってみた！ 1180円からコース料理が楽しめてコスパ良 / 吉祥寺『Cafe RUSSIA』 | ロケットニュース24

2019/05/13 520 users ところ 各国 味覚 アレンジ 寿司

ところ変われば味覚も違う。伝統の日本食・寿司も、世界ではそれぞれオリジナリティーのあるアレンジがされていることは以前の記事でお伝えした通り。中には、「こんなの寿司じゃない」と日本人が感じるようなものも多い。 だが、それは逆も然りだ。日本で作られている世界の料理もまた、各国の人々にはピンと来ないもの... 続きを読む

新元号「新天皇が公布するのが筋」譲らぬ保守派 : 政治 : 読売新聞（YOMIURI ONLINE）

2018/12/27 578 users YOMIURI ONLINE 読売新聞 保守派 新元号 政治

来年５月１日の改元をめぐり、自民党などの保守派が「新元号を定める政令は即位後の新天皇が署名、公布すべきだ」と主張している。「昭和」まで天皇が元号を決めてきた「伝統」に反するとの理由による。 政府は、来年４月に新元号を事前に閣議決定したうえで公表するシナリオを描く。その場合、今の天皇陛下が新元号を定... 続きを読む

入学した高校の風習が異常すぎる

2018/05/27 607 users 風習 前評判 校歌 ゆえ 有数

僕が入学した高校は、この地域では有数の進学校で、100年余りの伝統で知られている…というのが僕が聞いた前評判だった。 ところが、入学した途端に奇妙で恐ろしい風習にさらされ、ひどく困惑している。 入学式の翌日、体育館で全学年がそろった歓迎会のようなものが開かれた。伝統校であるゆえか、歓迎会に限らず、どんな集まりでも校歌を斉唱する。 当然僕は、入学したばかりだから、校歌の歌詞など覚えているはずもなく、... 続きを読む

東京藝術大学の学生生活は本当に病むから気をつけた方がいい | 画家・棚村彩加

2018/03/13 1019 users 画家 東京藝術大学 念願 伊勢谷友介さん 学生生活

４年前の春、私は念願の東京藝術大学  美術学部絵画科油画専攻に現役で合格し、これからの楽しい大学生活に心踊らせていました。 油画科の伝統のお花見に誘われ、上野公園の桜の美しさに心奪われていると、とある先輩が私に言いました。 「棚村にはどうかこのままでいて欲しい」と 私は当時、この言葉の意味が分かりませんでした 皆さんは東京藝術大学をご存知ですか？ 村上隆さん、岡本太郎さん、伊勢谷友介さんなど、多数... 続きを読む

夫婦別姓「伝統を守るべき」⇒「明日からチョンマゲな」 サイボウズ・青野慶久社長の“反論への反論”が痛快すぎる

2017/12/13 610 users サイボウズ 青野慶久社長 賛同 反論 表明

サイボウズの青野慶久社長が、夫婦別姓を選べない今の戸籍法は法の下の平等に反するとして、国を相手に裁判を起こす準備を進めている。 青野氏は、実際に改姓し、不便さを経験した当事者。裁判のことがニュースで報じられると大きな注目が集まった。賛同の声が上がる一方で、反論も寄せられている。 これに対して青野氏は「選択的夫婦別姓への反論への反論」と題して、ブログで 自身の考えを表明 。「伝統を守るべき」という意... 続きを読む

「江戸しぐさ」はなぜ道徳教材に残り続けるのか？　専門家は「偽りの伝統」と批判

2016/04/05 540 users 道徳教材 国語辞典 江戸しぐさ 文科省 おなじみ

文科省が教材とする「江戸しぐさ」 果たして裏付けは…… 「江戸しぐさ」と呼ばれるものがある。江戸の商人たちがお互いの生活を円滑に進めるために、培った生活の知恵だという。公共広告機構（いまのACジャパン）のCMや、教科書にも採用されたことで、おなじみの人も多いだろう。実は、この江戸しぐさ、研究者から史料的な裏付けがまったくない創作物、「偽りの伝統」であると指摘され続けている。国語辞典の編集者も存在の... 続きを読む

「先生が、絆なんだよ！伝統なんだよ！と言っていた」組体操事故の被害生徒が馳文科相に怒りの手紙(加藤順子) - 個人 - Yahoo!ニュース

2016/02/23 702 users 馳文科相 エビデンス 教委 加藤順子 ピラミッド

学校で相次ぐ組体操事故について、高層化の規制や中止の対策をとる動きが今月に入り相次いでいる。重大事故を防ぎにくいとされるタワーやピラミッドを中止することにした大阪市教委に続き、千葉県柏市と流山市の教委が小中学校での組体操の全面中止を決定。松戸市も中止を検討していると報じられている。特に、小中学校の校長会が地元の病院の救急医が発表した組体操事故の実態をエビデンスとして規制を判断した松戸市教委の例は、... 続きを読む

特集ワイド：それホンモノ？　「良き伝統」の正体 - 毎日新聞

2016/01/25 1123 users 毎日新聞 正体 特集ワイド 現ＪＲ 植え込み

東京五輪の２年前、国鉄（現ＪＲ）東京駅近くの路上風景。植え込みも路上もごみだらけ＝東京都中央区京橋１丁目で１９６２年５月２７日、池田信さん撮影 日本人は「伝統」という言葉にヨワいらしい。例えば選択的夫婦別姓制度の是非を巡る議論。安倍晋三首相ら反対派は「同姓が日本の伝統だ」と主張し、いくら専門家が「同姓は明治中期以降の新しい制度」と指摘しても聞く耳を持たない。このように最近は、新しく、ウソに近い「伝... 続きを読む

「MBAでは、八ッ橋は売れません」320年つづく老舗和菓子店が教えてくれた"京都の商い"

2014/10/04 626 users MBA 家業 新風 専攻 専務取締役

創業元禄2年（1689年）、京都で320年以上続く老舗・聖護院八ッ橋総本店の鈴鹿可奈子（すずかかなこ）さんは現在、専務取締役として、伝統の味や職人を大切にしながら、新商品nikinikiをヒットに導くなど老舗に新風を吹き込んでいる。中学生のときに家業を継ぐと決めた鈴鹿さん。京都大学では経済学を専攻、在学中には留学したアメリカでMBA（経営学修士）の基礎を学んだが、入社直後は、大学やアメリカで学んだ... 続きを読む

最高のひと時が味わえる！東京の本当に美味しいケーキ屋ベスト２１

2014/09/25 741 users ひと時 名店 東京 老舗 ケーキ

東京には、ケーキの名店がたくさんあります。 今回は、 一度は食べたい伝統の老舗 テレビ・雑誌で良く紹介される有名店 をエリア別にまとめました。 さらに、その名店で買うべき「看板商品」も紹介します。 急にケーキが食べたくなった時に是非参考にしてください。１ピースから買える店ばかりです。 ケーキ屋巡りが趣味で、雑誌や本のケーキ特集は必ず買う私がまとめました。 続きを読む

東京、フレンチトースト 10選 - Time Out Tokyo (タイムアウト東京)

2013/08/26 589 users フレンチトースト フレン Time Out Tokyo 行列

人気店の行列は絶えず、いまだ冷めやらぬパンケーキブームだが、次なるブームとして今、フレンチトーストに注目が集まっている。卵と牛乳の液にパンを浸し焼く、というシンプルな調理法だが、シンプルなだけに奥が深く、店ごとのこだわりがダイレクトに伝わってくる。ここではホテルの伝統の味、人気ベーカリーの人気メニュー、最近増えている専門店のものなど、個性溢れる10皿を紹介する。朝食に、デザートに、ふわふわのフレン... 続きを読む

戦前は学校でも軍隊でも体罰が絶対禁止だった : 少年犯罪データベースドア

2013/02/14 569 users 体罰 軍隊 戦前 拙著 我が国

2013年02月15日00:51 戦前は学校でも軍隊でも体罰が絶対禁止だった 拙著『戦前の少年犯罪』の参考文献にも使った江森一郎『体罰の社会史』なんかを基に、日本の江戸時代からの体罰禁止の伝統をまとめた「日本の体罰の前史」というページがあるんですが、途中で戦前には体罰がなかったとかあったとかいう妙な話になっています。 我が国の歴史の基本的な処がこうも混乱したままで、正しい日本像が日本人に共有されて... 続きを読む

民主党のニコニコ動画に対するコメントについて|niconico

2012/11/26 759 users 双方向 党首討論 野田佳彦首相 討論特番 討論

抗議書 貴党の安住淳幹事長代行は、本日午後の記者会見で、自民党の安倍晋三総裁が、今月29日にニコニコ動画で開催予定の、衆議院議員総選挙に関する貴党を含む14党代表による討論特番を活用して、野田佳彦首相（民主党代表）との討論に応じる意向を示したことに関し、「双方向と言いながら極めて偏った動画サイトに投稿を許すようなやり方は、逆に、これまでの良き伝統の党首討論を崩すと思う」と述べられました。 これは、... 続きを読む

日本の伝統色の組み合わせ、襲色目（かさねいろめ）の色コードまとめ *Ateitexe

2012/11/01 1210 users Ateitexe 中略 裏地 Wikipedia 妄想

色を調べていたら襲色目（かさねいろめ）という伝統に出会いました。Wikipediaの項目を読んで、あまりの美しさに妄想を働かせてうっとり眺めていたのですが、実際にどんな色合いなのか見てみたくなったので色を並べてみました。 はじめに 襲の色目（かさねのいろめ）とは 女房装束の袿（うちぎ）の重ね（五つ衣）に用いられた襲色目の一覧。（中略）当時の絹は非常に薄く裏地の色が表によく透けるため、独特の美しい色... 続きを読む

音楽をiTunesで聞くときに設定しておきたい伝統の “完璧” イコライザ設定 | Pouch［ポーチ］

2012/07/05 666 users Pouch イコライザ iPhone イコライザ設定 ポーチ

パソコンで音楽を聴くとき、よく使われているソフトがアップル社製の「iTunes」です。マック用はもちろんのこと、ウインドウズ用も古くからリリースされており、iPhoneやiPodなどと同期するにも必要なソフトなため、iPhoneユーザーならば必ずインストールされていることでしょう。 そんなiTunesで音楽を聴くときに、いじくると楽しいのがイコライザの設定です。低音重視やボーカル重視、小さいスピー... 続きを読む

老舗困った！　「すし」に異変、人気はサーモンへ　マグロ後退　　：日本経済新聞

2011/12/07 2133 users サーモン 異変 すし屋 老舗 江戸前

すしに異変――。マグロに代わってサーモンが主役の時代になろうとしている。サーモンは、値段も手ごろでマグロのトロ同様に脂がのっていることから、海外では以前から人気のあるネタ。日本に逆進出し、国内の回転ずしでは主役の座に上りつめた。伝統のすし文化が揺らぐ中、江戸前の老舗にはサーモンをすしネタに使うことに対する抵抗感が強い。 ■外国人はサーモン好き 築地場内市場のすし屋には、外国人観光客も多く訪れる 「... 続きを読む

エンジニアは空を飛ぶ: Git入門 ゼロから始めるGitドリル

2010/04/22 1042 users git入門 svn レポジトリ エンジニア Git

2010-03-11 Git入門 ゼロから始めるGitドリル いい加減gitに慣れ親しみたいなと思ったのでお勉強。svnを使った経験があることを前提に進めていきます。 svnの場合、一つのレポジトリに対して認証のあるユーザが変更を報告していくユースケースをとっています。gitの場合は、個々のローカルマシンにリポジトリが分散されて配置され、お互いに変更を報告しあうユースケース。これはLinuxの伝統... 続きを読む