台湾のコンビニで「関東煮」という名前の八角の匂いがすごい謎の食べ物があった→どうやら台湾流に変化したおでんらしい

2023/05/20 18 users おでん 匂い 台湾 食べ物 コンビニ

dragoner @dragoner_JP 昔、台湾行った時、コンビニで日本のおでんがある位置に「関東煮」と称する謎の食べ物があったんだけど、あれなんだったんだろう。おでんっぽいんだけど、中華風の香辛料（八角かなあ）の匂いがすごいの 2023-05-19 23:27:23 続きを読む

タンパク質と野菜が摂れる「鶏むね肉と白菜と干し椎茸の中華風うま煮」がヘルシーなのに満足度高すぎる - メシ通 | ホットペッパーグルメ

2023/02/24 373 users 白菜 ホットペッパーグルメ うま味 メシ通 鶏むね肉

こんにちは、料理・食文化研究家の庭乃桃です。今回ご紹介するのは、ふんわり柔らかな鶏むね肉と、一年を通じて手に入りやすい白菜を使った中華風のこっくりうま煮。つるつるの春雨や干し椎茸も入った、そのまま食べてもご飯にかけてもおいしい、食欲をそそる一品です。 うま味の宝庫、「オイスターソース」「鶏肉」「干... 続きを読む

マッシュルームをおのれの握力で握り潰す快感

2022/09/21 5 users 握力 マッシュルーム スズキナオ 酒場っ子 天国酒場

1978年東京生まれ。酒場ライター。著書に『酒場っ子』『つつまし酒』『天国酒場』など。ライター・スズキナオとのユニット「酒の穴」としても活動中。 前の記事：かた焼きそばのソースは中華風にかぎるのか？ その食材、なんだと思います？ そもそも、どのくらい修行をすればできるようになるんですかね？ 握力だけでり... 続きを読む

かた焼きそばのソースは中華風にかぎるのか？

2022/09/12 12 users ソース

1978年東京生まれ。酒場ライター。著書に『酒場っ子』『つつまし酒』『天国酒場』など。ライター・スズキナオとのユニット「酒の穴」としても活動中。 前の記事：40年前の「赤玉パンチ」を開けてみる 宇宙はもっと多様性に富んでいるはず 以前当サイトでこんな記事を書かせてもらいました。 地元（石神井公園駅付近）の... 続きを読む

【板前レシピ】おかわかめ／レシピ／食べ方 - ちっぴぃクッキング

2021/09/09 6 users 下ごしらえ ぃクッキング 板前レシピ 和風 アレンジ

和風！洋風！中華風！【おかわかめ】をとことん味わう！様々な簡単！【アレンジ／レシピ／作り方】などをまとめて徹底解説！ オカワカメが旨すぎる！ しっかりとした下処理／下ごしらえを済ませた、 オカワカメは何をしても、旨いんじゃないかと思うほどの、万能食材！？ そこで今回！ 前回、解説した下ごしらえを済ませ... 続きを読む

「日本食」のはずが中華風に　英料理番組に批判殺到：時事ドットコム

2020/10/29 738 users 時事ドットコム 批判殺到 ロンドン時事 カレー味 テーマ

「日本食」のはずが中華風に　英料理番組に批判殺到 2020年10月30日07時10分 英人気料理番組「ブリティッシュ・ベイクオフ」で、日本をテーマに出場者がつくったカレー味の「蒸しまん」（チャンネル４提供） 【ロンドン時事】英放送局チャンネル４の人気料理番組で、日本をテーマに料理の腕を競うはずが、出場者が中華風... 続きを読む

旨味たっぷりの「だし汁」が和風も中華風も、炊飯器の保温だけで簡単に作れた - ぐるなび みんなのごはん

2017/11/22 53 users 保温 旨味 だし汁 和風 炊飯器

2017 - 11 - 22 旨味たっぷりの「だし汁」が和風も中華風も、炊飯器の保温だけで簡単に作れた レシピ グルメ調査隊 玉置標本 和食 ツイートする だし汁が好きなライターの玉置です。 子供の頃から、簡単な料理を作ったり、レシピ本を読むのが好きだったのですが、ある材料が必要になると、それを作るのを諦めていました。 その材料こそが 「だし汁」 です。 和食 の基本となる「だし」ですが、基本をお... 続きを読む

日清焼そばU.F.O. 湯切りなし あんかけ中華風焼そば 食べてみました！中華風の旨味を美味しく再現したあんかけ焼そば！ - webproduct-lab-blog

2017/09/01 9 users webproduct-lab-blog 調理時間 日清食品

2017 - 08 - 31 日清焼そばU.F.O. 湯切りなし あんかけ中華風焼そば 食べてみました！中華風の旨味を美味しく再現したあんかけ焼そば！ U.F.O. カップ焼きそば・油そば Twitter Google+ Pocket 2017年8月28日に日清食品から発売された「 日清焼そばU.F.O. 湯切りなし あんかけ中華風焼そば 」を食べてみました。 この商品はなんと湯切りなしで調理時間... 続きを読む

リクエストにお答えします！ごま油が香るきゅうりとイカのコラボレーション＜きゅうりとイカの中華風炒め＞ - 還暦からの再起動

2017/07/06 18 users ゴマ油 リク キュウリ 還暦 エス

2017 - 07 - 06 リクエストにお答えします！ごま油が香るきゅうりとイカのコラボレーション＜きゅうりとイカの中華風炒め＞ 料理＜野菜・果物＞ かこさん からきゅうりを使ったレシピのリク エス トをいただきました！ リク エス トをいただけるなんて、本当にありがたいことです(*^-^*) そして、偶然にも、我が家の台所にもきゅうりが７～８本出番を待っておりました。 何にしようかな？ きゅう... 続きを読む

オイスターそうめんを作ったら意外な味にびっくり！アレンジつゆレシピの新定番！？ - ゆきのココだけの話

2017/06/07 37 users ゆきのココ Tweet びっくり 衝動 オイスター

2017 - 06 - 07 オイスターそうめんを作ったら意外な味にびっくり！アレンジつゆレシピの新定番！？ グルメ Tweet オイスターそうめんと聞いて、 すぐに味の想像ができますか？ 私は初めて知った時、 何これ！？どんな味なの！？と、 とにかく不思議すぎて、 作りたい衝動に駆られてしまいました。 何やら中華風になり、 美味しいらしいのですが・・・ よし！早速作ってみましょう！ オイスターそ... 続きを読む

ガッツリ旨い！中華風温玉ハンバーグ - はらぺこグリズリーの料理ブログ

2017/05/12 23 users ひき肉 一味 ハンバーグ 加熱 餃子

2017 - 05 - 12 ガッツリ旨い！中華風温玉ハンバーグ 200円～ 30分以内 5工程 加熱あり 材料5種類 肉 おかず Tweet どうもはらぺこグリズリーです。 今日はかつて餃子パーティをした時発見したゴキゲンなハンバーグをご紹介しようと思います。 餃子のタネ風にハンバーグをつくるので、ほんのり中華風となって一味変わった美味しさです！ 材料・費用 1、ひき肉　　　300g　 258円... 続きを読む

中華風の”怪レぃ”雰囲気が味わえるフリーフォント「エセナパＪ」 - ITmedia PC USER

2017/02/14 30 users ジョークフォント フォント Adobe 簡体字 フリーフォント

「あなたの文字が更に美しく光る、 まるで魔法のような日本語フォント。 ーーーエセナパＪ」と書いてある（ 公式サイトより ） 「美しく光る」が「美レく光ゐ」と表示されるなど微妙に間違った平仮名片仮名表示や、一部の漢字が簡体字で表示されるなど、それっぽい雰囲気が味わえるジョークフォントだ。 ベースとなるフォントはAdobeのオープンソースOpenTypeフォント「Source Han Sans Tra... 続きを読む

抑圧された少女が自分自身を取り戻す"中華風"ファンタジイ──『竜に選ばれし者イオン』 - 基本読書

2016/01/25 16 users ファンタジィ 天竜 ファンタジー 帝国 アジア

2016 - 01 - 25 抑圧された少女が自分自身を取り戻す"中華風"ファンタジイ──『竜に選ばれし者イオン』 ファンタジー "中華風"ファンタジイである。 "中華風"とはつまるところ、実際に中国だったりアジアのどこかだったりを舞台にしているわけではないということだ。その代わりに、その世界観設定に中国や日本の文化が反映されており、十二頭の竜がおさめる"天竜の帝国"が舞台になっている。 英語圏の... 続きを読む

【簡単中華風】辛くないトマトともずく酢の酸辣湯（サンラータン） - すみれの壺

2015/12/05 27 users サンラータン 辛味 胡椒 唐辛子 花椒

2015-12-05 【簡単中華風】辛くないトマトともずく酢の酸辣湯（サンラータン） 食べること 【広告】 酸辣湯（サンラータン）は中華料理のスープで有名だと思います。 お酢の酸味と唐辛子や胡椒の辛味と香味を利かせた、酸っぱくて辛みのある玉子スープ。 いぜは「花椒」をたっぷり効かせたスープをよく飲んでいました。 そんなスパイスの効いた中華が大好きな私たち夫婦ですが、 娘が生まれて一緒に食卓を囲むよ... 続きを読む

たった6分で本格洋食が食べられるデルモンテの「チキントマト煮＆タンドリーチキン」を作ってみた - GIGAZINE

2014/05/24 61 users デルモンテ GIGAZINE タンドリーチキン 難点 鶏肉

ちょっとした調理ですぐにご飯が食べられる調理商品は便利なものですが、以前に作った塩麹で漬けてレンジでチンするだけの「鶏むね肉のやわらか中華風蒸し鶏」は、レンジ調理で楽々かと思ったら30分以上の漬け込み時間が必要だったのが難点。そこで、とにかく素早く鶏肉を調理できる商品を探したところ、たった6分で作れる「デルモンテ 洋ごはんつくろ」シリーズの「チキントマト煮」と「タンドリーチキン」を発見したので、本... 続きを読む

いつも作り置きしている茹で豚と茹で鶏の作り方まとめた - トウフ系

2014/05/21 434 users サラダ 手元 主菜 2014-05-21 ラーメン

2014-05-21 いつも作り置きしている茹で豚と茹で鶏の作り方まとめた ぼやき 毎週どっちかは作っています。 サラダにラーメンにそのまま主菜にできる作り置き茹で肉。 だいたい一週間くらい持つみたいです。 味付けが中華風なので、そういう系の料理によく合うと思います。 何かの料理の本で見たレシピなのですが、その本は手元にない上に自分でもよく材料をひとつふたつ毎回忘れるので、忘れないようにまとめるこ... 続きを読む

給料日前の救世主！もやしのレシピ25個まとめ | nanapi [ナナピ]

2013/11/21 34 users かさ増し 献立 あんかけ nanapi 節約主婦

はじめに 安くて量のかさ増しにもなるもやしは、節約主婦や1人暮しの味方です。でも、毎回同じような味付けで飽きてしまったり、もやしが余って献立で悩んでしまうこともありますよね。 そこでここでは、もやしを使った様々なレシピをまとめました。 もやしを使ったおつまみレシピまとめ もやしの中華あんかけ もやしに中華風のあんかけをかけたおつまみにぴったりの一品です。 簡単もやしの卵♪中華あんかけ by あっこ... 続きを読む

いまいろんな意味で「焼きそば」がアツい！！ : blog @narumi

2013/11/14 11 users 豚肉 きのこ キャベツ ピーマン レギュラーメンバー

2013年11月13日22:00 いまいろんな意味で「焼きそば」がアツい！！ Tweet 11月11日から12日にかけて開催されたスタートアップに関する国内最大のイベントに参加していたわけなんですが、なんというかランチが大変素晴らしかった。 そうです。「焼きそば」だったんです！ キャベツや豚肉といったレギュラーメンバーに加え、ピーマンときのこというちょっと中華風な仲間たちも参加していて、大人の焼き... 続きを読む

【萌えコスプレ】中華風のコスプレが超カワユスｗキュート＆セクシー度200%超えのハイセンスなコスプレイヤーだよ!!!!(ﾟ∀ﾟ)ｱﾋｬ | Ayu-Nya EXTRA The World of Today

2012/12/05 11 users コスプレイヤー コスプレ クオリティ 衣装 コスプレ衣装

Cosplayer PHOTO 25 PIC BY Ayu-Nya EXTRA 中華風のコスプレが超カワユス 中華コスプレギャラリーを見ていたところ非常に綺麗だったので記事にしてみた。今回もクォリティ高めの女の子がコスプレ衣装を着てキャラクターになりきっているよ。中国の民族衣装っぽいコスプレの衣装が非常に魅力的。ただ男性がさりげなく混ざっているのだが残念である。構成上消すことができないので仕方なく... 続きを読む

ご飯モリモリ♪厚揚げと挽き肉の中華風炒め by shokenママ [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが116万品

2012/03/06 283 users 挽き肉 クックパッド ピリ辛 おかず 厚揚げ

厚揚げも少なめの挽き肉で立派なメインのおかずになります。ちょっとピリ辛で白いご飯に合います。クックTVで紹介されました♪ 続きを読む

すき家「春キャベツ牛丼」を食べに行ったら「お野菜たっぷり 中華豚丼」の方が上だった - GIGAZINE

2012/03/01 13 users くらげ 一足 ニンジン GIGAZINE キャベツ

湯引いた春キャベツとにんじんを牛丼にのせ、塩ダレと黒胡椒をかけた「春キャベツ牛丼」、豚バラ肉とキャベツ・たけのこ・にんじん・きくらげなどの野菜を中華風のあんで絡めた「お野菜たっぷり 中華豚丼」の2種類が3月5日(月)午前9時より新発売されますが、既に一部の店舗では先行発売されているとのことなので、すき家に電話して近くの店舗を案内してもらい、一足早く試食しに行ってみました。 プレスリリース：【期間限... 続きを読む

中華風の美味しい豚の角煮（皮なし東坡肉）の作り方 :: Drk7jp

2006/04/09 46 users drk7jp 角煮 和風 圧力鍋 トロけ

中華風の美味しい豚の角煮（皮なし東坡肉）の作り方 以前、「和風の美味しい豚の角煮（皮なし東坡肉）の作り方（レシピ）」ってのをご紹介致しましたが、今回は和風でなくって中華風のトロトロにとろける角煮のレシピをご紹介致します。 正直、前回のレシピでは自分の中で納得がいっていなかったので、口の中に入れるとトロけてなくなる角煮が作りたい！ってことで、圧力鍋を使って作ってみることにしました。今回の角煮は自分の... 続きを読む