タンパク質と野菜が摂れる「鶏むね肉と白菜と干し椎茸の中華風うま煮」がヘルシーなのに満足度高すぎる - メシ通 | ホットペッパーグルメ

2023/02/24 373 users 白菜 ホットペッパーグルメ うま味 メシ通 鶏むね肉

こんにちは、料理・食文化研究家の庭乃桃です。今回ご紹介するのは、ふんわり柔らかな鶏むね肉と、一年を通じて手に入りやすい白菜を使った中華風のこっくりうま煮。つるつるの春雨や干し椎茸も入った、そのまま食べてもご飯にかけてもおいしい、食欲をそそる一品です。 うま味の宝庫、「オイスターソース」「鶏肉」「干... 続きを読む

「日本食」のはずが中華風に　英料理番組に批判殺到：時事ドットコム

2020/10/29 738 users 時事ドットコム 批判殺到 ロンドン時事 カレー味 テーマ

「日本食」のはずが中華風に　英料理番組に批判殺到 2020年10月30日07時10分 英人気料理番組「ブリティッシュ・ベイクオフ」で、日本をテーマに出場者がつくったカレー味の「蒸しまん」（チャンネル４提供） 【ロンドン時事】英放送局チャンネル４の人気料理番組で、日本をテーマに料理の腕を競うはずが、出場者が中華風... 続きを読む

旨味たっぷりの「だし汁」が和風も中華風も、炊飯器の保温だけで簡単に作れた - ぐるなび みんなのごはん

2017/11/22 53 users 保温 旨味 だし汁 和風 炊飯器

2017 - 11 - 22 旨味たっぷりの「だし汁」が和風も中華風も、炊飯器の保温だけで簡単に作れた レシピ グルメ調査隊 玉置標本 和食 ツイートする だし汁が好きなライターの玉置です。 子供の頃から、簡単な料理を作ったり、レシピ本を読むのが好きだったのですが、ある材料が必要になると、それを作るのを諦めていました。 その材料こそが 「だし汁」 です。 和食 の基本となる「だし」ですが、基本をお... 続きを読む

たった6分で本格洋食が食べられるデルモンテの「チキントマト煮＆タンドリーチキン」を作ってみた - GIGAZINE

2014/05/24 61 users デルモンテ GIGAZINE タンドリーチキン 難点 鶏肉

ちょっとした調理ですぐにご飯が食べられる調理商品は便利なものですが、以前に作った塩麹で漬けてレンジでチンするだけの「鶏むね肉のやわらか中華風蒸し鶏」は、レンジ調理で楽々かと思ったら30分以上の漬け込み時間が必要だったのが難点。そこで、とにかく素早く鶏肉を調理できる商品を探したところ、たった6分で作れる「デルモンテ 洋ごはんつくろ」シリーズの「チキントマト煮」と「タンドリーチキン」を発見したので、本... 続きを読む

いつも作り置きしている茹で豚と茹で鶏の作り方まとめた - トウフ系

2014/05/21 434 users サラダ 手元 主菜 2014-05-21 ラーメン

2014-05-21 いつも作り置きしている茹で豚と茹で鶏の作り方まとめた ぼやき 毎週どっちかは作っています。 サラダにラーメンにそのまま主菜にできる作り置き茹で肉。 だいたい一週間くらい持つみたいです。 味付けが中華風なので、そういう系の料理によく合うと思います。 何かの料理の本で見たレシピなのですが、その本は手元にない上に自分でもよく材料をひとつふたつ毎回忘れるので、忘れないようにまとめるこ... 続きを読む

ご飯モリモリ♪厚揚げと挽き肉の中華風炒め by shokenママ [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが116万品

2012/03/06 283 users 挽き肉 クックパッド ピリ辛 おかず 厚揚げ

厚揚げも少なめの挽き肉で立派なメインのおかずになります。ちょっとピリ辛で白いご飯に合います。クックTVで紹介されました♪ 続きを読む