あの“スプーンで切れるロールキャベツ”は、どうやって生まれたのか―― 新宿の老舗洋食店「アカシア」の60年［前編］ - ぐるなび みんなのごはん

2021/12/27 8 users アカシア スプーン ごはん 老舗洋食店 新宿

独特なスタイルを持つ洋食店 東京は全国でも特に昔ながらの洋食店の多い街であり、その店々の多くには、どこか共通する一定のスタイルのようなものがある。ポークカツレツや各種フライもの、ビーフステーキやポークソテー、そしてビーフシチューあたりが看板メニューで、昨今だとハンバーグやオムライス、ナポリタンあた... 続きを読む

彼女がメシマズすぎて辛かった

2021/04/18 60 users メシマズ コロナ禍 見てくれ 彼女 ロク

彼女は見てくれはいいのだが30にもなってロクに料理の経験もない人なので、コロナ禍で家デートが増えて以降は レストランに出かけるのも控えめにして、俺が何かしら作って食べるとかデリバリーで頼む事がおおくなっていた 今日もロールキャベツでも作ればいいだろうと、彼女が来る前に材料を買ってきて待っていたのだが... 続きを読む

【低糖質！低カロリー❗️】レンジで巻かないロールキャベツ！ - 料理のあれこれ日記

2021/02/11 22 users レンジ キャベツ 肉だね 低糖質 低カロリー

ブログ村に登録してみました！ 宜しければクリックお願いします^^ こんばんは！たくみです！ 今回は！ 【低糖質！低カロリー❗️】レンジで巻かないロールキャベツ！ をご紹介します！ みなさん！ロールキャベツ作った事はありますか？？ 作った事ある方なら分かると思うのですが、キャベツを下茹でしたり、肉ダネこねて包... 続きを読む

【レシピ】ハンガリー風ロールキャベツ（Töltött káposzta）｜Piroska｜note

2020/12/29 18 users レシピ ザワークラウト ハンガリー ハンガリー料理 ところ

ハンガリー料理は大体何でも好きですが、特に好きで、時々無性に食べたくなるハンガリー料理の一つがロールキャベツ（Töltött káposzta）でした。 日本のものとは何が違うかというと、ハンガリーではキャベツ丸ごとのザワークラウトがあり、その酸っぱいキャベツの丸々の葉で具を包むところにあります。また他のハンガリ... 続きを読む

ルーマニアのロールキャベツ

2020/12/28 219 users ルーマニア

数年前、知人がルーマニア旅行をしたとき、謎のツテを使ってなかば民家のようなところに泊まったらしい 古い家で、かなり伝統的な暮らしを保っている感じがあったそうだ はなれにあるボットン便所を使わないといけなきいしベッドは固いし水道の調子は悪いしで全体的に住環境にはヘキエキしたが、飯がすごくうまかったん... 続きを読む

【雑穀料理】白高キビを使ったロールキャベツの作り方・レシピ【キャベツの定番】 - Tempota Blog

2019/07/20 18 users キャベツ 雑穀料理 白高キビ Tempota Blog 定番

手間がかかると思われがちのロールキャベツですが、実は身近な食材だけで簡単に調理することができます。ひき肉の代わりに白高キビという雑穀を使っているので、通常のロールキャベツよりもヘルシーな料理レシピとなっています。夏場の胃腸トラブルは万病の元です。雑穀ロールキャベツの作り方をマスターして、疲れた胃... 続きを読む

ロールキャベツを食べたいけどめんどくさいのでチーズ・ロールキャベツのレシピ - 今日、なに食べよう？〜有機野菜の畑から～

2019/04/05 44 users チーズ 有機野菜 レシピ チョッ タネ

チーズ・ロールキャベツ 皆さんの中にもロールキャベツが好きな方、多いんじゃないですか？　ええ、我が家もみんな大好きなんです。 だけど、ロールキャベツってタネを作ったりしなきゃいけないからチョッと面倒…、だからって肉無しってワケにもいかないしね…。 そこで今日はスープにベーコンを入れちゃって、キャベツの... 続きを読む

【ズボラ飯】巻かない煮込まないロールじゃないキャベツ！【時短】 - 平成生まれももうアラサー

2018/01/16 20 users ズボラ飯 時短 キャベツ ロール アラサー

2018 - 01 - 16 【ズボラ飯】巻かない煮込まないロールじゃないキャベツ！【時短】 料理 こんにちは、パンツ嫁です。 ロールキャベツって作るの面倒臭いよね？（唐突） ということで今日は、巻かない！煮込まない！火も使わない！の超絶ズボラロール（じゃない）キャベツを作って行くぞ！それではいざ！ ロールじゃないキャベツの作り方 材料 キャベツをちぎる 玉ねぎをみじん切りにする 肉だねを作る ミ... 続きを読む

野菜の旨味ムダにしてない？口の中でとろけるロールキャベツのレシピ - ヒサログ

2017/09/13 28 users ヒッサン ヒサログ 旨味 ガッツリ 少々手間

2017 - 09 - 13 野菜の旨味ムダにしてない？口の中でとろけるロールキャベツのレシピ レシピ 洋食 シェアする Twitter Google Pocket Line 箸でスッと切れるほど柔らかいキャベツに、あふれる肉汁。これがうまいんだよ。 こんにちは。ヒッサンです。 今回、ガッツリ煮込んで少々手間のかかる料理「 ロールキャベツ 」のレシピを紹介します。 ロールキャベツといえば、とろける... 続きを読む

【1食89円】ロールキャベツ＆チキンカツ盛り合わせ弁当レシピ～残り物＆冷凍ストックであっという間に完成～ - 50kgダイエットした港区芝浦IT社長ブログ

2017/07/04 27 users あっという間 港区芝浦IT社長ブログ 完成 残り物 50kg

2017 - 07 - 04 【1食89円】ロールキャベツ＆チキンカツ盛り合わせ弁当レシピ～残り物＆冷凍ストックであっという間に完成～ 弁当 レシピ ダイエット ロールキャベツ チキンカツ 洋食屋 冷凍ストック 作り置き 残り物 100円以下 20分以内 野菜たっぷり 鶏胸肉 続きを読む

ふきのとうロールキャベツ　ふきのとうラードごはん　ふきのとう肉味噌 - パル

2017/04/12 134 users バル ぶき キャベジ ここんとこ 電子レンジ

2017 - 04 - 12 ふきのとうロールキャベツ　ふきのとうラードごはん　ふきのとう肉味噌 こんにちは。頭がぐちゃぐちゃになる季節ですね。それはそれとして、、 キャベシです ラッ レッ(電子レンジで10分とか加熱します) 中の方はまだ冷たいので同様にやります はい むけた 性格的に、巻くものの厚さが均一でないと発狂してしまうので、ここんとこ取ります。 とりました これはもったいないんで適当に... 続きを読む

はじめてロールキャベツを作ったらひどいものが出来上がった - CONFEITO

2016/12/09 13 users レシピ 普段 料理 閲覧注意 料理写真

2016 - 12 - 09 はじめてロールキャベツを作ったらひどいものが出来上がった 料理 生活 閲覧注意？ 普段は料理写真はアップしないのですが、あまりにもひどい料理ができたので、そのレシピを紹介しようと思いました。作り方は簡単なので、ぜひ作ってくださいね。作れレポお待ちしております。 こちらがそのロールキャベツ＆ミートボールです。 ロールキャベツがうまく巻けず、つまようじ５本くらい刺さってい... 続きを読む

「外国人にルーマニアがどういう国か紹介する」海外の反応｜暇は無味無臭の劇薬

2016/11/23 10 users 劇薬 ザワークラウト ルーマニア 無味無臭 ブイヨン

Comment by nescu_alexOP ルーマニアからこんにちは！ 「ルーマニアです」 「公用語はルーマニア語」 「食べ物について。伝統的な料理がこちら」 「ピーマンの肉詰めと伝統的な『サルマーレ』」 サルマーレ（Sarmale）は挽肉、粉、タマネギなどを千切りにして、酢キャベツ（ザワークラウトに似た漬物）の葉に包み、これをブイヨン、トマト味のスープなどで焼いたルーマニアのロールキャベツで... 続きを読む

とにかく焼くだけ！シンプルに野菜を食べる「焼きキャベツ」 - 楽に生きる方法

2015/12/10 39 users 甘み キャベツ 野菜 2015-12-10 レシピ

2015-12-10 とにかく焼くだけ！シンプルに野菜を食べる「焼きキャベツ」 料理 料理-簡単料理 料理-節約料理 シンプルな焼きキャベツを作りました。 この時期、キャベツが安くて助かります。1玉購入して使い切れないけれど、ロールキャベツなんて面倒・・そんな時に便利な「焼くだけ」のレシピを紹介します。柔らかくて甘みが出て、モリモリ食べられます。作り方は下記レシピを参考にしました。 焼きキャベツ ... 続きを読む

ここが腕の見せ所　2日目のお惣菜の変身のさせ方　ロールキャベツ　ポーチドエッグ添え - めざせ 野菜1日350g！ ちまこ通信

2015/11/26 27 users 見せ所 一家 一度 変身 お惣菜

2015-11-26 ここが腕の見せ所　2日目のお惣菜の変身のさせ方　ロールキャベツ　ポーチドエッグ添え Tweet こんばんは。 昨日の白子を見て悶絶された方からコメントをいただき、一家でクスクス笑わせていただきました。 さて、前日のロールキャベツが、まだある。 一度にたくさん作ってしまったから、仕方ないか。。。 でも、残った量も中途半端で、どうしましょう？ ということ、よくありませんか？ 本日... 続きを読む

色白美人をどうぞ☆　白子のバター焼き - めざせ 野菜1日350g！ ちまこ通信

2015/11/25 13 users 白子 鶏挽肉 手袋 色白美人 バター焼き

2015 -11 -25 色白美人をどうぞ☆　白子のバター焼き 酒肴 Tweet 今日は、寒かったですね。 コートを着て手袋をして、出勤しました。 しかも、昼になっても暖かくならないという悲しさ。 寒い日には煮込み料理！　というのが定番ですね。 そこで本日は、こちらを。 ロールキャベツ　 今回は鶏挽肉でつくってみました。 鶏挽肉は、牛や豚とは異なり、脂が少なくて、しかも繊細な感じの脂です。 ですか... 続きを読む

キャベツと豚肉でぎゅうぎゅう焼き☆　切って焼くだけ - めざせ 野菜1日350g！ ちまこ通信

2015/11/12 39 users 豚肉 キャベツ Tweet 朝晩 手袋

2015-11-12 キャベツと豚肉でぎゅうぎゅう焼き☆　切って焼くだけ Tweet だんだん冬の気配が近づいてきましたね。 朝晩には、そろそろ手袋が必要なくらい。 さて、昨日紹介した残り野菜に、大きなキャベツがあったのを覚えておられるでしょうか？ 重さ約1.5kgの、立派なキャベツです。 こういう大きなキャベツの使い方は、大体決まっておりまして、 外側の大きな葉っぱは、ロールキャベツのような包む... 続きを読む

炊飯器に「キャベツ」をまるごと入れた結果・・・大変身 - グノシー

2015/10/13 26 users キャベツ 炊飯器 グノシー ポテンシャル 特大

料理に自信がない人でも、失敗しない「簡単！炊飯器クッキング」をハウツー動画の「ビエボ」よりご紹介。炊飯器のポテンシャルを存分に活かしたお手軽レシピ。手間をかけずに美味しければ、言うことなしでしょ？ズボラ飯の決定版！ 炊飯器にポンの簡単調理 見た目は…さておき、キャベツ丸ごと1個使って作る、特大のロールキャベツといったところ（包んではいませんけどね）。まずは、材料。キャベツ1玉、固形ブイヨン2個、水... 続きを読む

半殺し〜??!　にして作る大豆とキウイのサラダ☆ - めざせ 野菜1日350g！ ちまこ通信

2015/04/10 16 users キウィ 献立 大豆 大根 半殺し

2015-04-10 半殺し〜??!　にして作る大豆とキウイのサラダ☆ 何だか肌寒い日が続いていますね。 やっと桜も咲き、暖かくなったところだったので、悲しいですね。典型的な寒さに弱いタイプなので、つらい。。。 そこで煮込み料理です。 と言うか、帰宅が遅くなる予定が入っていたので、作りおいていました。 献立は次の通りです。 ロールキャベツ　トマトソース煮込み 大豆とキウイのサラダ 大根のそぼろあん... 続きを読む

野菜たっぷりの作りおき　10品＋1品で120分☆　 - めざせ 野菜1日350g！ ちまこ通信

2015/04/08 124 users 野菜 こ通信 野菜1日350g 粕漬け 夕食

2015-04-08 野菜たっぷりの作りおき　10品＋1品で120分☆　 作りおきお惣菜 今週も作りおきをしました。 青物野菜がたくさん届いたので、作りおきも緑がいっぱい。春らしくなっていますね。 今週は珍しく、主菜一品も作りました。ロールキャベツのトマトソース煮込み☆ 付け足しの一品、鰆の粕漬けも主菜になる準備です。 のこりは全て、日々の夕食の副菜と朝食で食べ切ります。 どれほど食べているのでし... 続きを読む

羽田空港「アカシア」のロールキャベツぶっかけ丼！離陸前に食べれば身も心も先走りテイクオフ - 己【おれ】

2015/02/08 52 users アカシア テイクオフ おれ 洋食 スプーン

2015-02-08 羽田空港「アカシア」のロールキャベツぶっかけ丼！離陸前に食べれば身も心も先走りテイクオフ 洋食 丼もの 定食・食堂 【東京】大井・蒲田 スプーンでも難なく切れちゃう自慢のロールキャベツをライスにオン！この世のものとは思えない何とも雄々しいビジュアルに我ながら「おおお」と唸ってしまったんですが、先日己【おれ】で紹介した新宿アルタ裏の老舗洋食屋「アカシア」の支店が羽田空港第2ター... 続きを読む

【1963年創業】新宿アルタ裏の老舗洋食屋「アカシア」の名物・スプーンで切れるロールキャベツ＋豚ミンチかつセット - 己【おれ】

2014/06/17 66 users アカシア 揚げ物 おれ 代々木 洋食

2014-06-17 【1963年創業】新宿アルタ裏の老舗洋食屋「アカシア」の名物・スプーンで切れるロールキャベツ＋豚ミンチかつセット 洋食 天ぷら・揚げ物 定食・食堂 【東京】新宿・代々木・大久保 東京レトロ 難なくスプーンで切ってすくえる新宿「アカシア」のロールキャベツ。先週火曜日に孤独のグルメ最新作のモデルにもなった「渋谷・魚力の中骨までトロトロに柔らかいさば味噌煮定食」を紹介しましたが、ス... 続きを読む

おでんにうどんを入れる時代がきた - デイリーポータルZ：@nifty

2013/11/22 46 users デイリーポータルZ おでん こんにゃく nifty うどん

「おでん」という食べ物がある。寒いこの時期はぜひ食べたい一品だ。大根やコンニャク、玉子など人それぞれお気に入りの具があるのではないだろうか。最近はロールキャベツやトマトなど種類も豊富だ。 そんな豊富な具に「うどん」という選択肢はどうだろう。島根の松江にはおでんにうどんを入れた「おどん」なるものがあり、これが非常に美味しいのだ。 続きを読む

痛いニュース(ﾉ∀`) : 『ロールキャベツのヒモ』の原材料が衝撃すぎると話題に - ライブドアブログ

2013/10/16 212 users ライブドアブログ 平素 ひも 御礼 原材料

『ロールキャベツのヒモ』の原材料が衝撃すぎると話題に 1 名前：九条 ◆Mana2U.9Pg (東日本)：2013/10/16(水) 16:40:16.24 ID:hSK+gNAn0 お客様各位 平素は弊社商品に格別のご愛顧を賜り、厚く御礼申し上げます。 さて、この度伊藤忠商事株式会社が輸入し、弊社にて販売しております「ロールキャベツ（タイ国産）」商品におきまして、弊社自主検査の結果、ロールキャベ... 続きを読む

モヤモヤさせる草食系男子となんとなく付き合う方法｜AM「アム」

2013/09/19 41 users フェーズ アム フレーズ 草食系 肉食系

今回のテーマは草食系男子の落とし方です。友人のほとんどが肉食系だけど書いてみるぜ！ 「草食系」ってフレーズも定着しましたよねー。 しまいには「ロールキャベツ」とか「アスパラベーコン巻き系」とか。 「草食系男子」を定義するのは難しいですが、「恋愛のどこかのフェーズで消極的な人」と俺は捉えています。 出会ってから打ちとけるまで妙に緊張している。気がありそうなのにデートに誘ってくれない。 デートで良い雰... 続きを読む