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“1那由他”通りの味を再現できる装置　ワインや梅干しの品種や産地も　生成AIで料理写真からも「きっとこんな味」

2023/08/31 20 users 梅干し生成AI 品種うま味産地

明治大学の宮下芳明研究室が10の60乗（1兆を5回かけた大きさ）通りの味を再現できる装置を開発したと発表した。基本となる5つの味（甘味、酸味、塩味、苦味、うま味）や辛味などの味を与える液体を組み合わせることで、さまざまな味を再現できる。明治大学の宮下芳明研究室は8月31日、1那由他（10の60乗、1兆を5回かけ... 続きを読む

ブレない発信をするために気をつけること。自分の言葉で話そう。 - 自分を幸せにした分だけ人を幸せにできる。

2020/07/29 8 users 発信言葉自分浮き彫り内面

どうも、あおちゃんです。このブログを始めてはや１ヶ月半が経ちますが、ＳＮＳで自分の思いを発信し始めたのはもうかれこれ５年以上前です。５年前は確か料理写真の投稿が主だったのですが、自分の内面と向き合うにつれて「本当に伝えたいこと」が浮き彫りになり発信内容が大きく変わってきました。今日は、ブレない... 続きを読む

滝沢ガレソ on Twitter: "絶賛炎上中のなでしこ寿司さん、袖がまな板についた位で叩かれすぎてて可哀想と思ってましたが、Twitterに投稿していた料理写真が無断転載ばかりなうえ、丁寧に店の

2019/11/06 79 users Twitter まな板滝沢ガレソうえ on Twitter

広告と実物はなぜ違う？食べ物をよりおいしそうに見せる撮影方法 | ライフハッカー［日本版］

2018/12/22 20 users 実物ライフハッカー食べ物テクチラシ

レストランのメニューやチラシ、ネットやテレビの広告で見る料理の写真は、どれもおいしそう。だから、実物を見てがっかりした経験は一度や二度ではありません。そんな料理写真を撮るためのテクはあるんだろうなと漠然と思ってはいましたが、その裏側を披露した動画をWebメディア｢Kottke｣で発見しました。知っている人... 続きを読む

プラットフォームの居心地をデザインするために、料理写真の世界観を決めた話｜クックパッドマート｜note

2018/11/19 44 users クックパッドマート Note 居心地プラットフォーム米田

はじめまして。クックパッドマートのデザイナー、米田（@tyoneda）と申します。「世界観」と聞くと、脳内でクリープハイプのボーカル尾崎世界観が邪魔をしてくる問題に悩んでいます。このnoteでは、わたしたちクックパットマートが、どのように食材写真や調理写真にしようとしているかをお話したいなと思います。大人... 続きを読む

特別企画：Profoto A1で料理写真を撮る - デジカメ Watch

2018/06/28 17 users デジカメ Watch

クリップオンストロボ1灯の料理写真の撮り方・ライティング【ソフトボックス・アンブレラなし】 - 生かし屋さん。

2018/05/06 31 users アンブレラ Twitter ごめんライティング生かし屋さん

2018 - 05 - 06 クリップオンストロボ1灯の料理写真の撮り方・ライティング【ソフトボックス・アンブレラなし】カメラ写真スポンサーリンク＼シェアしてね！／この記事が気に入ったら色々やってるのでフォローしてね！最新情報はtwitterでまとめてお届けしています！＼レシピ開発・記事作成・出張撮影などお仕事承ります！／スポンサーリンクスポンサーリンクもっと読むコメン... 続きを読む

料理写真の自動整理や、音声によるレシピ提案--「クックパッド」研究開発部の挑戦 - CNET Japan

2018/03/29 33 users クックパッド料理きろくスマートスピーカ音声近年

料理レシピで知られるクックパッドが近年、技術開発に力を入れている。2016年にはスマートフォンで撮影した写真の中から機械学習によって料理画像だけを抽出して食事の履歴として記録する「料理きろく」をクックパッドの新機能として実装したほか、2017年にはスマートスピーカに使いたい食材を伝えるとレシピを調べてレコメンドする、Amazon Echo向けAlexaスキルを発表するなど、テキストレシピ以外の... 続きを読む

料理を美味しく撮影する練習！料理写真の6つのコツ。 - かめらせいかつ。一眼レフカメラ上達のためのブログ

2018/03/13 34 users かめらせいかつ一眼レフカメラ上達果物コツ練習

2018 - 03 - 13 料理を美味しく撮影する練習！料理写真の6つのコツ。初心者向け撮影技法巷には美味しそうな料理がたくさんあります。肉や魚、野菜や果物、スイーツ、、、たくさん。ネットの海にダイブすれば、それらの写真が多く掲載されており常に私達を誘惑してきます。そんな料理写真ですが、いざ自分が撮影しようと思うと、これがなかなか難しい。どうやって撮れば美味しく見える？目を惹く料理写... 続きを読む

初心者でも超簡単！スマホでフォトジェニックな料理写真が撮れるたった3つのコツ

2017/10/31 102 users コツスマホ初心者フォトジェニック tai__writer

こんばんは、元芸人ライターの鯛(@tai__writer)です。このページでは、カメラ初心者がスマホでフォトジェニックな料理写真を撮るための3つのコツをご紹介します。 ※フォトジェニックとは、「写真映えする」「インスタ・・・初心者でも超簡単！スマホでフォトジェニックな料理写真が撮れるたった3つのコツ公開日 : 2017年10月30日 / 更新日 : 2017年10月31日こんばんは、元芸人ラ... 続きを読む

〜クックパッドアプリ、機械学習を活用した新たな機能追加〜料理画像認識の精度は98％、登録写真数1,000万枚突破！スマホから料理写真だけを自動抽出し、記録する『料理きろく』 | クッ

2017/09/28 17 users クックパッド献立料理きろく精度クックパッド内

「毎日の献立を考えるのが楽になった」、「家族の栄養管理にも役立つ！」との声も。『料理きろく』は、スマートフォンに保存されている写真の中から料理写真を、クックパッドアプリ内に自動で取り込む機能です。また、その日にクックパッド内で見たレシピのうち、調理したと判断されたものを自動で記録します。これにより、普段からスマートフォンで料理の撮影はするものの写真の整理はしていない、という方も「いつ、自分が何... 続きを読む

【幸福の料理】千眼美子（清水富美加）‏さんの作った「あぶらあげピザ」が激ウマ！ | ロケットニュース24

2017/03/09 12 users 出家心境清水富美加自作秘訣

2017年2月12日に突然「幸福の科学」への出家を発表。その後、自身の心境を綴った告白本「全部、言っちゃうね。」を発売して話題になった千眼美子（清水富美加）さんが、3月7日にツイッター上で自作の料理写真を公開した。出家から1カ月経たずして自炊出来るようになり、身も心も順調に回復し、幸せそうな様子の清水さん。その幸福の秘訣を確かめるべく、写真の中から一品を再現して味わってみることにした。 ... 続きを読む

ドコモ、カメラをかざすだけで飜訳できる「料理メニュー翻訳AR」を開発 - CNET Japan

2017/03/08 19 users トライアル NTTドコモ Android トライアル提供同社

NTTドコモは3月7日、外国語の料理メニューにスマートフォンなどのカメラをかざすだけで、翻訳された料理メニュー名や料理写真などの情報を閲覧できるサービス「料理メニュー翻訳AR」を開発し、6月中旬からトライアル提供を開始すると発表した。Android 5.0以上のスマートフォンに対応する。このサービスは、同社が2011年9月16日から2012年1月16日まで、トライアル提供していた「料理メニュー翻... 続きを読む

はじめてロールキャベツを作ったらひどいものが出来上がった - CONFEITO

2016/12/09 13 users レシピ普段料理閲覧注意作り方

2016 - 12 - 09 はじめてロールキャベツを作ったらひどいものが出来上がった料理生活閲覧注意？普段は料理写真はアップしないのですが、あまりにもひどい料理ができたので、そのレシピを紹介しようと思いました。作り方は簡単なので、ぜひ作ってくださいね。作れレポお待ちしております。こちらがそのロールキャベツ＆ミートボールです。ロールキャベツがうまく巻けず、つまようじ５本くらい刺さってい... 続きを読む

女子必見！おしゃれな写真の撮り方と本当に便利なカメラアプリ6選！ | ドーラ

2015/11/22 37 users スマートフォン機能たくさんスマホカメラ

最近のスマートフォンのカメラって一眼レフにも負けないくらいの写真が簡単に撮れますよね。でも、意外と使っていない機能だったり、スマートフォンならではの撮り方がたくさんあるんです。しっかり活用すればもっと魅力的な写真が撮れるはずなのに、それを使わないのは勿体ないですよね。スマホを使ったおいしそうな料理写真の撮り方ちょっと奮発して、おいしい料理を食べに行ったときって、スマホで写真を撮りたくなることあ... 続きを読む

祝18年ぶりの新刊発売！漫画版「孤独のグルメ」聖地巡礼記事まとめ - 己【おれ】

2015/09/27 114 users おれフライング新刊発売漫画版漫画

2015-09-27 祝18年ぶりの新刊発売！漫画版「孤独のグルメ」聖地巡礼記事まとめ漫画孤独のグルメまとめ各店の料理写真をまとめるとなかなか味わい深いもんありますね。いよいよ！いよいよ明後日9月29日に18年ぶりの最新巻が発売となる漫画版「孤独のグルメ」。ファンの中には発売日よりも前にフライングゲットして「1巻と2巻で孤独のグルメがダブってしまった」と悦に入る方々多数なんて報告を一切受け... 続きを読む

【iPhone写真術】ポイントは「逆光」。料理写真の基本テクニック | おもいでばこブログ

2015/09/15 56 users おもいでばこブログ iPhone 基本テクニック逆光コツ

iPhoneのカメラでも、料理写真って意外に上手に撮れるんですよね。いつも持ち歩いているiPhoneなら、「おいしそうな料理をサッと撮って、SNSに投稿できるでしょ」ってことで、今日はiPhoneで料理写真を撮る、ちょっとしたコツをご紹介します。料理写真は光の向きでこんなに違う印象に SNSやブログを見ていても、料理の写真ってびっくりするくらい多いんですよね。 iPhoneに限らず言えることで... 続きを読む

【発明】料理の写真をより美味しそうに撮るカギは「あえての低画質」にあった - みんなのごはん

2015/06/09 37 users 発明カギごはん低画質グルメレポ

2015-06-09 【発明】料理の写真をより美味しそうに撮るカギは「あえての低画質」にあったバーグハンバーグバーググルメレポ川崎ツイートこんにちは、ARuFaです。突然ですが皆さん、料理の写真は好きですか？僕はというと、料理の写真が料理よりも好きです。カメラ付き携帯が普及して誰でも簡単に写真が撮れる今、ネット上にはたくさんの料理写真が溢れています。それらはどれも非常に美味しそう... 続きを読む

Instrgram用食器まで登場した「料理写真のワザを磨くワークショップ」の中身（動画あり） « WIRED.jp

2015/05/26 46 users ワザワークショップ WIRED.jp 中身レヴェル

TEXT BY KATIE COLLINS PHOTOGRAPHS AND VIDEO BY CARMEL WINERY TRANSLATION BY TOMOKO MUKAI, HIROKO GOHARA/GALILEO WIRED NEWS(UK) 「Instagram」に投稿する料理写真を次のレヴェルに引き上げるワークショップを、イスラエルのワイナリーが開催している。カーメル・ワイナリーは... 続きを読む

ソニー、フラグシップの完成形を目指した「Xperia Z4」～カメラ機能を大幅強化、自分撮りや料理写真に好適 - PC Watch

2015/04/20 18 users フラグシップ Xperiaシリーズ未定ソニー大幅強化

ニュースソニー、フラグシップの完成形を目指した「Xperia Z4」～カメラ機能を大幅強化、自分撮りや料理写真に好適（2015/4/20 15:19） Xperia Z4 ソニーモバイルコミュニケーションズ株式会社は、Xperiaシリーズのフラグシップスマートフォン最新モデル「Xperia Z4」を発表した。発売は今夏を予定しており、キャリアは未定。フラグシップラインナップの「Z」シリーズ... 続きを読む

覚えることは2つだけ！美味しそうな料理写真を撮影する簡単テクニック - 茨城ガジェット部

2015/04/04 95 users 茨城ガジェット部片隅簡単テクニック原則プラスアルファ

2015-04-04 覚えることは2つだけ！美味しそうな料理写真を撮影する簡単テクニックカメラライフハックブログで披露することが多いのが、なんといっても料理の写真。どうせなら綺麗に、美味しそうに撮ってみたいですよね。そんな時に役にたちそうな撮影のワークショップに参加してきました。本格的な撮影まではちょっと、という場合でもこれらの原則を頭の片隅に入れておけば、プラスアルファのいい写真がとれ... 続きを読む

フランスで料理を撮影する「フードポルノ」を禁止店のサービスを損なう? - ライブドアニュース

2015/03/14 11 users フードポルノ筆者フランスライブドアニュース禁止

> > 2015年3月14日 11時45分ざっくり言うとフランスで料理写真の撮影「フードポルノ」を禁止するレストランが出現した日本では料理の写真撮影は当たり前となり、SNSにアップする人が多い金を払っているから客の自由にすべきという人は考えるべきと筆者は主張するフランスのシェフたちが怒る「フード・ポルノ」とは 2015年3月14日 11時45分日本では当たり前となったレストランでの料理写真撮影... 続きを読む

[東京]リピート確実な飲み屋15選！華金や週末に美味を堪能して下さい| らふらく^^ ~ブログで飯を食う~

2015/02/27 38 users 華金リピートジョウモン週末アヒージョ

定期的にiPhone写真を整理するのですが、今まで紹介できてなかった店が結構あったことに気づいたので、まとめてみます。また、食事中、写真を撮るのが忍びなくて料理写真を一部しか撮れていなかったお店も紹介します。どれも、また行きたいと思える店ですので、華金や週末に足を運んでみて下さい。スポンサーリンク渋谷の串焼きならここ「ジョウモン」肉のアヒージョとか串焼きが美味しいお店です。入り口がわかり... 続きを読む

料理写真 : ヨーロッパ軒総本店[食べログ]

2014/08/30 13 users ロク総本店レビュアーアルゴリズム採点

点数の計算方法食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。レビュアー影響度各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており... 続きを読む

食べ歩きの達人が選ぶ「東京のもつ煮込み」10選 | 男子ハック

2014/07/22 83 users 達人男子ハック東京 10選名店

「東京五大煮込み」と呼ばれる名店もランクイン！ img　via：『名物もつ煮込み』28736307（料理写真）by Greed : 岸田屋（きしだや）[食べログ] 食べ歩きの達人が「リピートしている」「人に教えたくなる」という視点からお店を紹介してくれているgooランキングのシリーズ。今回は「東京のもつ煮込み」10選が紹介されていました。関連：食べ歩きの達人が選ぶ「東京のハンバーグ」10選 ... 続きを読む

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