中日ビル4月23日に全面開業　中部初の「ブルーボトルコーヒー」など93テナントが出店：中日新聞Web

2024/01/11 19 users 出店 全面開業 中日新聞Web

中日新聞社と子会社の中部日本ビルディング社は11日、名古屋・栄に完成した中日ビルの開業日を4月23日に決定したと発表した。名古屋地区初となる商業店舗やレストランを含め、全国物産観光センターや医療施設など計93のテナントが出店する。 中日ビルは高さ約158メートル、地上33階、地下5階で延べ床面積は約11万7千平方... 続きを読む

「売れるわけない」日本発のドリップパックコーヒー、本場・米国で普及の理由 (1/2ページ) - SankeiBiz（サンケイビズ）：自分を磨く経済情報サイト

2021/07/30 18 users SankeiBiz ドリップパック サンケイビズ 本場 どり

スターバックスに代表されるシアトル系カフェも、2015年に日本に上陸したブルーボトルコーヒーも米国発。だが、そのコーヒー消費大国には、日本では当たり前の「あるもの」がなかったという。湯を注ぐだけで挽（ひ）き立てのコーヒーが楽しめる「ドリップパック」だ。商機は意外なところに隠れているもの。米国にはドリ... 続きを読む

すぐに試せる！　いつもの10倍おいしくコーヒーをいれる方法　#コーヒーの日 - bouncy / バウンシー

2018/10/01 25 users ドリッパー バウンシー bouncy 有田焼 潜入

ブルーボトルコーヒーとbouncyのコラボでお届けするコーヒーの日特集（全4回）。 ・ブルーボトルコーヒーのおいしさの秘密！　究極のデジタルツールとは？ ・すぐに試せる！　いつもの10倍おいしいコーヒーをいれる方法 　→　本編 ・ブルーボトルコーヒーのドリッパーが有田焼の理由とは？　潜入取材してきた【前編】 ・... 続きを読む

初夏の京都を歩いてきた（南禅寺・永観堂・ブルーボトルコーヒー） - Sakak's Gadget Blog

2018/07/11 51 users 永観堂 南禅寺 白川 水路閣 祇園

京都シリーズ第４部、最終回。東山エリアから引き続き、南禅寺・永観堂をmaruさん（id:m_maru1974）と歩いてきました。水路閣をmaruさんがイチオシしていたのでいっしょに歩けて良かった。 祇園 路地の一つ一つが見逃せない。 ・白川の一本橋 夏の京都に来たら、ここに寄りたくなるんですよね。 南禅寺 ・蹴上トンネル（... 続きを読む

初夏の京都を歩いてきた（南禅寺・永観堂・ブルーボトルコーヒー） - Sakak's Gadget Blog

2018/07/11 51 users 永観堂 南禅寺 白川 水路閣 祇園

京都シリーズ第４部、最終回。東山エリアから引き続き、南禅寺・永観堂をmaruさん（id:m_maru1974）と歩いてきました。水路閣をmaruさんがイチオシしていたのでいっしょに歩けて良かった。 祇園 路地の一つ一つが見逃せない。 ・白川の一本橋 夏の京都に来たら、ここに寄りたくなるんですよね。 南禅寺 ・蹴上トンネル（... 続きを読む

ブルーボトルコーヒーが京都進出　南禅寺近くの町屋改装：朝日新聞デジタル

2018/03/02 28 users サードウェーブ 朝日新聞デジタル 南禅寺 中庭 新緑

米西海岸で生まれた「サードウェーブ（第３の波）コーヒー」の代表格として知られる「ブルーボトルコーヒー」が２３日、京都市左京区の南禅寺の参道脇に新店を開く。日本では８店舗目だが、関西進出は初めて。コーヒー好きが多く、老舗がひしめく関西でも波は起こせるか。 旅館として使われていた築１００年超の町家を改装。国内最大の約４５３平方メートルにはカフェに４４席を備え、中庭の新緑や紅葉なども楽しめる。売店も設け... 続きを読む

ブルーボトルコーヒーはUX（ユーザー体験）の設計を間違えた。 - アイデアのスープのレシピ

2017/09/22 122 users ブルーボトル スープ アイデア レシピ 設計

2017 - 09 - 22 ブルーボトルコーヒーはUX（ユーザー体験）の設計を間違えた。 デザイン ビジネス アイデアのスープ 起業 ブルーボトル、買収されましたね。 www.nikkei.com お題「コーヒー」   ブルーボトル、サードウエーブコーヒーですか、人気ですね。オシャレで流行に敏感な若い人たちはこぞって行っていたのではないでしょうか。ここ数年でカフェを開業した若いオーナーたちは、少... 続きを読む

ブルーボトルコーヒー、ネスレ傘下に　販路広げる狙いか：朝日新聞デジタル

2017/09/15 11 users 販路 ばいせん 朝日新聞デジタル ブルーボトル サードウェーブ

日米で高級コーヒー店を展開するブルーボトルコーヒー（米カリフォルニア州）は１４日、食品世界大手ネスレ（スイス）の傘下に入ったと発表した。ブルーボトルはコーヒー豆の品質や焙煎（ばいせん）・抽出法にこだわった「サードウェーブ（第３の波）コーヒー」の代表格として知られ、日本にも根強いファンがいる。 買収の詳しい中身は非公表だが、欧米メディアによると、ネスレがブルーボトル株の６８％を約４億２５００万ドル（... 続きを読む

ネスレ、ブルーボトルコーヒーを買収　独立子会社として運営へ - ITmedia NEWS

2017/09/14 230 users ネスレ 買収 Nestle 独立子会社 ネスプレッソ

食品大手で「ネスカフェ」や「ネスプレッソ」を擁するNestleが、いわゆる米国の「サードウェーブコーヒー」の旗手、Blue Bottle Coffeeを買収した。Blue Bottleは独立子会社として存続する。 スイスの食品大手Nestleは9月14日（現地時間）、こだわりのコーヒーで知られる米コーヒーチェーン、Blue Bottle Coffeeの過半数株式を買収したと発表した。買収総額などの... 続きを読む

週末スペシャル - “手で入れる”ブルーボトルの裏はデジタル技術の固まり：ITpro

2016/12/16 18 users ブルーボトル サードウェーブ ITpro ハンドドリップ 出典

出典：日経トレンディネット 2016年12月8日 （記事は執筆時の情報に基づいており、現在では異なる場合があります） 目次一覧 2015年2月に、東京・清澄白河に1号店を出店、現在は都内で6店舗を運営するブルーボトルコーヒー。コーヒー豆を自社で焙煎し、1杯ずつハンドドリップで入れる、いわゆる「サードウェーブ」のコーヒーショップとして知られ、人気を博してきた。しかし、このブルーボトルが、先進技術を積... 続きを読む

ブルーボトルコーヒーの味を支えるテクノロジ--創業者ジェームス・フリーマン氏インタビュー - CNET Japan

2016/12/04 25 users テクノロジ ハンドドリップ バリスタ 清澄白河 中目黒

2015年に日本に上陸した米国発のコーヒーブランド「 ブルーボトルコーヒー 」。焙煎してから48時間以内のコーヒー豆のみを販売。バリスタが客の目の前で、1杯ずつ丁寧に淹れてくれるハンドドリップのコーヒースタイルが人気を博し、日本では東京の清澄白河、青山、新宿、六本木、中目黒、品川の6店舗を展開している。 昔ながらのハンドドリップを大切にしていると聞くとアナログな印象を持ってしまいがちだが、実はブル... 続きを読む

意識低い系だけどブルーボトルコーヒーに行ってきた - ゆとりごと

2016/05/06 88 users 団子 pic.twitter.com S_dango 独身

2016 - 05 - 06 意識低い系だけどあのブルーボトルコーヒーに行ってきた グルメ グルメ-東京 スポンサーリンク 意識低い系だけどブルーボトルコーヒーにやってきたよ pic.twitter.com/wn5pqNewru — 団子＠ゆとりごと (@S_dango) 2016年5月6日 これは意識低い系の25歳男性（独身）の ブルーボトルコーヒー体験談 である！ ブルーボトルコーヒーへ行こう... 続きを読む

サンフランシスコの住宅市場 - 山形浩生の「経済のトリセツ」

2016/04/24 722 users トリセツ Uber 活況 www.vox.com 賃料

サンフランシスコの住宅市場に関して、こんな記事を見かけた。 www.vox.com どうせ君たち読まないだろうから、何が書いてあるのか教えてあげると、サンフランシスコはいま、Uberが立地したりアレとかこれとかがきたり、 ブルーボトルコーヒー が出てきたりで、すごく活況を呈していて、人々が流入してきているのに、建築規制がやたらに多くて、新しい住宅がほとんど市内にできず、賃料などが高騰しているよ、と... 続きを読む

「サードウェーブコーヒー」とは結局何のことなのか？そして今後の行く末は - GIGAZINE

2016/01/12 52 users GIGAZINE 行く末 サードウェーブコーヒー ムービー

煎りたての豆をお客さんの目の前でドリップして淹れる、いわゆる「 サードウェーブコーヒー 」がアメリカを中心に人気を集め、日本にも 「ブルーボトルコーヒー」がオープンする などその波は押し寄せてきています。日本の喫茶店文化が反映されているとも言われるサードウェーブコーヒーですが、そもそもどのような流れで登場したのか、そして今後はどのように進んで行くのか、そんな内容が Eater が作成したムービーで... 続きを読む

30年前のガイドブックに載っている喫茶店に行く - デイリーポータルZ：@nifty

2015/11/27 48 users デイリーポータルZ ガイドブック nifty スターバックス

スターバックスや、ブルーボトルコーヒーなどの登場で、コーヒーと言えば、「カフェ」というイメージが強くなった。以前は、カフェではなく、「喫茶店」だったと思う。 そんな喫茶店を紹介した32年前のガイドブックを手に入れた。昭和58年に出版された大阪の喫茶店を紹介した本だ。そのガイドブックに載っている喫茶店に行ってみたいと思う。 続きを読む

あの頃、俺たちの、サードウェーブコーヒー。 - My Favorite, Addict and Rhetoric Lovers Only

2015/10/27 11 users サードウェーブコーヒー 清澄白河 一昨年 エッセイ 行列

2015-10-27 あの頃、俺たちの、サードウェーブコーヒー。 エッセイ 一昨年、NYでサードウェーブコーヒーが流行し、今年になって清澄白河にブルーボトルコーヒーが出店され、行列が出来ている写真をSNS上で見かけ、最初に思ったことは変な意味ではなく「こうやってサードウェーブコーヒーも消費されていくのかな？」だった。その後、サードウェーブ系男子なる言葉も生まれたものだけど、そもそもサードウェーブっ... 続きを読む

Netflixの英語字幕に日本語訳をつけるChrome拡張「Netflix Subtitles Extender for Japanese」をリリースしました

2015/07/08 53 users Netflix サンフランシスコ Chrome拡張 英語字幕

Netflixの英語字幕に日本語訳をつけるChrome拡張「Netflix Subtitles Extender for Japanese」をリリースしました アメリカはサンフランシスコに1年半ほど住んでおりますが、基本引きこもりです。ブルーボトルコーヒーとか行ったことないし。なので英語が全く上達しません。ヤバいです。 Netflixというサービスで映画でも見まくって英語でも学習すっか、と思って映... 続きを読む

アノ界隈ってドノ界隈？ - Hagex-day info

2015/07/01 13 users 信憑性 Hagex-day info オファー ハード 文章

2015-07-01 アノ界隈ってドノ界隈？ Web id:Tomosugiさんに質問なんですが、アノ界隈を具体的に教えてもらえたら嬉しいです（ハート）山口小夜子とクソまずいブルーボトルコーヒー - Hagex-day info この人、喉から手が出るほどライターのオファー欲しがってるってアノ界隈で言われてるって聞いたけど、この文章読むとその噂の信憑性もうーんってオモタ2015/06/29 20:... 続きを読む

山口小夜子とクソまずいブルーボトルコーヒー - Hagex-day info

2015/06/29 101 users Hagex-day info オイドン ホリデー 中略 夕日

2015-06-29 山口小夜子とクソまずいブルーボトルコーヒー 日記 写真 みんなほっこりしてるか！　 どもども、意識高い系サードウェーブ男子ほっこりスイーツネコブロガーのHagexです。今週は、意識（中略）ブロガーのオイドンの素敵なホリデーの過ごし方を、いいね！が100個つくような写真（夕日と電線写真のような）とともに紹介するぞ。もう、タイトルでオチがバレているけどな！ 己の感性を日本刀のよう... 続きを読む

１日１０分から始める、感性を磨くために必要な７つの方法 - 無要の葉

2015/05/27 30 users 感性 無要 HTT zeromoon 方法

2015-05-27 １日１０分から始める、感性を磨くために必要な７つの方法 こんにちは、虚無透（@zeromoon0）です。突然ですが、今日ブルーボトルコーヒーの前でカゴメ野菜ジュースを飲んでいるとこんな記事を見つけました。紹介します。 <a href="http://hagex.hatenadiary.jp/entry/2015/05/27/114308" data-mce-href="htt... 続きを読む

「ブルーボトルコーヒー、ブーム終了し店がスカスカwww」デマが拡散される - あざなえるなわのごとし

2015/05/11 17 users なわ Twitter デマ ブーム 性質

2015-05-11 「ブルーボトルコーヒー、ブーム終了し店がスカスカwww」デマが拡散される 小ネタ Twitter 日常 「ブルーボトルコーヒーがスカスカ」デマが流れてるらしい。 ねらー的には 「意識高いくせにブーム過ぎたらスカスカかよwww」 と嗤いたい、ので捏造する。性質が悪い。 【スポンサーリンク】 5/10（日） これ見てブルーボトルコーヒー表参道店に来てみたけど、ほぼ満席状態だった。... 続きを読む

ブルーボトルコーヒー、開店休業状態 | ２ちゃんねるスレッドまとめブログ - アルファルファモザイク

2015/05/09 33 users アルファルファモザイク もよう 青山 net 開店休業状態

1 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ :2015/05/09(土) 11:46:49.00 ID:BWN5lhDV0.net飽きられてガラガラのもよう 関連記事 ブルーボトルコーヒーの意識高すぎるアイテムｗｗｗ 青山のブルーボトルコーヒーがガラガラらしい 続きを読む

ブルーボトルコーヒー、開店休業状態 ぶる速-VIP

2015/05/09 112 users 速-VIP ブルーボトル 開店休業状態 コメダ net

ブルーボトルコーヒー、開店休業状態 1: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2015/05/09(土) 11:46:49.00 ID:BWN5lhDV0.net 飽きられてガラガラのもよう 5: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2015/05/09(土) 11:48:21.19 ID:xtKm46G90.net コメダ　\420 ブルーボトル　|850 8: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2015... 続きを読む

最初に知っておきたいcoffeeの知識 - Do you like coffee?

2015/04/24 28 users coffee Do you like coffee 最初

2015-04-25 最初に知っておきたいcoffeeの知識 coffee ～それって知ってました？～ 最近、ちょっとおかしいな？と思って調べたんですけど・・・ ブルーボトルコーヒーはUCC(上島珈琲)が呼んだんじゃないんですか？と思うのです。 世間がスターバックスに押されているのを見て、商機と言わんばかりに。 また、ドリッパーなどがボンマックと言う少しマイナーなドリッパー。 「うち、ボンマック使... 続きを読む

ブルーボトルコーヒーで使われている「acaia (アカイア) デジタルスケール」がシンプルでカッコイイ！ | LifeStyle STANDARD

2015/04/22 33 users iPhone iOS ドリッパー 四角い物体 デジタルスケール

ブルーボトルコーヒーで使われている「acaia (アカイア) デジタルスケール」がシンプルでカッコイイ！ 2015/4/22 Android, Blue Bottle Coffee, iOS, ガジェット ブルーボトルコーヒーの記事などでよく見かけるドリッパーの下にある四角い物体が気になったので調べてみました。 いろいろ調べてみると、あの四角い物体は、iPhoneやAndroidのアプリと連動する... 続きを読む