海外「日本の人気コーヒー店に行ったら自信を失った」世界から注目される日本のコーヒーショップに対する海外の反応 : すらるど - 海外の反応

2024/01/08 524 users 反応 自信 スラ コーヒーショップ 海外

2024年01月08日20:25 海外「日本の人気コーヒー店に行ったら自信を失った」世界から注目される日本のコーヒーショップに対する海外の反応 カテゴリ食べ物 sliceofworld Comment(60) image credit:reddit.com 現在世界中でブームとなっているサードウェーブコーヒーは日本の純喫茶に影響を受けているといわれており、日本... 続きを読む

ブルーボトルコーヒーはUX（ユーザー体験）の設計を間違えた。 - アイデアのスープのレシピ

2017/09/22 122 users ブルーボトルコーヒー ブルーボトル スープ アイデア レシピ

2017 - 09 - 22 ブルーボトルコーヒーはUX（ユーザー体験）の設計を間違えた。 デザイン ビジネス アイデアのスープ 起業 ブルーボトル、買収されましたね。 www.nikkei.com お題「コーヒー」   ブルーボトル、サードウエーブコーヒーですか、人気ですね。オシャレで流行に敏感な若い人たちはこぞって行っていたのではないでしょうか。ここ数年でカフェを開業した若いオーナーたちは、少... 続きを読む

ネスレ、ブルーボトルコーヒーを買収　独立子会社として運営へ - ITmedia NEWS

2017/09/14 230 users ネスレ ブルーボトルコーヒー 買収 Nestle 独立子会社

食品大手で「ネスカフェ」や「ネスプレッソ」を擁するNestleが、いわゆる米国の「サードウェーブコーヒー」の旗手、Blue Bottle Coffeeを買収した。Blue Bottleは独立子会社として存続する。 スイスの食品大手Nestleは9月14日（現地時間）、こだわりのコーヒーで知られる米コーヒーチェーン、Blue Bottle Coffeeの過半数株式を買収したと発表した。買収総額などの... 続きを読む

「サードウェーブコーヒー」とは結局何のことなのか？そして今後の行く末は - GIGAZINE

2016/01/12 52 users GIGAZINE 行く末 ブルーボトルコーヒー ムービー 中心

煎りたての豆をお客さんの目の前でドリップして淹れる、いわゆる「 サードウェーブコーヒー 」がアメリカを中心に人気を集め、日本にも 「ブルーボトルコーヒー」がオープンする などその波は押し寄せてきています。日本の喫茶店文化が反映されているとも言われるサードウェーブコーヒーですが、そもそもどのような流れで登場したのか、そして今後はどのように進んで行くのか、そんな内容が Eater が作成したムービーで... 続きを読む

「上級国民」「ラブライバー」「刀剣女子」　新語・流行語大賞候補に - ITmedia ニュース

2015/11/10 247 users 新語 ブルーボトル ラブライバー エンブレム 刀剣女子

ゲームが火を付けた「刀剣女子」や「ラブライバー」、様々な騒動も起きた「ドローン」、通知が始まった「マイナンバー」、ブルーボトルに代表される「サードウェーブコーヒー」などが選ばれている。「エンブレム」「上級国民」と、五輪エンブレム問題からもノミネートされた。 大賞・トップ10は12月1日に発表する。昨年の大賞は「ダメよ～ダメダメ」「集団的自衛権」だった。 ノミネート語は以下の通り。 爆買い インバウ... 続きを読む

あの頃、俺たちの、サードウェーブコーヒー。 - My Favorite, Addict and Rhetoric Lovers Only

2015/10/27 11 users 清澄白河 ブルーボトルコーヒー 一昨年 エッセイ 行列

2015-10-27 あの頃、俺たちの、サードウェーブコーヒー。 エッセイ 一昨年、NYでサードウェーブコーヒーが流行し、今年になって清澄白河にブルーボトルコーヒーが出店され、行列が出来ている写真をSNS上で見かけ、最初に思ったことは変な意味ではなく「こうやってサードウェーブコーヒーも消費されていくのかな？」だった。その後、サードウェーブ系男子なる言葉も生まれたものだけど、そもそもサードウェーブっ... 続きを読む

サンフランシスコでたくさんコーヒー飲んだ | SOTA

2015/06/07 47 users Sota サードウェーブ オークランド ロースター 対岸

Google I/O 2015のためにサンフランシスコを訪れた．サンフランシスコといえば対岸のオークランドにサードウェーブの代表格となったBlue Bottle Coffeeの焙煎所があり，サードウェーブコーヒーの流れを受けた様々な有名ロースターが存在している．コーヒー狂としてはロースター巡りをせずにはいられず滞在中は時間があればロースターに行っていた．以下は行ったところまとめ． Four Bar... 続きを読む

なぜアメリカのサードウェーブコーヒーは日本に進出するのか？ | Fashionsnap.com

2015/05/13 20 users 定価 クレーム ハードル 側面 人々

海外の人々から見ると、日本の消費者は世界一厳しいと思われがちです。少しでも傷があるとクレームをつけ、返品することもあります。一方、こちらアメリカでは傷が付いていようが、黒くなっていようが、消費期限が切れていなければ定価で売られることも少なくありません。こういった側面から見ると、アメリカから日本に進出する際のハードルは低くないように思われます。 しかし、こういった事実があるにも関わらず、最近、日本に... 続きを読む

“コーヒーバブル”で終わらせない　広がる選択肢、既存店はどうみているか （SankeiBiz） - Yahoo!ニュース BUSINESS

2015/05/05 11 users SankeiBiz フロント サントリー ＵＣＣグループ 産地

豆の産地や淹れ方にこだわるサードウェーブコーヒーの人気やコンビニエンスストアの店頭で気軽に楽しめる１００円コーヒーの浸透などコーヒーの楽しみ方の選択肢が広がっている。既存のコーヒーチェーン店は、こうした新しい動きをどうみているのか。 プロントは、サントリーとＵＣＣグループが共同出資して１９８８年にスタートしたコーヒーチェーンだ。サラリーマンやＯＬなどをターゲットに首都圏のオフィス街などを中心に出店... 続きを読む

“コーヒーバブル”で終わらせない　広がる選択肢、既存店はどうみているか (1/4ページ) - SankeiBiz（サンケイビズ）

2015/05/04 16 users SankeiBiz フロント サンケイビズ 早坂礼子 居心地

【早坂礼子の経済ウォッチング】ニッポンコーヒー戦争（３）　豆の産地や淹れ方にこだわるサードウェーブコーヒーの人気やコンビニエンスストアの店頭で気軽に楽しめる１００円コーヒーの浸透などコーヒーの楽しみ方の選択肢が広がっている。既存のコーヒーチェーン店は、こうした新しい動きをどうみているのか。　“居心地の良さ”で対抗　プロントは、サントリーとＵＣＣグループが共同出資して１９８８年にスタートしたコーヒー... 続きを読む

ブルーボトルコーヒーだけじゃない！ 素敵なお店大集結の清澄白河の満喫MAP - みんなのごはん

2015/03/31 45 users 清澄白河 ブルーボトルコーヒー グルメレポ ごはん 筆頭

2015-03-31 ブルーボトルコーヒーだけじゃない！ 素敵なお店大集結の清澄白河の満喫MAP 清澄白河 FCF グルメレポ ツイート 3月に日本に上陸したブルーボトルコーヒー、各種メディアで取り上げられたこともあって大人気となっていますよね。顔の見えるコーヒー豆生産者の豆を使用するサードウェーブコーヒーの筆頭として、大きな注目を集めています。そんなブルーボトルコーヒーの日本第１号店が出店された... 続きを読む

本屋探訪記特別編：ブルーボトルコーヒー日本初出店の清澄白河は「本と珈琲の街」 - ITmedia eBook USER

2015/02/13 52 users USER 脚光 清澄白河 blue 本屋

清澄白河のコーヒー＆ブックス事情が「アツい！」。清澄白河に行く際にはぜひ足を運びたい本屋をピックアップしました。 Blue Bottle Coffeeをご存じでしょうか？ 昨今、にわかに脚光を浴びているサードウェーブコーヒー。コーヒー界におけるスターバックスの次の波だそうですが、要は小さいけれども美味しいコーヒー屋さんを愛しましょうねってものですね。 このサードウェーブコーヒーで有名な店がBlue... 続きを読む

ブルーボトルがあまりに混んでるので、創業者が世界で一番愛する喫茶店、渋谷 茶亭羽當でお茶してきた | @raf00

2015/02/07 314 users RAF ブルーボトル ネスカフェ 清澄白河 ムーブメント

喫茶店大好きだけど、ネスカフェも大好きなraf00です。 6日にかねてより話題になっていたブルーボトルコーヒーが清澄白河でオープンしましたね。 アメリカ西海岸では「サードウェーブコーヒー」というムーブメントを生み出したブ […]喫茶店大好きだけど、ネスカフェも大好きなraf00です。 6日にかねてより話題になっていたブルーボトルコーヒーが清澄白河でオープンしましたね。 アメリカ西海岸では「サードウ... 続きを読む

実は日本的!?　ブルーボトルコーヒーの「街に長く根付く」海外展開の流儀 | サイボウズ式

2015/02/03 29 users ブルーボトルコーヒー 流儀 清澄 サイボウズ式 ジェームズ

サードウェーブコーヒーの先駆けとして知られる米国生まれの「ブルーボトルコーヒー」。創業者のジェームス・フリーマン氏が「本当に美味しいコーヒーを作りたい」との思いから、2002年に自宅ガレージで焙煎をはじめ、今やサンフランシスコやLA、NYなど米国内で16店舗を展開するまでに。 そのブルーボトルコーヒーが、海外初進出となる日本1号店「ブルーボトルコーヒー清澄白河ロースタリー＆カフェ」を2月6日、清澄... 続きを読む

空前のコーヒーブーム到来。一杯ずつこだわった「サードウェーブコーヒー」が飲める東京カフェ10選 | U-NOTE【ユーノート】

2014/10/22 256 users 空前 u-note ブルーボトル ユーノート ノルウェー

最近のコーヒー業界では、生産国でのコーヒー豆栽培や淹れ方にまでこだわる「サードウェーブコーヒー」がトレンド。日本でもパリ、ノルウェーをはじめとする世界のコーヒースタンドや、コーヒー界のAppleと呼ばれる「ブルーボトル・コーヒー」が東京上陸するなど、空前のコーヒーブームが到来しています。 続きを読む

日本でも広がる話題のコーヒー文化「サードウェーブコーヒー」 | creive【クリーブ】

2014/06/21 81 users クリープ サード creive アメリカ 歴史

こんにちは。 日本でも「サードウェーブコーヒー」という言葉を、よく耳にするようになってきました。その新しい文化が一体どういったものなのかを歴史とともにご紹介します。 サードウェーブコーヒーとは サードウェーブコーヒーとは、アメリカの第3次コーヒー文化のことを指します。サードということで、過去には第一次・第二次のコーヒーカルチャーがありました。 ファーストウェーブ ファーストウェーブとは、20世紀中... 続きを読む