ふ化放流で野生サケの繁殖率低下、利益より悪影響に懸念 アイルランド研究　写真1枚　国際ニュース：AFPBB News

2021/02/22 15 users AFPBB News 利益 AFP 稚魚 サケ

ふ化場のアトランティックサーモン（撮影日不明、資料写真）。(c)WILLIAM W. HARTLEY / USFWS / AFP 【2月22日 AFP】漁業資源確保のため人工繁殖させたアトランティックサーモン（タイセイヨウサケ）の稚魚を海洋に放流するという長年の手法が、実は野生のサケの繁殖率を低下させ、有益などころか最終的には悪影響をもた... 続きを読む

通常の2倍の速度で成長する「遺伝子組み換えサーモン」が出荷される | スラド サイエンス

2017/08/07 56 users スラド サーモン サイエンス SankeiBiz 遺伝子

あるAnonymous Coward曰く、 2014年にFDA認可待ちと報じられた 米アクアバウンティ・テクノロジー社の「遺伝子組み換えサーモン」だが、同社の発表によれば、2017年についにカナダで初出荷が行われたとのこと（ SankeiBiz 、 東京新聞 ）。 このサーモンは、成長が速いキングサーモンの成長ホルモン遺伝子をアトランティックサーモンに組み込んで作成されたものだという（※以前の報道... 続きを読む

コストコ サーモンフィレを美味しく使い切る♪切り方・保存方法・レシピを紹介します - 暮らしニスタ

2017/08/02 10 users コストコ ニスタ レシピ 切り方 保存方法

前から気になっていたコストコのサーモン。試食でも美味しさは確認済みでしたがあの大きなパックをカートに入れる勇気がありませんでした！が、思い切って試してみたら、みんなも試してみて～！と言いたいくらいの美味しさでした♡ アトランティックサーモンはどんなサーモンか知っていますか？私はサーモンに色々あることをあまり知りませんでしたがコストコのサーモンはアトランティックサーモンです。 アトランティックサーモ... 続きを読む

カニ・ほたて・えび・サーモン・イカが1度に味わえる5品の海鮮がのったてんや「蟹・ほたて天丼」を食べてきました - GIGAZINE

2015/12/10 16 users GIGAZINE 海鮮 カニ テン イカ

冬の味覚の王様「本ずわい蟹」に陸奥湾の「ほたて」、脂ののった「アトランティックサーモン」と、「海老」「いか」といった5種類の海の幸を一度に味わえる「蟹・ほたて天丼」がてんやの期間限定メニューで12月10日(木)から登場しています。てんやが「今年1年の感謝の気持ちを込めました」という丼がどんな風になっているのか食べてきました。 蟹・ほたて天丼 | 期間限定 | 店内メニュー | 天丼てんや http... 続きを読む