国内で陸上養殖したサーモン 大手商社 販売などに乗り出す動き | NHK

2024/10/29 6 users サーモン 陸上 大手商社 NHK 丸紅

健康志向の高まりなどを背景に世界的にサーモンの需要が増える中、大手商社の間では、国内で陸上養殖したサーモンの販売などに乗り出す動きが相次いでいます。 大手商社の「丸紅」は、ノルウェーの企業が静岡県にある陸上養殖施設で育てたアトランティックサーモンの販売を今月から本格的に始めました。 アトランティッ... 続きを読む

ふ化放流で野生サケの繁殖率低下、利益より悪影響に懸念 アイルランド研究　写真1枚　国際ニュース：AFPBB News

2021/02/22 15 users AFPBB News 利益 AFP 稚魚 サケ

ふ化場のアトランティックサーモン（撮影日不明、資料写真）。(c)WILLIAM W. HARTLEY / USFWS / AFP 【2月22日 AFP】漁業資源確保のため人工繁殖させたアトランティックサーモン（タイセイヨウサケ）の稚魚を海洋に放流するという長年の手法が、実は野生のサケの繁殖率を低下させ、有益などころか最終的には悪影響をもた... 続きを読む

ごちそうサーモンにぎり鮨 - 金沢おもしろ発掘

2020/05/12 9 users 発掘 金沢 Font にぎり鮨 青空

金沢 晴れ、若干風が強くすっきり青空とはなりませんでしたが一日中晴れてました。 アトランティックサーモンのにぎり鮨で、とろけるような食感がたまりません。人が極端に少ないフードコートで美味しくいただきました（笑）＜/FONT＞ 【撮影場所 イオンもりの里：2020年05月10日 DSC-RX100M3】 にほんブログ村 金沢市ラ... 続きを読む

通常の2倍の速度で成長する「遺伝子組み換えサーモン」が出荷される | スラド サイエンス

2017/08/07 56 users スラド サーモン サイエンス SankeiBiz 遺伝子

あるAnonymous Coward曰く、 2014年にFDA認可待ちと報じられた 米アクアバウンティ・テクノロジー社の「遺伝子組み換えサーモン」だが、同社の発表によれば、2017年についにカナダで初出荷が行われたとのこと（ SankeiBiz 、 東京新聞 ）。 このサーモンは、成長が速いキングサーモンの成長ホルモン遺伝子をアトランティックサーモンに組み込んで作成されたものだという（※以前の報道... 続きを読む

コストコ サーモンフィレを美味しく使い切る♪切り方・保存方法・レシピを紹介します - 暮らしニスタ

2017/08/02 10 users コストコ ニスタ レシピ 切り方 保存方法

前から気になっていたコストコのサーモン。試食でも美味しさは確認済みでしたがあの大きなパックをカートに入れる勇気がありませんでした！が、思い切って試してみたら、みんなも試してみて～！と言いたいくらいの美味しさでした♡ アトランティックサーモンはどんなサーモンか知っていますか？私はサーモンに色々あることをあまり知りませんでしたがコストコのサーモンはアトランティックサーモンです。 アトランティックサーモ... 続きを読む

カニ・ほたて・えび・サーモン・イカが1度に味わえる5品の海鮮がのったてんや「蟹・ほたて天丼」を食べてきました - GIGAZINE

2015/12/10 16 users GIGAZINE 海鮮 カニ テン イカ

冬の味覚の王様「本ずわい蟹」に陸奥湾の「ほたて」、脂ののった「アトランティックサーモン」と、「海老」「いか」といった5種類の海の幸を一度に味わえる「蟹・ほたて天丼」がてんやの期間限定メニューで12月10日(木)から登場しています。てんやが「今年1年の感謝の気持ちを込めました」という丼がどんな風になっているのか食べてきました。 蟹・ほたて天丼 | 期間限定 | 店内メニュー | 天丼てんや http... 続きを読む