老舗蕎麦屋さん「蕎麦は塩で食べるのがツウという人がいますが、江戸蕎麦にそんな記述はありません」"塩派"のルーツや好みの食べ方の話へ発展

2024/10/10 310 users ルーツ 蕎麦 ひしお 記述 文献

神田錦町更科 @kandasarashina いつから何処からかは不明ですが、蕎麦を塩で食べるというのが通の食べ方だと言う人がいます。 江戸時代の文献を読んでも大根おろし汁で食べたり、味噌味の煮抜き汁や、醤油の原点のひしおで食べたの記述はありますが、塩は江戸蕎麦には出てきません。 pic.x.com/fr8cPnAeDx 続きを読む

＜独自＞「香害」は神経障害による症状か　専門医らが症例分析　疼痛治療薬で患者の多数改善

2024/04/11 204 users 香害 患者 神経障害 症状 専門医ら

柔軟剤や制汗剤の香りが原因で頭痛や吐き気を生じる「香害（こうがい）」の患者に神経疼痛（とうつう）の治療薬を処方したところ、約３分の２に症状の改善がみられたことが１１日、分かった。発症の原因が明らかになっていなかったが、神経障害などの原因疾患で引き起こされる症状の一つとみられる。専門医は「治療法が... 続きを読む

日本人は裸芸のような「誰にでもわかる芸」を子供だましとして、古典落語のような「教養を求める芸」を高級な芸とする傾向がある話

2024/01/09 33 users 古典落語 教養 裸芸 傾向 karasawananboku

唐沢俊一 @karasawananboku そのような「通(ツウ)好み」のマニア芸になることで、芸の質は閉鎖系の中で凄まじく高まるが、一般人には理解不能なものとなりがちである。歌丸さんがくさしていた裸芸の「とにかく明るい安村」を、某所で外人たちのグループに見せたことがあったが、言葉のわからぬ彼らにも爆笑の大好評だっ... 続きを読む

『米軍がウクライナで学んだ事を纏め始めてきて、最新の話やとやっぱ自走榴と155mm弾がねえと話になんね。ドローンどころじゃねえぞ（つうて軽視はせんけど）って事になりつつある。。

2023/10/10 89 users ウクライナ 軽視 米軍 最新

dragoner@2日目東イ14b @dragoner_JP ミサイルやドローンがもてはやされる中、火砲の重要性を10年以上主張し続けてきたけど、それが実戦で証明されることは望んでなかったんや…… 2023-10-10 10:51:20 toumei-kokemushiuzumushi @toumeikokemush1 @dragoner_JP 第二次世界大戦後、艦砲の小型化が進み、もう艦砲射撃が行わ... 続きを読む

Vのおかげでこれから同人の裾野ってやつ、どんどん消えると思う(例の騒動抜きに)

2021/04/06 10 users 裾野 Vtuber 同人 おかげ ヤツ

つうのはさ、 俺のツイッターのTL見てても 同人辞めてVtuber(のモデル作ったり動かしたり声当てたり) みたいな、むしろV作る側に転向する奴増えてきたんだよね 考えて見りゃ、絵描きは一枚絵+服差分でも許されて 女声優志望はブス声でも許されて(同人作家なのに声当てる、とか言う奴もいる) 底辺DTMerはデパートのような... 続きを読む

『マツコの知らない世界』中国茶の世界 を中国茶好きが全力でまとめ、補足してみた | あるきちのお茶・旅行日記

2018/12/19 677 users キチ マツコ その道 全力 お茶

12月18日（火）に放送されました、TBSテレビ『マツコの知らない世界』。 毎回、ちょっとマニアックな「世界」をその道のツウの方が紹介し、それにマツコ・デラックスさんが、ツッコミを入れながら話を聞いていく番組です。 今回は、女優の風吹ジュンさんが登場し、「中国茶の世界」について語りました。 お茶好きのみな... 続きを読む

私が「オススメの映画教えて」と問われたら薦めている映画10本 - ジゴワットレポート

2018/08/01 55 users ジゴワットレポート ヤツ 映画鑑賞 趣味 映画観

「趣味とかは？ 休みの日は何してるんですか？」 「映画館に映画観に行ったりですね」 「へぇ、映画よく観るんですね。オススメの映画教えてくださいよ」 映画鑑賞を趣味にしていると、上記のような会話イベントが定期的に発生する。 こういう時に、変にマニアックなやつを教えてツウぶっても仕方ないし、かといって相手... 続きを読む

お寿司屋さんで “ツウ（通）”だね！と思われる注文の仕方とマナー！ - OTQの東西南北！

2017/09/07 27 users bookmark OTQ 出前 敷居 東西南北

2017 - 09 - 07 お寿司屋さんで “ツウ（通）”だね！と思われる注文の仕方とマナー！ シェアする Bookmark! Facebook Twitter Google+ Pocket 来週、知人に誘われお寿司屋さんに行くことになりました！ しかも、回っていないお寿司です！（久々だなぁ…。） 普段、回転寿司や出前のお寿司が多い私としては、板前さんが目の前で握ってくれるお寿司屋さんって、敷居... 続きを読む

小池都知事、市場移転に関する記録の不備に「私がAIだからです」と答える - Togetterまとめ

2017/08/10 349 users Togetterまとめ 小池都知事 市場移転 小池知事 記録

【 #小池知事 記者会見】 市場移転に関する最終決定に関する記録が残っていないのは 何故か？と記者から訊かれ 『それは、私がＡＩだからです』ｗｗｗ そんな言い草がありますか？つうの pic.twitter.com/N6O4OedBF6 AIを知らない彼女が言う分にはいいよ。 これを報道する側が無視したり、適切な解説をせず乗ったりしたら、AI作ってる者として許さない。 これは報道の仕方を間違えると、... 続きを読む

「蕎麦はつゆに3分の1だけつけるのがツウ」は3分の1しか正しくない - 醤油手帖

2017/06/09 708 users TVer つゆ 醤油手帖 蕎麦 常識

2017 - 06 - 10 「蕎麦はつゆに3分の1だけつけるのがツウ」は3分の1しか正しくない 6月7日に、 テレビ東京 系で「ソ レダ メ！ 〜あなたの常識は非常識！？〜」という番組が放送されました。 www.tv-tokyo.co.jp 日常にある常識だと思っていたあれやそれやが、実は違う！　ということを教えてくれる情報 バラ エティ番組です。 TVer とかネットもテレ東で見られるかと思っ... 続きを読む

知っていると役に立つ、Dropbox Paper のツウな機能 10 選

2017/04/18 234 users ワークスペース Paper How-to ツー アイデア

ホーム / Dropbox Paper の How-to / 知っていると役に立つ、Dropbox Paper のツウな機能 10 選 知っていると役に立つ、Dropbox Paper のツウな機能 10 選 Dropbox Paper はただのドキュメント ツールではありません。アイデアを出しあいながら共同作業をするための自由なワークスペースです。簡単に始められる Paper ですが、使えるツー... 続きを読む

札幌市内で食べる！激ウマ「旭川ラーメン」の特徴とおすすめ店３選 - ともとはる

2016/12/26 13 users 特徴 札幌市内 トモ 旭川 函館

2016 - 12 - 26 札幌市内で食べる！激ウマ「旭川ラーメン」の特徴とおすすめ店３選 食レポ list Tweet ともです！ 北海道は札幌出身のわたし、ともはラーメン大好き。 過去にも、 山岡家 や 京都の隠れ家ラーメン についての書いています。 札幌といえば味噌ラーメンでしょ？ とツウな方は思われるかもしれません。 確かに、北海道の都市とラーメンの味は、 札幌：味噌 函館：塩 旭川：醤... 続きを読む

日本橋浜町においしい店が集まり始めた理由 | 外食 | 東洋経済オンライン | 経済ニュースの新基準

2016/12/12 43 users 外食 日本橋浜町 東洋経済オンライン 経済ニュース 一隅

最近、“通（つう）”の間で人気が高まりつつある場所がある。中央区日本橋の一隅を占める浜町だ。浜町と言えば「明治座」で知られるが、繁華街としては隣町の人形町のほうがメジャーである。にもかかわらず、浜町がひそかな人気を集めている理由は、ここ1年で、安くて抜群においしい店がポツポツでき始めたことだ。 ミシュランに選ばれたそば屋 そのひとつが、そば屋「浜町かねこ」。11月29日に発表されたミシュランガイド... 続きを読む

”ツウな投資家”が本音で選ぶ「最もすぐれた投信ファンド」とは？　ベスト10を一挙紹介 | 山崎元「ニュースの深層」 | 現代ビジネス [講談社]

2016/01/23 14 users 深層 本音 講談社 山崎元 日比谷

通な投資家が本音で選んだのは？ 昨年度の優秀ファンドを選ぶ「投信ブロガーが選ぶファンドオブザイヤー2015」は、昨年11月末に投票が締め切られて、今年の1月15日に日比谷のコンベンションホールで表彰式が行われた。チケットは有料だったが、座席が一杯になる盛況だった。（イベントのホームページ： http://www.fundoftheyear.jp/2015/post-3.html ） ＜受賞ファンド... 続きを読む

”ツウな投資家”が本音で選ぶ「最もすぐれた投信ファンド」とは？　ベスト10を一挙紹介 | 山崎元「ニュースの深層」 | 現代ビジネス [講談社]

2016/01/22 155 users 深層 本音 講談社 山崎元 現代ビジネス

投資信託の残念な構造 アベノミクスに伴う株価の上昇などここ数年が運用に向いた環境であったことに加えて、2014年から始まったNISAの影響もあって、投資信託はかつてよりも知名度を増しているし、資産残高も増える傾向にある。 しかし、よく売れている投資信託には、投資の専門家が見て「良い」と言えるものはごく少なく、「なぜ、このようなファンドが売れるのか、分からない！」（投資信託のようにひとまとまりのお金... 続きを読む

人気温泉地のおすすめ共同浴場！知る人ぞ知る地元民御用達 - じゃらんnet

2016/01/06 65 users じゃらんnet 人気温泉地 泉質 箱根 隠れ家

人気の温泉地にも実は、知る人ぞ知る、地元民御用達の共同浴場があります。 地元に根付き、愛されている共同浴場を訪れれば、人気温泉地をより深く楽しめるはず！ 国内外1000湯以上に浸かった経験を持つプロだからこそ知る、ツウな共同浴場に行ってみませんか？ 【神奈川・箱根】塔ノ沢温泉 上湯大衆浴場 泉質抜群！雰囲気最高！ 隠れ家のような共同浴場 「じゃらん人気温泉地ランキング」でも、例年1位を走り続ける箱... 続きを読む

自分のTwitterのつぶやき100万字を学習させた人工知能を作ってみた - shi3zの長文日記

2015/09/04 21 users Twitter RNN 人工知能 shi3z 長文日記

Twitterの自分の過去ログが全部とれるというので、先日のRNNに自分のTwitterを学習させてみました。　一度学習させればこの性能!えんえんと僕みたいなことをつぶやき続けます。なんとこの激案ですとりあえずつうので売りたいなら、しかも危険だ http://yfrog.com/8fzddz友人の旅の若先生から「またばわってる大政布..."　@sonomaki20 ありがとうございます。出荷確かく... 続きを読む

動くと驚く？ 話題のアニメ『ニンジャスレイヤー』を制作 スタジオ・TRIGGERに聞くアニメ界の未来 | ダ・ヴィンチニュース

2015/06/07 30 users ニンジャスレイヤー Trigger 美麗 アニメ界 未来

フラッシュアニメ……かと思いきや、突然の大迫力かつ美麗なアクションシーン。やけに日本通なニンジャアニメが、いまツウの間で、話題もちきりとなっている。『ニンジャスレイヤー フロムアニメイシヨン』は、サイバーパンクニンジャ小説をもとに、あの『キルラキル』で知られるスタジオ、TRIGGERがアニメ制作した。 シリアスな展開ながら、何度見ても思わず笑ってしまうこの作品、ご存じない方もいるかもしれない。後に... 続きを読む

末期がん激痛の原因突き止めた…福岡大チーム : 科学 : YOMIURI ONLINE（読売新聞）

2013/06/22 164 users YOMIURI ONLINE 読売新聞 科学 原因 ＣＣＬ

末期がんなどの際に神経が傷ついて起きる「神経障害性疼痛(とうつう)」という激痛の原因を動物実験で突き止めたと、福岡大学の高野行夫教授（薬理学）らが英科学誌電子版に２１日発表した。 脊髄で「ＣＣＬ―１」というたんぱく質が増えるのが原因だという。この疼痛にはモルヒネなどの鎮痛剤が効きにくいが、新たな治療法につながると期待される。 マウスの座骨神経を縛って激痛を再現したところ、脊髄のＣＣＬ―１が通常の２... 続きを読む

『その夜の侍』 無様でみっともなくて、それでも彷徨する孤独な魂たち - 1953ColdSummer

2013/02/01 10 users 1953ColdSummer 前評判 無様 奥義 堺雅人

その夜の侍 2012／日本／PG12　監督：赤堀雅秋　出演：堺雅人／山田孝之／他　原作戯曲：赤堀雅秋 『その夜の侍』 　堺雅人、山田孝之に安藤サクラ、谷村美月、つう、旬頭の役者さんたちが出てくるつうことで前評判が高かろう映画だと思っていたらそれはフェイクで、本作の山田孝之の鬼畜っぷり、これまで演じてきた凶悪人間役の這般の奥義めいたサイコパスっぷりが主にぞめいて喧伝されておったらしい。 　而して、本... 続きを読む

【コーヒー好きに朗報】通常比200％のカフェインを含んだ『Death Wish』（死の願望）コーヒーが登場 | IRORIO（イロリオ） - 海外ニュース・国内ニュースで井戸端会議

2012/08/02 21 users IRORIO 焙煎 イロリオ カフェイン カフェイン含有量

米国ニューヨーク州のコーヒーメーカーが、通常に比べ200%もカフェインが多く含まれるコーヒー、『Death Wish』 （死の願望）を開発した。 有名ブランドのダークローストコーヒーは、浅煎りで味が軽く値段も安いコーヒーに比べると、カフェイン含有量が少ないというのはコーヒー通（ツウ）の間ではよく知られている。 これは味が良いとされる知られるアラビカ豆が、もともとカフェインの量が少ないうえ、焙煎の段... 続きを読む

7/20の金曜ロードショーは『サマーウォーズ』！ツウなら開始15分までにおさえる５つの事 : 長野ウラドオリ

2012/07/12 19 users 長野ウラドオリ ワカバヤシヒロアキ サマーウォーズ 上田 風景

カテゴリカテゴリ： 信州プチ報道 by ワカバヤシヒロアキ 2012年07月12日 7/20の金曜ロードショーは『サマーウォーズ』！ツウなら開始15分までにおさえる５つの事 ツイート 2009年の夏に公開された映画『サマーウォーズ』。長野県上田市を舞台に、最新ＩＴの世界と、家族の絆を描いたアニメーション作品です。実際の上田市の風景が出て来ることや、映画自体もヒットしたこともあり、上田ではかなり大掛... 続きを読む

【高菜】ニューヨークで1杯1300円のラーメンが大人気！ ワインを飲みながら食べるのがツウ

2011/10/04 18 users PLT ニューヨーク 北米 ワイン ラーメン

■編集元：ニュース速報板より「【高菜】ニューヨークで1杯1300円のラーメンが大人気！ ワインを飲みながら食べるのがツウ」 1 名前：名無しさん＠涙目です。(福島県) :2011/10/04(火) 13:09:18.92 ID:DepKvvMr0 ?PLT(12722) 北米で絶大な人気を誇るラーメン屋『一風堂』が、飛ぶ鳥を落とす勢いで欧米人に支持を得ている。しかもラーメン1杯が14～17ドル（約... 続きを読む

ユッケ消滅のお知らせ｜錦糸町とんつうのブログ

2011/09/29 71 users ユッケ 通達 錦糸町 金曜 最初

錦糸町とんつうのブログ おいしく、面白く、みんながキラキラする仕事をやっていく、この店が最高の店に成長するまでを書いていきます。 記事一覧 生肉終了なのかしら » ユッケ消滅のお知らせ 2011-09-29 02:12:40NEW ! テーマ：料理 まず、最初にお知らせです。 当店のユッケと石焼ユッケビビンバは、９月３０日（金曜）をもってメニューから消えます。 保健所の通達はこうです。 「飲食店が... 続きを読む

たった一行で分かるスティーヴン・キングの天才っぷり。 - 一切余計

2011/02/02 54 users 一行 天才っぷり スティーヴン・キング 本棚 雑記

雑記, 試論（創作）, 読書はいどうも。皆さんこんにちは。正月明けてから本棚の整理をした男、mimizuku004でございます。本を処分したりはしてないんですが、別の場所に移したので多少余裕が出来ました。で、今日は上のように題しまして、散々言われまくっているであろうスティーヴン・キングの天才っぷりについて書いてみようかと思います。つうても、僕自身はキングはあんま読んでないんですけどね。そんな数少な... 続きを読む