老舗蕎麦屋さん「蕎麦は塩で食べるのがツウという人がいますが、江戸蕎麦にそんな記述はありません」"塩派"のルーツや好みの食べ方の話へ発展

2024/10/10 310 users ルーツ 蕎麦 ひしお 記述 文献

神田錦町更科 @kandasarashina いつから何処からかは不明ですが、蕎麦を塩で食べるというのが通の食べ方だと言う人がいます。 江戸時代の文献を読んでも大根おろし汁で食べたり、味噌味の煮抜き汁や、醤油の原点のひしおで食べたの記述はありますが、塩は江戸蕎麦には出てきません。 pic.x.com/fr8cPnAeDx 続きを読む

＜独自＞「香害」は神経障害による症状か　専門医らが症例分析　疼痛治療薬で患者の多数改善

2024/04/11 204 users 香害 患者 神経障害 症状 専門医ら

柔軟剤や制汗剤の香りが原因で頭痛や吐き気を生じる「香害（こうがい）」の患者に神経疼痛（とうつう）の治療薬を処方したところ、約３分の２に症状の改善がみられたことが１１日、分かった。発症の原因が明らかになっていなかったが、神経障害などの原因疾患で引き起こされる症状の一つとみられる。専門医は「治療法が... 続きを読む

『マツコの知らない世界』中国茶の世界 を中国茶好きが全力でまとめ、補足してみた | あるきちのお茶・旅行日記

2018/12/19 677 users キチ マツコ その道 全力 お茶

12月18日（火）に放送されました、TBSテレビ『マツコの知らない世界』。 毎回、ちょっとマニアックな「世界」をその道のツウの方が紹介し、それにマツコ・デラックスさんが、ツッコミを入れながら話を聞いていく番組です。 今回は、女優の風吹ジュンさんが登場し、「中国茶の世界」について語りました。 お茶好きのみな... 続きを読む

小池都知事、市場移転に関する記録の不備に「私がAIだからです」と答える - Togetterまとめ

2017/08/10 349 users Togetterまとめ 小池都知事 市場移転 小池知事 記録

【 #小池知事 記者会見】 市場移転に関する最終決定に関する記録が残っていないのは 何故か？と記者から訊かれ 『それは、私がＡＩだからです』ｗｗｗ そんな言い草がありますか？つうの pic.twitter.com/N6O4OedBF6 AIを知らない彼女が言う分にはいいよ。 これを報道する側が無視したり、適切な解説をせず乗ったりしたら、AI作ってる者として許さない。 これは報道の仕方を間違えると、... 続きを読む

「蕎麦はつゆに3分の1だけつけるのがツウ」は3分の1しか正しくない - 醤油手帖

2017/06/09 708 users TVer つゆ 醤油手帖 蕎麦 常識

2017 - 06 - 10 「蕎麦はつゆに3分の1だけつけるのがツウ」は3分の1しか正しくない 6月7日に、 テレビ東京 系で「ソ レダ メ！ 〜あなたの常識は非常識！？〜」という番組が放送されました。 www.tv-tokyo.co.jp 日常にある常識だと思っていたあれやそれやが、実は違う！　ということを教えてくれる情報 バラ エティ番組です。 TVer とかネットもテレ東で見られるかと思っ... 続きを読む

知っていると役に立つ、Dropbox Paper のツウな機能 10 選

2017/04/18 234 users ワークスペース Paper How-to ツー アイデア

ホーム / Dropbox Paper の How-to / 知っていると役に立つ、Dropbox Paper のツウな機能 10 選 知っていると役に立つ、Dropbox Paper のツウな機能 10 選 Dropbox Paper はただのドキュメント ツールではありません。アイデアを出しあいながら共同作業をするための自由なワークスペースです。簡単に始められる Paper ですが、使えるツー... 続きを読む

”ツウな投資家”が本音で選ぶ「最もすぐれた投信ファンド」とは？　ベスト10を一挙紹介 | 山崎元「ニュースの深層」 | 現代ビジネス [講談社]

2016/01/22 155 users 深層 本音 講談社 山崎元 現代ビジネス

投資信託の残念な構造 アベノミクスに伴う株価の上昇などここ数年が運用に向いた環境であったことに加えて、2014年から始まったNISAの影響もあって、投資信託はかつてよりも知名度を増しているし、資産残高も増える傾向にある。 しかし、よく売れている投資信託には、投資の専門家が見て「良い」と言えるものはごく少なく、「なぜ、このようなファンドが売れるのか、分からない！」（投資信託のようにひとまとまりのお金... 続きを読む

末期がん激痛の原因突き止めた…福岡大チーム : 科学 : YOMIURI ONLINE（読売新聞）

2013/06/22 164 users YOMIURI ONLINE 読売新聞 科学 原因 ＣＣＬ

末期がんなどの際に神経が傷ついて起きる「神経障害性疼痛(とうつう)」という激痛の原因を動物実験で突き止めたと、福岡大学の高野行夫教授（薬理学）らが英科学誌電子版に２１日発表した。 脊髄で「ＣＣＬ―１」というたんぱく質が増えるのが原因だという。この疼痛にはモルヒネなどの鎮痛剤が効きにくいが、新たな治療法につながると期待される。 マウスの座骨神経を縛って激痛を再現したところ、脊髄のＣＣＬ―１が通常の２... 続きを読む

オモロ 検索エンジン SAGOOL サグール

2006/05/29 914 users おもろ アルゴリズム goo コア 上昇ワード

独自の'オモロ'アルゴリズムにより、普通の検索エンジンでは探せない、ツウな情報、コアな情報を探せる検索エンジンです。TAMESEEL(試してみようオモロ検索) gooやYahoo!の話題のキーワード をSagoolで検索！ 9月25日 goo急上昇ワード Yahoo!急上昇ワード もっと見る 続きを読む