鶏むね肉をトマト缶、牛乳、ヨーグルトで煮る。疲れた体にしみる師走メシ【筋肉料理人】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ

2024/12/10 690 users ヨーグルト ジム 牛乳 ホットペッパーグルメ メシ通

何かと忙しい師走ですが、ジムでの筋トレと、トレーニング後に鶏むね肉メシでたんぱく質を補給するのは欠かせない筋肉料理人です。 安くて美味しい鶏むね肉には疲労回復を促す成分が豊富に含まれているといいますから、トレーニングをしていない方にも、師走を元気に乗り切るのにぴったりの食材ですね。 今日ご紹介する... 続きを読む

筋トレ男性を対象に、タンパク質の摂取量と筋肉・パフォーマンス・肝臓・腎臓への影響を調査した結果 | スポーツ栄養Web【一般社団法人日本スポーツ栄養協会（SNDJ）公式情報サイト】

2023/10/05 594 users 懸垂 マーカー 臓器 筋力 腎機能

ふだんレジスタンストレーニングを行っている男性を対象に、タンパク質摂取量を1.6g/kg/日または3.2g/kg/日のいずれかとして16週間介入し、体組成や筋力、および懸垂、垂直跳び、持久力のパフォーマンスへの影響に差が生じるかを検討した研究結果が報告された。また、肝機能と腎機能のマーカーも測定し、それらの臓器へ... 続きを読む

油揚げと卵でタンパク質がとれる「衣笠丼」は安価で作れて味も〇【半熟の作り方も詳しく解説】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ

2023/05/25 635 users 油揚げ 半熟 ジュワッ ホットペッパーグルメ メシ通

こんにちは！　料理家の美窪たえです。 今回は、甘じょっぱく煮た油揚げと青ネギをとろとろの卵でとじてごはんにのせた「衣笠丼（きぬがさどん）」をご紹介します。 京都発祥といわれている衣笠丼は、ふっくらと煮た油揚げからジュワッと溢れるおだしがとってもジューシーで、お肉を使っていなくても満足感があります。 ... 続きを読む

タンパク質が摂れる豆腐を電子レンジ8分でキーマカレー風に。水切りは短時間で済むレシピです - メシ通 | ホットペッパーグルメ

2023/05/18 630 users ホットペッパーグルメ 豆腐 メシ通 レシピ 水切り

こんにちは！　管理栄養士の北嶋佳奈です。 今日ご紹介するのは、脂質もカロリーも抑えつつ、タンパク質が摂れるカレーのレシピ。ひき肉の代わりに豆腐を使った「くずし豆腐のトマトキーマカレー風」です。しかも、電子レンジだけで仕上げる超お手軽レシピ。フライパンに油を引いて、肉と野菜を炒めて……　という工程が丸... 続きを読む

スギ花粉症の根治がめざせる『舌下免疫療法』。3年以上かかる理由は。（堀向健太） - 個人 - Yahoo!ニュース

2023/03/21 550 users メカニズム 免疫 スギ花粉 花粉 飛散量

スギ花粉の飛散量が、この10年で最も多いという状況です。 そしてスギ花粉症は、日本人の4割が持つという国民病になりました[1]。 本来はスギ花粉は体にとって敵ではないタンパク質です。 しかしスギ花粉症の方は、免疫が敵だと判断しやすくなっていて、花粉を体外に押し出すようなメカニズムが働き、目が痒くなったり、... 続きを読む

電子レンジ4分のサバ缶1缶使い切り1人メシ。タンパク質も摂れる「サバ缶のねぎみそつけそば」 - メシ通 | ホットペッパーグルメ

2023/02/07 791 users サバ缶 ホットペッパーグルメ メシ通 北嶋佳奈 1人メシ

こんにちは！　管理栄養士の北嶋佳奈です。 手軽に使えて栄養満点、タンパク源としても優秀なサバ水煮缶。ですが、たくさん買い置きしてはいるものの、使い方がワンパターンで食べ飽き気味、在庫がなかなか減らない……。 今日は、そんな方におすすめしたいサバ缶1缶使い切りの1人メシ。電子レンジで作る簡単美味しい「サ... 続きを読む

アトピー性皮膚炎 かくとかゆみ増す原因は“特殊たんぱく質” | NHK

2022/05/11 525 users NHK アトピー性皮膚炎 マウス 学術誌 実験

アトピー性皮膚炎などでかゆみがある皮膚をかくと、さらにかゆみが増すのは、刺激によって増える特殊なたんぱく質が原因であることを、マウスを使った実験でつきとめたと、九州大学などのグループが発表しました。 この研究は、九州大学の津田誠主幹教授などのグループが海外の学術誌で発表しました。 アトピー性皮膚炎... 続きを読む

最悪の体調から｢味噌汁｣で復帰出来た人の話。｢限界ライフハック味噌汁」｢タンパク質豊富でノンカフェインであったかい｣

2022/01/23 583 users ノンカフェイン 豚汁 味噌汁 需要 体調

中村朝@2/5に中編漫画載る @nakamura_asa 需要があるかはわからないのですが、創作者の最終限界ライフハックについて私が模索した範囲だと、「味噌汁」が最大に効果を発揮します。 理由は ・たんぱく質取らないと脳が痩せる。 ・あらゆる具をぶち込んでも大丈夫（ベストは豚汁） ・コンビニで買える ・ノンカフェインで... 続きを読む

「6年解けなかった構造があっさり」──タンパク質の“形”を予測する「AlphaFold2」の衝撃　GitHubで公開、誰でも利用可能に - ITmedia NEWS

2021/07/20 571 users AlphaFold2 構造 ITmedia News 遺伝子

「6年解けなかった構造があっさり」──タンパク質の“形”を予測する「AlphaFold2」の衝撃　GitHubで公開、誰でも利用可能に 米Alphabet傘下の英DeepMindが、遺伝子配列情報からタンパク質の立体構造を解析するAI「AlphaFold2」をGitHub上で無償公開し、ネット上で注目を集めている。 米Alphabet傘下の英DeepMindが、遺伝子... 続きを読む

加齢した父親の精子が子どもの神経発達障害に影響する、東北大が確認 | マイナビニュース

2021/01/07 908 users 精子 父親 神経発達障害 東北大 マイナビニュース

東北大学は1月4日、父親の加齢が子どもの神経発達障害様行動異常の原因となりうること、またその原因となる分子病態基盤として、神経分化を制御するタンパク質「REST/NRSF」が関与し、加齢した父親の精子の非遺伝的要因が子どもに影響することを発見したと発表した。 同成果は、同大学大学院 医学系研究科・発生発達神経... 続きを読む

一人暮らしの自炊したくない勢にはスープが最強

2020/10/12 1142 users スープ 最強 anond ウィンナー 自炊

anond:20201012125859 の真似して書いた。 基本的な作り方ダイソーのレンチンラーメン丼に袋のカット野菜をぶち込む。タンパク質が欲しければウインナーか冷凍の肉団子なんかも入れとく調味料と水を入れる 7分チンする おわり。 一人暮らしの自炊なんてこんなもん。調理時間は1～3分で栄養もとれるし。 調味料にんにくめ... 続きを読む

うつ病は「心の弱さからくる病気ではない」専門家

2020/10/03 688 users うつ病 近藤一博教授 病気 遺伝子 ウイルス

自殺との関連が高いといわれているうつ病。そのうつ病の原因となる物質を作るウイルスの遺伝子を発見した専門家は「心の弱さからくる病気ではない」として治療を呼び掛けています。 慈恵医科大学の近藤一博教授らは今年、ほぼ全員が感染しているヒトヘルペスウイルス6の遺伝子がうつ病の原因となるたんぱく質を作ってい... 続きを読む

うつ病の「引き金」物質を確認　名前の由来はあの敵役：朝日新聞デジタル

2020/06/15 545 users 過労 東京慈恵会医大 ウイルス由来 敵役 発症リスク

過労や強いストレスが、なぜうつ病を引き起こすのか。この謎の答えの鍵を握るウイルス由来のたんぱく質を、東京慈恵会医大の研究チームが確認した。このたんぱく質はうつ病の発症リスクを大幅に高めるといい、このたんぱく質の存在が確認された人は、そうでない人に比べ12・2倍うつ病になりやすかった。研究チームはうつ... 続きを読む

「眠気の正体」ついに判明　神経細胞のたんぱく質が変化：朝日新聞デジタル

2018/06/27 737 users 眠気 疲弊 正体 朝日新聞デジタル 神経細胞

眠気の正体は神経細胞の８０種のたんぱく質群の変化であることを、筑波大などのグループがマウスの実験で突き止めた。このたんぱく質群は起きている間は「リン酸化」と呼ばれる現象が進み、眠ると元に戻る。この現象が神経細胞の疲弊と回復に関わっているらしい。論文は英科学誌ネイチャー電子版に掲載された。 これまで... 続きを読む

筋トレの効果を最大にするタンパク質の摂取パターンを知っておこう - リハビリmemo

2017/04/29 520 users メカニズム 合成 リハビリmemo 分解 栄養摂取

2017 - 04 - 29 筋トレの効果を最大にするタンパク質の摂取パターンを知っておこう リハビリ栄養 スポンサーリンク 筋肉は筋タンパク質によって作られています。筋タンパク質は24時間、いつも合成と分解を繰り返していますが、私たちの筋肉の量が保たれているのは筋タンパク質の合成と分解のバランスが釣り合っているからです。 『 筋肉を増やすための栄養摂取のメカニズムを理解しよう 』 これを24時間... 続きを読む

アトピー性皮膚炎、かゆみの仕組み判明　根治薬へ弾み：朝日新聞デジタル

2017/01/09 508 users 異物 免疫 朝日新聞デジタル かゆみ 根本

アトピー性皮膚炎のかゆみの原因物質をつくり出す役割をもつたんぱく質を突き止めたと、九州大のチームが９日付英科学誌（電子版）で発表した。このたんぱく質の働きを抑え、かゆみを根本から絶つ治療薬の開発を目指すという。 アトピー性皮膚炎は、皮膚から体内に侵入した異物への免疫が働きすぎるなどして皮膚のかゆみが慢性的に続くアレルギーだ。その際、異物を認識した免疫細胞から、かゆみの原因物質「ＩＬ３１」が大量に放... 続きを読む

市販のシャンプーで髪や頭皮のタンパク質は変性しません - 最終防衛ライン3

2015/08/07 524 users 市販 シャンプー 最終防衛ライン 頭皮 変性

2015-08-08 市販のシャンプーでタンパク質は変性しません 美容師が市販シャンプーのダメさを実験したブログが話題に→涙目になるパンテーン・エッセンシャル勢 - Togetterまとめ 既にコメント欄にも書かれていますが､市販のシャンプーで卵白のタンパク質が変性する云々は､解釈が間違っています｡ ただし､前提として美容師さんは日に何度もお客さんの頭をシャンプーします｡つまり､シャンプーを何度も... 続きを読む

肉食デートでキメる！ 肉食女子＆男子を攻略したい人に送る、極上のお肉が食べられるおしゃれな肉食ダイニングのお店 - メシ通

2015/07/27 2033 users メシ通 鉄分 極上 肉食女子 渋谷

2015-05-26 肉食デートでキメる！ 肉食女子＆男子を攻略したい人に送る、極上のお肉が食べられるおしゃれな肉食ダイニングのお店 渋谷 まとめ 肉 レストラン Tweet 「肉が食べたい」 無性に肉が食べたくなる時ってありますよね。みんな大好き肉。 「肉食女子」という言葉がもてはやされているように、良質なお肉には良質なたんぱく質と鉄分が多く含まれているので、適度な量を食べるなら健康や美容にもい... 続きを読む

【保存版】低カロリー高タンパクの最強ヘルシー食材！鶏ささみのレシピ30選 | おとデパ

2015/05/18 683 users おとデパ 部位 鶏ささみ 低脂肪 低カロリー高タンパク

【保存版】低カロリー高タンパクの最強ヘルシー食材！鶏ささみのレシピ30選 低脂肪で柔らかく、あっさりとした味の鶏ささみ。たんぱく質が多くカロリーが低いため、ダイエット中の食材として最も好まれる部位です。蒸したり揚げたりと、色々使える鶏ささみのレシピをまとめました。 続きを読む

豆腐を使ってお手軽に作れちゃう激ウマおつまみ14レシピ | セレブスタイル

2012/10/11 1344 users セレブスタイル 脂質 photo credit 栄養素 調節

photo credit: SodanieChea 豆腐は健康や美容にとても効果がある食材です。大豆食品の豆腐は、たんぱく質をたっぷり含んでおり、しかも、消化吸収率が高いので、胃に負担がかからないのが特徴的です。 豆腐は、タンパク質や脂質など体の基礎的な栄養素のみでなく、体を調節等して健康を維持増進させる食品「機能性食品」としても注目されています。そして、栄養面でも、機能性食品としても優れており、... 続きを読む

短期間で筋肉をつける方法:アルファルファモザイク

2008/12/16 630 users アルファルファモザイク ウェイトトレーニング PLT 筋肉

編集元：ニュース速報板より「短期間で筋肉をつける方法」 1 サンマ(愛知県) :2008/12/16(火) 15:08:45.76 ID:iBpAuNi3 ?PLT(12062) ポイント特典 筋肉＝タンパク質です。ウエイトトレーニングのあとは筋肉の組織が一旦裂けて、その後自ら修復するようになっています。そのためには多量のタンパク質が必要です。 タンパク質を豊富に含む食材は卵、鶏肉、チーズ、魚介類... 続きを読む