全農さん「カレーの具が足りないって時は意外にもこんにゃくもいけるんです」→「カレーにこんにゃくはだめだと思ってた」「広義のポテトだもんな」

2024/07/09 59 users 広義 ポテト カレー 全農さん

全農広報部【公式】日本の食を味わう @zennoh_food JA全農 広報部の公式アカウントです。みなさんのごはんがちょっと楽しくなることを目指してつぶやいています。好きな食べ物は国産農畜産物、いま食べたいのはレンコンのきんぴら。ソーシャルメディアポリシーはこちら→zennoh.or.jp/publish/sns/so… zennoh.or.jp/index... 続きを読む

暇空茜、料理研究家のリュウジとレスバするも遠回しにバカにされる

2024/04/13 9 users りゅうじ YouT 切れ目 空茜 特製たれ

リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ @ore825 1枚68円のアレはこうすると肉以上になります。肉よりうめえ「こんにゃくのたたき」 切れ目をいれてカリカリに焼き上げたこんにゃくにガーリックチンポと大葉をあしらい特製ダレをかけました マジでこれこんにゃくか！？と思う美味しさなので是非！！ 動画はこちら！！ yout... 続きを読む

暇空茜 on Twitter: "食えないこんにゃく芋からこんにゃく作ったり、捕虜に与えたら虐待と言われるゴボウアク抜きして食ったり、毒のあるフグの卵巣をぬか漬けに二年したら毒が抜けて食え

2023/02/22 57 users 捕虜 フグ 卵巣 ぬか漬け こんにゃく芋

食えないこんにゃく芋からこんにゃく作ったり、捕虜に与えたら虐待と言われるゴボウアク抜きして食ったり、毒のあるフグの卵巣をぬか漬けに二年したら毒が抜けて食える！までやってきた日本人をなめてる そんな日本人がくってないんだ。食えない… https://t.co/DfR1fVzcE9 続きを読む

おでんの屋台ってまだあるんだ！？じゃあ真冬の寒空の下最高のおでんを喰うぞ！ | オモコロブロス！

2022/12/12 5 users 寒空 オモコロブロス 荷車 屋台 おでん

12月某日…… はぁ……寒いなぁ…… 12月の夜道は身体の芯まで冷えてくみたいだ…… こんな夜はアレが喰いたくなるなぁ…… そう！屋台のおでん！ 赤いちょうちんぶら下げた荷車！四角いおでん鍋から漂う出汁の香り！ 湯気を浴びながら食べたいおでん種を見繕う至福の時間！ たまご、こんにゃく、ちくわぶ……好きな具材はいっぱいあ... 続きを読む

コンニャクを8㎏作り、食べる。 | オモコロ

2022/11/07 13 users オモコロ

皆さま、買い物での失敗、したことありませんか？ 例えば、筋トレのために買ったが1週間で飲むのをやめた プロテイン１㎏。 休日の趣味にと買ったが、1枚も描かずに放置している水彩絵の具。 Amazonで買った4000円のデカいダンベル。 金銭に余裕があった、気分が乗っていた、めちゃくちゃ安い、こういった理由で買ったが... 続きを読む

コンニャクで作った“漬けまぐろ” がSFに出てきそうな感じでめっちゃ気になる「これ美味しいんかしら？」

2022/09/19 18 users 漬けまぐろ 感じ

ヤケクソうさ子 @USAKO_YAKEKUSO 先週食べたマンナン漬けまぐろ見て。これコンニャクなの。中身も飾り気なくて最高。ワサビパウダーかけてまぜて完成。味がほんと漬けマグロ。漬けマグロっていう名前の味の概念を食べてる感覚。おすすめです。楽しい。 pic.twitter.com/jL9UoFYS6h 2022-09-18 21:20:11 続きを読む

「コンニャク」で砂漠の空気から大量の水を生み出す新素材が開発される

2022/05/29 248 users 砂漠 グルコマンナン 空気 www.nature 新素材

コンニャクの主成分のグルコマンナンを使い、1kg当たりたった2ドル(約250円)と安価でありながら1日に13リットルもの水を生成することが可能な新素材が発表されました。 Scalable super hygroscopic polymer films for sustainable moisture harvesting in arid environments | Nature Communications https://www.nature... 続きを読む

こんにゃくを食べ物だと認めてない人にこんにゃくのこと何だと思ってるのか聞いたら衝撃の返答が「ダイソーに置かれてたら笑う」

2022/02/22 25 users ダイソー 返答 食べ物 衝撃

リンク Wikipedia コンニャク コンニャク（蒟蒻、菎蒻、学名：Amorphophallus konjac）は、サトイモ科の植物、あるいはその球茎から製造される食品である。 サトイモ科の夏緑多年草植物で、学名はAmorphophallus konjac。英名はelephant footあるいはdevil's tongueとも言う。地下茎はコンニャクイモ（蒟蒻芋）と呼ばれ... 続きを読む

そばやコンニャクは？　食欲の秋に知っておきたい消化の良い食品・悪い食品

2021/11/09 10 users 食欲 消化 そば 悪い食品 良い食品

胃もたれなどお腹の調子が悪いときは、どんなことに気をつければお腹の調子が良くなるのでしょうか？ 「それには、調理法と食材選びが大切になります」と、草間院長は語ります。まずは調理法について、いくつかのポイントを挙げていただきました。 「調理する際は、【加熱調理(煮る、蒸す、焼く)】【具材は細かくする】... 続きを読む

インド亜大陸の麺状デザート、ファルーダを自作したい :: デイリーポータルZ

2021/06/07 30 users 澱粉 標本 デイリーポータルZ インド亜大陸 食材採取

趣味は食材採取とそれを使った冒険スペクタクル料理。週に一度はなにかを捕まえて食べるようにしている。最近は製麺機を使った麺作りが趣味。（動画インタビュー） 前の記事：コンニャクの花を観察する ＞ 個人サイト 私的標本 趣味の製麺 ファルーダは澱粉だけで作る麺のことだった ファルーダについて話を伺ったのは、... 続きを読む

コンニャクの花を観察する :: デイリーポータルZ

2021/05/24 15 users デイリーポータルZ スルメイカ 標本 こんにゃく芋 ヤリイカ

趣味は食材採取とそれを使った冒険スペクタクル料理。週に一度はなにかを捕まえて食べるようにしている。最近は製麺機を使った麺作りが趣味。（動画インタビュー） 前の記事：マルイカとヤリイカとスルメイカを食べ比べる ＞ 個人サイト 私的標本 趣味の製麺 コンニャク芋を育てるダイジェスト コンニャクはコンニャク芋... 続きを読む

こんにゃくを変色させてやろう :: デイリーポータルZ

2021/04/22 16 users デイリーポータルZ

1971年東京生まれ。イラストレーター。ドクロ服、ドクロ雑貨集めに情熱を燃やしすぎている。ほかにはワニ、ウツボ、ハダカデバネズミなど毛の生えていない動物も好む。著書に「しろねこくん」、「ココロミくん」、「ひとみしり道」、「ばかスイーツ」などがある。（動画インタビュー） 前の記事：チャレンジにぎり紙（デ... 続きを読む

こんにゃくを凍らせてみたかったのだ :: デイリーポータルZ

2021/03/18 130 users デイリーポータルZ

1971年東京生まれ。イラストレーター。ドクロ服、ドクロ雑貨集めに情熱を燃やしすぎている。ほかにはワニ、ウツボ、ハダカデバネズミなど毛の生えていない動物も好む。著書に「しろねこくん」、「ココロミくん」、「ひとみしり道」、「ばかスイーツ」などがある。（動画インタビュー） 前の記事：「ねずみくんのチョッキ... 続きを読む

牛肉とつきこんにゃくのチャプチェ風 - らしくないblog

2020/10/06 24 users 牛肉 Blog memo 春雨 目次

こんにゃくは低糖質・低カロリーで食物繊維が豊富 噛み応えがあるので健康ダイエットには最適。 つきこんを春雨の代わりに、チャプチュ風の炒め物です。 《目次》 牛肉とつきこんにゃくチャプチェ風 ▶︎材料(4人分) ▶︎作り方 ▶︎MEMO リンク 牛肉とつきこんにゃくチャプチェ風 春雨を炒めた韓国料理のチャプチェ。 ヘルシーイ... 続きを読む

【気づき】豚バラ肉とこんにゃくを炒めると、居酒屋で食べるホルモンっぽいウマさになった【ヤスナリオ】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ

2020/04/14 14 users ヤスナリオ 旨味 ホットペッパーグルメ メシ通 居酒屋

こんにちは、高円寺メタルめしのヤスナリオです。 脂が多くて、旨味と甘みがたっぷり。こってりレシピでは外せない豚バラ肉は、店のメニューでもまかないでもよく使っています。 www.hotpepper.jp 今回、その豚バラ肉と合わせるのはこんにゃく。豚バラ肉とこんにゃくを使って、ガッツリでちょっぴりヘルシーなおつまみ「... 続きを読む

中国とコンニャク - 黒色中国BLOG

2019/06/07 37 users 黒色中国BLOG 南方 道端 昨晩 漢民族

それでですね、私中国色々まわってますがコンニャク（らしきもの！）が道端で売られてるのを見たのはここだけです。元々漢民族にはなく、南方の少数民族にだけある食文化が日本に伝播したのかな？？？ pic.twitter.com/qwviakBgMe — 昔南京にいた女 (@EREzjLWrcWd0buN) June 2, 2019 ▲昨晩はこちらのツイートをRTはした... 続きを読む

「なぜ日本人は『毒物を手間隙かけてカロリーゼロのこんにゃく』を作るのに『麦と水と塩で作れるパン』を作らなかったのか」に対する考察 - Togetter

2019/05/06 309 users 物体 pic.twitter.com Togetter 習慣

なんで日本人は普通に食べると毒で、砕いて粉にして、灰を溶いた水でかき混ぜて、煮て、固めるとプルプルした謎の物体を作れたのに 麦を粉にして水と塩だけでも作れるパンを作って食べる習慣がなかったのが謎すぎる pic.twitter.com/f3M6ElhcBU 続きを読む

宿さんのツイート: "東京五輪のドーピング検査員の給与がタダと聞いて俄然応募したくなってきた。絶対に選手団のスタッフとかが二重底の菓子折やこんにゃくみたいな茶封筒くれるから、

2018/07/22 118 users ドーピング検査員 給与 菓子折 帳尻 選手団

東京五輪のドーピング検査員の給与がタダと聞いて俄然応募したくなってきた。絶対に選手団のスタッフとかが二重底の菓子折やこんにゃくみたいな茶封筒くれるから、それで帳尻合わせてね！って事でしょう？ 続きを読む

古墳のくびれってカワイイ　女子魅了、驚きのグッズ続々：朝日新聞デジタル

2018/05/26 15 users 古墳 朝日新聞デジタル グッズ かわいさ キリエ

ここ数年、世は古墳ブームなのだとか。クッション、ケーキ、コンニャク……。古墳がグッズや食べ物に変身し、１日で３万人近くの古墳ファンが集うイベントもある。大阪大で考古学を専攻する学生が分析すると中心は２０～４０代の女性で、古墳の「カワイサ」を共有するＳＮＳの発達が要因の一つらしい。 大阪府高槻市郊外。アクセサリー作家の牧梨恵（まきりえ）さん（３７）は越してきた家の前に今城塚（いましろづか）古墳があり... 続きを読む

本当に太りにくい食品ってあるの？(成田崇信) - 個人 - Yahoo!ニュース

2018/04/12 25 users 成田崇信 海藻 Yahoo きのこ 脂質

美味しいものをたくさん食べたいけど体重が気になって、でもこんにゃくやキノコばかりでは満足できない・・・。美味しくて満足感はあるのに太りにくい、そんな魔法のような食材があれば嬉しいですよね。 野菜やキノコ、海藻など元々低「カロリー※１」（エネルギー）の食品はありますが、太りにくいのは水分が多かったり、脂質やタンパク質のように体のエネルギーになる成分があまり含まれていないためです。そういうのではなくて... 続きを読む

斬鉄剣でこんにゃくが切れない理由

2018/03/05 20 users 斬鉄剣 理由

アニメスタッフのご乱心 http://www.chokai.ne.jp/ito-fam/text/zantetsu.htm 続きを読む

News Up ピョンチャンで見えてきた ほんやくコンニャクのリアル | NHKニュース

2018/02/09 23 users ほんやくコンニャク ピョンちゃん ピョンチャンオリンピック

まんが「ドラえもん」に登場する“ひみつ道具”の１つ、「ほんやくコンニャク」を知っていますか？ こんにゃくを食べるとあらゆる言語を自国語として理解できるようになる夢のアイテムです。もちろん２１世紀の現代ではコンニャクではなくスマホなどを活用した翻訳アプリの開発が進み、ピョンチャンオリンピックでも韓国が開発した公認アプリが公開されています。韓国語ができない私、早速、試してみました。そしてさらに取材を進... 続きを読む

紙に入った物「金なのかコンニャクなのか…」　鴻池氏：朝日新聞デジタル

2017/03/01 17 users 鴻池氏 朝日新聞デジタル

■森友学園への国有地売却問題 「森友学園の件で、あらぬ疑いをかけられているのではないかと思って、きちんと話をしておかないといけないと思った」 東京・麴町の参議院議員宿舎で１日午後７時半ごろ、急きょ開かれた鴻池祥肇議員の記者会見。鴻池議員はこう切り出し、籠池理事長と知り合った経緯などを話し始めた。 鴻池議員は、知人を通じて学園の講演に出るように頼まれ、当初は子どもたちの姿をみて「態度がすばらしいと思... 続きを読む

【森友学園問題】鴻池祥肇参院議員ぶら下がり全文・下「あんなん教育者にしたらいかん。幼稚園はもう閉じたほうがいい」（1/5ページ） - 産経ニュース

2017/03/01 25 users 森友学園問題 幼稚園 質疑応答 産経ニュース 反省

《記者団との質疑応答はさらに続く》 　－－これまで籠池氏と直接会ったのは、合計何回か 　「２回か３回やろな。あの、うちの神戸事務所へ聞いたら、幼稚園、講演にいったときと、それが、記憶はないけど、それやったらそれ。それから、コンニャクなんか持ってきよった時や」 　－－お金らしきものを持ってきて以降は会ってない？ 　「会ってない。んなもん会うかいや、出入り禁止や。だけど、俺の反省の１つや。やっぱりな。... 続きを読む

「しらたきがすき焼きの肉を硬くする」は誤解――こんにゃく協会、実験で確認 - ITmedia NEWS

2017/02/27 238 users すき焼き タキ 誤解 凝固剤 実験

「『しらたき（糸こんにゃく）がすき焼きの肉を硬くする』は誤解だった」――こんにゃく生産者などで構成する日本こんにゃく協会が、こんな実験結果を発表した。しらたきがあってもなくても肉の硬さは変わらないことを実験で確かめたという。 しらたきなどこんにゃくの凝固剤には水酸化カルシウムなどのカルシウム成分が含まれており、そのアルカリ性が肉を硬くすると考えられている。だが、しらたきに含まれるカルシウム成分は1... 続きを読む