フグの猛毒が「なんか消える」禁断のグルメ体験

2024/02/26 8 users 猛毒 テトロドトキシン 青酸カリ 豊穣 ペペロンチーノ

奇跡の仕込みを見た ペペロンチーノはいいが忘れてならないのがテトロドトキシンである。フグの卵巣には青酸カリの1,000倍もの強さをほこる猛毒テトロドトキシンが含まれており、この豊穣な味わいを楽しむには何らかの方法でこの毒が消されていなければならない。 この奇跡の発酵食はどのようにして作られているのか。ぬ... 続きを読む

フグの猛毒が「なんか消える」禁断のグルメ体験

2024/02/26 309 users 猛毒 卵巣 ぬか漬け 味覚 強い毒

「フグは食いたし命は惜しし」と言われてるかと思えば、「フグ食う馬鹿、食わぬ馬鹿」とも言われ、フグはそのずば抜けた味覚と恐ろしい猛毒で我々日本人の魂を揺さぶってきた。 取り扱いが厳重に規制されているが、フグの中でも特に強い毒がある卵巣をぬか漬けにして食している地域が石川県である。 しかも毒が消える仕... 続きを読む

「噛めば噛むほど…」岸田総理が天然ふぐに舌鼓「ふく」噛みしめて笑顔　下関ふく連盟の表敬受け | TBS NEWS DIG

2024/02/21 14 users 岸田総理 連盟 舌鼓 表敬 総理官邸

岸田総理は山口県下関市のふぐに関する団体の表敬を受け、天然のとらふぐに舌鼓を打ちました。岸田総理は総理官邸で、山口県の「下関ふく連盟」による表敬を受け、天然のとらふぐを贈呈されました。同席した山口県… 続きを読む

「ドジすぎて前例がない」名古屋港水族館で人気のエイがうっかりフグを食べてしまいあやうく死にかけたというエピソードが話題に

2023/12/01 168 users ドジ 前例 えい シノノメサカタザメ エピソード

名古屋港水族館(名古屋市港区)のサンゴ礁大水槽で、人気を集める希少なエイ｢シノノメサカタザメ｣の雌が、自らのうっかりで命を落としかけた。 二･二メートルの体で悠然と泳ぐ｢水槽の女王様｣らしからぬ失敗は、口に入れた猛毒のフグを吐き出さず、食べてしまったこと。 関係者の話では｢ドジすぎて前例がない｣が、運の良さ... 続きを読む

ホッテントリ経由のはてブ民がどのくらい「文章読めてなくて」「脊髄反射で」「人を叩くことに抵抗感がない」集団であるかという話 - 頭の上にミカンをのせる

2023/11/04 235 users マトモ みかん 脊髄反射 ブコメ 集団

nikutetuさんというはてなブックマークユーザーの話をします。 目の色変えて反論してるブクマカ多いね〜。今までマトモだと思ってたブク.. 嫌だと思ってブコメに反論するなら個別のURLとidを晒せ。手を抜くんじゃないよ。なんでそこはビビってんの？2023/10/28 20:17 嫌だと思ってブコメに反論するなら個別のURLとidを晒... 続きを読む

目の色変えて反論してるブクマカ多いね〜。今までマトモだと思ってたブク..

2023/10/28 155 users マトモ ブクマカ 即座 人権侵害 戸籍関係

目の色変えて反論してるブクマカ多いね〜。今までマトモだと思ってたブクマカすら、平気で社会改善コストより人権侵害を取るようなコメント書いてるわ。 さすが死刑がある国だわ。と思うなどした。 ●だから戸籍関係ねえだろそれ クローズドな場で女の力では止められない取り返しのつかない中出しを即座にぶちかまされて... 続きを読む

「シラスにフグが！」実は以前にも…毒性は？繰り返されるのはなぜ？　：東京新聞 TOKYO Web

2023/10/13 21 users シラス 稚魚 毒性 首都圏 バック

川崎市内の業者が加工し、首都圏で販売されたシラスのパックに、フグの稚魚のような魚が混入していた。フグには毒の心配があり、市は「絶対に食べないで」と注意を促す。ただ調べてみると、この種の話は過去にも相次いでいた。繰り返されるのはなぜか。（曽田晋太郎） 川崎市保健所によると、フグの稚魚とみられる魚が混... 続きを読む

南極のペンギンの警戒心の薄さがよく分かる南極観測船ふじの話が可愛くて笑ってしまう「これはしょうがない(笑)」

2023/05/30 185 users 南極 ペンギン Skeb users 警戒心

ふくのうみ @umi_sousaku 創作漫画を描きます。 #ふじと南極のなかまたち （#ふじ南番外編）#ジェンツーきたよ など。単行本「ふじと南極のなかまたち」上下巻発売中。 名古屋港水族館「#水族館つくろう物語」作画（番外編 #はみつく 連載中）。 skeb→skeb.jp/@umi_sousaku pixiv.net/users/7294113 続きを読む

釜揚げしらすに“ふぐ” 「食べずに届け出て」神奈川県が呼びかけ（TBS NEWS DIG Powered by JNN） - Yahoo!ニュース

2023/05/12 26 users 釜揚げしらす おととい Yahoo きょう 神奈川県

神奈川県は、三浦市のスーパーでおととい売られていた「釜揚げしらす」にふぐが混入していたと発表しました。 神奈川県によりますと、おととい、三浦市のスーパー「ベイシア三浦店」で「生食用釜揚げしらす」を買った人がふぐが混入しているのを見つけ、きょう、県に届け出ました。 見つかったのはおよそ2センチのサバフ... 続きを読む

暇空茜 on Twitter: "食えないこんにゃく芋からこんにゃく作ったり、捕虜に与えたら虐待と言われるゴボウアク抜きして食ったり、毒のあるフグの卵巣をぬか漬けに二年したら毒が抜けて食え

2023/02/22 57 users 捕虜 卵巣 こんにゃく ぬか漬け こんにゃく芋

食えないこんにゃく芋からこんにゃく作ったり、捕虜に与えたら虐待と言われるゴボウアク抜きして食ったり、毒のあるフグの卵巣をぬか漬けに二年したら毒が抜けて食える！までやってきた日本人をなめてる そんな日本人がくってないんだ。食えない… https://t.co/DfR1fVzcE9 続きを読む

毒除去せずフグ販売、千葉　「知識がなかった」（共同通信） - Yahoo!ニュース

2023/01/08 24 users フグ販売 千葉 Yahoo 共同通信 知識

千葉県は7日、南房総市の魚介類販売店が、有毒部分を除去していないフグを販売していたと発表した。これまでに健康被害は確認されていないという。店側は「販売してはいけないという知識がなかった」と話し、現在は販売を中止している。安房保健所は店側に回収などについて指導した。 県によると、未処理のフグを販売し... 続きを読む

2022年を振り返る　震度6強からの再生 - はてな村定点観測所

2023/01/02 56 users はてな村定点観測所 震度6強 再生 隣組 macbookpro

フグの供養祭に参加した 震度6強の地震が発生 全国のTwitterユーザーから支援物資が届いた 90年代のホームページからのご縁の友人がガラスを修理してくれた M1 MaxのMacBookProを購入 隣組のBARの手伝いを始めた 大学時代の先輩夫婦と一緒に被災地へ 技術書典13に参加 SONY FE 24-70mm F2.8 GMⅡを購入 仙台を中心にあち... 続きを読む

「こんな綺麗にまん丸な子おる?!」　月やフグのような猫ちゃんの奇跡の1枚に「めちゃくちゃ可愛い」「癒やされた」の声

2022/12/17 84 users Instagram 奇跡 プラン 満月 猫ちゃん

「こんな綺麗にまん丸な子おる?!」とInstagramに投稿された写真が、元気をもらえるかわいさです。投稿には、「えっ?! 　球?!」「可愛いにゃんこ満月」とコメントが集まり、動画は記事執筆時点で2万2000件以上の“いいね”を獲得しています。 飼い主さんが投稿したのは、ブリティッシュショートヘアの男の子「ブラン（2歳）... 続きを読む

山口県出身者はそんなにフグ食わない。そっちもそんな芋煮食ってないだろ？と山形の人に言ったら怖い反応だった

2022/09/27 5 users 芋煮 山形 山形出身 感情 表情

シーシーペニストン @yosushi0212 以前「山口県出身って言うとフグね！って言われるけどそんなに食ったことねえよ。そっちもそんな芋煮食ってないだろ？」って山形出身のやつに言ったら全く感情が読み取れない表情で「食うよ」って言われて怖かった 2022-09-27 08:27:54 続きを読む

シラス干しにフグ混入　「絶対食べないで」　愛知で自主回収：朝日新聞デジタル

2022/09/09 115 users シラス干し フグ混入 シラ 体長 自主回収

愛知県は9日夜、県内のスーパーで売られていたシラス干しから体長2・2センチのフグが見つかり、販売業者が商品の回収を始めたと発表した。有毒部位を食べると最悪の場合には死に至る可能性があるとして、「絶対に食べないで」と呼びかけている。 フグが見つかったのは、8月24日に「マルス常滑駅前店」で売られていたシラ... 続きを読む

「ちりめん」パックにフグ混入　800パック余りに混入可能性　スーパーが自主回収　愛知県（メ〜テレ（名古屋テレビ）） - Yahoo!ニュース

2022/06/10 24 users フグ混入 自主回収 Yahoo メ〜テレ バック

愛知県尾張旭市内のスーパーで販売した「ちりめん」のパックに、フグが混入していたことがわかり、販売店が自主回収を進めています。 フグが混入した「ちりめん」パックが見つかったのは、尾張旭市南栄町のスーパー「タチヤ長久手店」です。 愛知県によりますと、8日に店でちりめんパックを購入した客から、「フグが入っ... 続きを読む

おれの忘年会はふぐを食べたあとにパフェでしめる - ぐるなび みんなのごはん

2021/12/17 36 users 普段 思い出 ご時世 機会 季節

12月と言えば忘年会の季節だ。今年の思い出を語り合いながら、楽しくお酒を飲む機会である。そしてそれは、普段食べられないちょっといい食べ物を食べるまたとない機会でもある。 でもこのご時世、いろいろ考えると忘年会ができないかもしれない。となると普段は行けないお店のごはんが食べられないのか。 嫌だな。ごは... 続きを読む

偏食家の子、ふぐの美味さを知るに至る −臼杵 割烹みつご - 今夜はいやほい

2021/10/25 12 users 臼杵 薄膜 白子 偏食家 下関

ぱつぱつに張ったふぐの白子の薄膜が口の中ではじけると、体が打ち震えた。なんなんだこれと…… 口の中にべっとりと旨味が残り、その香り高さは消え去ることがなかった。こんな美味いものがあったのか…… ＊ ふぐといえば下関という噂があるが、数多蠢く噂をかき分けていくと、実は、大分の臼杵という街のふぐが大変素晴ら... 続きを読む

「毒を持っている昆虫や魚ほど種の多様性が増加しやすい」との研究結果が報告される - GIGAZINE

2021/08/28 13 users スウォンジー大学 ハチ カエル GIGAZINE 論文

地球上の生物には他の生物に害を与える「毒」を持っているものが多く存在しており、身近な存在ではハチやカエル、フグなどが代表的です。新たにイギリス・スウォンジー大学の研究チームが発表した論文で、「毒を持っている昆虫や魚は種の多様性が増加するスピードが速い」との研究結果が報告されました。 Radiating pain... 続きを読む

スーパーで販売のアジのパックに『フグの稚魚』 客から「フグが入っている」と連絡あり発覚 5つ未回収（東海テレビ） - Yahoo!ニュース

2021/08/25 9 users 稚魚 アジ マアジ 発覚 Yahoo

23日、愛知県蟹江町のスーパーで販売されたマアジのパックに、フグの稚魚1匹が混入していたことが分かりました。 愛知県によりますと蟹江町の「バロー蟹江店」で23日販売されていたマアジの小分けパックを購入した客から「フグが入っている」と店に連絡がありました。 その後、保健所が確認したところ「クロサバフグ」と... 続きを読む

スーパー販売のアジのパックにフグ混入、県が注意喚起　愛知・蟹江町（中京テレビＮＥＷＳ） - Yahoo!ニュース

2021/08/24 25 users フグ混入 アジ 中京テレビＮＥＷＳ 蟹江町 自主

愛知県蟹江町のスーパーで、23日に販売されたアジのパックの中にフグが混入していたことが分かりました。 県によると23日、蟹江町のスーパー「バロー蟹江店」で、「購入したアジのパックの中にフグが入っている」と客から申し出がありました。 混入していたのは10センチほどのフグで、申し出を受けた店舗が自主回収し保... 続きを読む

フグはどうやって目をつむる？　下関の水族館職員が論文：朝日新聞デジタル

2021/05/04 11 users 下関 論文 朝日新聞デジタル 水族館職員 巾着

フグが巾着の袋を絞るようにぎゅっと目をつむるしくみを、山口県下関市の市立しものせき水族館「海響館」のスタッフが論文にまとめ、動物学の国際専門誌に掲載された。 フグの本場にあり、100種近いフグを展示する水族館ならではの研究だ。飼育するコモンフグが目をつむるのを見た展示スタッフの荻本啓介さん（32）が、... 続きを読む

ブラウザのブクマ公開したのにコメントはおろか星1つ付かないんだが

2020/11/27 99 users ブクマ entry ブラウザ ソーシャル https

https://dorawii.hatenablog.com/entry/2020/10/21/171916 ここに、見れば分かる通り昔使っていたスマホに登録していたあらん限りのブクマを公開した。 ブックマークを公開するということ自体ははてなのブクマもあるように珍しくもなんともない行為だろう。 でも、あらかじめそういったソーシャルなサイトに登録してブク... 続きを読む

有毒？無毒？深海の怪フグ『ウチワフグ』を食べる（※肝も） :: デイリーポータルZ

2020/11/12 20 users うちわ 団扇 デイリーポータルZ 深海 腹部

深海にはウチワのように広がる腹部を持つ「ウチワフグ」という奇妙なフグの仲間が生息している。 毒性もいまいち明らかになっていないようであるが、このたび入手できたので食べてみることにした。とりあえず安全そうな筋肉と…一番やばそうだが気になる部位である肝臓を。 水深300mから団扇がやってきた 導入が雑で申し... 続きを読む

「最近のふぐは見分けがつかないらしい」調理免許を持たない80代男性が自分で捌いたふぐを食べて死亡する事故が発生 - Togetter

2020/11/03 28 users Togetter テトロドトキシン yahoo.jp 猛毒

Yahoo!ニュース @YahooNewsTopics 【自宅で調理 フグ食べ男性死亡】 yahoo.jp/CEVjL1 徳島県は2日、自ら調理したフグを食べた徳島保健所管内の80代男性が食中毒で死亡したと発表した。男性は1人暮らしで、自宅で亡くなっているのを家族が見つけた。男性の体内から猛毒「テトロドトキシン」が検出された。 2020-11-03 08:... 続きを読む