昆虫含むエサでマダイの養殖成功 来月から出荷へ 愛媛大学など | NHK

2023/03/18 13 users マダイ 養殖 昆虫 エサ 原料

愛媛大学などのグループが、昆虫を含んだエサを与えたマダイの養殖に成功し、来月から出荷を始めることになりました。 愛媛大学と地元の水産会社は、養殖のエサに使われている魚粉に代わる原料として昆虫に着目し、去年7月から愛媛県宇和島市沖の生けすでマダイを育てる実証試験を行ってきました。 従来のエサは、原料の... 続きを読む

魚粉が過去最高値、養殖業に打撃　20年で3倍に、21県が支援へ ｜ 共同通信

2023/02/13 30 users 養殖業 共同通信 過去最高値 支援 JST

Published 2023/02/13 17:50 (JST) Updated 2023/02/13 17:51 (JST) 世界的な養殖魚の需要拡大に円安が重なり、飼料となる魚粉は2022年、輸入価格が1トン当たり20万円を超えて過去最高を記録した。20年前の約3倍で、ブリやマダイなど国内の養殖業は経費の6～7割を餌代が占めており、経営に打撃となっている。宮城や愛媛... 続きを読む

鰹節の会社から『鶏餌にいかがですか』と魚粉のサンプルが届いたが、鶏に食べさせる前にその品質の高さを思い知る事に「猫とカラスの信頼の高さよ」 - Togetter

2020/03/18 20 users 土間 封筒 Togetter 鰹節 カラス

昨日鰹節の会社から「鶏餌にいかがですか」と魚粉のサンプルが郵便で届き、土間に置いといたらカラスが持っていこうとし、奪い返して部屋に入れたら封筒がビリビリに破かれ中のサンプルを猫たちが食べていた。 この魚粉に変える。まだ鶏に食べさせてないけどわかる。これ、非常に良質な良い品ですね。 続きを読む

兵庫 丹波篠山「麺屋 粉哲（こてつ）」初めての魚粉たっぷり混ぜそば♫ 堪能しました(*^_^*) - 登山やキャンプや日々のこと

2019/11/04 6 users 丹波篠山 旨味 登山 当たり 土曜

丹波篠山でのキャンプの前にフラッと立ち寄ったのが「麺屋 粉哲（こてつ）」さんです。 大量の魚粉（鰹がメインかな）の旨味が濃厚で、しっとりもっちもち麺の混ぜそばをいただきました。 感想は…、ハイっ！当たり〜( ´ ▽ ` ) 今回は丹波篠山の「麺屋 粉哲（こてつ）」さんをレポします。 着いたのは土曜のお昼時でした... 続きを読む

インスタントラーメンを劇的にパワーアップさせ専門店の味にする調味料「ラーメンにひと足しペースト」は料理にも使えて有能 - GIGAZINE

2015/12/22 54 users マー油 チューブタイプ ハウス GIGAZINE 北海道

出来上がったインスタントラーメンに足すだけで、まるで専門店のような本格的な味にすることができるという、チューブタイプのペースト状調味料がハウス「 ラーメンにひと足しペースト 」です。辛みそ・魚粉・マー油の3種類があり、インスタントラーメンをどんな風に変化させるのかが気になったので、実際に使ってみました。 ハウス「ラーメンにひと足しペースト」＜辛みそ＞＜魚粉＞＜マー油＞の3種を、8月17日から北海道... 続きを読む

昆虫育てて養殖魚のエサにするベンチャー：日経ビジネスオンライン

2015/12/17 26 users 昆虫 エサ ベンチャー 養殖魚 日経ビジネスオンライン

養殖魚のエサの魚粉が高騰し、水産業界を苦しめている。魚の成長を促進させる、ある「昆虫」に注目した企業が出現した。 愛媛県松山市内から足摺岬に向かう途中に同県愛南町はある。ここは東京からの時間的距離が、飛行機とバスを乗り継いで片道8時間ほどと国内屈指の遠さで知られる、漁業が盛んな街だ。愛媛県全体で見ると、水産養殖の生産高は約600億円でシェア15％と日本一を誇る。 同県の主な養殖魚はマダイ（年間漁獲... 続きを読む

ラーメン二郎マニアが絶賛する「絶対に美味いラーメン二郎ランキングベスト3」 - ゴールデンタイムズ

2015/01/11 16 users ゴールデンタイムズ ラーメン二郎マニア うずら しょうが

1 ： 河津掛け(庭)＠＼(^o^)／ ：2015/01/11(日) 21:53:39.97 ID:0Y31PLY50.net ・絶対に美味いラーメン二郎ランキングベスト3 1位 ラーメン二郎 八王子野猿街道店2 大ラーメンの全部マシマシ。有料トッピングは、うずらの卵、BB（魚粉）、しょうが、たまねぎたまごである。 もちろん無料トッピングは全部マシマシ。ごっつい麺がバキボキ食感で最高。シャキシャキ... 続きを読む

韓国、対日輸入規制さらに強化…証明書を要求 : ニュース : マネー・経済 : YOMIURI ONLINE（読売新聞）

2013/11/07 18 users YOMIURI ONLINE マネー 読売新聞 要求 強化

農林水産省は、東京電力福島第一原発事故を理由として、韓国が日本の１２都道県から輸入する魚用のエサについて、１２月から放射性物質検査の証明書提出を義務づける方針を示したと発表した。 韓国は９月から同原発の汚染水問題を理由に福島など８県の水産物を全面禁輸しており、今回の措置で更に規制を強化する。 魚用のエサと魚粉について証明書が要求されることになるのは、北海道や青森県、岩手県、東京都など。福島や茨城な... 続きを読む

伝説の魚粉を求めて…。かつてヴェネチアの人々はこれを「天国の粉」と呼んでいたかどうかは定かではないけれど、ヨコハマに行って15分くらい歩いたらそこに『らーめん春友流』があっ

2013/07/21 13 users 航路 ヴェネチア 十字軍 食卓 調味料

『魚粉』…それはこの現代社会においては無くてはならない調味料の一つ。 横浜の家庭の食卓には必ず魚粉缶があると聞きます。 かつて、インドへの航路が見つかるまでは、ヨーロッパでも非常に重宝されており、十字軍、大航海時代などの目的のひとつが魚粉であったと学校で習ったような覚えがあります。 そんな『魚粉』ですが、最近では多くのブログで目にするようになりました。 ☞ [Å] らーめん春友流に行って来た！「春... 続きを読む

158円の絶品つけ麺を知っていますか？ セブンプレミアムは神様 - NAVER まとめ

2013/03/25 481 users 最強 コスパ 濃厚スープ NAVER プライベートブランド

最強のプライベートブランド「セブンプレミアム」のつけ麺がやばいです。158円なのに美味しすぎて、もうラーメン屋に行くのやめちゃうレベル。魚粉のきいた濃厚スープに、もっちりコシのある太麺300gが158円ってのはコスパ良すぎてお店で800円払うとかもう無理っていう人、けっこういました。 更新日: 2013年03月26日RSS 続きを読む

マルタイ棒ラーメンを美味しく食べれるアレンジレシピ：[2ch]お料理速報

2012/04/02 28 users マルタイ棒ラーメン アレンジレシピ nissin test

http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/nissin/1303624867/ 「マルタイ棒ラーメン！その11」より 13：すぐ名無し、すごく名無し：2011/05/01(日) 11:49:51.02 ID:pwrAlEWf マルタイ　つけ麺魚介豚骨 食ったよ 魚粉たっぷりでデフォで食ってもそこそこ旨いが。 三温糖小さじ１，ラー油少々追加して食ったらさらにウマウマだった... 続きを読む

「日清ラ王」につけ麺登場　260グラムの麺と“極濃”スープを堪能せよ！ - ねとらぼ

2011/07/05 11 users とらぼ スープ 日清ラ王 ITmedia ボリューム満点

「日清ラ王」につけ麺登場　260グラムの麺と“極濃”スープを堪能せよ！ 「日清ラ王」シリーズにつけ麺が登場！　スープは、醤油ベースに魚粉の香りととろみ感を添えた「極濃」タイプだ。 [ITmedia] ラ王につけ麺が！ 日清食品は、「日清ラ王」シリーズの新製品「日清ラ王 つけ麺 濃厚魚介豚骨醤油」を7月19日に関東甲信越地区と静岡県で発売する。湯戻し後の麺は260グラムとボリューム満点で、価格は28... 続きを読む