「ホーユー」社長 “思うように価格転嫁が進められず” | NHK

2023/09/06 218 users ホーユー 給食 半数近く 価格転嫁 人件費

全国各地で学校の給食や寮などの食事が突然、提供されなくなっている問題で、食事を提供している広島市の会社「ホーユー」の社長が取材に応じ、全国およそ150の施設の半数近くで提供ができなくなっていると明らかにしました。その上で、食材費や人件費などが高騰する中価格転嫁が思うように進められなかったことなどから... 続きを読む

“切干大根”など急増…児童「肉食べたい」食材高騰で質素に 小学校の給食費を名古屋市が値上げへ（東海テレビ） - Yahoo!ニュース

2019/12/08 492 users 切干大根 高騰 急増 給食 エビフライ

名古屋市教育委員会は来年度から食材費の高騰を受け、市立小学校の給食費を600円値上げし、4400円とすることにしました。 【画像で見る】質素すぎる名古屋の給食…この10年で起きていた変化 給食が質素になりすぎ…との指摘を受けてのことですが、実はここ10年で名古屋と言えばのエビフライも給食から姿を消し、その一方で... 続きを読む

健康的な食事でも、自炊をすると、食材費は１食３００円台です。 - 勝間和代が徹底的にマニアックな話をアップするブログ

2019/04/03 95 users katsumakazuyo.hatenablog 玄米

katsumakazuyo.hatenablog.com この記事で、こういった食事はお金がある人しかできないというブコメが多かったので、食材費を計算してみました。だいたい、1食300－400円の範囲です。光熱費は除きます。ただ、光熱費も1食あたり、100円を上回ることはないでしょう。 朝食 325円 ・玄米のドリア 125円 玄米１膳 25円 ナス... 続きを読む

これだけで1週間はイケる！最強安ウマヘルシー食材「鶏ささみ」で作る常備菜レシピ - みんなのごはん

2016/05/18 889 users 常備菜レシピ トッピング ふらい 和食 レシピ FCF

2016 - 05 - 18 これだけで1週間はイケる！最強安ウマヘルシー食材「鶏ささみ」で作る常備菜レシピ 和食 レシピ FCF ツイートする 安ウマ＆ヘルシーな食材の代表、「鶏ささみ肉」。 ダイエット中でもお肉が食べたい！食材費を抑えて節約したい！そんなときにも重宝する食材のひとつです。 鶏ささみ肉は、茹でてサラダにトッピングしたりフライにするなど様々な料理に合いますが、今回は、安くてうま... 続きを読む

痛いニュース(ﾉ∀`) : マクドナルド原田社長 「国民が食事を全て外食にすれば市場規模は8倍の63兆円になる、だから値上げできる」 - ライブドアブログ

2013/03/01 278 users ライブドアブログ イエネコ マクドナルド原田社長 客足 国民

マクドナルド原田社長 「国民が食事を全て外食にすれば市場規模は8倍の63兆円になる、だから値上げできる」 1 名前： イエネコ(福岡県)：2013/03/01(金) 20:19:01.12 ID:4+C1jsDy0 「値上げをすれば客足が減るのではないか」と懸念する声もあります。ですが、考えてみてください。日本の外食産業の市場規模は年間7.7兆円と言われています。対して、家庭で食べる内食は、食材費... 続きを読む

ひとり暮らし女子向け、自炊費1カ月1万円の使いきりレシピ。 - GOURMET - X BRAND

2011/11/09 2772 users 自炊 食費 軽食 バリエーション おかず

2500円で1週間分まとめ買い！ 自炊費1万円/月の使いきりレシピ。 　 食費を削りたい！　でも1人分の自炊は、逆に高くついちゃうし……。ひとり暮らし女子のそんなお悩みを、割安まとめ買いで解決しよう！　週の食材費を2500円におさめれば、1か月で1万円。メインのおかず、軽食など全12食分を、バリエーション豊富なレシピにしました。（材料はすべて1人分です） 　 おトクな食材の使いまわしを覚えれば、節... 続きを読む