￥サバイバル：モヤシは「デフレの犠牲者」　10年で値上げ5円　さらに価格上昇も | 毎日新聞

2024/12/16 6 users もやし 半面 デフレ 廃業 地殻変動

スーパーで一番安く売られている野菜といえばモヤシだろう。「物価の優等生」「家計の味方」と呼ばれる半面、数円単位の値上げでも消費者からシビアな目でみられてきた食材だ。そのモヤシにも、生産者の相次ぐ廃業など地殻変動が起こっている。1袋何円までなら払えますか？ 大転換期を迎えるヒトとモノの「価格」の今を... 続きを読む

「野菜のないすき焼きはジャガイモの無い肉じゃがと同じ」いきなりステーキ系列のすき焼き専門店”すきはな”の正直レビューが手厳しい

2024/12/12 11 users じゃがいも すき焼き 正直レビュー

俺ニキ🐧/コスパ最高のグルメ @ore_meshi29 どうも、俺ニキです。東京のコスパ最高のグルメを紹介🍣4年でグルメに2,000万円以上を課金したガチ勢。フォローすると、コスパ最高の店を知れる…！1,000~3,000円の店が多め。※企業案件は必ず「PR」と付けてるヨ 続きを読む

鍋用のカット野菜はフライパンで蒸すと甘くてウマい「白菜とソーセージのガーリックオイル蒸し」のレシピ - メシ通 | ホットペッパーグルメ

2024/12/11 63 users 白菜 ソーセージ フライパン ホットペッパーグルメ メシ通

こんにちは！　管理栄養士の北嶋佳奈です。 野菜を食べたいけれど切るのは面倒、というときに便利なカット野菜。1袋で何種類もの野菜が食べられるのもいいですね。今回は、今の時期にスーパーなどでよく見かける白菜入りの鍋用カット野菜を使った「白菜とソーセージのガーリックオイル蒸し」のレシピをご紹介します。 カ... 続きを読む

野菜なんか食べなくても大きくなれると思っていた

2024/12/09 146 users ひき肉 すりおろし人参 夕飯 ハンバーグ まずいもの

私は野菜が大嫌いだ。 あのようなまずいものを嬉々として食べる人の気が知れない。 野菜なんか食べなくても大きくなれる。 現に、これまでの人生でまともに野菜を食べずとも生きてこられたのだ。 そう思っていたが、間違いだった。私は見てしまった。夕飯の準備をする母が、ハンバーグのひき肉に大量のすりおろし人参を... 続きを読む

1日に摂取する野菜の量 過去最少に 平均250gあまり 厚労省調査 | NHK

2024/12/07 364 users 統計 過去最少 厚生労働省 去年 平均

1日に摂取する野菜の量が去年、平均で250グラムあまりと、国が示す目標値を100グラムほど下回り、統計を取り始めて最も少なくなったことが厚生労働省の調査でわかりました。 厚生労働省は、去年11月、全国の男女およそ5300人を対象に食生活の状況などを調査しました。 このうち、1日に摂取する野菜の量は男性の平均が262... 続きを読む

「野菜なんてもう貧乏人には高嶺の花」自炊=節約されていたのは田舎から米と野菜が無料サブスクされていた昭和の話で現代には当て嵌まらない説

2024/12/07 329 users 高嶺 自炊 Twitter 田舎 昭和

櫛 海月 @kusikurage 食費16000円の人で思い出したの、「貧乏な奴は自炊しろ、野菜炒めとか作った方が安いだろ」っていうTwitterで定期的に話題になる「自炊しない貧乏は甘え」論だわ。 野菜炒め作って米炊いてって食事が節約貧乏飯なのは田舎から米と野菜が無料サブスクされていた昭和の話で、現代には当て嵌まらんのよ... 続きを読む

シュクメルリのレシピを公開したら野菜を追加する人が多かった。日本人は肉と野菜が両方バランス良く入ってる料理が有意に好きですよね。

2024/12/07 375 users シュクメルリ イナダシュンスケ inadashunsuke

イナダシュンスケ @inadashunsuke エリックサウスとかの中の人／変態料理人／ナチュラルボーン食いしん坊／近著『現代調理道具論』（講談社）／質問soudanbako.com/user4589b5b342… （相談箱）mond.how/ja/inadashunsu… （mond) イナダシュンスケ @inadashunsuke 極めて簡単な「ガチ・シュクメルリ」のレシピです。 材料... 続きを読む

ワンハンドで食べれるご飯を教えて欲しい

2024/12/05 239 users 日夜 アイディア ワンハンド 片手 デスク

仕事上、デスクから動けない。 ご飯（朝と昼）もデスクで食べるのだけれど ・匂いのするものNG ・汁物もダメ（こぼすかもなので） ・片手で隠しながら食べれるもの ・前日夜作って大丈夫なもの という条件で探しているんだけど 良いレシピないかな？アイディアない？ 健康も考えて野菜も食べたいところなんだけどさ…良い... 続きを読む

ごちゃまぜという意味の「ちゃんぽん」と料理の「チャンポン」は関係があるのか？

2024/12/02 153 users ちゃんぽん ウイスキー 辞書 さま 形動

以下、ごちゃまぜという意味の言葉は「ちゃんぽん」、料理のほうは「チャンポン」と表記する。 まず辞書では、 ちゃん‐ぽん［名・形動］《「攙和」の中国音からか》 １ 2種類以上のものをまぜこぜにすること。また、そのさま。「日本酒とウイスキーをちゃんぽんに飲む」「話がちゃんぽんになる」 ２ 肉・野菜などをいた... 続きを読む

「野菜はどこで頂くの？」入退院を繰り返す野球に興味がなかった母と、一度だけ東京ドームに野球を観に行った話が笑えて泣ける

2024/12/02 24 users 入退院 野球 東京ドーム 興味 一度

星井サキコ🍥 @syulan2 わたしの母はわたしが小1から21歳まで病気で入退院を繰り返して他界した人で、野球に興味がなくて投手と野手の区別もつかないタイプだったんだけど、わたしが高2の夏休みに突然「一度プロ野球を観てみたいわ」と言い出したので、そりゃすごい、急いで券を取ろう、暑いから東京ドームのほうがいい... 続きを読む

ギリギリ合法なことを教えてください

2024/12/01 243 users 大麻 ソープランド 所持 特殊景品 本番行為

僕の知っているギリギリ合法なこと ・パチンコ屋さんで特殊景品をもらって別の店で換金する ・大麻の使用（所持は違法） ・ソープランドでの自由恋愛に基づく本番行為 ・自分の畑で作った野菜を直売する（肉や魚は違法） 続きを読む

野菜値上がり 12月後半ごろには落ちつくか 卵価格も上昇傾向 | NHK

2024/11/29 11 users NHK 上昇傾向 平年 江藤農林水産大臣 キャベツ

キャベツやトマトなどの野菜の値上がりについて、江藤農林水産大臣は29日の会見で産地が切り替わる12月後半ごろには落ちつくのではないかという見通しを示しました。 農林水産省のまとめによりますと、東京都中央卸売市場での主な野菜14品目の卸売価格は11月26日時点でキャベツやトマトが平年の2倍以上になるなどすべて... 続きを読む

インスタントみそラーメンのスープで「みそ鶏キムチ1人鍋」野菜も鶏むね肉もシメラーメンも食べられるレシピ【筋肉料理人】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ

2024/11/27 155 users シメラーメン ホットペッパーグルメ 熱々 メシ通 鶏むね肉

こんにちは、料理と筋トレをこよなく愛する筋肉料理人です。 11月も残りわずかになり、夜は冬を思わせる寒さになってきました。そうなると食べたいのは熱々の鍋料理。『メシ通』でも毎年この季節は、私の大好きな、インスタントラーメンのスープをベースに作る「1人鍋」のレシピをご紹介しています。 www.hotpepper.jp w... 続きを読む

料理家・栗原はるみ「野菜がたくさん食べられる」スープレシピ | パーソナルマガジン 『栗原はるみ』より | mi-mollet（ミモレ） | 明日の私へ、小さな一歩！

2024/11/26 6 users ミモレ おいしいドレッシング 栗原はるみさん おやつ 副菜

日々の食事の中で、たくさん食べたいのが野菜。 12月2日発売の料理家・栗原はるみさんのパーソナルマガジン『栗原はるみ』最新号は、気軽にたくさん食べたい「野菜料理」の特集。 寒い季節に作りたくなる、野菜がメインの煮込み料理や、簡単でびっくりするほどおいしいドレッシングや副菜、おやつ、そして残り野菜を使っ... 続きを読む

｢日本と並ぶ長寿国｣の不都合な真実…｢野菜と果物生活｣をやめたスペイン人が代わりにたっぷり食べているもの 食生活が激変しても､寿命は延び続けた

2024/11/19 13 users 寿命 長寿国 スペイン人 ピーカン 食生活

無制限の肉食vs.純粋なビーガン 長生きするには、何を食べるべきか？　現代の食生活に関する主張や反論がやたらに飛び交うなかでは、これは答えるのが不可能な質問、あるいは少なくとも、答えるのが非常に難しい質問に思えるかもしれない。無制限の肉食から純粋な完全菜食主義まで、さまざまな食事法の1つひとつの長所と... 続きを読む

【今日の10ページ】迷宮ポタジェ - ののもとむむむ / 今日の10ページ『迷宮ポタジェ』ののもとむむむ | マグコミ

2024/11/15 6 users マグコミ 庭園 アイディア ダンジョン 短編マンガ

【今日の10ページ】迷宮ポタジェ ののもとむむむ 10Pの短編マンガがパッと楽しめるコーナー、作家の個性とアイディアが迸るショートショート部門！尋常でない攻略難易度のダンジョンで疲弊した女剣士ロイス。ピンチな彼女の前に表れたのは、色とりどりの花や野菜の共生する庭園「ポタジェ」だった。危険なダンジョンに似... 続きを読む

フライパン1つで熱々の「鶏むね肉とブロッコリーのグラタン風」サクサク食感は煎ったパン粉で何とかなる【筋肉料理人】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ

2024/11/14 146 users マカロニ パン粉 グラタン 熱々 たんぱく質

こんにちは、料理と筋トレをこよなく愛する筋肉料理人です。 寒くなってくると食べたくなるものの1つが、マカロニ、肉や野菜に熱々のソースがからんで、食べるとお腹の中からじわ～っと温まれるグラタンです。そこで今回は、安く買えてたんぱく質豊富、食べごたえもある鶏むね肉と、栄養満点で、野菜としてはたんぱく質... 続きを読む

「野菜の消化の速さ舐めてました」ドカ食い女性声優のムーブが完全にもちづきさん、止めようとする友人とのラインも狂気チラ見え

2024/11/07 99 users ムーブ もちづきさん 消化 友人 ライン

まとめ 「3キロくらいのメニューがあると嬉しいな」皆が震える”もちづきさんコラボカフェ”に本当のドカ食い再現を期待する女性声.. とんでもねえ奴と同じ時代にうまれちまったもんだぜ。 101825 pv 124 191 users 25 続きを読む

「ダイエットレシピを食べてみて、痩せてる人とはまず前提が違う気がした」→食の嗜好や"多幸感の源"の違いが大きそう

2024/11/03 160 users 嗜好 真理 あま 多幸感 ヤツ

すあま @suama13 ツイッターに流れてくる蒸し野菜と肉だけ～なダイエットレシピを食ってみて理解るのは『痩せてるヤツは食で多幸感を得ようとしていない』という残酷な真理だよな。 2024-10-31 20:19:43 すあま @suama13 食うことでしか幸せホルモンが出ないヤツはより効率良く幸せホルモンが出る油と糖と塩にハマるし、... 続きを読む

ストライガとは of plantimmunity.riken.jp

2024/10/28 5 users 生け花 湿地 山地 地中海沿岸 浜辺

ストライガ( Striga)は、双子葉植物である ハマウツボ科に分類される 寄生植物である。 万葉集にも登場し生け花にも用いられる ナンバンギセルや、浜辺で時折みかけるハマウツボ、山地や湿地で美しい花を咲かせる シオガマギクやコシオガマなどがこの仲間にはいる。一方で、地中海沿岸で野菜や花卉に寄生する オロバンキ... 続きを読む

無職の夫と暮らす

2024/10/26 108 users 無職 目玉焼き ゴマ油 味噌汁 うまいコーヒー

夫が退職してそろそろ一年が経つ。 転職活動をしているが、200社程度応募して、 落ち続けているらしい。 そんな夫について、少し書き記したい。 朝はコーヒーをいれてくれる。 豆から挽いて、うまいコーヒーで私を起こしてくれる。 昼はお米を炊いてくれる。 味噌汁に野菜を入れてくれるし、 ごま油で目玉焼きも作ってく... 続きを読む

失速した代替肉ブーム　救世主は日本伝統の発酵技術 - 日本経済新聞

2024/10/24 13 users 救世主 発酵技術 日本経済新聞 日本伝統 ごうし

野菜の上にのった、そぼろ状の「肉」。一見すると通常のそぼろ肉にしか見えない。記者が口に入れると、想像より少し柔らかい食感だったものの、ジューシーな肉の味が広がった。これはスタートアップのAgro Ludens（アグロルーデンス、東京・千代田）が独自の発酵技術で米と麹（こうじ）菌から作った「マイコプロテイン」... 続きを読む

日記：塊肉のポトフとホットクック - てのひらを、かえして

2024/10/17 11 users ポトフ てのひら ボウル ほか ホットクック

昨日はちょっと離れた土地での講習会があって、帰宅が遅くなることを予想してポトフを作っておいた。いつものスーパーでは豚のデカい塊肉(100g¥158)を常備してくれるのでこれを買って帰り、そのほかの具材となる野菜は前日の夜に下拵えしてボウルに入れてラップして冷蔵庫で保管、朝から肉塊を食べ応えあるサイズにバラ... 続きを読む

貧乏で米＋冷凍唐揚げか徳用ウィンナーだけの生活してたらなんかずっとお腹が空いていた→炭水化物＋野菜＋キノコなどを食べるようになって暴食も間食もしなくなった

2024/10/16 12 users マジ 栄養 きのこ 炭水化物 貧乏

寿司部 @tokagechanno02 貧乏なので食生活が米+冷凍唐揚げor徳用ウィンナーだけの生活をしていて、なんかずっとお腹が空いてて一食で米一合とか平気で食ってたんですけど、炭水化物+野菜+キノコとかを食べるようになってから暴食もしなくなったしお菓子も全然食べなくなった 栄養ってマジですごくないか…？ 続きを読む

｢今まで頑張ってお野菜から食べてたのに...｣炭水化物より先に野菜などを食べることで食後の血糖値を抑制するという食べ方が厚労省『日本人の食事摂取基準』から削除される

2024/10/12 494 users 食後 炭水化物 厚労省 血糖値 食事摂取基準

筋肉博士💪Takafumi Osaka @muscle_penguin_ 闘う糖尿病内科医、運動療法の専門家。病院の外で「糖尿病で不幸になる人を減らす」活動をしています。Lumedia編集長/法人代表。ワインエキスパート/SAKE DIPLOMA/居合・弓道・合気道有段者 YouTubeで健康情報紹介しています！健康は～筋肉ぅ！！！ youtube.com/c/KuromameAyab… 続きを読む