その「食品ロス」は本当に食品ロスなのか？｜shinshinohara

2024/05/16 155 users ShinShinohara 演壇 ツイ 食品ロス 規格

食品ロス削減に熱心な学生が演壇に上り、「農家の現場ではまだ十分食べられる野菜が大量に捨てられているのを見てショックだった、これを売って食べれば食品ロスは減らせる。規格に合った野菜だけを売るのはおかしい」と訴えていた。会場にいる人達もウンウンとうなづいていた。 そんな中、私に話が振られた。「実は規格... 続きを読む

鶏むねと切り干し大根で驚くほどうま味が溶け込んだ「みそ汁」ができる。たんぱく質も摂れるレシピ【筋肉料理人】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ

2024/05/14 440 users うま味 切り干し大根 みそ汁 たんぱく質 鶏むね

こんにちは、料理と筋トレをこよなく愛する筋肉料理人です。 鶏むね肉と卵でたんぱく質が摂れて、野菜も美味しく食べられるみそ汁レシピ。 www.hotpepper.jp www.hotpepper.jp 今日はうま味たっぷり、食物繊維も豊富な切り干し大根を使った「鶏むね肉と切り干し大根のみそ汁」を紹介します。 切り干し大根は、もともと水... 続きを読む

「野菜洗いの専用水」ベジセーフ、「鶏肉水洗い」推奨で波紋　「食中毒菌飛散の危険性」指摘、専門家も警鐘

2024/05/14 69 users 警鐘 鶏肉 波紋 ベジセーフ 薬剤

鶏肉洗う動画は削除、公式サイトに注意書き追記 公式サイトによると、ベジセーフは「食べるものを『安心して洗える』ことにこだわり」、純水と炭酸カリウムで構成された商品だ。「水を電解して生成したマイナスイオンの作用で、薬剤や汚れを落とします」という。野菜のほか米、肉、魚にも使えるとしており、肉や魚を洗う... 続きを読む

春キャベツ“高騰”　1個1026円も…　去年比で2.8倍にUP　お得な野菜は？（テレビ朝日系（ANN）） - Yahoo!ニュース

2024/05/14 29 users ANN 高騰 去年比 Yahoo ホイコーロー

今が旬の「春キャベツ」。お値段なんと1個で1026円です。これだけ高騰している訳、そしてお買い得な野菜についても教えてもらいました。 ■春キャベツ高騰　1個1026円も！ みずみずしく柔らかい旬の春キャベツがたっぷり。町中華の定番「ホイコーロー」。ところが、主役とも言えるキャベツが高騰しています。 一圓　上石... 続きを読む

ベジセーフへの疑問を農家がつぶやくと代表があらわれて回答が開始された話…そして事態は改善に向かうか

2024/05/10 167 users ベジセーフ 農家 事態 回答 疑問

蓮見 知章 @Jx2qSbyEdCoY9rL @IaaIto @aim_co_ltd ベジセーフの製造販売をしてる株式会社landlinkの代表の蓮見知章です。弊社は慣行栽培を批判してませんし、危険を煽ってません。ただ慣行栽培の野菜を【皮ごと】食べる文化を作りたいだけです。ベジセーフで洗った野菜と水洗いだけの野菜では明らかに違いが分かりますの... 続きを読む

｢肉も野菜も安い！｣ドラッグストア絶好調の理由

2024/05/09 14 users 理由

「ディスカウントを強化した食品と雑貨が大きく伸長し、その集客効果で医薬品や化粧品も売れている」――。ドラッグストア業界4位・コスモス薬品の横山英昭社長は足元の好調な業績をこう分析する。 「食品強化型ドラッグストア」の業績が絶好調だ。消費財の値上げが相次ぐ中、スーパーよりも安く食品を販売するドラッグス... 続きを読む

ピーマン苦み、卵黄が抑制　キユーピー、仕組み解明 ｜ 共同通信

2024/05/06 8 users キユーピー JST 汚名返上 卵黄 苦み

Published 2024/05/06 16:43 (JST) Updated 2024/05/06 23:03 (JST) ピーマン嫌いが卵で解決できるかもしれない。キユーピーはピーマンの苦みを感じる仕組みを解明し、卵黄がそれを抑制する可能性があるとの研究をまとめた。子どもの苦手な野菜の代表格という汚名返上に期待がかかる。 舌には苦み成分を取り込む「受容体... 続きを読む

外出先でふらっと入ったモスバーガー、野菜の産地表示を見たらよく知っている場所だった「タイミングが奇跡！」

2024/04/26 12 users モスバーガー 奇跡 タイミング 外出先 産地表示

チヤキ/CHAKI @chackiin Illustrator🐼🐰🐨ノンノのシネマコーナー等やってます。English learner♡TLを綺麗にお使いいただきありがとうございます。plz don't use my art without permissionご依頼はこちらまで▶︎chakichakirunner@hotmail.co.jp instagram.com/_chakichaki 続きを読む

ラーメン店“新紙幣”に悲鳴…券売機更新“100万円超え”ケースも　店長「なかなか」

2024/04/17 12 users 悲鳴 店長 苦境 新紙幣 山盛り

1　材料費の高騰などで苦境に立たされるラーメン店に、新紙幣の導入が追い打ちを掛けています。 ■苦境のラーメン店…新紙幣でさらに“追い打ち” 山盛りの野菜と豪快なチャーシューに、ニンニクが惜しみなく乗せられたラーメン。定番のラーメンは1杯830円です。 続きを読む

焼きそばはキャベツも肉も入れるな！人生が楽になる爆速レシピ「むしろ旨いっ」秘密は最強食材にあり？

2024/04/13 240 users 焼きそば 爆速レシピ キャベツ もやし 爆速

家事が楽になれば人生もちょっとだけ楽に！ 圧倒的な簡単さで、爆速で作れる焼きそばのレシピを紹介します。 フライパンも包丁もなし、…しかもキャベツなし！豚肉なし！なんです。 野菜は、もやしだけ。タンパク質がしっかりとれる最強食材「厚揚げ」を使用し、＜電子レンジ＞だけで完成できます。 ■5分で作れる！フライ... 続きを読む

川勝知事はトンデモ知事：ロマン優光連載285

2024/04/05 159 users 川勝知事 闘将 訓示 ロマン優光連載 知性

285回　川勝知事はトンデモ知事 「毎日、毎日、野菜を売ったり、あるいは牛の世話をしたりとか、あるいはモノを作ったりとかということと違って、基本的に皆様方は頭脳・知性の高い方たちです」 川勝平太静岡県知事の静岡県の新規採用職員に対する訓示の中でのこの発言。発言内容のありえなさに『闘将!!拉麺男』が突如X... 続きを読む

静岡 川勝知事 発言撤回“職業差別と捉えられるの本意でない” | NHK

2024/04/05 110 users 本意 訓示 川勝知事 辞職 発言撤回

新人職員への訓示で職業差別とも捉えられかねない発言をし、その後、辞職の意向を表明した静岡県の川勝知事は「職業差別と捉えられるのは本意ではない」と述べ発言を撤回しました。 川勝知事は今月1日、新人職員への訓示の中で「県庁というのは別のことばで言うとシンクタンクです。毎日野菜を売ったり、牛の世話をした... 続きを読む

来週から、弁当作り生活が始まります。対象は肉！ボリューム！野菜はあんまり…の高校生男子です。 私は、家族の食事担当15年以上になりますが、いまだに自分の味付けが薄いか濃い、な

2024/04/03 333 users 味付け 調理 ボリューム レシピ本 高校生男子

来週から、弁当作り生活が始まります。対象は肉！ボリューム！野菜はあんまり…の高校生男子です。 私は、家族の食事担当15年以上になりますが、いまだに自分の味付けが薄いか濃い、なにかぼやけるので、レシピ本はかかせず、調理には時間がかかります。(本に頼りすぎて自分で味を見るというのができなくなっているという... 続きを読む

レタスって奈良時代からあるの!?　特別展「和食」の「野菜の渡来時期」展示が興味深い

2024/04/03 144 users レタス 興味深い 和食 いつごろ セロリ

普段の食卓に並ぶ数々の野菜は、いつごろから日本で食べられているのか？　特別展「和食 ～日本の自然、人々の知恵～」の展示が驚きを呼んでいます。レタスとかセロリとか、意外と昔からある……！ 大根がヨーロッパ原産で、弥生時代にはもう伝わっていたとは……　※画像は2月25日に閉幕した東京会場で撮影されたもの 興味深... 続きを読む

静岡県・川勝平太知事が辞意　入庁式で差別的発言 - 日本経済新聞

2024/04/02 18 users 訓示 辞意 川勝平太知事 シンクタンク 知性

静岡県の川勝平太知事は2日、6月の定例県議会をもって辞職する意向を明らかにした。1日の静岡県庁の入庁式での訓示で「県庁はシンクタンク。野菜を売ったり牛の世話をしたり、モノを作ったりとかと違い、皆さまは頭脳、知性の高い人たち」と発言し、職業差別と捉えられかねないとの批判を招いていた。川勝氏は2日、県庁... 続きを読む

『農業、酪農の人に謝れ』静岡・川勝平太知事　”不適切発言”また物議「即辞任レベル」「大問題」ネット激怒（中日スポーツ） - Yahoo!ニュース

2024/04/02 7 users 酪農 川勝平太知事 訓示 農業 シンクタンク

静岡県の川勝平太知事（75）が1日、新規採用の県職員に対して行った訓示が物議を醸している。これらが報じられるとネット上でも厳しい声が続々と上がった。 1日の県庁で行われた訓示で「県庁というのはですね、別の言葉でいうとシンクタンク（研究機関）です。毎日毎日、野菜を売ったり、あるいは牛の世話をしたりとか、... 続きを読む

静岡の川勝知事が辞意表明　新規採用職員への職業差別訓示で批判

2024/04/02 122 users 川勝知事 辞意 議会 川勝平太知事 知性

辞意を表明した静岡県の川勝平太知事＝２日午後（青山博美撮影）静岡県の川勝平太知事が２日、県庁内で記者団の取材に応じ、「６月の（県）議会をもってこの職を辞そうと思う」などと語り、知事職を辞する意向を表明した。川勝氏は１日に行われた新規採用職員向けの訓示で、職業差別と取れる発言をして批判を浴びていた... 続きを読む

静岡県・川勝知事の「牛の世話と違う」職員訓示に「職業差別」「資質欠く」　ＳＮＳで批判

2024/04/02 8 users 川勝知事 川勝平太知事 資質 知性 頭脳

静岡県の川勝平太知事が新規採用職員らに「毎日毎日野菜を売ったり、牛の世話をしたり、モノを作ったりとかと違い、基本的に皆さんは頭脳、知性の高い方たちだ」と訓示したことを巡り、ＳＮＳで川勝氏に「職業差別」を指摘する声が相次いでいる。Ｘ（旧ツイッター）では「牛の世話」「県庁職員」「静岡県民」「職業差別... 続きを読む

“県職員は牛の世話する人と違う”静岡県知事発言に苦情相次ぐ | NHK

2024/04/02 31 users 苦情相次ぐ 県職員 NHK 訓示 本庁

静岡県の川勝知事が4月1日、新人職員に行った訓示で「毎日野菜を売ったり、牛の世話をする仕事とは違い皆さんは知性が高い」などと発言しました。県には職業差別と捉えられかねないとして電話やメールなどで批判や苦情が相次いでいます。 静岡県の川勝知事は1日午後、この春、県に採用され、本庁の配属となった75人の新... 続きを読む

「皆様方は知性の高い方たち」静岡県の川勝平太知事が再び物議を醸す発言「野菜を売ったり牛の世話をしたりと違って」新規採用職員の訓示で（静岡放送（SBS）） - Yahoo!ニュース

2024/04/02 10 users 訓示 SBS 川勝平太知事 物議 知性

続きを読む

「皆様方は知性の高い方たち」静岡県の川勝平太知事が再び物議を醸す発言「野菜を売ったり牛の世話をしたりと違って」新規採用職員の訓示で | TBS NEWS DIG

2024/04/02 8 users 訓示 川勝平太知事 川勝知事 物議 知性

静岡県の川勝平太知事が4月1日、新規採用職員に対し行った訓示の中で、職業差別とも受け取れる発言をしました。川勝知事の物議を醸す発言は、これまでにも度々、県議会などで問題となっていてます。4月1日午後1時… 続きを読む

静岡・川勝知事、県庁職員は「知性の高い方たち」…採用職員に訓示「野菜売ったり牛の世話したりモノを作ったりとかと違う」

2024/04/01 601 users 訓示 川勝知事 シンクタンク 知性 頭脳

【読売新聞】　静岡県庁で１日、新規採用職員向けの訓示が行われ、川勝知事は「県庁はシンクタンク（政策研究機関）だ。毎日毎日、野菜を売ったり、牛の世話をしたり、モノを作ったりとかと違い、基本的に皆さま方は頭脳、知性の高い方たち。それを磨 続きを読む

サラダスピナーを今まで3回買っている話：これがないと困る、バリバリサラダ - I AM A DOG

2024/04/01 329 users 千切りキャベツ 夕飯 食卓 トマト サラダ

サラダスピナー（野菜の回転水切り器）をかれこれ3回買っている人。 夕飯では何かしらの生野菜を食べたいので、ほぼ毎回簡単なサラダ（ちぎったレタス類にトマト、ハム程度）を作ります。主菜によっては千切りキャベツの日もありますが8〜9割はサラダ。 そんな食卓なのでサラダスピナーは料理をするようになって、すぐに... 続きを読む

静岡・川勝知事、県庁職員は「知性の高い方たち」…採用職員に訓示「野菜売ったり牛の世話したりモノを作ったりとかと違う」（読売新聞オンライン） - Yahoo!ニュース

2024/04/01 171 users 訓示 川勝知事 シンクタンク 物議 知性

静岡県庁で１日、新規採用職員向けの訓示が行われ、川勝知事は「県庁はシンクタンク（政策研究機関）だ。毎日毎日、野菜を売ったり、牛の世話をしたり、モノを作ったりとかと違い、基本的に皆さま方は頭脳、知性の高い方たち。それを磨く必要がある」などと述べた。特定の職業を比較するような発言で、再び物議を醸しそ... 続きを読む

たっぷりのバターとスパイスで鶏肉がとろける！パキスタンの煮込み料理「カラヒ」は意外と簡単に作れるって知ってた？

2024/03/27 11 users パキスタン 香辛料 円形 スパイシー 鶏肉

Togetterオリジナル編集部のふ凡社です。 「カラヒ」をご存じだろうか。インドやパキスタンなどで食べられている煮込み料理で、料理名にもなっている「カラヒ」と呼ばれる円形の鍋で作る。 私はアフガニスタン料理屋に行った時にその存在を知り、肉や野菜をたっぷりの香辛料とバターで煮込んだスパイシーでコクのある味... 続きを読む