タグ 衛生管理
人気順 5 users 10 users 50 users 500 users 1000 users東京都内でネズミ被害急増、渋谷にワナをしかけたら4時間で30匹…相談件数は10年で2倍
【読売新聞】 東京都内でネズミ被害の相談件数が10年前に比べ約2倍と急増している。飲食店の生ゴミや摘み残した果樹などが要因とみられる。駆除業者などでつくる都ペストコントロール協会(千代田区)では、衛生管理の徹底や、ネズミの生息しにく 続きを読む
中華料理店のナメクジ騒動 元従業員会見「改善を」(産経新聞) - Yahoo!ニュース
仙台市太白区にある中華料理店「大阪王将 仙台中田店」の衛生管理のずさんさが指摘されている問題で、退職直後にツイッターで告発した元従業員の男性(23)が28日、市内で記者会見し、同店の運営会社に対し「残った従業員のために衛生面や待遇を改善してほしい」と訴えた。 男性は平成30年、同店をフランチャイズ... 続きを読む
仙台の「大阪王将」店舗で不適切な衛生管理 外で猫を飼うなど | NHK
仙台市太白区にある外食チェーン「大阪王将」のフランチャイズ店が、店の外で猫を飼うなど衛生管理が不適切だったことが保健所の調査で分かりました。 不適切な衛生管理を行っていたのは、全国で展開する外食チェーン「大阪王将」のフランチャイズ店で仙台市太白区にある「仙台中田店」です。 会社の発表によりますと、... 続きを読む
ソフトクリームを機械から口に 焼き肉店員が不適切動画:朝日新聞デジタル
大分県内の焼き肉チェーン「韓国苑」の従業員とみられる若者が、厨房(ちゅうぼう)でソフトクリームを機械から直接口に入れるなどして遊ぶ様子を映した動画が14日深夜、SNSに出回った。別府店(別府市)のアルバイトであることがわかり、運営する大心産業は15日、「コロナ禍で衛生管理が問われる中、お客様に大変不快な... 続きを読む
妊婦向けの布マスク 不良品6700枚に 原因調査 | NHKニュース
新型コロナウイルスの感染拡大に伴って、政府が妊婦向けに配布を始めた布マスクから不良品が見つかった問題で、不良品の数が6700枚まで増えていることがわかりました。布マスクの大半は東南アジアや中国で作られたものだということで、政府は衛生管理に問題がなかったかなど詳しい原因を調べています。 関係者によります... 続きを読む
刻みのりを素手で…信じられない。→しかし某大手ハンバーガーショップは平気な方々 - Togetterまとめ
ノロの疑いがあるのに素手で作業してたことが食中毒の原因と判明してるらしいけど、「 食品を素手で扱う行為自体がおかしい 」と述べている人が結構いる。ところが食品、飲食業界では素手で調理する業種なんていくらでもある。例えば某大手ハンバーガーショップ。もちろん手洗い等の衛生管理は徹底しているし、食いたくなければ食わなければいいだけ。 今回まとめたのは、刻みのり食中毒事件で 「ノロ関係なく、食品を素手で扱... 続きを読む
日本がすごい桃太郎 - ナナオクプリーズ
2015-01-03 日本がすごい桃太郎 昔々あるところに、おじいさんとおばあさんがいました。ふたりとも百歳を超える高齢でしたがまだまだ元気。日本は世界でも屈指の長寿大国だからです。 おばあさんが世界的にも屈指の性能を持つ国内メーカー産の全自動洗濯機を使うための水を川へと汲みに行き、その際ついでに川の水を飲みました。水道水が飲めない国も多い中、日本の水の衛生管理は徹底されていました。 すると、川上... 続きを読む
【ペヤング虫混入】 化学検査“虫”に過熱された痕跡 製造過程で混入濃厚…製造元は「第三者犯行説」(1/2ページ) - 産経ニュース
「まるか食品」(群馬県伊勢崎市)が製造するカップ麺「ペヤングソースやきそば」にゴキブリの混入が指摘された問題は、発見されたゴキブリに加熱処理の形跡が確認されたことで、同社の製造過程で混入された可能性が濃厚となった。同社担当者は「混入の原因は不明」としながら、加熱処理の事実は認めており、衛生管理など「食の安心・安全」への意識が問われそうだ。 同社によると、混入していた虫は家庭でもよく見られる「クロゴ... 続きを読む
ウオーターサーバーの水、水道水の基準満たさないものも:朝日新聞デジタル
家や会社での利用者が増えているウオーターサーバー(給水器)の宅配水。麻布大学の古畑勝則教授(微生物学)が調べたところ、使用中に細菌が増殖し水道水の基準を満たさないものが数多くあるとわかった。体に影響のあるレベルではないが、「安全性確保のため、衛生管理の対策が必要だ」と話している。 宅配水とは、業者がサーバーを利用者に貸し出し、定期的に容器入り飲料水を宅配するもの。原料は地下水や濾過(ろか)した水道... 続きを読む
衛生管理なってない?路上弁当販売、都が規制へ : 社会 : YOMIURI ONLINE(読売新聞)
ビジネス街のランチ難民に重宝されてきた路上の弁当販売を巡り、東京都が規制を検討している。 オフィス人口の増加などで10年前から目立つようになった弁当の移動販売だが、衛生管理が不十分な上、無届けで販売する業者も横行し、食中毒も懸念されるためだ。販売のあり方を審議してきた都食品安全審議会は19日午後、都条例の改正など、衛生面での強化策を盛り込んだ中間報告をまとめる。 東京・日本橋のオフィス街に10台以... 続きを読む
【グルーポンの割引おせち料理】系列店でのおせち作成風景、私服ダウンジャケット土足は当たり前、衛生管理には徹底しています!
■編集元:ニュース速報板より「グルーポンの割引おせち料理が酷すぎと話題★16」 1 【大吉】 【1823円】 [※前スレ hato.2ch.net/test/read.cgi/news/1293859759/] :2011/01/01(土) 14:49:38.53 ID:iUMlHnNd0● ?PLT(20001) ポイント特典 ※楽天の5000円の犬用おせち(国産材料オンリー) http://i... 続きを読む