混ぜて焼けばOK。マグカップで作る簡単キッシュのレシピ : ライフハッカー［日本版］

2014/01/10 124 users マグカップ ライフハッカー キッシュ レシピ バラエティ

roomie , オフにやること , メディアジーンサイト , 生活術 , 自炊・レシピ 混ぜて焼けばOK。マグカップで作る簡単キッシュのレシピ 2014.01.10 13:00 Cooking with my Kid］ （中山庸子） Paris発、はじめてのキッシュ ([バラエティ]) シルヴィ・ジラール=ラゴーシュ｜世界文化社 コメント 続きを読む

インパクト抜群な「リンゴ丸ごとアップルパイ」の作り方 : ライフハッカー［日本版］

2014/01/03 110 users アップルパイ ライフハッカー インパクト リンゴ 中身

Apple , オフにやること , ビジネスガジェット , 生活術 , 自炊・レシピ インパクト抜群な「リンゴ丸ごとアップルパイ」の作り方 2014.01.04 08:00 いつものアップルパイに飽きてきたら、見た目にインパクトのある変わり種アップルパイはいかがでしょう？　リンゴの中身をくり抜いて、そこにアップルフィリングを入れた、リンゴ丸ごとアップルパイです。 「I Love Gardens」に... 続きを読む

みかんを「開く」！ 新しい柑橘類のむき方がアメリカから上陸 : ライフハッカー［日本版］

2013/12/07 129 users 上陸 みかん ライフハッカー むき方 アメリカ

オフにやること , 生活術 , 自炊・レシピ , 豆知識 みかんを「開く」！ 新しい柑橘類のむき方がアメリカから上陸 2013.12.08 08:00 このやり方を覚えたら、みかんの皮むきは楽勝です。手が汚れず、みんなで1つのみかんをシェアするときにも便利かも？ ブログ「JewelPie」でSaraさんが紹介していたこの"みかんの開き"のようなむき方、たったの4ステップでみかんをむくことができます... 続きを読む

レシピ：バナナと卵とベーキングパウダーだけで作るヘルシーで超簡単なパンケーキ : ライフハッカー［日本版］

2013/11/30 109 users ベーキングパウダー バナナ ライフハッカー 材料 レシピ

オフにやること , 健康 , 生活術 , 自炊・レシピ , 食生活 レシピ：バナナと卵とベーキングパウダーだけで作るヘルシーで超簡単なパンケーキ 2013.12.01 07:00 美味しくて人気のパンケーキですが、ヘルシーとは言えないかもしれません。しかし、自分で手作りすれば、材料に一工夫するだけで、少しはヘルシーなパンケーキにすることもできます。しかも、材料はたったの2つ（と少し）だけです。 必... 続きを読む

この野菜、生で食べるのと調理するの、どちらが健康に良いの？ : ライフハッカー［日本版］

2013/11/04 236 users ライフハッカー 野菜 Fitnea 日本版 栄養価

オフにやること , 料理 , 生活術 , 自炊・レシピ この野菜、生で食べるのと調理するの、どちらが健康に良いの？ 2013.11.04 17:00 野菜の栄養価が最大限に生かすには、どのように食べるのがいいのでしょう。 すべての野菜に共通する答えはありません。火を通した方がいいものもあれば、生で食べた方が栄養を維持できる野菜もあります。 米ヘルスケアメディア「Fitnea」が教えてくれた「野菜か... 続きを読む

6秒でわかる「しめじとエリンギの豚丼」ほか～深夜でもつくれるお手軽きのこレシピ : ライフハッカー［日本版］

2013/10/31 112 users エリンギ シメジ 今宵 ライフハッカー 豚丼

オフにやること , 料理 , 生活術 , 自炊・レシピ 6秒でわかる「しめじとエリンギの豚丼」ほか～深夜でもつくれるお手軽きのこレシピ 2013.10.31 22:00 あぁ、今日も帰りが遅くなっちゃった、でもお腹は空いたな...そんな時、某3分クッキングより「パッとわかって」「つくれる気になる」お手伝いをするべく、今宵も開店したるはライフハッカーVine食堂。調理の手順をサクッと6秒で追いつつ、... 続きを読む

もう2度と食材を無駄にしないために...！ 食べ物を長持ちさせる保存法10のコツ : ライフハッカー［日本版］

2013/10/13 219 users ライフハッカー 食べ物 バナナ コツ 食材

オフにやること , 料理 , 生活術 , 自炊・レシピ , 豆知識 もう2度と食材を無駄にしないために...！ 食べ物を長持ちさせる保存法10のコツ 2013.10.13 13:00 食べ物を無駄にしたくないというのは、誰もが思うことでしょう。ライフハッカーでは、これまでも食べ物を長持ちさせる正しい保存方法について色々とご紹介してきましたが、今回は一挙に10個まとめてみました。 バナナは茎の部分を... 続きを読む

カリっとジューシー！ KFC風フライドチキンの作り方【LHベストヒッツ】 : ライフハッカー［日本版］

2013/08/24 141 users LHベストヒッツ フレイバー フライドチキン KFC かり

オフにやること , 生活術 , 自炊・レシピ , 豆知識 カリっとジューシー！ KFC風フライドチキンの作り方【LHベストヒッツ】 2013.08.24 09:00 2009年7月28日公開記事を、編集・修正して再掲載します。 美味しそうなフライドチキンのCMを観ると、つい食べたくなるのが「ケンタッキーフライドチキン（KFC）」ですね。定期的に斬新なフレイバーも発売されていますが、やはり定番フライ... 続きを読む

ゴーヤーは種ごと輪切りにして下味をつけ、素揚げにするとおいしい : ライフハッカー［日本版］

2013/08/22 144 users 下味 ゴーヤー チャンプルー MYLOHAS 苦味

MYLOHAS , オフにやること , メディアジーンサイト , 生活術 , 自炊・レシピ ゴーヤーは種ごと輪切りにして下味をつけ、素揚げにするとおいしい 2013.08.22 11:00 夏を感じる食材、ゴーヤー。「苦味がおいしい！」と感じられたときはオトナになった自分に驚いたものです。チャンプルーをはじめレシピはさまざまありますが、「MYLOHAS」に載っていた調理法が珍しいものでしたので紹介... 続きを読む

魚は焼く前に塩水につけると美味しく、キレイに仕上がります : ライフハッカー［日本版］

2013/07/28 101 users ライフハッカー 魚介 塩水 見た目 オフ

オフにやること , 料理 , 生活術 , 自炊・レシピ 魚は焼く前に塩水につけると美味しく、キレイに仕上がります 2013.07.28 15:00 肉や魚介は塩水につけてから調理すると香りよくしっとり仕上がることは、もう皆さんご存知でしょう。こと魚介についていえばメリットは他にもあって、塩水につけてから焼くと見た目も良く、また簡単に調理できるのです。 以下、解説します。 塩水につけるといいんです、... 続きを読む

この夏、コスパも効果も最強のエナジードリンクは「養命酒ソーダ」で決まり（かも） : ライフハッカー［日本版］

2013/07/12 132 users エナジードリンク ライフハッカー 最強 コスパ コレ

オフにやること , 健康 , 料理 , 生活術 , 自炊・レシピ , 食生活 この夏、コスパも効果も最強のエナジードリンクは「養命酒ソーダ」で決まり（かも） 2013.07.12 17:00 暑い夏、バテる体、ここぞというときのエナジードリンク。今日からは「ジャパニーズ・エナジードリンク」こと養命酒ソーダ、コレです。 コンビニでも手軽に買えるエナジードリンク。助けられている方は多いかと思いますが、... 続きを読む

完璧なモヒートの作り方 : ライフハッカー［日本版］

2013/07/07 451 users モヒート 陽気 ライフハッカー 昼間 休日

オフにやること , 料理 , 生活術 , 自炊・レシピ 完璧なモヒートの作り方 2013.07.07 11:30 もうすっかり夏本番といった陽気ですが、こう暑いと昼間からモヒートの一杯でもやりたくなります。 お馴染みの米DIYサイト・Instructablesで人気のモヒート・レシピを紹介します。「5分でできる〜」のような簡単なレシピではありませんが、せっかくの休日にはちょっと手の込んだ「完璧な」... 続きを読む

極上スパゲッティを作るための10カ条 : ライフハッカー［日本版］

2013/06/08 303 users ライフハッカー スパゲッティ おふくろ 奥底 10カ条

オフにやること , 料理 , 生活術 , 自炊・レシピ , 豆知識 極上スパゲッティを作るための10カ条 2013.06.08 16:00 私は、皆さんの大好きなスパゲッティを否定したいわけじゃありません。みんな、心の奥底に、大好きなおふくろの味やばあばの味があることは理解しています。でも、そのおふくろやばあばは、いつでもそばにいて、あなたのために極上スパゲッティを作ってくれるわけじゃありません。... 続きを読む

憧れのパンケーキを焼くために私が教わった3つのこと : ライフハッカー［日本版］

2013/05/30 434 users ライフハッカー 日本版 行列 ホットケーキ 3つ

PR , オフにやること , 料理 , 生活術 , 自炊・レシピ 憧れのパンケーキを焼くために私が教わった3つのこと 2013.05.30 22:00 こんなパンケーキが作れるようになります。ちなみに「パンケーキ」と「ホットケーキ」は単に呼び方が違うだけで同じものだそうです。 最近よく目にすると思いませんか、パンケーキ。雑誌の特集や、行列のできる人気店も多々あります。食べに行くのもいいけれど、自分... 続きを読む

混ぜて冷やして切るだけ：自分好みの栄養補助バーを作ってみよう : ライフハッカー［日本版］

2013/05/20 230 users ライフハッカー 合間 市販 栄養 栄養補助食品

オフにやること , 健康 , 料理 , 生活術 , 自炊・レシピ 混ぜて冷やして切るだけ：自分好みの栄養補助バーを作ってみよう 2013.05.20 11:00 コンビニなどで売っている栄養補助食品のバーは、運動をしている合間や忙しい時に手軽に食べられていいものですよね。しかし、市販のものは意外と値段が高かったり、必要のない栄養が入っていたりします。どうせなら、自分で作ってしまいましょう！ 料理メ... 続きを読む

炭酸水は健康にイイ。ソムリエが語る効用・おすすめレシピ : ライフハッカー［日本版］

2013/05/19 159 users 効用 グルメスチュワート ソムリエ 浅田 梅雨

オフにやること , 健康 , 生活術 , 自炊・レシピ , 豆知識 炭酸水は健康にイイ。ソムリエが語る効用・おすすめレシピ 2013.05.19 17:00 こんにちは。グルメスチュワートの浅田です。 これから梅雨に入ってじめじめする季節ですが、こんな時期は、スカッと炭酸水が飲みたい時期ですよね。コンビニでも多く販売されるようになりました炭酸水について、今回はお話します。 炭酸水とは？ 炭酸水には... 続きを読む

アイスクリームと小麦粉で作るリッチなケーキのレシピ : ライフハッカー［日本版］

2013/05/19 186 users 小麦粉 アイスクリーム ライフハッカー パウンドケーキ ケーキ

オフにやること , 料理 , 生活術 , 自炊・レシピ , 趣味 アイスクリームと小麦粉で作るリッチなケーキのレシピ 2013.05.19 11:00 甘いパンやパウンドケーキのようなものが食べたい時は、アイスクリームを使えばすぐにできちゃいます。アイスクリームには、砂糖、卵、脂肪分など、甘くて美味しいパン作りに欠かせない材料が多く含まれています。ほんの少し、アイスクリームを入れるだけで、かなりの... 続きを読む

「ヨーグルト娘」が徹底解説！ 自家製ヨーグルトの作り方AtoZ : ライフハッカー［日本版］

2013/04/28 120 users ライフハッカー 自家製ヨーグルト 徹底解説 ドリンクタイプ

DIY , オフにやること , 健康 , 生活術 , 自炊・レシピ 「ヨーグルト娘」が徹底解説！ 自家製ヨーグルトの作り方AtoZ 2013.04.28 10:00 脳のパワーアップにも効果があるといわれるヨーグルト。プレーンなものから、果肉入りやドリンクタイプのものまで、様々な商品が市販されていますが、自分で作ってみるのはいかがでしょう？ 健康系ブログメディア「Greatist」の編集者で、自他... 続きを読む

フライパンで作る「グリルドチーズサンド」が必ずおいしくなるひと工夫 : ライフハッカー［日本版］

2013/04/26 410 users グリルドチーズサンド ホットサンド フライパン チーズ オフ

オフにやること , 料理 , 生活術 , 自炊・レシピ , 豆知識 フライパンで作る「グリルドチーズサンド」が必ずおいしくなるひと工夫 2013.04.26 22:00 グリルドチーズサンドと言えば、アメリカではホットサンドの定番メニューです。チーズをパンに挟んでフライパンで焼くだけなので、大して難しいものではありませんが、ひと工夫するだけで「すばらしく美味しい」グリルドチーズサンドをつくれます。... 続きを読む

朝5分でできる！ グリーンスムージーでシンプル健康＆アンチエイジング : ライフハッカー［日本版］

2013/04/22 253 users グリーンスムージー ライフハッカー 境貴子 睡眠 オフ

オフにやること , 健康 , 生活術 , 睡眠 , 自炊・レシピ , 食生活 朝5分でできる！ グリーンスムージーでシンプル健康＆アンチエイジング 2013.04.22 18:00 こんにちは、美容研究家の境貴子です。4月から新生活がスタートし、心も体も心機一転させてお仕事や勉強に励んでいますでしょうか？ 日々忙しくしている方にはどうしても生活習慣をガラッと改善させるには、かなり頑張って努力しない... 続きを読む

来客にも！ 大量のコーヒーが必要なら「自家製濃縮コーヒー」を使うと美味しくて簡単 : ライフハッカー［日本版］

2013/04/16 247 users 来客 ライフハッカー コーヒー ケメックス フレンチプレス

オフにやること , 料理 , 生活術 , 自炊・レシピ , 豆知識 来客にも！ 大量のコーヒーが必要なら「自家製濃縮コーヒー」を使うと美味しくて簡単 2013.04.16 19:00 人が大勢集まった時にコーヒーを出したくても、ケメックスのコーヒーメーカーやフレンチプレスなど、コーヒーはおいしいけれど少量しか作れない方法だと困ります（エアロプレスで一人ずつコーヒーをいれるのも論外です）。 料理系メ... 続きを読む

5分で作れる「深夜特急めし」のレシピがあなどれない : ライフハッカー［日本版］

2013/03/17 489 users 深夜特急めし ライフハッカー 自炊 レシピ トマトジュース

オフにやること , 健康 , 料理 , 生活術 , 自炊・レシピ , 趣味 , 食生活 5分で作れる「深夜特急めし」のレシピがあなどれない 2013.03.17 22:00 結果、トマトジュースをいっぱい買いました。 人はなぜ、疲れているとあらゆることが面倒になってしまうのでしょう。毎日の楽しみであるはずの食事さえ、手を抜きがちになります。そろそろ健康や節約に気遣って、自炊をしようと決めたのに..... 続きを読む

注いだお酒が一瞬でフローズンになる「みぞれ酒」は自宅でも作れる : ライフハッカー［日本版］

2013/03/17 101 users フローズン Cafeglobe 清酒 ジャーヘッド 一瞬

cafeglobe , オフにやること , メディアジーンサイト , 生活術 , 自炊・レシピ , 豆知識 注いだお酒が一瞬でフローズンになる「みぞれ酒」は自宅でも作れる 2013.03.17 15:00 キンキンに冷やした清酒をグラスに注ぐと、あっという間に氷結してまるでシャーベットのような「みぞれ酒」ができる── 。 花見の季節に楽しみたい日本酒の飲み方を、cafeglobeが紹介してました。... 続きを読む

電子レンジで6分でできる簡単ブラウニーの作り方 : ライフハッカー［日本版］

2013/02/24 256 users ライフハッカー 電子レンジ ブラウニー ココア たまご

オフにやること , 料理 , 生活術 , 自炊・レシピ 電子レンジで6分でできる簡単ブラウニーの作り方 2013.02.24 16:00 焼き立てのデザートを味わいたいというとき、このレシピがあればわざわざ時間をかける必要はありません。電子レンジを使えば、6分フラットで作れてしまうブラウニーのレシピです。必要な材料は以下の通り。 溶かしバター（カップ2／3） ココア（カップ1／3） たまご（2個）... 続きを読む

電子レンジでチンして混ぜるだけ！　「マカロニ＆チーズ」のマグカップレシピ : ライフハッカー［日本版］

2013/02/22 342 users ライフハッカー マカロニ＆チーズ 電子レンジ Babble

オフにやること , 料理 , 生活術 , 自炊・レシピ 電子レンジでチンして混ぜるだけ！　「マカロニ＆チーズ」のマグカップレシピ 2013.02.22 11:00 アメリカ人のソウルフードとも言える「マカロニ＆チーズ」。以前、ライフハッカーでもパスタを牛乳でゆでる「本格派」のレシピを採り上げました。改まって今回は、育児系ブログ「Babble」に載っていた、マグカップと電子レンジを使った「お気軽」版... 続きを読む