☆禁酒3日目☆昭和の味☆バタークリームケーキ☆ - 給食おばちゃんがいろいろ作って飲んでます♪

2020/06/04 13 users 室温 分量 バタークリームケーキ 昭和 スポンジ

こんにちは(^ ^) 酒好きな元給食おばちゃん(禁酒中)です。 今日は懐かしのバタークリームケーキを作ります(*^^*) まずはスポンジを焼きます。 分量を間違えて2つ焼いちゃった。 無塩バター100ｇを室温に戻しておき、やわらかくなるまで練っておきます。 卵白1つ分を60℃位の湯煎にかけながら泡立てます。 途中で粉砂糖を6... 続きを読む

☆ロースとんかつ定食☆休肝日☆ - 給食おばちゃんがいろいろ作って飲んでます♪

2020/05/29 13 users ロース 定食 麦茶 特売 休肝日

こんにちは(^ ^) 酒好きな元給食おばちゃんです。 とんかつとご飯が食べたくなりました(^0_0^) 晩酌する時は[基本的に]ご飯は食べません。 今日は休肝日にしました(*^^*) とんかつ用のお肉を買おうと思ったら、お惣菜コーナーで揚げたてを売っていました！しかも特売☆これに決まり♡ ロースとんかつ定食、麦茶でいただき... 続きを読む

☆スペアリブ☆ナンピザ☆美味しいビール☆ - 給食おばちゃんがいろいろ作って飲んでます♪

2020/05/18 14 users しょう油 ケチャップ ナン 塩コショウ まわり

こんにちは(^ ^) 酒好きな元給食おばちゃんです。 今日は冷凍しておいたスペアリブと、前回の買い物で買ったナンを使います(*^o^*) いつもは圧力鍋を使うのですが、今日は使わずにやってみます♪ お肉のまわりをこんがり焼いて､余分な脂を拭き取って、 水､はちみつ､赤ワイン､しょう油､ケチャップ､塩コショウ､河内晩柑を入... 続きを読む

☆憧れの☆半田そうめん☆ツルツル☆ - 給食おばちゃんがいろいろ作って飲んでます♪

2020/05/17 9 users 半田そうめん モッチリ 憧れ トマト 元給食おばちゃん

こんにちは(^ ^) 酒好きな元給食おばちゃんです。 トマトだけを買おうと八百屋さんへ行ったら、 前から食べてみたかった半田そうめんを見つけたので買っちゃいました(*^^*) 徳島名物！半田そうめん☆ いただきまーすヽ(*´∀｀)ノ びっくりするくらいツヤツヤでツルツルです！(*ﾟ∀ﾟ*) 太めでモッチリ♡食べ応え充分♡ とって... 続きを読む

☆職場が密☆コロナで前より忙しい☆でもケーキを焼く☆ - 給食おばちゃんがいろいろ作って飲んでます♪

2020/05/06 8 users 小売店 コロナ クルミ リンゴ ＧＷ

こんにちは(^ ^) 酒好きな元給食おばちゃんです。 いきなりですが、わたしは小売店で働いております。 GWも関係ないし､密な職場で忙しいのですが、ステイホーム☆小麦粉お菓子ブームに乗っかって､わたしもケーキを焼いちゃいます(*^^*) りんごとくるみのケーキヽ(*´∀｀)ノ くるみを大きめに砕いて炒って、 りんご1個をグ... 続きを読む

☆いちご飴☆金柑飴☆チョコレート☆ - 給食おばちゃんがいろいろ作って飲んでます♪

2020/03/06 12 users チョコレート

こんにちは(^ ^) 酒好きな元給食おばちゃんです。 先日のひな祭りの記事で、娘にたくさんのメッセージをいただき、本当にありがとうございました！(*ﾟ∀ﾟ*) こんなにたくさんの方々にお祝いされたのは初めてです！ 全部全部、おかげさまです！ ありがとうございますヽ(*´∀｀)ノ 今日は甘いものを作ります(^ ^) でも「作る... 続きを読む

☆オシャレで☆ヘルシーな☆おつまみ☆ライスケーキ☆ - 給食おばちゃんがいろいろ作って飲んでます♪

2020/02/08 6 users にんにくチューブ 塩コショウ エビ 元給食おばちゃん ポン菓子

こんにちは(^ ^) 酒好きな元給食おばちゃんです。 スーパーで珍しいものを見つけました。 ライスケーキ 甘くないポン菓子のような味です。とっても香ばしい♪ いろいろ入ってて、身体に良さそうです(*^o^*) いろいろ乗せて食べてみます。 エビも食べます。 エビを、にんにくチューブ 塩コショウ 多めのオリーブオイルで炒... 続きを読む

☆節分☆寿司屋の恵方巻き☆ - 給食おばちゃんがいろいろ作って飲んでます♪

2020/02/03 10 users 恵方巻き 節分 寿司屋 本屋 元給食おばちゃん

こんにちは(^ ^) 酒好きな元給食おばちゃんです。 本屋へ行こうと歩いていたら、お寿司屋さんの前で恵方巻きが売られていました。 こんな紙を渡されて、もう選び出しちゃって、1500円のを買っちゃいました(ﾉД`) 本は買わずに帰宅です(=_=) 食欲マンセー。 恵方巻きは、料理の中で一番くらい苦手な作業です。 下手くそな... 続きを読む

☆ハムステーキ☆パイナップル乗せ☆アサリの白ワイン蒸し☆ - 給食おばちゃんがいろいろ作って飲んでます♪

2020/01/28 9 users パイナップル ハムステーキ いただき物 白ワイン アサリ

こんにちは(^ ^) 酒好きな元給食おばちゃんです。 今日はいただき物のハムを使って、ハムステーキを作ります。 パイナップルも乗せちゃいます(^ ^) あと、アサリの白ワイン蒸しも作ります。 まずアサリを塩水に入れて放置しました。 あとで白ワイン蒸しにします。 オリーブオイルでハムを焼きます。パプリカもいっしょに... 続きを読む

☆いろんなマフィンで☆美味しいランチ☆ - 給食おばちゃんがいろいろ作って飲んでます♪

2020/01/25 9 users マフィン ブルーベリージャム パスコ 美味しいランチ ベーグル

こんにちは(^ ^) 酒好きな元給食おばちゃんです。 今日はランチに、マフィンでサンドイッチを作ります(^ ^) 本当はベーグルで作る予定でしたが、当てにしていたお店のベーグルが売り切れだったので、マフィンに変更しました。 パスコの全粒粉入りマフィンをこんがり焼きました(^ ^) 中に挟むのは、ブルーベリージャム＆... 続きを読む

☆高タンパク低脂肪☆チキンステーキ☆湯葉ごはん☆ - 給食おばちゃんがいろいろ作って飲んでます♪

2020/01/22 7 users 美味しい♪ チキンステーキ 出汁 鶏むね肉 ステーキ

こんにちは(^ ^) 酒好きな元給食おばちゃんです。 今日は、京都のお土産でいただいた湯葉を煮ます。湯葉ごはんが美味しい♪と、聞いたのでマネしてみちゃいます。 あと、鶏ムネ肉をステーキにします。安上がり(^ ^) お土産のドライ湯葉。袋がカッコいい。 出汁で煮ました。 割れちゃっていたので、細かい仕上がり。 湯葉... 続きを読む

☆ひと工夫でまろやかな味☆キムチうどん☆ - 給食おばちゃんがいろいろ作って飲んでます♪

2019/12/11 13 users えのき茸 ニラ ニンジン キムチ ダシ

こんにちは(^ ^) 酒好きな元給食おばちゃんです。 今日は寒い日にぴったりな、キムチうどんを作ります。 キムチと好きな具材を用意します。 にんじん ニラ 長ネギ えのき茸 豚肉 乾燥小エビ 紀文魚河岸揚げ にしました(^ ^) サラダ油→キムチ 乾燥小エビ→豚肉 料理酒の順番で炒めて 水 にんじん 好きなだしの素を入れます... 続きを読む