「透ける電池」をNTTが開発 - Engadget 日本版

2018/11/27 10 users NTT 電池 Engadget 日本版 IoT 開発

光を透過し、曲げることができる──。そんな電池をNTTが開発しました。現在は試作段階ですが、IoTなどへの適用可能性を探ります。 この「透ける電池」は、身の回りのものがインターネットに繋がるIoT時代を見据え、「存在を感じさせない」ことを目指した電池です。 従来の電池は導電材や結着剤などにより、全体的に黒色で... 続きを読む

京都吉兆の結着剤入り食材、製造元社員が自殺か : 社会 : YOMIURI ONLINE（読売新聞）

2013/12/18 26 users 自殺 YOMIURI ONLINE 読売新聞 遺書 料亭

料亭「京都吉兆」（京都市）が製造を委託した食品製造販売会社で食肉加工の責任者だった男性社員（４０）が今月８日、岡山県高梁市内の山中で遺体で見つかっていたことがわかった。 遺書のようなメモが見つかっており、同県警は自殺とみている。 京都吉兆は先月下旬、結着剤を使ったローストビーフを販売していた問題が発覚していた。 食品製造販売会社は京都府京丹波町の「丹波ワイン」。同社によると、男性は、同社が１１月１... 続きを読む

サブウェイのローストビーフ、結着剤使用 : 社会 : YOMIURI ONLINE（読売新聞）

2013/12/18 43 users サブウェイ ローストビーフ サンドイッチ 細菌 牛肉

日本サブウェイ（東京都港区）の運営するサンドイッチ・チェーン「サブウェイ」が、２０１０年６月～１２年５月に提供した約３００万食分のローストビーフに、食品衛生法で認められていない「結着剤」を使用していたことが分かった。 同社は「健康被害の連絡はない」としている。 製造の途中で細菌が混入する恐れがあるため、ローストビーフなど完全に火を通さずに提供される牛肉は、肉の塊をつなげる結着剤の使用が認められてい... 続きを読む

高島屋ローストビーフに結着剤…菌混入の恐れ : 社会 : YOMIURI ONLINE（読売新聞）

2013/11/30 20 users YOMIURI ONLINE 読売新聞 ローストビーフ 社会

高島屋は３０日、カタログ販売しているローストビーフで食品衛生法で認められていない「結着剤」が使用されていたと発表した。 問題の商品は、「くまもとあか牛　ローストビーフ」「お徳用ローストビーフ切り落とし」で、いずれも素材のブロック肉に結着剤が使われていたという。製造過程で食中毒菌が混入する恐れがあるため、ローストビーフなどの肉で結着剤を使用することは認められていない。 同社によると、商品は大阪府と北... 続きを読む

京都吉兆、ローストビーフに結着剤利用の肉　食品衛生法違反か （産経新聞） - Yahoo!ニュース

2013/11/26 12 users ローストビーフ 牛肉 丹波ワイン 高級料亭 京都府京丹波町

高級料亭の京都吉兆（京都市右京区）などが、食品衛生法の製造基準に違反し、結着剤で固めた牛肉を使ったローストビーフを販売したとして自主回収を始めたことが２６日、分かった。違反を指摘した京都府南丹保健所は「結着剤を使うことで食中毒が発生する可能性が高まる」としており、製造委託先を立ち入り調査する方針。健康被害は報告されていないという。 対象となるのは、同社が丹波ワイン（京都府京丹波町）に製造を委託して... 続きを読む

京都吉兆 結着剤で固めた肉　NHKニュース

2013/11/26 250 users NHKニュース 京都吉兆 ローストビーフ 料亭 デパート

京都の料亭「京都吉兆」は、デパートのカタログギフトなどを通じて販売した「ローストビーフ」に結着剤で固めたブロック肉を使っていたことが分かりました。 こうした手法は食品衛生法で認められておらず、京都吉兆は、販売した商品の自主回収を始めました。 またカタログには、「京都牛ロースト」と表示していました。 続きを読む

京都吉兆 結着剤で固めた肉　NHKニュース

2013/11/26 74 users NHKニュース 京都吉兆 ローストビーフ 料亭 デパート

京都の料亭「京都吉兆」は、デパートのカタログギフトなどを通じて販売した「ローストビーフ」に結着剤で固めたブロック肉を使っていたことが分かりました。こうした手法は食品衛生法で認められておらず、京都吉兆は、販売した商品の自主回収を始めました。またカタログには、「京都牛ロースト」と表示していました。 続きを読む

不二家、首都圏６３店舗で偽装表示　成形肉「ステーキ」 （朝日新聞デジタル） - Yahoo!ニュース

2013/11/09 12 users ステーキ 朝日新聞デジタル Yahoo 成形肉 偽装表示

洋菓子メーカーの不二家は８日、「成形肉」を説明なく「ステーキ」と表示し、首都圏などの「不二家レストラン」６３店舗で売っていたと発表した。同社は２００７年、店舗で売っていた一部洋菓子に期限切れの原材料を使っていたことが判明して経営危機に陥った経緯がある。 提供していたのは、「ビーフステーキ」「牛フィレステーキ＆オムライス」などの５メニュー。数個の肉を寄せ集め、結着剤を使って固まりにした肉だったという... 続きを読む

不二家、首都圏６３店舗で偽装表示　成形肉「ステーキ」：朝日新聞デジタル

2013/11/08 53 users ステーキ 朝日新聞デジタル 成形肉 偽装表示 ビーフステーキ

洋菓子メーカーの不二家は８日、「成形肉」を説明なく「ステーキ」と表示し、首都圏などの「不二家レストラン」６３店舗で売っていたと発表した。同社は２００７年、店舗で売っていた一部洋菓子に期限切れの原材料を使っていたことが判明して経営危機に陥った経緯がある。　提供していたのは、「ビーフステーキ」「牛フィレステーキ＆オムライス」などの５メニュー。数個の肉を寄せ集め、結着剤を使って固まりにした肉だったという... 続きを読む