じつは「玄米」が危ない…腎臓を早死にさせる「ヤバすぎる物質」がたっぷりの食品一覧（週刊現代） @gendai_biz

2024/03/09 101 users gendai_biz 物質 週刊現代

肝臓と腎臓をいたわれば、健康長寿を実現できる。しかし、古く、間違った常識にとらわれていると、かえって老いを加速させてしまう。春の健康診断にむけて、知識をアップデートしておこう。 前編記事『肝臓と腎身体の寿命より先に「腎臓」が死ぬ人が続出中！…現代人が「ただ生活しているだけ」で「必要量の3倍」を摂取し... 続きを読む

「玄米のほうが白米よりお値段するのバグでしょ」精米の手間がかかっている方が安いのはなぜ？→意外な理由が - Togetter

2021/04/02 218 users Togetter articles 精米 白米 栄養素

八輪 総一郎 @yatuwa23 玄米って買うと高いですよねぇ…… なんでかしら？(´・ᾥ・｀) 【白米を玄米に置きかえるべき理由とは？最強の栄養素「食物繊維」の正体 (ダイヤモンド・オンライン)】 news.line.me/articles/oa-di… pic.twitter.com/oKlDwPN7gI 2018-10-17 20:59:24 続きを読む

玄米と麦

2019/07/08 134 users 白米 炭水化物ダイエット 健康志向 食感

玄米とか麦を食っていると言うと、健康志向みたいに言われるのだが そんなつもりで食っているわけじゃない。 玄米のあのぼそぼそした食感が好きなのと、麦にしてもなんかプチプチっとなるのが好きなので 食べているだけに過ぎない。 炭水化物ダイエットなんかも一切する気が無いし、普通に白米も食べている。 ただ食べた... 続きを読む

健康のためには白米を玄米に変えるべき？(成田崇信) - 個人 - Yahoo!ニュース

2019/01/17 305 users 白米 エビデンス 成田崇信 Yahoo 背景

このところ、白米を玄米に変えると健康に良い、という話をSNSで見かけるようになりました。昔から玄米といえば健康に良いというイメージがありましたが、どうやらこれを指示するしっかりとしたエビデンスがあるということで、話題になっているようです。 玄米が注目される背景の一つに、精製された白米ばかりを食べるこ... 続きを読む

「元禄以前の主食は玄米」説は石毛直道先生が否定してます。 - タミアのおもしろ日記

2018/10/26 203 users 主食

9月3日および5日の2回に分けたWEDGE Infinity　掲載記事、東大の佐々木敏教授と科学ジャーナリスト松永和紀先生の対談は、とてもスリリングでためになる記事でした。最近の「食べる点滴・完全食品・白米は食べるな」等の非常に大げさな食情報が蔓延している風潮に流されないように気をつけるべき点を紹介していただき、... 続きを読む

「良い食品、悪い食品」という単純化は勧められない 佐々木敏・東京大学大学院医学系研究科教授インタビュー（2）　WEDGE Infinity(ウェッジ)

2018/09/05 318 users エビデンス ウェッジ 松永 ベストセラー 文献

日本人に「オリーブオイルを食べろ」は意味がない 松永：諸外国の文献を基に「悪い食品」「良い食品」をバチッと分けて、悪い食品を良い食品に置き換えたら健康になれる、という説明をする書籍がベストセラーになりました。エビデンスに基づく、というのが売りで、「オリーブオイルは○、玄米は○、加工肉は×」というよう... 続きを読む

オートミールの栄養が玄米より食物繊維約3.5倍、鉄分約2倍ですごい - モテ貯金

2016/01/10 126 users オートミール フルーツグラノーラ 鉄分 オーツ麦 栄養

2016 - 01 - 10 オートミールの栄養が玄米より食物繊維約3.5倍、鉄分約2倍ですごい 姫姉様のどうでもいい話 オートミールを試しに買ってみたら想像以上に良かったので紹介します！！ オートミールとは？ オートミールとは、オーツ麦を脱穀後に蒸して潰したものです。アメリカとかでは朝食の定番でよく食べられています。フルーツグラノーラは元はオートミールから作られています。 栄養 玄米よりも 「食... 続きを読む

戸田奈津子氏がNHK「あさイチ」に出演 料理通訳に疑問の声相次ぐ - ライブドアニュース

2015/02/25 221 users あさイチ 物議 NHK 戸田奈津子 疑問

> > > > 2015年2月25日 20時30分 ざっくり言うと「あさイチ」に出演した戸田奈津子氏の通訳が、物議を醸している「brown rice(玄米)」を「茶色いお米」と訳すなど怪しい場面が多く見られた芸能記者は「戸田さんは今回限りで外されてしまうかも」と分析したNHK『あさイチ』戸田奈津子の料理通訳が酷すぎ!?「訳が無茶苦茶」「料理の知識なさすぎ」と物議 2015年2月25日 20時30分... 続きを読む

３年以上再発なしのガン患者が明かす！玄米食のデメリットとは？ | 大腸がんの食事療法

2013/08/29 191 users 大腸がん 玄米食 がん患者 食事療法 前回

～ これは、2011(平成22年）7月頃の話です。 ～ こんにちは、この記事は玄米シリーズの第２作目です。前回は玄米の良いところばっかり書きましたが、今回は悪いところを取り上げてみます。 ※これは２年前に書いた記事ですが、３年前に切り取った私の大腸がんが、再発転移もなく、無事に１年を経過したごとに記事タイトル名を「２年以上再発なしの・・・、」「３年以上再発なしの・・・、」みたいな感じで変更していま... 続きを読む

「玄米を食べれば健康」はまちがい！ フィチン酸に気をつけて : ライフハッカー［日本版］

2012/08/15 108 users まちがい 白米 ミネラル マイスピ 食物繊維

マイスピ , メディアジーンサイト , 健康 , 料理 , 生活術 , 食生活 「玄米を食べれば健康」はまちがい！ フィチン酸に気をつけて 2012.08.15 10:00 運動前の食事や腸を若返らせるとして、これまでもライフハッカーではたびたび「玄米」をオススメしてきました。白米に比べ、食物繊維の豊富さが特徴です。 それだけでなく、ビタミンB1やミネラルを豊富に含んでいるのが玄米の良いところ。「... 続きを読む