もしも「カレー無料法」ができたら - モジログ

2011/02/27 1189 users モジログ メニ ファミレス 趣旨 商売

もしも「カレー無料法」ができたら、何が起きるだろうか。 「カレー無料法」は、「お金のない人にも、せめてカレーくらい食べさせてあげよう」という趣旨の法律。メニューにカレーのある飲食店は、カレーだけは無料にしなければいけない、というもの。 もしこんな法律ができたら、まずカレーチェーンは商売にならないので、消滅するだろう。そして、牛丼チェーンやファミレス、定食屋などでカレーを出している店も、カレーはメニ... 続きを読む

吉野家、役員の「生娘をシャブ漬け」発言謝罪 - 弁護士ドットコムニュース

2022/04/18 777 users 早稲田大学 申し訳 常務取締役企画本部長 発言 外部

牛丼チェーン「吉野家」は4月18日、同社の常務取締役企画本部長が、外部の社会人向け講座に講師して登壇した際、不適切な発言をしたとして、ウェブサイト上で「多大なるご迷惑とご不快な思いをさせたことに対し、深くお詫び申し上げます。大変申し訳ございませんでした」と謝罪した。 問題となっているのは、早稲田大学... 続きを読む

吉野家「外国籍の方の採用に関して説明が不足」と謝罪　新卒採用で「予約を一方的にキャンセルされた」との批判受け - 弁護士ドットコムニュース

2022/05/06 516 users 新卒 弁護士ドットコムニュース ツイート 謝罪 同ツイート

牛丼チェーン「吉野家」の新卒を対象とした採用に関する会社説明会に参加しよう予約したところ、外国籍を理由に一方的にキャンセルされたとするツイートが話題となっている。 投稿によれば、投稿者自身は「日本生まれ日本育ち国籍日本」であり、そもそも「外国籍」ではないという。 同ツイートには同社からのメール内容... 続きを読む

「すき家」牛丼に髪の毛混入→店員呼ぶも想定外の事態　店舗責任者「マニュアル度外視の滅茶苦茶な対応だった」...広報も謝罪

2023/08/21 424 users 苦言 J-CASTニュース 謝罪 広報 滅茶苦茶

牛丼チェーン「すき家」の店舗を利用した客が、注文した牛丼に他人の髪の毛が入っていたことを指摘すると、従業員は謝罪もせず奪い取るように商品を片付けたと、X（旧ツイッター）で苦言を呈した。 すき家広報担当は、J-CASTニュースの取材に、「（従業員が）謝罪をせず、すぐに商品を下げてしまったことを確認していま... 続きを読む

東京で味わう本場の豚丼10選 - Time Out Tokyo (タイムアウト東京)

2013/05/15 418 users 本場 Time Out Tokyo 御茶ノ水 白米 ソレ

豚丼といえば、牛丼チェーンのソレを思い出す人も多いだろう。だが、それはあくまでも牛丼の代わりに生み出された一品でしかなく、本来の豚丼からはかけ離れたものだ。やはり豚丼といえば、北海道・十勝地方、帯広の名物。厚めに切ったロースやバラ肉に甘辛いタレをかけ、それを白米の上にどっさりとのせたもの。ここでは、牛丼チェーンとは違う、本場の豚丼を出す10店を紹介する。 御茶ノ水『炭焼豚丼 豚野郎』 メニューは豚... 続きを読む

すき家、驚愕の超社員管理体制　細かいすべての動きを秒単位で規定、間違うと叱責 | ビジネスジャーナル

2014/08/11 395 users 叱責 ゼンショー 驚愕 ビジネスジャーナル 秒単位

ゼンショーが運営する「すき家」の店舗（「Wikipedia」より／Corpse Reviver）　7月6日、牛丼チェーン「すき家」を展開するゼンショーホールディングス（HD）は、2015年3月期の連結最終損益が、従来予想の41億円の黒字から13億円の赤字になる見通しだと発表した。売上高予想も従来の5379億円から5250億円に、営業利益予想も同159億円から80億円にそれぞれ下方修正した。その要因... 続きを読む

【独自】すき家「ワンオペ」で死者が　店内で倒れて3時間放置されていた女性従業員（デイリー新潮） - Yahoo!ニュース

2022/06/01 373 users 死者 すき家 Yahoo ワンオペ デイリー新潮

2014年、従業員一人で店を切り盛りする「ワンオペ」勤務の実態が明るみに出て非難にさらされた牛丼チェーン・すき家。この問題でゼンショーは“ブラック企業だ！”と非難を受け、第三者委員会を設置。その報告書ではワンオペの問題点が厳しく指摘された。しかし、今年1月、過酷な「ワンオペ」がきっかけとなり、死者が出て... 続きを読む

吉野家HD 今年度中に最大150店舗閉店へ 新型コロナで業績悪化 | NHKニュース

2020/07/28 363 users 新型コロナウイルス 新型コロナ 赤字 業績 短縮

牛丼チェーンの吉野家ホールディングスは、新型コロナウイルスの影響で休業したため業績が悪化し、ことし5月までの3か月間の決算が40億円余りの赤字になりました。会社では今年度中に最大で国内外の150店舗を閉店することを明らかにしました。 新型コロナウイルスの感染拡大で店舗の休業や、営業時間の短縮を行ったこと... 続きを読む

吉野家、男塾コラボ特典「丼」で謝罪　8カ月220回来店した猛者に「非情仕打ち」ゴタゴタの内幕 - 弁護士ドットコムニュース

2022/03/24 357 users マイル マイル数 内幕 特典 漫画

漫画『魁!!男塾』とコラボしたキャンペーンをめぐり、牛丼チェーン「吉野家」が3月24日、公式サイト上で謝罪した。 このキャンペーンは、1日1回来店300円以上の支払いで1ポイント「米札（マイル）」が貯まり、そのマイル数に応じて特典がもらえるというもの。220マイル（220日・約8カ月かかる）で「名前入りオリジナル丼... 続きを読む

“ワンオペ”で叩かれた「すき家」のいま (1/2) - ITmedia ビジネスオンライン

2016/12/05 348 users ワンオペ ITmedia ビジネスオンライン 増益 業績 近年

2014年に人手不足によって国内1985店のうち1250店で深夜営業を休止した「すき家」。あれから約2年半。休止していた店舗の約9割が深夜営業を再開した。同社はどのようにして、深刻だった人手不足問題を解決したのだろうか。 近年、牛丼チェーン「すき家」を展開するゼンショーホールディングスの業績が好調だ。2016年3月期決算は、営業利益が前期比384.9％増の121億円と大幅に増益。11月8日に発表し... 続きを読む

asahi.com（朝日新聞社）：すき屋ゼンショー、残業代不払いで告発した社員を告訴「飯５杯盗んだ」 - 社会

2009/04/15 345 users ゼンショー asahi.com 朝日新聞社 告訴 地検

店のご飯を無断で食べたなどとして、牛丼チェーン「すき家」を展開するゼンショー（本社・東京都港区）が、残業代不払いで同社を刑事告訴した仙台市の女性店員（４１）を、窃盗などの疑いで仙台地検に刑事告訴していたことが分かった。地検はすでに店員を不起訴としており、店員側は「こんな手段で威嚇、報復するのは許されない」と反発している。 　店員側の弁護士らによると、ゼンショーは、商品用のご飯どんぶり５杯分を無断で... 続きを読む

吉野家「いらっしゃいませ」廃止　新しいあいさつは…：朝日新聞デジタル

2021/04/15 343 users 廃止 朝日新聞デジタル 吉野家 マニ 発案

牛丼チェーン「吉野家」が、来店した客に「いらっしゃいませ」と声をかけるのをやめた。社長みずからの発案で、1年半前から別のあいさつに切り替え始めたという。気づいた人は知っている「新しい声かけ」と、その狙いとは――。 「いらっしゃいませ。ご注文よろしいですか」。接客業の基本ともいえる言葉が、吉野家のマニ... 続きを読む

すき家 約１２００店の深夜営業中止　NHKニュース

2014/09/30 342 users 深夜営業中止 NHKニュース ゼンショーホールディングス

大手牛丼チェーン「すき家」を展開する「ゼンショーホールディングス」は、長時間勤務など過重な労働が指摘された従業員の勤務態勢を大幅に見直すとして、１０月１日から２４時間営業の店舗の６０％以上に当たる、およそ１２００店舗で深夜営業を中止する方針を固めました。 関係者によりますと、牛丼チェーン「すき家」を展開するゼンショーホールディングスは、２４時間営業を行っている全国１８６７の店舗のうち６０％以上に当... 続きを読む

「時給１５００円！」　ファストフード店員が賃上げ要求：朝日新聞デジタル

2015/04/15 322 users 賃上げ要求 ファストフード店員 働き手 朝日新聞デジタル 常識

「時給１５００円を常識に！」。ハンバーガーなどファストフード店のパート・アルバイトの賃上げを求めて、働き手や支援者が１５日、東京・渋谷の渋谷センター街をねり歩いた。　労働組合の首都圏青年ユニオンなどがつくる「ファストフード世界同時アクション・東京実行委員会」が主催。約５０人が参加した。世界３０カ国以上で同様のイベントが呼びかけられているという。　参加した牛丼チェーンのパート、神奈川県の３０代男性は... 続きを読む

すき家は「ブラック企業」か？ 小川会長「レッテル貼りはやめてほしい」【動画あり】|弁護士ドットコムトピックス

2014/08/01 313 users レッテル貼り ゼンショーホールディングス 小川会長 浮き彫り

過酷な長時間労働や行き過ぎともいえるノルマから、ネット上で「ブラック企業」と批判されている牛丼チェーン「すき家」。そんな批判に対して、「すき家」を展開するゼンショーホールディングスの小川賢太郎会長はどう応えるのか。 小川会長のスタンスが浮き彫りになったのは、7月31日に開かれた記者会見後の囲みインタビューだ。この日、小川会長は、すき家の労働問題について第三者委員会がまとめた調査報告書を受け取った。... 続きを読む

《「すき家」が方針転換》パート女性の“ワンオペ”突然死を受け「6月30日までに全店で朝帯のワンオペを廃止する」と発表（文春オンライン） - Yahoo!ニュース

2022/06/01 260 users 厨房 悲劇 全店 死亡 加奈子さん

「妻は厨房で倒れ、3時間放置されて死んだ」牛丼チェーン「すき家」パート女性が"早朝ワンオペ勤務中”に突然死していた!《再び起きた"ワンオペ”の悲劇》 から続く 【画像】加奈子さんがワンオペ中に倒れ、3時間放置された後に死亡が確認された名古屋の「すき家」 2022年1月17日午前5時すぎ、愛知県名古屋市にある牛丼チ... 続きを読む

牛丼のゼンショー赤字７５億円に　深夜営業中止で拡大 - 47NEWS（よんななニュース）

2014/11/10 260 users 牛丼 拡大 深夜営業中止 なニュース 47NEWS

記者会見で赤字幅の拡大について説明する、ゼンショーホールディングスの金子武美取締役＝１０日午後、東京都中央区 ゼンショーホールディングスは１０日、２０１５年３月期連結決算の純損失予想を従来の１３億円から７５億円に赤字幅が拡大すると発表した。牛丼チェーン「すき家」の深夜１人勤務見直しに伴い、深夜営業を一部店舗で中止したことが響いた。売上高見通しも５２５０億円から５０９２億円に引き下げ、年間配当予想も... 続きを読む

痛いニュース(ﾉ∀`) : 「すき家」ゼンショー 「アルバイトは『業務委託』なので『労働者』ではなく残業代は発生しない」 - ライブドアブログ

2012/08/20 255 users ゼンショー リビアヤマネコ ライブドアブログ 判決 東京高裁

「すき家」ゼンショー 「アルバイトは『業務委託』なので『労働者』ではなく残業代は発生しない」 1 名前： リビアヤマネコ(埼玉県)：2012/08/20(月) 14:33:42.02 ID:t6CzDVr6P 非正規雇用の労働者でも、労働組合に入って会社と対等に交渉できる―。牛丼チェーン「すき家」を経営するゼンショーによる首都圏青年ユニオンとの団体交渉拒否を断罪した東京高裁（小池裕裁判長）の判決（... 続きを読む

「ロッテリア」外食最大手ゼンショーの子会社に売却へ | NHK

2023/02/16 232 users ロッテリア 傘下 売却 NHK ロッテホールディングス

大手ハンバーガーチェーンの「ロッテリア」が牛丼チェーンの「すき家」などを運営する外食最大手「ゼンショーホールディングス」に売却されることになりました。 「ロッテリア」ブランドは一定期間継続へ 発表によりますと、ロッテリアを傘下に持つ「ロッテホールディングス」は、ことし4月1日付けでロッテリアのすべて... 続きを読む

そろそろヤバイ？東京チカラめしと他の牛丼チェーンの動向について - novtan別館

2013/05/29 229 users novtan別館 動向 東京チカラめし

雑記, 食消費者目線ですよ〜。吉野家がついに値下げをしてマックの値上げとは対照的で世の中難しいなーと思う最近です。BSEはどこにいったのか。しかし、吉野家の牛丼は確実に何かを取り戻した感じがします。さて、ステマめしチカラめし。最近夜が遅くて食い物の選択肢が少ないので深夜帯にちょこちょこ行く機会があるんだけど、ヤバイ。何がヤバイかって店員が一人しかいない。これっていわゆるまっｋ…（マックではない）そ... 続きを読む

痛いニュース(ﾉ∀`):すき家ゼンショー、残業代不払いを告発した店員を逆に告訴　「飯５杯盗んだ」

2009/04/15 224 users 告訴 残業代不払い ゼンショー シャクヤク 店員

1 名前： シャクヤク(関東地方)：2009/04/15(水) 21:18:34.05 ID:aeqQMFMK ?PLT すき屋ゼンショー、告発した社員を告訴「飯５杯盗んだ」 店のご飯を無断で食べたなどとして、牛丼チェーン「すき家」を展開するゼンショー（本社・東京都港区）が、残業代不払いで同社を刑事告訴した仙台市の女性店員（４１）を、窃盗などの疑いで仙台地検に刑事告訴していたことが分かった。 地検... 続きを読む

そして誰もいなくなった──。人手不足を生む人口減少ショック 瓦解を始める日本の現実｜今週の週刊ダイヤモンド　ここが見どころ｜ダイヤモンド・オンライン

2014/07/13 203 users 瓦解 ダイヤモンド 見どころ 週刊ダイヤモンド 人手不足

あらゆる労働力が足りない!! 幕を開けた“人材獲得”戦争 今年3月以降、ゼンショーホールディングスが展開する牛丼チェーン、すき家の店舗で、休業や営業時間の短縮が大量発生した。 原因は、その前月から提供を始めた「牛すき鍋定食」。仕込みから調理、配膳まで、通常の牛丼とは比較にならない仕事量に耐えられなくなったアルバイト従業員が、次々と辞めたことで、一気に人手不足に陥ってしまったのだ。 もともと、すき家... 続きを読む

吉野家、幹部不適切発言で１９日の親子丼会見中止　早大は講師から解任も検討（スポーツ報知） - Yahoo!ニュース

2022/04/18 178 users 解任 早大 藤田ニコル スポーツ報知 記者会見

牛丼チェーンの「吉野家」は１８日、１９日に都内で行われる予定だった新商品、新ＣＭの記者会見を中止すると明らかにした。１０年かけて開発に取り組んだ親子丼の発表をする予定で、タレントの藤田ニコルが出席予定だった。 【写真】「牛丼１００杯」プレゼントに笑顔の白鵬 同社幹部が１６日に、講師を務めた早大の社... 続きを読む

東芝の第三者委報告書は「落第点」：日経ビジネスオンライン

2015/07/23 176 users 東芝 落第点 コーポレートガバナンス 第三者委報告書 第一人者

「落第点」。コーポレートガバナンス（企業統治）に精通する久保利英明弁護士は、東芝の第三者委員会（委員長＝上田広一・元東京高検検事長）が公表した調査報告書をこう評価する。 久保利弁護士は、牛丼チェーンの「すき家」などを展開するゼンショーホールディングスの労働環境問題に関する第三者委員会を率いた。「第三者委員会報告書格付け委員会」の委員長も務める、この分野の第一人者である。 格付け委員会の委員長ではな... 続きを読む

業界の底辺ですき家を嘆く - Everything you've ever Dreamed

2014/03/24 171 users 底辺 他人事 片隅 すき家 騒動

2014-03-24 業界の底辺ですき家を嘆く 日記 飲食・食品業界の片隅に身を置いている僕にとって、牛丼チェーン「すき家」の多くの店舗が「パワーアップ工事中」と称して閉店している騒動は他人事ではない。 　噂によればパワーアップは人員不足と新メニュー導入が原因で、背景には低賃金・重労働というブラック企業体質があるという。３月という時期が人が集まりにくいこともある。 　けれども、今回のパワーアップが... 続きを読む