一人暮らしの管理栄養士が家で作る、野菜を食べる常備菜｜JA全農 広報部【公式】

2023/05/15 1617 users 常備菜 ＪＡ全農 台所 おかげ 広報部

初めまして。全農で働く管理栄養士のＳです。 といっても普段の業務では栄養士の資格を活かすことはなく、もっぱら一人暮らしの台所で、詰め込んだ知識をぐるぐるとかき混ぜる程度で完結しているのですが おかげで、自分のための常備菜レシピのストックができました。 その中からぜひおすすめしたいメニューをいくつかお... 続きを読む

☆鶏塩うどん☆ by ☆栄養士のれしぴ☆ [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが119万品

2012/04/20 988 users クックパッド レシピ みんな

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☆トマトとにんにくとツナのパスタ☆ by ☆栄養士のれしぴ☆ [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが119万品

2012/04/22 501 users クックパッド ツナ パスタ トマト レシピ

●ベーコンやキノコを加えて自分好みにアレンジ可能♪ ●鷹の爪やタバスコとも相性バッチリ! ●牛乳を生クリームに変えるとコク旨～！ 続きを読む

野菜を上手に冷凍して、時短料理に活用しちゃおう。 冷凍すると栄養価がアップする野菜もあるよ！ | Pouch［ポーチ］

2012/09/01 477 users 講師 病院勤務 時短レシピ たくさんあれ 冷凍方法

世の中に時短レシピはたくさんあれど、「そもそも野菜を切るのが大変」と思ったことはありませんか？　または野菜を大量に買ってきちゃって悪くしちゃったことはありませんか？　そんな経験のある方のために、「野菜の上手な冷凍方法」を、栄養士の先生に聞いてきましたよ！ 教えてくださったのは、管理栄養士で、病院勤務等を経て現在は「食から日本を明るくしていくこと」を目指して講師として活躍中の川村郁子さん。では、さっ... 続きを読む

☆濃厚とろとろプリン☆ by ☆栄養士のれしぴ☆ [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが121万品

2012/05/13 407 users クックパッド プリン レシピ みんな

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☆ポルチーニのクリームパスタ☆ by ☆栄養士のれしぴ☆ [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが130万品

2012/09/23 362 users クックパッド moco クリームパスタ レシピ みんな

キッチンに立つことが大好きな栄養士、 フードコーディネーターのmoco*です。 毎日の献立づくりをハッピーに♪ 作りたくなる、人気レシピ公開します★ ... 続きを読む

栄養士が絶対に口にしない“カラダに悪い食べ物・飲み物”6選 | IRORIO（イロリオ） - 海外ニュース・国内ニュースで井戸端会議

2013/01/21 359 users ソーセージ エキスパート 部位 一体 食べ物

健康に長生きするためには、バランスのとれた食生活が重要だ。カラダに良いとされるもの、悪いとされるものはたくさんあるが、一体本当に避けるべきモノは何なのか。米Huffington Postが、食べ物のエキスパートである栄養士が日常生活で絶対に口にしない“不健康な食べ物・飲み物”をリストアップしているので紹介しよう。 ■ホットドッグ ホットドッグに使われるソーセージは、動物のいろんな部位の肉を混ぜ合わ... 続きを読む

栄養士、管理栄養士3人が「しゃぶ葉」の最高の楽しみ方を考えてみた 【筋トレ民も絶賛】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ

2022/01/25 286 users ホットペッパーグルメ メシ通 絶賛 しゃぶしゃぶ 筋トレ民

お肉と野菜だけでお腹いっぱいになれる 皆さんはしゃぶ葉へ行かれたことがありますか？ 全国展開しているしゃぶしゃぶのチェーン店、しゃぶ葉ではしゃぶしゃぶの食べ放題が楽しめることから、家族や友人たちと行ったことがある人は多いはず。 野菜の種類が豊富で、お肉と野菜だけでお腹いっぱいになるしゃぶ葉は、糖質制... 続きを読む

☆あさりのにんにくバター蒸し☆ by ☆栄養士のれしぴ☆ [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが122万品

2012/05/29 243 users アサリ クックパッド レシピ みんな

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筋トレ民向けの居酒屋で栄養士と薬剤師が食事を語ったら常人がついていけなかった話 - メシ通 | ホットペッパーグルメ

2020/03/18 215 users ホットペッパーグルメ メシ通 居酒屋 薬剤師 本職

筋トレ民の飲み会は、やっぱり「筋肉談義」になるのか 今回の「筋肉飲み会」に同席してくれたのは、筋トレ大好き薬剤師の諏訪さんと、筋トレ大好き管理栄養士の加藤さん。 筆者自身も本職が栄養士ということもあり、日ごろ疑問に思っていることを筋肉大好きな専門家たちにぶつけてみようと思います。 ▲左から諏訪さん（... 続きを読む

食育のすすめが勧められないワケ - とらねこ日誌

2013/07/03 198 users とらねこ日誌 教員 ご存じ 栄養教諭 食育

食育とか, どらねこ日誌再編集 | 18:18 | ■本当は危うい（？）食育の推進食育という言葉をご存じでしょうか？ 2005年に食育基本法が成立し食文化や食生活、食と健康の関連性などについて家庭だけではなく、教育機関や地域とも連携を行い子供達に食教育を推進するという事になりました。これにより新たに栄養教諭と呼ばれる管理栄養士（栄養士）の資格を持つ教員が配属されるようになりました。こうした動きにと... 続きを読む

メタボ腹の原因は本当に朝食にあるの？ - とらねこ日誌

2012/11/27 188 users メタボ腹 とらねこ日誌 とらねこ 朝食 フードアナリスト

食と健康, おもつたこと | 17:04 | ダイヤモンドオンライン掲載の【なぜ食べ過ぎていないのにお腹に肉がつくのか　メタボ腹の原因は「朝ごはん」にあった！】と謂う記事を読みました。著者は笠井奈津子さんという方で、記事にもあるプロフィールを読むと、聖心女子大学文学部哲学科を卒業後、栄養士免許取得。現在、栄養士、食事カウンセラー、フードアナリストとして活躍中。との事です。活躍していないどらねこ*1... 続きを読む

甘味料でアレルギー症状報告　NHKニュース

2013/05/09 145 users 甘味料 食物アレルギー NHKニュース アレルギー 患者

加工食品などに使われている甘味料が原因とみられる食物アレルギーの患者が３０人余り報告されていたことが、専門の医師らの初めての全国調査で分かりました。 医師は、甘味料がアレルギーの原因になることはあまり知られていないとして注意を呼びかけています。 調査したのは、国立病院機構相模原病院の医師や栄養士などのグループで、去年１０月、食物アレルギーの患者を診療している全国の医師などに依頼し、およそ８８０人か... 続きを読む

松村邦洋、8ヶ月で30キロ減量に成功「草野球やりたい！」 （オリコン） - Yahoo!ニュース

2017/09/13 133 users 松村 減量 オリコン 献立 ビフォー＆アフター

お笑いタレントの松村邦洋（50）が13日、都内で行われたライザップ新CM発表会見に登場。約8ヶ月で体重110.6キロから80キロとマイナス30.6キロのダイエットに成功し、スリムな体型を披露した。 【比較写真】30キロの減量に成功した松村邦洋のビフォー＆アフター 　 松村は、過去に“自分に甘い性格”が原因で、どんどん太っていき“おデブ”になってしまったことを告白。一度は、栄養士が組んだ献立を取り入... 続きを読む

シジミのみそ汁　身を食べるのはマナー違反？　注意したい2つのポイント（Hint-Pot） - Yahoo!ニュース

2024/04/23 126 users 語呂 貝殻 会食 Hint-Pot 記念日

栄養たっぷりなシジミのみそ汁。会食など外食先で提供されることがありますが、貝殻からひと粒ずつシジミの中身を取り出して食べるのは「マナー違反」だと、食べない人もいるようです。実際のところはどうなのでしょうか。4月23日は、語呂合わせから「シジミの日」。記念日にちなみ、栄養士で元家庭科教諭の和漢歩実さん... 続きを読む

痛いニュース(ﾉ∀`) : 【英国】 わびしい給食を9歳少女が嘆く　ブログ掲載の写真に驚きの声 - ライブドアブログ

2012/05/12 125 users ライブドアブログ 滞納 空挺ラッコさん部隊 給食 一方

【英国】 わびしい給食を9歳少女が嘆く　ブログ掲載の写真に驚きの声 1 名前：ラストボーイスカウト＠空挺ラッコさん部隊ρ ★：2012/05/12(土) 17:30:37.52 ID:???0 学校で勉強する子どもたちにとって、給食は楽しみの1つ。最近の日本では給食費の滞納が大きな問題となっている一方、栄養士によって工夫された豊富なメニューが提供され、日々子どもたちのお腹を満たす努力がなされている... 続きを読む

痛いニュース(ﾉ∀`) : 栄養士が絶対に口にしない“カラダに悪い食べ物・飲み物” - ライブドアブログ

2013/01/21 96 users ライブドアブログ 飲み物 エキスパート からだ 悪い食べ物

栄養士が絶対に口にしない“カラダに悪い食べ物・飲み物” 1 名前： 黒(埼玉県)：2013/01/22(火) 01:09:34.81 ID:oI/NeqyOP 健康に長生きするためには、バランスのとれた食生活が重要だ。カラダに良いとされるもの、悪いとされるものはたくさんあるが、一体本当に避けるべきモノは何なのか。米Huffington Postが、食べ物のエキスパートである栄養士が日常生活で絶対に... 続きを読む

痛いニュース(ﾉ∀`):アメリカの食事ってどんなものがでるの？

2006/09/18 85 users 痛いニュース アメリカ 食事 BRZ アルバート

1 名前：番組の途中ですが名無しです 投稿日：2006/09/17(日) 17:56:27 ID:WOZ0wG5M0 ?BRZ 朝食にソーダ…子供の肥満、やっぱり親のせい　米 セントルイス子供病院の栄養士、タラ・トッドさんは「肥満で来院する子供の親はやはり肥満」という。アルバート・アインシュタイン医科大（ニューヨーク）の栄養士、キース・アユブさんは「親よりも健康的な食事をしている子供はいない」と話... 続きを読む

給食費用不足相次ぐ　値上げに踏み切るところも　(フジテレビ系（FNN）) - Yahoo!ニュース

2015/02/19 60 users FNN 異変 給食 きょう Yahoo

給食費用不足相次ぐ　値上げに踏み切るところも　 フジテレビ系（FNN） 2月19日(木)20時6分配信 今、子どもたちの給食にある異変が起こっている。 東京・武蔵野市井之頭小学校で、いつものようにきょうも始まった給食。 子どもたちは笑顔。 しかし、武蔵野市給食・食育振興財団の高木完治栄養士は「非常に厳しい状況だと思っています」と話した。 毎日の給食のメニューを考えている栄養士の高木さんは、困り顔。... 続きを読む

納豆をご飯にかけるのはNGだった？実は間違っていた食べ方 - ライブドアニュース

2017/12/10 50 users 納豆 湯豆腐 ご飯 枝豆 ライブドアニュース

> > 2017年12月10日 12時0分 ざっくり言うと 納豆や納豆の「間違った食べ方」を栄養士が解説している アツアツのご飯にかけると、酵素の働きが弱くなってしまう 豆腐のビタミンB1は水に溶けやすいため、湯豆腐より鍋にしたほうがいい 枝豆は茹でるな！栄養士が教える「その食べ方は間違っています」 納豆はご飯にかけてはいけない…他 納豆や豆腐…間違っていた食べ方 2017年12月10日 12時0... 続きを読む

女子大出願男性が訴え取り下げ　「争点無関係の立証…」：朝日新聞デジタル

2015/09/09 38 users 立証 訴状 朝日新聞デジタル 争点 慰謝料

公立大学法人福岡女子大（福岡市）に入学願書を受理されなかった福岡県内の２０代男性が、「性別による差別で憲法に違反する」などとして、大学側に願書不受理の無効や慰謝料などを求めた訴訟で、男性側が福岡地裁への訴えを取り下げたことがわかった。　取り下げは８月２０日付。男性の代理人弁護士は「争点に関係のないことの立証を裁判官に求められたため」と説明している。　訴状によると、男性は昨年１１月、栄養士の資格を取... 続きを読む

「脂肪分カット」のピーナッツバターを買ってはいけない理由 : ライフハッカー［日本版］

2013/03/11 34 users ピーナッツバター ライフハッカー 体重 オプション オフ

オフにやること , 健康 , 料理 , 生活術 , 食生活 「脂肪分カット」のピーナッツバターを買ってはいけない理由 2013.03.11 18:00 ピーナッツバター好きで体重を気にしている人にとっては、「脂肪分カット」のものはうれしいオプションのように思えます。しかし、栄養士のTamara Dukerさんが米ニュースサイト「US News」で、脂肪分のあるものの方が実際には健康にいいと書いてい... 続きを読む

【保存食レシピ】失敗なし！食べたいときに焼くだけの絶品肉レシピ2品＋おつまみ｜看護roo![カンゴルー]

2015/10/05 33 users 箸休め 鶏肉 カンゴルー 豚肉 看護roo

こんにちは。現役ママナースで栄養士、Jr.野菜ソムリエのこうよしです。今回は、時間のある時にお肉を調味液につけておけば、長期冷凍保存OKのおかず2品と、おつまみにも、箸休めにも、さらにはデザートに添えてもOKのおしゃれな保存食をご紹介します。 第41回【保存食レシピ】失敗なし！食べたいときに焼くだけの絶品肉レシピ2品＋おつまみ 【1品目】豚肉の味噌漬け 【2品目】鶏肉のレモンハーブ漬け 【3品目】... 続きを読む

保育園の園長『お休みの日くらいはきちんと出汁を取ってお料理しないとダメよ』栄養士『めんつゆで十分ですよ、お母さん達は休みの日は休まないと』→異動させられた話 - Togetter

2018/03/21 30 users 発端 Togetter 園長 出汁 めんつゆ

めんつゆの話がTLに流れると毎回謂うけど、くっそ忙しい保育園児のお母さんたちに 『お休みの日くらいはきちんと出汁を取ってお料理しないとダメよ』 って言った園長に 『めんつゆで十分ですよ、お母さん達は休みの日は休まないと』 って言ったのが発端で最終的に他の園に異動させられたことあります→ 続きを読む

「乳児に与えてはいけない食材」まとめ画像がパパママ必見　医師や栄養士も内容確認済み - ねとらぼ

2017/04/22 28 users 乳児 ボツリヌス菌 とらぼ ハチミツ 医師

赤ちゃんに対して与えてはいけない、あるいはアレルギーを注意すべき食材をまとめた画像がネット上で大きな注目を集めています。この画像を作成したのはパン耳（ @komezo7 ）さん。その内容は内科医、小児科医、保育園勤務栄養士も確認済みの確かなもので、該当のツイートは2万7000回以上リツイートされています。 画像によれば、1歳未満の赤ちゃんに絶対与えてはいけない食材の代表格はハチミツ。ボツリヌス菌に... 続きを読む