ラーメンを食べるとき、穴あきレンゲを使うと満足度下げずに減塩できるという研究→Twitter民「これで飲み干しても安心！！」

2023/12/27 24 users Twitter民 atcl ラーメン 塩分 満足度

日経ビジネス @nikkeibusiness ラーメンを食べる際に、通常のレンゲではなく穴あきレンゲを使うと摂取塩分量が有意に減少することが、日本の男子大学生を対象に行われた無作為化試験で明らかになりました。 business.nikkei.com/atcl/gen/19/00… 2023-12-26 06:00:34 リンク 日経ビジネス電子版 穴あきレンゲは塩分のと... 続きを読む

「写真」を撮るカメラでは、ソニーは“弱者”だった：日経ビジネス電子版

2023/04/20 15 users 弱者 ソニー ハンディカム コンパクトデジカメ カメラ

（前回から読む→「『石塚さん、ソニーのデジカメはこのままじゃダメだ』」） ※石塚茂樹さんは2023年3月末でソニーグループを退社されました 2013年当時、ソニーのデジタルイメージング事業本部には、レンズ交換式カメラのα、コンパクトデジカメのサイバーショット、そしてハンディカムと3つの事業ユニットがあったけれど... 続きを読む

小田嶋隆さん、お疲れ様でした。そしてありがとう。

2022/06/24 666 users 小田嶋隆さん お疲れ様 れいめい コラムニスト 警句

日経ビジネス電子版で「『ア・ピース・オブ・警句』～世間に転がる意味不明」、日経ビジネス本誌では「『pie in the sky』～ 絵に描いた餅べーション」を連載中のコラムニスト、小田嶋隆さんが亡くなりました。65歳でした。 小田嶋さんには、日経ビジネス電子版の前身である日経ビジネスオンラインの黎明（れいめい）期... 続きを読む

JR西日本、公募増資で株価急落 新味なき成長戦略：日経ビジネス電子版

2021/09/27 11 users 新味 使途 公募増資 長谷川一明社長 株価急落

JR西日本がJRグループで初めてとなる公募増資を実施したが、株価が急落して調達金額は想定よりも大幅に減少した。市場全体の株高の波に乗れなかった背景の一つに、資金の使途として公表された成長戦略の中身が新味を欠く内容であった要因が挙げられる。 JR西の長谷川一明社長が成長資金を調達すると強調した今回の公募増... 続きを読む

さらば「なる早上場努力義務」、大企業こそM&Aを活用すべし：日経ビジネス電子版

2021/09/21 10 users Ｍ＆Ａ 大企業

起業家の数は、まだまだ足りないけれども10年前と比べれば相当増えています。しかしそれに比例して世界で大勝負をするスタートアップが増えているかというと、まだ物足りない状況です。お前はどうなんだ、と言われそうですが、ここは自分を棚に上げて、というか、反省を込めて論じます（時間がかかっていますが、もちろ... 続きを読む

小田急「チェーン店お断り」　手間が10倍かかった下北沢再開発：日経ビジネス電子版

2021/09/17 17 users 小田急 手間 チェーン店 10倍

下北線路街の「BONUS TRACK（ボーナストラック）」。住居兼店舗という昔ながらの商店街のスタイルを現代によみがえらせた商業施設だ（写真：古立康三） 「どうして小田急電鉄はあんな沿線開発ができたのか」 鉄道業界で話題になり、視察が絶えないエリアがある。東京都世田谷区の下北沢駅を中心に再開発され、小田急小田... 続きを読む

横浜で岩手の再エネを使えるわけ　電力も仮想取引：日経ビジネス電子版

2021/09/13 11 users 電力 岩手 再エネ 横浜 風車

岩手県の最北端、のどかな田園風景が広がる軽米町。その山の中に、ポツンと1基の風力発電所がある。地上から50mの高さで回転するこの風車は、最大1990kWの出力があり約1200世帯分の電力を賄える。 この町にある3751世帯の約3分の1に供給できる計算だが、実は、電力を利用しているのは町外のユーザーだ。電力小売事業を手... 続きを読む

漂流し始めた「スーパーシティ」構想、すれ違う国と自治体：日経ビジネス電子版

2021/09/06 29 users 構想 選定 規制緩和 スーパーシティ 自治体

国の「スーパーシティ」構想が漂流し始めた。スーパーシティの選定に関する国の専門調査会が8月6日、応募した31の自治体グループ全てに再提案を求めることを決めたのだ。抜本的な規制緩和の提案を求める国と、地域課題の解決を重視する自治体とのすれ違いが「まるごと未来都市」の実現を遠ざけつつある。 2020年10月、国... 続きを読む

新型コロナとワクチン、第5波の情報洪水にうんざりな方へ：日経ビジネス電子版

2021/08/30 37 users 新型コロナ ワクチン 論調 混迷 自粛

――　編集Yです。自粛疲れ、変異ウイルス・デルタ型（以下デルタ）の流行、ワクチンの効果が接種から時間が経過すると落ちる、などなど、予想外のことを含む出来事が次々に起こって、新型コロナウイルスとの戦いは混迷を深めている……というのが、大多数のメディアの論調だと思います。そこにこんな弱小コラムがいまさら加... 続きを読む

プロパー信仰を捨て「寄り道プレミアム」をつくろう：日経ビジネス電子版

2021/08/29 16 users

前回、日本経済が成長の新しいけん引役を生み出せていない現状を書きました。もちろんスタートアップをめぐる環境や実績はここ数年で日本もだいぶ進歩しています。優秀な若者が起業するケースも増えています。地方からも有力なベンチャー企業が生まれるようになりました。ただ、まだまだ世界との差は大きい。2020年にお... 続きを読む

メルカリ、再加速の「狼煙」：日経ビジネス電子版

2021/08/26 15 users メルカリ 四半期 狼煙 メルペイ 節目

メルカリが一つの節目を迎えている。 メルカリは2018年6月の上場後、フリマアプリ「メルカリ」の国内事業と海外事業、そして子会社のメルペイ（東京・港）が主導する金融事業の3本柱に注力してきた。2021年6月期通期の業績が上場以来の最終黒字を記録。米国事業は21年4～6月期の四半期で初の営業黒字を記録し、メルペイ... 続きを読む

注文から10分で配達、欧米先行の「ダークストア」が日本で開業：日経ビジネス電子版

2021/08/24 20 users 開業 配達 注文 日本 10分

東京都目黒区に異色のスーパーマーケットが誕生する。東急東横線の学芸大学駅から徒歩9分、目黒通り沿いの鷹番という場所に、新業態のスーパー「OniGO（オニゴー）」が8月25日に正式オープンする。洗剤やオムツなどの日用品から生鮮食品、冷凍・冷蔵食品まで、ずらりと棚に並ぶ商品はおよそ1000種。だが、この店に「客」... 続きを読む

150人超コロナ感染の伊勢丹新宿店、なぜクラスターではない？：日経ビジネス電子版

2021/08/24 14 users 売上高 三越伊勢丹 売り場 新型コロナウイルス感染 百貨店

売上高や入店客数で「日本一の百貨店」として知られる伊勢丹新宿店。そんな名門百貨店で、7月中旬から8月中旬にかけて150人以上の新型コロナウイルス感染が確認された。前回の記事では感染者が相次ぐ背景にある売り場の「バックヤード」に潜む問題に、外部の取引先企業の従業員、伊勢丹で働く正社員、三越伊勢丹などへの... 続きを読む

怒る従業員　なぜ伊勢丹新宿店でコロナ感染が止まらない？：日経ビジネス電子版

2021/08/23 26 users 売上高 コロナ感染 新型コロナウイルス 百貨店 感染

「日本一の百貨店」として知られる伊勢丹新宿店が揺れている。売上高、入店客数とも国内百貨店トップの同店で、新型コロナウイルスの感染拡大が続いているからだ。7月中旬から8月中旬にかけて150人以上の感染が確認されている。8月20日時点で、同店のホームページでは毎日のように新規感染者数が公表されており、感染が... 続きを読む

『ハコヅメ』ヒットを支える「嫌われることを恐れない」覚悟：日経ビジネス電子版

2021/08/23 28 users ハコヅメ 逆襲 交番女子 覚悟 警察官

警察官からマンガ家に転じた泰 三子さんの『ハコヅメ～交番女子の逆襲～（以下、ハコヅメ）』は、合計230万部を売り上げ、2021年7月からは日本テレビで地上波ドラマ「ハコヅメ～たたかう！交番女子～」が放映開始、アニメ化も決定（こちら）。「4、5年前から振り返って描いている」（その1）、「すべての登場人物から“身... 続きを読む

中国人やインド人が、すぐにちゃぶ台返しをする理由：日経ビジネス電子版

2021/08/20 271 users ちゃぶ台返し インド人 理由 中国人

グローバルチームを率いる日本人に、ぜひ頭に入れておいてほしい日本文化の特徴がある、というメイヤー教授。国内のみで活動する企業で、文化を分析する意義についても尋ねた。 INSEAD（インシアード）のエリン・メイヤー教授が提唱する多文化分析のツール「カルチャー・マップ」は、各国の文化を多面的かつ相対的に捉え... 続きを読む

「五輪」の蚊帳の外で思ったこと：日経ビジネス電子版

2021/08/19 12 users 蚊帳 五輪

久しぶりです。 またしても、やや長めにお休みしました。 と、まずは、休んでいた間の事情についてお話しします。 とは申せ、すべてを明かすわけにはいかない。理由は、私が、インターネット経由でテキストを読んでいる読者を信用していないからだ。 読者にもいろいろな認識の人間がいる。 仮に95パーセントの読者がマト... 続きを読む

「夫に養ってほしい」が7割、日本女性たちの不都合な真実：日経ビジネス電子版

2021/08/16 17 users ７割 日本女性たち 因習 大半 家事

現代の日本では男性も女性も大半が「夫は外で働き、妻は家庭を守るべきだ」という古臭い考え方に反対している。しかし行動が伴っていない。多くの男性は家事・育児を手伝わず、女性は夫に養ってもらいたいと思っている。性差別的な因習が残る経済界、労働界、行政から変わらね、女性活躍推進など絵空事だ。世界経済フォ... 続きを読む

新型コロナ第4波の「地獄」を見た医師、「本当に怖いのは人間」：日経ビジネス電子版

2021/08/11 17 users 地獄 医師 人間

図の黄色の部分が、転院できなかった重症患者さんです。5月4日には、全重症患者数が449人、そのうち転院できないのが94人にまで到達しました。大阪府のICUベッド数が610余りですから、これはもう医療崩壊と言ってもよいでしょう。待機手術（緊急手術ではない、計画的に行う手術）を止めないとICUが回らなくなる水準です... 続きを読む

半導体「ぱつんぱつん」いつまで、在庫余力で見劣りするルネサス：日経ビジネス電子版

2021/08/09 10 users ルネサス 半導体

半導体不足による生産の混乱は自動車、スマートフォンやパソコン、夏には必須のエアコンにも及んでいる。半導体メーカーの生産や在庫の実情はどうなのか。 半導体不足は一時的な需給ひっ迫ではなく、様々な構造要因が重なって起きた。コロナ禍によって消失した自動車など製造業向け需要がワクチン普及をきっかけに急速に... 続きを読む

最低賃金引き上げ「ランク無差別」の衝撃　外食やコンビニに波紋：日経ビジネス電子版

2021/07/15 24 users 諮問機関 全国加重平均 時給 波紋 方式

「ランクを考慮しないなんて衝撃的だ」──。 全国122万の中小企業を束ねる日本商工会議所の労働調査担当者はがく然とした。国の中央最低賃金審議会（厚生労働相の諮問機関）は7月14日、2021年度の最低賃金を28円引き上げ、全国加重平均の時給を930円にすると決めた。現在の方式になってから過去最大の上げ幅だが、経営側... 続きを読む

新卒採用「リアルで会わずに内定」5割の衝撃　オンライン面接の功罪：日経ビジネス電子版

2021/07/14 21 users 功罪 半面 内定 過渡期 選考

新卒採用活動において、多くの企業で導入されるようになったオンライン面接。距離を感じることなく、お互いが気軽に面接できる環境となった。その半面、新たなコミュニケーションロスや失敗もあるという。今回は、まだまだ過渡期とも言えるオンライン面接の功罪について紹介したい。 大手企業の面接において、選考の初期... 続きを読む

「ロイヤル顧客」が少なかったPayPay、楽天Payの運命：日経ビジネス電子版

2021/07/13 15 users PayPay 楽天Pay 運命

「お客様第一主義」「顧客目線」など、顧客のニーズや感覚を大切にする趣旨の言葉を多くの企業が経営の目標に掲げている。だが、そうした企業はビジネスの結果を左右する顧客の心を見ているのだろうか？　顧客行動の結果でしかない売り上げや利益など財務諸表しか見えていないのでは——。そう問いかける西口一希氏は、P＆... 続きを読む

ワクチンを2回打った……その後の世界とは：日経ビジネス電子版

2021/07/12 20 users ワクチン めど COVID－19 接種 コロナ前

この記事は日経メディカル Onlineに週刊日経メディカルとして7月3日に配信したものを、日経ビジネス電子版に転載しています。 新型コロナウイルス感染症（COVID-19）に対するワクチンの接種が進んでいる。医療者や高齢者の接種にめどが付き、65歳未満の希望者への接種も進む。ワクチンを2回接種したら、コロナ前の社会に... 続きを読む

NTT、五輪無観客の大逆風　アピールの場失うこれだけの技術：日経ビジネス電子版

2021/07/11 229 users NTT 大逆風 アピール 五輪無観客 技術

新型コロナウイルスの感染者数が再び増加に転じ、東京五輪・パラリンピックは多くの競技が無観客で開催されることになった。関係者以外が会場に足を運べないなかで、注目が高まるのが映像配信などのリモート観戦だ。しかし、通信分野での五輪ゴールドパートナーであるNTTはそのニーズを捉えられそうにない。 「商用の5G... 続きを読む