ビールが飲めない

2021/03/24 269 users ビール サンマ ゴーヤ ぶき ピーマン

苦くてマズい。 でもサンマは腹わたの方が好きだし、ゴーヤやふきのとうなんかの山菜も美味いと感じるし、ピーマンは苦い食べ物に入らない。 でもビール、お前だけはダメだ。 一時期克服するために1ケース買って毎日飲もうとしたけど3日目で辛くて断念した。 酒は飲める方だと思う。主に日本酒だけど。 最近付き合いでビ... 続きを読む

ギョウジャニンニクと間違えて有毒植物食べ男性死亡 北海道 | NHKニュース

2018/04/25 191 users ギョウジャニンニク イヌサフラン 手当て 敷地 植物

北海道の岩見沢保健所管内に住む夫婦２人が山菜のギョウジャニンニクと間違えて有毒なイヌサフランを食べ、７０代の夫が死亡したことがわかり、保健所が注意を呼びかけています。 その後、２４日になって夫の症状が悪化し、病院に運ばれて手当てを受けましたがまもなく死亡しました。 妻の症状は回復しているということです。 保健所が調べたところ、自宅の敷地にはギョウジャニンニクとともにユリ科の植物で有毒なイヌサフラン... 続きを読む

山林に置き去り 男児の手がかりなく 北海道 | NHKニュース

2016/05/30 152 users 山林 いきさつ 置き去り 手がかり 男児

北海道七飯町の山林で２８日、行方が分からなくなった７歳の男の子について、３０日も範囲を広げて捜索が行われていますが、これまでのところ手がかりは見つかっていません。 男の子の両親は「しつけのため山に置き去りにした」と話しているということで、警察などは引き続き捜索にあたるとともに、当時のいきさつについても調べることにしています。 警察によりますと、当初、男の子の両親は、２８日の夕方、七飯町の山林で山菜... 続きを読む

食感がたまらない、「タケノコのドライカレー」 - 今日、なに食べよう？〜有機野菜の畑から～

2014/04/25 93 users たけのこ 野草 初夏 根元 ドライカレー

2014-04-25 食感がたまらない、「タケノコのドライカレー」 山菜・野草 タケノコのドライカレー  今が旬のタケノコ、毎日のように食べても食べきれないくらい。タイカレーに入れるのは定番だけど、我が家ではタイカレーは初夏から秋にかけてしか作らない。タイナスがその時期にならないと出来ないから。で、今回はドライカレーレシピに。タケノコの根元の部分の少しコリコリした食感がドライカレーに丁度いいの。タ... 続きを読む

蜂の子の混ぜご飯おにぎりを勝手に食われた…

2020/11/04 80 users 瓶詰 イナゴ 佃煮 白米 おにぎり

わりとイナゴの佃煮がナチュラルに売られてるところで生まれ育った。 そんな実家から蜂の子の瓶詰が送られてきた。佃煮か何かなのか、ちょっとつまんでみるとあましょっぱくてご飯に合いそう。白米に混ぜ込んでおにぎりにしてみると冷めてもおいしい。見た目も山菜っぽくて、ちょっと見ただけじゃ虫とは思わないだろう。... 続きを読む

コリコリの食感がたまらない！〜筍（タケノコ）ハンバーグのレシピ - 今日、なに食べよう？〜有機野菜の畑から～

2015/04/14 74 users たけのこ スーパ ホマレ姉さん ハンバーグ 野草

2015-04-14 コリコリの食感がたまらない！〜筍（タケノコ）ハンバーグのレシピ 山菜・野草 筍（タケノコ）ハンバーグ ホマレ姉さんの所でもやっと筍が出始めました。スーパには前から並んでいましたが、姉さんはいつも地元のものが採れるまで待ちます。毎年近所の人がくれるし、買うにしても地産の方が断然安い。でもそれだけじゃないんです。 ご存知でしょうが、筍は時間と共にエグ味が増して味が落ちます。スーパ... 続きを読む

筍（タケノコ）の新たな可能性を垣間見る、筍ミートソースのレシピ - 今日、なに食べよう？〜有機野菜の畑から～

2015/04/23 71 users ミートソース たけのこ 野草 食卓 有機野菜

2015-04-23 筍（タケノコ）の新たな可能性を垣間見る、筍ミートソースのレシピ 山菜・野草 たけのこボロネーゼ  姉さんの家でも旬の筍が集まりはじめました。時には茹でて水煮にしてあったり、時には掘りたてで泥つきだったり、あちこちから頂戴します。どうにかして食べきらなきゃ…と思い、毎日のように食卓には筍が…。 今日はその中でも間違いない味だったミートソースのレシピを紹介しますね。ふふふ…多分、... 続きを読む

投獄された「寿司にわさび」の発明者｜食の安全｜JBpress

2014/01/23 54 users わさび 寿司 安全｜JBpress ゼンマイ そこかしこ

日本人は“山菜”を採り続け、食べ続けてきた。里山に入れば、そこかしこに山菜がある。人びとは、それを必要な分、食べてきたし、また、必要な分より多くは採らなかった。そうして日本の山菜食文化は続いてきた。 古くから日本人が親しんできた山菜の1つが「わさび」だ。ぜんまい、わらび、じゅんさいと、日本にさまざまな山菜があるなか、鼻を抜ける辛さを持つわさびは和食の代表的食材と言える。 風味は鮮烈で存在感があるが... 続きを読む

イヌサフランをギョウジャニンニクと間違え 食べた男性死亡 | NHKニュース

2019/04/24 45 users イヌサフラン ギョウジャニンニク よう注意 重体 手当て

群馬県渋川市で、有毒なイヌサフランを山菜のギョウジャニンニクと間違えて食べ、意識不明の重体になっていた72歳の男性が、その後死亡したことが分かりました。県や国は、食用の植物かどうか判断できない場合は絶対に食べないよう注意を呼びかけています。 妻は病院で手当てを受けて回復し、すでに退院しているというこ... 続きを読む

七草粥のレシピ〜七つ揃わなくても良いらしいよ… - 今日、なに食べよう？〜有機野菜の畑から～

2016/01/04 42 users 七草粥 ホマレ姉さん 七草 邪気 野草

2016 - 01 - 04 七草粥のレシピ〜七つ揃わなくても良いらしいよ… 山菜・野草 少々遅くなりましたが、 明けましておめでとうございます。 本年もよろしくお願いします！ ホマレ姉さん七草を探す お正月は誰もが食べ過ぎてしまい次第に胃が重くなって来ます。そこで一月七日は春の七草をお粥にして食べて邪気を払い、胃を休める風習…「七草」の日になってます。 今年はホマレ姉さんも七草を近所で探してみま... 続きを読む

雛祭りはスイーツで〜「ごち草」レシピの季節がやってきました！ - 今日、なに食べよう？〜有機野菜の畑から～

2015/03/01 41 users 雛祭り ホマレ姉さん 野草 決行 有機野菜

2015-03-01 雛祭りはスイーツで〜「ごち草」レシピの季節がやってきました！ 山菜・野草 草団子のスイーツ　 ちょっと前からホマレ姉さんには気になって仕方がないものがあります。犬の散歩の時、畑仕事の時、ついついそちらに気を取られてしまうんです。 もうそろそろいいかなぁ…もう作っちゃおうかなぁ…と思いつつ何日か経ちましたが…三月に入り…お雛祭りも近いことだしぃ…遂に本日ぅ…草だんご作りを決行い... 続きを読む

【サーバ負荷軽減】月間2600万PVのメディアサイトをPHPプロファイルングツールを用いて負荷分析＆改善した - WILLGATE tech blog

2019/04/15 40 users WILLGATE tech blog メディアサイト 三島

こんにちは、メディアチームで暮らしニスタの開発を行っている三島です。 春になって山菜が食べたいなと思う今日このごろです。 今回はメディアチームで開発を行っているメディアサイト「暮らしニスタ」のサーバ負荷軽減について書きます。 その他のパフォーマンス改善の記事についてはこちら tech.willgate.co.jp 問題... 続きを読む

@nifty：デイリーポータルZ：夢のような山菜採りをしてきた

2013/05/25 38 users 山菜採り デイリーポータルZ きのこ狩り ゴールデンウィーク

昔から憧れていた自然体験の一つが、山菜採りだ。キノコ狩りと同様に、その道の案内人がいないと成り立たないため、この年まで未体験だったのだが、ようやく、ようやく山菜採りを趣味とする人と出会うことができたのである。 その場所は日本海に浮かぶ佐渡島。ゴールデンウィークの前半に、山菜天国の佐渡島で、夢のような山菜採りを三日に渡って体験してきた。 続きを読む

この時期限定の簡単レシピ！「むかごご飯」の作り方 - 今日、なに食べよう？〜有機野菜の畑から～

2014/10/06 36 users むかご 有機野菜 種蒔き 目星 簡単レシピ

2014-10-06 この時期限定の簡単レシピ！「むかごご飯」の作り方 山菜・野草 秋の味覚「むかご」は簡単に見つかるよ！ 夫が種蒔きをしている間に、私は畑仕事でしょっちゅう行き来する道をカメラとビニール袋を持って、ユックリ車で進む。そう、探し物は「むかご」。どこにあるか目星は大体ついている。 …その収穫物がコレ。今日は久し振りの「ごち草レシピ」、一番「むかご」が美味しく食べられる「むかごご飯」に... 続きを読む

食品の放射線汚染はもう問題ない!　山菜を堪能するバスツアーで味わった福島の現状　 | 川口マーン惠美「シュトゥットガルト通信」 | 現代ビジネス [講談社]

2015/05/14 35 users 川口マーン惠美 シュトゥットガルト通信 放射線汚染 講談社

雑多なメンバーが集まり、観光バスでいざ福島へ 「福島に山菜を食べに行こう!」というバスツアーの企画があったので参加した。東京工業大学の原子炉工学研究所の澤田哲夫先生と、福島の現地で八面六臂の大活躍中の地域メディエーター・半谷輝己氏の両氏が、発案者、および世話人。半谷氏のしている「メディエーター」というのは、地域住民と行政との間に立ち、情報やデータの見方、地域の文化や風習を"通訳"する仕事だ。 バス... 続きを読む

光の館に12人で泊まる、再び - 日毎に敵と懶惰に戦う

2017/09/24 33 users 十日町 懶惰 直前 新潟 黄金期

2017 - 09 - 24 光の館に12人で泊まる、再び 数年前に、新潟は 十日町 にある『光の館』を貸し切り、12人で泊まったことがあって、それはそれは楽しい体験だった  いつかまたやろう…と思いつつ、特に週末は人気があってなかなか予約の取れない施設。前回はたまたまキャンセルが出て、直前で5月末という山菜の黄金期の予約が取れたのだ。幸運はそうそうは無い。なので計画は伸ばし延ばしになっていたのだ... 続きを読む

ご飯もお酒もすすむ！〜タラの芽味噌のレシピ - 今日、なに食べよう？〜有機野菜の畑から～

2015/04/11 32 users ダラ フキノトウ ぶき ホマレ姉さん 有機野菜

2015-04-11 ご飯もお酒もすすむ！〜タラの芽味噌のレシピ 山菜・野草 いろいろな食材にタラの芽味噌をつけて… ホマレ姉さんはフキノトウが大好きで、以前はご近所から「出てるよぉ〜、採りにおいで〜」って毎年声がかかった。 でもね、今は身辺整理をされる方が多くて、フキはほとんど無くなってしまった。田舎の高齢化の波は姉さんの食生活にも影響を与えているんです（笑）。 しかし、突然気づいてしまったの、... 続きを読む

育てたタラノキを切って、タラノメを水耕栽培したい :: デイリーポータルZ

2020/05/11 28 users タラノメ ダラ 標本 デイリーポータルZ 冒険スペクタクル料理

趣味は食材採取とそれを使った冒険スペクタクル料理。週に一度はなにかを捕まえて食べるようにしている。最近は製麺機を使った麺作りが趣味。（動画インタビュー） 前の記事：タピオカピザに対抗してナタデココピザを焼く ＞ 個人サイト 私的標本 趣味の製麺 タラノメの基礎知識 山菜の女王とも呼ばれるタラノメは、タラ... 続きを読む

見ためも味もワラビじゃないのに、なぜ 「わらび餅」？(tenki.jpサプリ 2015年3月27日) - 日本気象協会 tenki.jp

2015/03/27 28 users ワラビ 地下茎 tenki.jpサプリ デンプン わらび餅

わらび餅の原料は「わらび粉」です。わらび粉は、今が旬のあの山菜、ワラビの根から採れるデンプンです。この粉を使った菓子なので、「わらび餅」という名前がつけらました。 わらび粉の作り方はまず、ワラビの根（地下茎）を掘り起こし、叩いて、ほぐして、洗って、デンプンを取り出します。そして、これを乾燥させると、わらび粉になります。 この精製法は葛粉を作る過程と同じですが、わらび粉は葛粉に比べて非常に手間がかか... 続きを読む

愛知の野犬からエキノコックス　北海道外で２例目：朝日新聞デジタル

2014/04/08 27 users エキノコックス 野犬 生水 キタキツネ ふん

愛知県は８日、阿久比町で３月に捕獲した野犬１頭のふんから、人に重い肝障害を引き起こす寄生虫エキノコックスの虫卵が確認されたと発表した。虫卵に汚染された生水や山菜を口にすると人に感染するが、人から人には感染しない。　県によると、エキノコックスはキタキツネや野ネズミにすみ着くことが多い。人には肝臓に寄生し、数年から十数年の潜伏期間後に肝機能障害が現れ、死に至ることもある。北海道での患者の報告は年１０～... 続きを読む

福島 双葉町 防犯パトロール巡回員が不適切行為 復興相が陳謝 | NHK

2023/11/27 25 users 防犯パトロール 私有地 果物 記者会見 陳謝

福島県双葉町で行われている防犯パトロールの巡回員10人余りが、私有地に無断で立ち入って果物や山菜をとるなど、不適切な行為を繰り返していたことが分かりました。土屋復興大臣は極めて遺憾だとして陳謝し、再発防止に努める考えを示しました。 これは土屋復興大臣が27日夜、臨時の記者会見を開いて明らかにしました。... 続きを読む

春の香りを閉じ込めて〜ヨモギのニョッキ・トマトソース - 今日、なに食べよう？〜有機野菜の畑から～

2014/04/09 25 users よもぎ 年輩 薬草 野草 おばあちゃ

2014-04-09 春の香りを閉じ込めて〜ヨモギのニョッキ・トマトソース 山菜・野草 今日は「ごち草レシピ」第4弾！〈ヨモギ〉のレシピです。 畑に生えてるヨモギ ヨモギは春の野草として皆さんにお馴染みですね。とても親しみのある草ですが、薬草の世界では万能薬として「日本のハーブの女王」と言われるほどです。ヨモギがお灸の「もぐさ」であることは年輩の方ならよく知っていると思います。以前近所のおばあちゃ... 続きを読む

ワサビ大好き！ワサビ万歳！ 蕎麦と山菜とワサビの組み合わせが最強！ -伊豆市修善寺　禅風亭なゝ番- - No think!

2017/05/12 24 users わさび bookmark 蕎麦 No think 組み合わせ

2017 - 05 - 12 ワサビ大好き！ワサビ万歳！ 蕎麦と山菜とワサビの組み合わせが最強！ -伊豆市修善寺　禅風亭なゝ番- シンプル＆ミニマル シンプル＆ミニマル-食事 【シェアする】 Bookmark! Facebook Twitter Google+ Pocket 静岡県伊豆半島。 周囲を海に囲まれ、半島内は自然に恵まれているので海の幸・山の幸が豊富な土地である。 連休を利用して伊豆半島... 続きを読む

【PV】「のんのんびより」アニメ化決定！プロモーション映像

2013/03/30 23 users プロモーション映像 アニメ化決定 メディアファクトリー刊

【もしかして･･･うち･･･田舎に住んでるのん？】 毎月２７日発売！月刊コミックアライブ連載（メディアファクトリー刊）「のんのんびより」（著：あっと）アニメ化決定！全校生徒たった5人の「旭丘分校」。雪解けとともに芽吹き春の足音が聞こえる山里で相変わらずまったり過ごす少女たち。山菜を採ったり、お花見したり、お魚も釣ってみちゃったり･･･。春の楽しみ方や子供の頃の懐かしさを再発見できるかもしれない！「... 続きを読む

コシアブラとタラノメ出荷制限｜NHK 群馬県のニュース

2018/06/08 22 users コシアブラ タラノメ 市町村 全域 NHK

群馬県内の広い範囲で山などに自生しているコシアブラとタラノメから国の基準値を超える放射性物質が検出され、国が７日、出荷制限を指示したことを受けて、県は１５の市町村に対して、対象の山菜を出荷しないよう求めました。 先月までに県が全域で行った検査で、山などに自生しているコシアブラとタラノメから国の基準値を超える放射性物質が検出され、県は１３の市町村に対してコシアブラの出荷を、７の市町村に対してタラノメ... 続きを読む