「ほうれん草が好きな人は今のうちにたくさん食べておいてください」ほうれん草という植物自体がもう日本国内で栽培できる環境ではなくなりつつある？

2023/12/21 251 users ほうれん草 たくさん うち 環境 日本国内

タタミン @tatamin_ttmn ほうれん草が好きな人は今のうちにたくさん食べておいてください ほうれん草農家、およびほうれん草という植物自体がもう日本国内で栽培できる環境ではなくなりつつあるのです…いやほんとほうれん草農家大変なんやぞ今 んでみーんな小松菜になってまうんや… 2023-12-20 18:27:22 リンク 日本経済... 続きを読む

日本の野菜は味が薄い？60年前のレシピを見ると『カリフラワーのゆで時間は10分で、ほうれん草は重曹を入れてゆで、小松菜にもアクがあり』何かと野菜が逞しかった。

2022/11/19 140 users カリフラワー 重曹 ほうれん草 アク Amazon.co.jp

岡根谷 実里 / 世界の台所探検家 @m_okaneya 世界の家庭の台所を訪れ、一緒に料理をさせてもらっています。著書「世界の台所探検 料理から暮らしと社会がみえる」amazon.co.jp/dp/4861528208 note.mu/misatookaneya 岡根谷 実里 / 世界の台所探検家 @m_okaneya 日本に住む外国人の方はよく「日本の野菜は水っぽくて味が... 続きを読む

チンゲンサイは過小評価されすぎではないか

2017/07/04 397 users チンゲンサイ ホテ ほうれん草 白菜 キャベツ

一人暮らしを初めて数年になるが、ほうれん草、小松菜、大根、白菜やキャベツといったメジャー野菜に対してチンゲンサイは過小評価されすぎだと思う。 上記の野菜を1軍とすれば、チンゲンサイは1.5軍のような扱いを受けている。自炊しない人間にとっては「あーあの中華になんか入ってるあれね」という程度の扱いだ。自炊する人間にとっても「中華以外どう使えばいいのかわからない」という扱い。これはチンゲンサイのもつポテ... 続きを読む

痛いニュース(ﾉ∀`) : ジョジョ３部の実写化、荒木サイドが承太郎役に松潤拒否でジャニーズが大激怒 - ライブドアブログ

2016/06/18 133 users ライブドアブログ 敵役 山岸由花子 キャスティング ジャニーズ

ジョジョ３部の実写化、荒木サイドが承太郎役に松潤拒否でジャニーズが大激怒 1 名前： 閃光妖術(空)＠＼(^o^)／ ：2016/06/18(土) 17:24:49.64 ID:rPFih2Ce0●.net 「ただし、噂のあった3部ではなく、日本が舞台の4部になるそう。山崎が主人公の東方杖助で、彼らが追う敵役・吉良吉影に山田孝之をキャスティング。そのほか、数少ない女性キャラである山岸由花子に小松菜... 続きを読む

食べ過ぎ注意！マヨ醤油味の「小松菜とツナの混ぜご飯」 - オレシピ - 俺のレシピはお前のレシピ-

2015/07/09 130 users ツナ 農協 ツナ缶 絶品 炊きたてご飯

2015-07-09 食べ過ぎ注意！マヨ醤油味の「小松菜とツナの混ぜご飯」 [15] ごはんもの [他] ツナ缶 [菜] 小松菜 炊きたてご飯に小松菜とツナを混ぜ、マヨネーズ＆醤油で味付けすると、これまた食べ過ぎ注意な混ぜご飯の完成です。 我が家の近くには農協の直売所がありまして、そこで買う朝採れの小松菜は絶品です。 素人目で見てもシャキッとしており、その日のうちに茹でて食べると大変美味しいです。... 続きを読む

恐ろしく横着だけど存外に旨い、小松菜キムチのレシピ - 今日、なに食べよう？〜有機野菜の畑から～

2015/04/17 126 users 有機野菜 レシピ 日照 キムチ 収穫

2015-04-17 恐ろしく横着だけど存外に旨い、小松菜キムチのレシピ 葉菜 小松菜キムチ 今年の春は雨が多く、日照が全く足りてません。本来ならとっくに出荷している小松菜も、ようやく収穫可能な大きさに育ちました。今日はそんな小松菜を使ったレシピです。 小松菜は炒めたり、軽く煮たりするレシピが多いですね。後はお味噌汁かな…。そんな料理にちょっと飽きて来た方へ、小松菜のシャキシャキ感を活かしたキムチ... 続きを読む

【胃弱メシ】第十二弱「自宅で小松菜の常夜鍋編」 - みんなのごはん

2015/02/10 308 users 胃弱メシ ごはん シメ バーグハンバーグバーグ 自宅

2015-02-10 【胃弱メシ】第十二弱「自宅で小松菜の常夜鍋編」 バーグハンバーグバーグ 胃弱メシ 池袋 ツイート 写真レポート  一人用の鍋で作ると食材がギュッと詰まって見栄えが良くなる めんつゆの場合、贅沢に柚子の皮を入れると香りが引き立つ シメのうどんは、おろし生姜とネギをたっぷり！ 牛乳寒天は驚くほど簡単。フルーツはお好みで 常夜鍋が食べられる飲食店はこちらから。 <a href="h... 続きを読む

小松菜と豚バラの常夜鍋【レシピ】 - M's dining table 鎌倉野菜の食卓とレシピ

2012/11/30 187 users 食卓 豚バラ 鎌倉野菜 常夜鍋 レシピ

このページは、kayoが2011年10月24日 01:18に書いたブログ記事です。 ひとつ前のブログ記事は「ストウブでポトフ」です。 次のブログ記事は「キャロット・ラペ【レシピ】」です。 最近のコンテンツはインデックスページで見られます。過去に書かれたものはアーカイブのページで見られます。 続きを読む

月１万円に！食費節約の３つのポイント：日経ウーマンオンライン【食費は月１万円台でOK！】

2012/08/20 5113 users 食費 食費節約 エノキ シメジ 日経ウーマンオンライン

２　食材を長持ちさせる保存のコツを知ろう 買った食材を無駄なく使い切ることも、節約の大切なポイント。小松菜などの葉物野菜はしなびる前にゆでて冷蔵保存して。「シメジやエノキは冷凍すると使いやすく、うまみもアップ」。余らせてしまいがちな豆腐や大葉、キャベツも、下の簡単な方法で長持ちする。 続きを読む

良い子はマネしちゃダメwwwお揚げさんの油抜きを素早く済ませる方法 | 料理男子は厨房がお好き

2012/05/08 105 users 厨房 手抜き 厨房男子 JUGEMテーマ 油抜き

料理好きの厨房男子の男の料理やレシピなどのお話ですJUGEMテーマ：男の料理  今回は、料理を素早くするためのちょっとした手抜きのコツを１つ紹介します。 で、作った料理はこれ「小松菜とお揚げさんの焚いたん」っていう 京都ではど定番のおばんざい、って呼んでいいのかな？ 皆さんは、お揚げの油抜きってどうされてますか？ 実は、僕は正しい？というかオーソドックスな方法を知らなかったのですが、 普通は、お湯... 続きを読む