月１万円に！食費節約の３つのポイント：日経ウーマンオンライン【食費は月１万円台でOK！】

2012/08/20 5113 users 食費 食費節約 エノキ シメジ 日経ウーマンオンライン

２　食材を長持ちさせる保存のコツを知ろう 買った食材を無駄なく使い切ることも、節約の大切なポイント。小松菜などの葉物野菜はしなびる前にゆでて冷蔵保存して。「シメジやエノキは冷凍すると使いやすく、うまみもアップ」。余らせてしまいがちな豆腐や大葉、キャベツも、下の簡単な方法で長持ちする。 続きを読む

定年退職後に料理をはじめた父の「大葉漬け」がヤミツキ必至の美味しさでご飯がとまらない/ 大葉の大量消費にもオススメ！

2022/02/05 985 users やみつき必至 献立 定年退職 実家 メモ

» 定年退職後に料理をはじめた父の「大葉漬け」がヤミツキ必至の美味しさでご飯がとまらない/ 大葉の大量消費にもオススメ！ 特集 約3年前に定年退職をした父が料理にハマっていて、たまに実家に帰ると、これまで1度も食べたことのない「父の手料理」がテーブルに並ぶ。その日の献立や感想を記したメモも置いてあって、... 続きを読む

お花見でドヤ顔できるおかず、豚巻きチーズ串[/4ページ]｜グルメトピックス｜ウーマンエキサイト

2012/03/27 602 users ビーフジャーキー スルメイカ ウーマンエキサイト つまみ 胡椒

みなさん、今年のお花見は何を作って持って行きますか？え？コンビニで買ったビーフジャーキーとスルメイカ？だめだめ、そんなオッサンのツマミのような乾きモノばかりでは 折角咲いた桜も散ってしまいます。ここは気合をいれて、みんなをビックリさせましょう！ 材料（8個分） ・豚ロース肉（薄切り）：8枚 ・チーズ：7～9gくらいの棒切り×8ヶ ・大葉：8枚 ・塩、胡椒 ＜衣＞※つくりやすい量 ★小麦粉：100g... 続きを読む

お花見でドヤ顔できるおかず、豚巻きチーズ串[/4ページ]｜グルメトピックス｜ウーマンエキサイト

2012/03/27 602 users ビーフジャーキー スルメイカ ウーマンエキサイト つまみ 胡椒

みなさん、今年のお花見は何を作って持って行きますか？え？コンビニで買ったビーフジャーキーとスルメイカ？だめだめ、そんなオッサンのツマミのような乾きモノばかりでは 折角咲いた桜も散ってしまいます。ここは気合をいれて、みんなをビックリさせましょう！ 材料（8個分） ・豚ロース肉（薄切り）：8枚 ・チーズ：7～9gくらいの棒切り×8ヶ ・大葉：8枚 ・塩、胡椒 ＜衣＞※つくりやすい量 ★小麦粉：100g... 続きを読む

サラダが一瞬でなくなる「大葉ドレッシング」の作り方。大量消費もできる万能しそレシピ - macaroni

2022/07/05 577 users Twitter macaroni 麦ライス シェフ 工程

いまTwitterで話題になっている、麦ライス@シェフ／料理家（@HG7654321）さん考案の大葉ドレッシング作りに挑戦してみました。作る工程はたったの2ステップ。それなのに、サラダが秒でなくなるほどおいしいんですよ。大葉の大量消費にも役立つので、ぜひあなたも作ってみませんか？ 続きを読む

元イタリアン料理人の十八番、チューブわさびで冷製パスタを作るレシピ。ミョウガと大葉たっぷり【メシ通の冷たい麺】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ

2023/07/29 567 users わさび ツナ缶 食欲 ミョウガ 現役専業主夫料理人パパイズム

こんにちは！　元イタリアン料理人、現役専業主夫料理人パパイズムです。 長年イタリア料理に携わってきた経験を活かして、身近な材料で、家で作れる美味しいパスタレシピを日々研究している私。今回は、家にあるツナ缶とチューブ入りのねりわさびで作る、キリッと冷たい冷製パスタをご紹介します。 わさびの香りは食欲... 続きを読む

安い、ウマイ、早い。おまけに低カロリーな「鶏ササミの大葉味噌焼き」 - オレシピ - 俺のレシピはお前のレシピ-

2015/02/27 536 users ウマイ デブ 低カロリー オレシピ お前

2015-02-27 安い、ウマイ、早い。おまけに低カロリーな「鶏ササミの大葉味噌焼き」 [01] おつまみ [肉] 鶏ささみ [菜] 大葉 鶏のササミに味噌を塗り大葉包んで焼いただけの一品なんだけど、これが簡単にできるクセに中々うまい。 調理時間もかからず、材料費も安い。 おまけにササミなのでヘルシーというおまけつき。 うちのフライパンはステンレスで焦げ付きやすいので油を使っているんだけど、テフ... 続きを読む

【連載】鶏むね肉の激ウマ料理 (5) 鶏むね肉の刺身風がツルッとしていてやみつき! | ライフ | マイナビニュース

2012/11/10 474 users やみつき 鶏むね肉 一味唐辛子 ネギ 連載

パサパサ、かたい……なんていう鶏むね肉のイメージを払拭するべく、おいしい鶏むね肉レシピを紹介しているこのシリーズ。今回は、しっとりとした刺身風に仕上げる。レシピ考案は人気ブロガーの筋肉料理人さんだ。 「しっとり鶏胸肉の刺身風」 材料(2人分) 鶏むね肉 1枚(300g) 貝割れ大根・大根おろし・大葉・一味唐辛子・梅肉・刻みネギ・醤油・ポン酢 各適量 A(市販の濃縮白だし 大さじ1 / 日本酒 大さ... 続きを読む

大葉の大量消費に！超簡単「大葉ソース」で本気でおかわりしたくなる焼きうどんが完成【エダジュン】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ

2018/06/19 466 users エダジュン ホットペッパーグルメ メシ通 万能ソース 冷蔵庫

こんにちは、料理研究家のエダジュンです。 暑くなると安くなって、スーパーでも手に入りやすくなる「大葉」。ただ、安くてたっぷり買ったのはいいけれど、使い切れずに冷蔵庫の奥のほうでしおれさせてしまうのが夏のあるある……。そこで今回は、大葉の大量消費におすすめ、大活躍間違いなしの万能ソース！ これでつくる... 続きを読む

「これは神の料理ですか!?」　レンジで作る「豚肉と大葉の茄子サンド」がうますぎて無限ビール案件 - ねとらぼ

2020/07/11 398 users 豚肉 レンジ とらぼ 料理 Twitter

Twitterで紹介された茄子レシピが「これは神の料理ですか!?」「うますぎる」と話題を呼んでいます。超簡単に作れるレシピを実際に作ってみました。 レシピを紹介したのはTwitterユーザーの雲丹肉ちゃん（@oniku117）さん。「茄子に豚肉と大葉をサンドして出汁につけてレンチン(600W7分)するだけ(トータル10分調理)なのに... 続きを読む

行楽に欠かせない「おにぎり」レシピ　枝豆＆鮭、梅＆大葉、おかか＆炒り卵などでアレンジ - はてなブックマークニュース

2014/04/22 397 users 行楽 シャコ おにぎり おか アレンジ

ピクニックやお花見などの行楽に欠かせないメニューといえば「おにぎり」です。梅干しを入れ、海苔で巻くだけでも十分おいしいですが、たまには少し手を加えたおにぎりに挑戦してみてはいかがでしょう？ 大葉や塩昆布、炒り卵、ジャコ、白ごまなど、さまざまな具材のおにぎりレシピを集めてみました。おいしく握るコツも。 ■ 具材次第でいろんな“表情”に！ ＜枝豆と鮭のおにぎり＞ ▽ もこみち流　枝豆と鮭のおにぎり｜M... 続きを読む

【レシピ】鶏むね肉の大葉チーズ焼き - しにゃごはん blog

2023/06/07 369 users 鶏むね肉 レシピ ごはん blog うまレシピ チーズ

今日はヘルシーでリーズナブルな鶏むね肉を使っためちゃウマレシピをご紹介します(*･ᴗ･*)و！ 食べごたえ抜群の粗刻みした鶏むね肉に、チーズと大葉の香ばしさがたまりません♬ お子さまから大人までみんな大満足間違いなしです(*･ᴗ･*)و！ それでは作り方をご紹介します♬ 鶏むね肉の大葉チーズ焼き 【材料】３〜４人分 ◎鶏... 続きを読む

サバみそ缶を冷蔵庫にぶち込んでおくと2分くらいで「冷やしサバみそ缶カレー」が食べられる - メシ通 | ホットペッパーグルメ

2021/09/13 358 users ホットペッパーグルメ メシ通 冷蔵庫 ヤスナリオ 青じそ

こんにちは、高円寺メタルめしのヤスナリオです。 今回ご紹介するのは、まかないカレー「冷やしサバみそ缶カレー」です。 必要なものは、冷蔵庫で冷やしておいたサバみそ煮缶と水、あとはカレー粉に大葉（青じそ）やラー油などのトッピング。カレーといっても、お湯を沸かすこともなく、電子レンジの出番もなしで作れる... 続きを読む

「時給４００円」技能実習生の残業代、農家に支払い命令：朝日新聞デジタル

2018/11/09 243 users 技能実習 命令 農家 朝日新聞デジタル 未払い

技能実習生として茨城県行方（なめがた）市の農家で働いていた中国人女性（３２）が未払いの残業代などを求めた訴訟の判決で、水戸地裁（岡田伸太裁判長）は９日、実習先の農家に約２００万円の支払いを命じた。 判決によると、女性は２０１３年１０月～１４年１１月、同市の農家で大葉の収穫作業に従事していた。岡田裁... 続きを読む

ぼく32歳、「しそ」だと思ってたものが「大葉」だとしる。

2018/07/25 242 users シソ 刺し身

昨日、妻に「やっぱ刺し身はしそがあるといいね」っていったら「しそじゃないよ、大葉だよ。」って言われた。 続きを読む

明太子の天ぷら - 田舎暮らしおひとりさまの日々

2015/06/04 239 users 天ぷら 明太子 海苔 夕飯 日々

2015-06-04 明太子の天ぷら おひとり料理 明太子料理 今日の夕飯は「明太子の天ぷら」です。 私は明太子が大好きです、愛しています。 常に冷蔵庫か冷凍庫に明太子・いか明太子・いわし明太子が入っています。 明太子の天ぷらは、明太子料理の中で一番簡単で美味しいです。 材料 ・明太子　　 ・天ぷら粉 ・大葉 ・海苔 これだけです。 明太子の薄皮が破れていないなら、お箸などで穴を開けておいて下さい... 続きを読む

✿梅と大葉のおにぎり✿ by annnnn [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが119万品

2012/04/06 186 users クックパッド 酸味 おにぎり 風味 レシピ

梅の酸味と大葉の爽やかな風味を楽しめるさっぱり味のおにぎりです。つくれぽ100人ありがとうございます✿ 続きを読む

おいしい“ご当地おにぎり”レシピ　バター醤油の焼きおにぎり、がっつりスパムおにぎりも - はてなニュース

2015/08/24 147 users バター醤油 スパムおにぎり レシピ 名産 ゴマ油

お弁当や普段の献立に使える、全国のおすすめ“ご当地おにぎり”レシピを集めました。北海道からは、香ばしいバター醤油がじゅわっと染み込んだ焼きおにぎりを。名産の梅干しを使った和歌山県のおにぎりは、ごま油や大葉が香る大人の味です。がっつり食べたいときにも、さっぱり食べたいときにも使えるレシピを紹介します。 ■ 香ばしい醤油とバターが溶け込む焼きおにぎり（北海道） ▽ バターじょうゆ焼きおにぎり - おす... 続きを読む

大葉でジェノベーゼソース♪ by るるおか [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが123万品

2012/06/12 144 users クックパッド ジェノベーゼソース おか レシピ かり

フレッシュな大葉とオリーブオイルの香りが、かりっと焼いたトーストの小麦の香りとお口の中でふわ～んと広がります♡ 続きを読む

爽やかな香りにやみつき！ しそ（大葉）たっぷりレシピ10選｜All About（オールアバウト）

2014/06/22 141 users オールアバウト ススム やみつき シソ 食欲減退

暑くて食欲減退な日はさっぱり風味の食材“しそ”を使ったメニューがオススメです。手間をかけず食がススム「しそ(大葉)たっぷりレシピ」を10選まとめました。パスタやおかず、人気のスムーズーなど、清涼感で食欲UP！夏バテ知らずの簡単レシピです。 続きを読む

大根おろしをプラスしてさっぱりと「豚のみぞれネギ味噌炒め」 - オレシピ - 俺のレシピはお前のレシピ-

2014/07/30 119 users 大根おろし オレシピ お前 レシピ 申し分

2014-07-30 大根おろしをプラスしてさっぱりと「豚のみぞれネギ味噌炒め」 [11] 簡単なもの [肉] 豚こま [菜] 大根 豚の味噌炒めに大根おろしをプラスしたところ酒のつまみ寄りな味になった。 もちろんご飯のおかずとしても申し分ない。 豚のみぞれネギ味噌炒めの材料 豚肉小間切れ･･････････200gぐらい 長ネギ･･････････1本 大葉･･････････10枚ぐらい（なく... 続きを読む

「農家でセクハラ被害」　中国人技能実習生の女性ら提訴：朝日新聞デジタル

2015/06/26 97 users 農家 朝日新聞デジタル セクハラ被害 中国人技能実習 雇い主

中国人の技能実習生の女性（２９）と、実習生を受け入れる団体に勤めていた中国人男性（４２）が２６日、セクシュアルハラスメント行為を受けたなどとして実習先の農家や受け入れ団体に計約１３００万円の損害賠償などを求める訴えを水戸地裁におこした。　訴状などによると、女性は２０１３年１０月から茨城県行方市の農家で働いていたが、雇い主の父が女性の胸や尻をさわったり、自分の下半身を露出したりした。また収穫した大葉... 続きを読む

【料理】辛くない大葉の麻婆豆腐 - ミニマリスト すみれの壺

2015/07/05 96 users Tweet 麻婆豆腐 花椒 豆板醤 辛い麻婆豆腐

2015-07-05 【料理】辛くない大葉の麻婆豆腐 食べること Tweet 辛くない大葉を入れた和風の麻婆豆腐です。最近我が家の定番になったメニュー。 元々夫婦二人の時は、豆板醤や花椒たっぷりの辛い麻婆豆腐を作ってよく食べていました。早いし安いし簡単、ごはんいっぱい食べれるし、言う事ないメニュー。なんですが… 子供とごはんを食べるようになって、麻婆豆腐全然作れなくなったんです。（別メニューを作る... 続きを読む

海苔と明太子のだし巻き卵 - 田舎暮らしおひとりさまの日々

2015/07/03 92 users 海苔 明太子 だし巻き卵 青のり 熱々

2015-07-03 海苔と明太子のだし巻き卵 おひとり料理 明太子料理 レシピ 今日は海苔と明太子のだし巻き卵。 たし巻き卵は熱々、中の明太子は少しひんやりトロトロ。 ごはんが進みます。 材料 ・卵　　　３個 ・凍ってカチカチの明太子　　　半腹（１本） ・出し汁　　　大さじ３ ・焼き海苔（青のりや青ネギ、大葉でも美味しい） まずは卵と出し汁を混ぜます。 次に焼きノリを細く切ります。 面倒くさいん... 続きを読む

これぞメシのおかず「豚肉と大葉の味噌炒め」 - オレシピ - 俺のレシピはお前のレシピ-

2014/07/03 92 users 白米 メシ 組み合わせ 豚肉 豚こま

2014-07-02 これぞメシのおかず「豚肉と大葉の味噌炒め」 [11] 簡単なもの [肉] 豚こま [菜] 玉ねぎ [菜] 大葉 スポンサードリンク 写真ではあまり大葉が目立たないのだけど、豚肉、玉ネギ、大葉を味噌で炒めてみた。 豚肉と味噌の相性がいいのはもちろんのこと、この組み合わせは白米にも合うのでご飯の食べ過ぎに注意が必要な料理である。 肉と玉ネギだけだと、どうしても大味となってしまうの... 続きを読む