消えた「和民」が鳴り物入りで大復活　ワタミが本気で仕掛ける新ブランドは、何がすごいのか

2023/10/17 13 users 鳴り物入り コロナ禍 ワタミ 転換 居酒屋

コロナ禍で居酒屋ブランド「和民」から焼肉業態へと転換を図ってきたワタミ。ここにきて、居酒屋へ回帰する動きを見せている。なぜなのか。 続きを読む

ワタミが｢焼肉｣へ大胆転換せざるを得ない事情 | コロナ後を生き抜く | 東洋経済オンライン | 経済ニュースの新基準

2020/10/12 5 users ワタミ 焼肉 コロナ後 新型コロナウイルス 東洋経済オンライン

居酒屋チェーン大手のワタミが居酒屋360店舗のうち120店舗をこれから1年半かけて焼肉店「焼肉の和民」に業態転換をする方針を打ち出しました。新型コロナウイルスの影響で今年8月の居酒屋の売り上げは対前年42.3％（日本フードサービス協会調べ）と6割近く下落しています。 一方で焼肉店は85.6％（同）と9割近くまで回復... 続きを読む

ワタミ、居酒屋「わたみん家」廃止へ　業態転換を加速　焼き鳥や唐揚げなどに（産経新聞） - Yahoo!ニュース

2018/05/15 24 users ワタミ わたみん家 焼き鳥 業態転換 復調

居酒屋チェーンを展開するワタミの清水邦晃社長は１５日の決算発表会見で、主力居酒屋ブランドの「わたみん家」を今年度中に廃止する方針を明らかにした。同じく主力の「和民」「坐・和民」も大幅に削減、「旨唐揚げと居酒メシ　ミライザカ」、焼鳥専門居酒屋「三代目鳥メロ」に業態転換する。不祥事でブラック企業のイメージが強くなって客離れが進んだが、業態転換で復調を目指す。 続きを読む

mixi日記も英字新聞風ペーパーにすればかっこよくなる - デイリーポータルZ

2017/12/06 22 users デイリーポータルZ mixi日記 フライドポテト 解読 英語

飲食店4店舗の英字新聞風ペーパーの解読を試みたのち、自分もペーパーをつくりたくなったのでつくりました。むかしのmixi日記で 飲食店で、英字新聞風ペーパーに出くわすことがある。たとえば和民のフライドポテトの下に敷かれている紙がそれだ。あれ、一体なにが書かれているのだろう。なんて書いてあるのか、知りたい。 6月ごろ、思い立ってペーパーを家に持ち帰った。英語は苦手だが(英検4級) 、時間をかけて読めば... 続きを読む

ワタミを愛する人へ！もう悩まない「隠れ和民」を一発で覚える語呂合わせ | nanapi [ナナピ]

2016/11/15 337 users nanapi ワタミ 語呂 店名 ナナピ

和民ってみんな大好きですよね。でも最近、なぜか和民だとわからない店名になっていて、ぱっと見わからなくて困る…。 そんな和民ファンの方に向けて、いわゆる「隠れ和民」なお店を一発で覚える語呂合わせを紹介します！ 続きを読む

ワタミに入社二カ月で自殺した娘さんの両親が和解金でブラック企業と戦う基金を設立した件について。 | 中嶋よしふみ

2016/10/07 731 users ワタミ 中嶋よしふみ 基金 両親 過労

7月、ワタミに関する以下のようなニュースが小さく報じられた。 居酒屋「和民」で働き、過労が原因で自殺した森美菜さん＝当時（26）＝の両親が、運営会社ワタミ（東京都大田区）側を訴えた裁判で支払われた和解金の一部を基に、従業員に過酷な労働を強いる「ブラック企業」との訴訟費用を援助する基金を来月7日に創設する。 「ブラック企業」と闘う基金＝ワタミ過労死訴訟の遺族設立へ　時事ドットコムニュース　2016/... 続きを読む

【話題】世界の超ブラック企業トップ５が地獄過ぎるwwwww:暇つぶしニュース

2015/12/13 11 users 暇つぶしニュース 話題 世界 シラミ ニライカナイ

【話題】世界の超ブラック企業トップ５が地獄過ぎる　シラミがわく宿舎の周囲には、脱走に目を光らせる犬　目をえぐり取られるパワハラも   1: ニライカナイφ ★ 2015/12/13(日) 06:23:05.87 ID:CAP_USER*.net ◆目をえぐり取るパワハラも...！　世界の"スーパーブラック企業"トップ5が地獄過ぎる！ 今月8日、居酒屋「和民」で働いていた森美菜さん（当時26）が20... 続きを読む

ワタミグループ過労自殺訴訟が和解　会社側が責任認める （朝日新聞デジタル） - Yahoo!ニュース

2015/12/08 6 users 和解 朝日新聞デジタル Yahoo ワタミ 責任

ワタミグループの居酒屋「和民」に勤めていた娘を過労自殺で失った遺族が、ワタミや当時代表取締役だった渡辺美樹参院議員（自民党）らに損害賠償を求めた裁判が８日、東京地裁で和解した。ワタミや渡辺氏らは法的責任を認め、連帯して１億３千万円超を支払う。 遺族は、渡辺氏の経営理念が過酷な長時間労働を強いるワタミの体制をつくったとして、会社だけでなく渡辺氏個人にも責任があると主張。渡辺氏は当初「道義的責任はある... 続きを読む

「僕が経営していたら、こんなことにならなかった」　ワタミ創業者・渡邉氏に批判と失笑 : J-CASTニュース

2015/12/07 267 users 失笑 J-CASTニュース 渡邉氏 ワタミ創業者 批判

居酒屋チェーン大手の「和民」などを展開する「ワタミ」の創業者で参議院議員の渡邉美樹氏が、インターネットで失笑を買っている。 ワタミの2015年9月中間連結決算によると、最終損益は20億円の赤字(前年同期41億円の赤字)となり、中間決算で2年連続の最終赤字を計上。「ブラック企業」の悪いイメージから客離れに歯止めがかからない状況が続き、厳しい経営が続いている。 20億円の最終赤字　客離れに歯止めがかか... 続きを読む

「かつての和民は強すぎた」創業者・渡邉美樹氏激白！｜『週刊ダイヤモンド』特別レポート｜ダイヤモンド・オンライン

2015/12/06 29 users ワタミ 須賀彩子 自由民主党 ミキ わたなべ

現在は一切の経営から離れ、参議院議員となっているワタミ創業者の渡邉美樹氏。自らが手塩にかけて育ててきたワタミが、経営危機にひんしてしまった現状をどう見ているのか。（聞き手／「週刊ダイヤモンド」編集部 須賀彩子） わたなべ・みき／1986年ワタミを設立。92年居食屋「和民」を開発。農業、介護、宅食事業などに参入し2009年会長。13年から参議院議員（自由民主党・全国比例区） Photo by Mas... 続きを読む

なんでもある「和民」の苦悩：日経ビジネスオンライン

2015/11/11 21 users 苦悩 日経ビジネスオンライン

ワタミは11月11日、2015年4～9月期の決算を発表した。売上高は696億3900万円で前年同期比10％減。営業損益は14億1600万円の赤字（前年同期は10億3900万円の赤字）だった。今年5月時点では売上高が710億円、営業損益が3億円の黒字と予想していたがともに達成できなかった。 12月には介護事業を売却することが決まっており、会社存続の危機からは脱する見通しだが、今後注力していくとする本... 続きを読む

ワタミ客離れ止まらず赤字…店名変更てこ入れも : 経済 : 読売新聞（YOMIURI ONLINE）

2015/11/11 42 users 赤字 YOMIURI ONLINE 読売新聞 経済 ワタミ

経営再建中のワタミが１１日発表した２０１５年９月中間連結決算は、主力事業の居酒屋チェーンで客離れに歯止めがかからず、税引き後利益は２０億円の赤字（前年同期は４１億円の赤字）だった。 中間期の赤字は２年連続だ。売上高は前年同期比１０・３％減の６９６億円だった。 「和民」など国内外食事業の４～９月の既存店売上高は、同８・４％減だった。記者会見した清水邦晃社長は「（『和民』などの看板には）こだわらない。... 続きを読む

ハチイチ忘年会#09 #1981s : ATND

2015/10/29 12 users ATND 定員 ハッシュタグ 渋谷東急 会費制

定員 : 100 人 参加費 : ¥4,000 会場 : 和民 渋谷東急ハンズ前店（東京都渋谷区宇田川町36-2 ノア渋谷B1） URL : - 管理者 : yusukebe ハッシュタグ : #1981s 重要事項 2015年12月5日(土) 現地集合 / 18時30分入場開始 / 19時スタート ハッシュタグ「#1981s」 参加する時間帯別の「会費制」です！ 概要 日時: 2015年12月5... 続きを読む

ワタミと鳥貴族、勢いの差はどこにあるのか （東洋経済オンライン） - Yahoo!ニュース

2015/09/20 22 users ワタミ 苦境 鳥貴族 わたみん家 勢い

居酒屋チェーン最大手のワタミが重大な局面を迎えている。「和民」「わたみん家」「坐・和民」など祖業である居酒屋(外食)事業の不振に加え、これまで収益を支えてきた介護、宅食(宅配)の両事業も苦境に直面。介護事業については売却の観測報道が出ており、その有力候補として損保ジャパン日本興亜ホールディングス(HD)の名前が挙がっている。 【グラフあり】ワタミと鳥貴族の業績や財務体質の違いを見てみよう 　ワタミ... 続きを読む

ワタミと鳥貴族､勢いの差はどこにあるのか | 外食 | 東洋経済オンライン | 新世代リーダーのためのビジネスサイト

2015/09/19 26 users ワタミ 外食 苦境 鳥貴族 わたみん家

居酒屋チェーン最大手のワタミが重大な局面を迎えている。「和民」「わたみん家」「坐・和民」など祖業である居酒屋（外食）事業の不振に加え、これまで収益を支えてきた介護、宅食（宅配）の両事業も苦境に直面。介護事業については売却の観測報道が出ており、その有力候補として損保ジャパン日本興亜ホールディングス（HD）の名前が挙がっている。 ワタミの前年度（2015年3月期）は128億円の最終損失を計上し、2期連... 続きを読む

ワタミの介護事業に同業が手を挙げないワケ：日経ビジネスオンライン

2015/09/14 39 users ワタミ 同業 疑義 わけ 事象

居酒屋チェーン「和民」などを経営するワタミは9月10日、介護事業「ワタミの介護」の譲渡を協議していると発表した。 ワタミは、2015年3月期で連結売上高は1553億円、連結最終損益が126億円と、2期連続の赤字を計上した（前期は49億円の赤字）。こうした厳しい財務状況から、2015年3月期の決算短信で初めて、「継続企業の前提に関する重要な疑義を生じさせるような事象又は状況が存在しております」と記載... 続きを読む

ワタミ、介護事業の売却検討　損保ジャパン日本興亜が軸：朝日新聞デジタル

2015/09/10 10 users ワタミ 損保ジャパン日本興亜 朝日新聞デジタル 主力 売却検討

居酒屋チェーン大手のワタミが介護事業を売却する方向で検討していることが分かった。損害保険大手の損保ジャパン日本興亜ホールディングスなどを軸に買収交渉が進んでいるとみられる。　介護事業に参入したワタミは、首都圏を中心に介護付きの有料老人ホームやサービス付き高齢者住宅事業を展開している。だが、主力である居酒屋チェーン「和民」で売り上げが伸び悩んでいるほか、介護事業も苦戦している。経営合理化の一環として... 続きを読む

ワタミ過去最悪の赤字　続く客離れ、稼ぎ頭の介護も低迷 （朝日新聞デジタル） - Yahoo!ニュース

2015/08/11 134 users 低迷 赤字 朝日新聞デジタル Yahoo 介護

居酒屋チェーン大手ワタミが１１日発表した２０１５年４〜６月期決算は、営業損益が９億円の赤字、純損益が１５億円の赤字だった。いずれも前年同期の赤字幅から拡大し、１９９８年の上場以来、過去最悪となった。ブラック企業批判などから、主力の「和民」で苦戦が続くほか、稼ぎ頭の介護事業も赤字に転落した。 売上高は前年同期比１２・５％減の３４５億円。「和民」では今春からメニュー全体を値下げしたが客離れが続いており... 続きを読む

ワタミ過去最悪の赤字　続く客離れ、稼ぎ頭の介護も低迷：朝日新聞デジタル

2015/08/11 70 users 低迷 赤字 朝日新聞デジタル 介護 客離れ

居酒屋チェーン大手ワタミが１１日発表した２０１５年４～６月期決算は、営業損益が９億円の赤字、純損益が１５億円の赤字だった。いずれも前年同期の赤字幅から拡大し、１９９８年の上場以来、過去最悪となった。ブラック企業批判などから、主力の「和民」で苦戦が続くほか、稼ぎ頭の介護事業も赤字に転落した。　売上高は前年同期比１２・５％減の３４５億円。「和民」では今春からメニュー全体を値下げしたが客離れが続いており... 続きを読む

ワタミ、赤字幅拡大　ブラック批判の影響続く - 産経ニュース

2015/08/11 38 users ワタミ 赤字幅拡大 売上高 ブラック批判 主力

外食チェーン大手のワタミが１１日発表した２０１５年４～６月期連結決算は、「ブラック企業」批判の影響が続き、売上高が１２・５％減の３４５億円、純損益は１５億円の赤字だった。赤字幅は前年同期の９億円から拡大した。　国内外食事業は、既存店の来客数と売上高がいずれも約１割減った。ブランドイメージの悪化による客離れに加え、従業員の労働環境を改善するため主力の総合居酒屋「和民」で休業日を設けたり、メニューを絞... 続きを読む

ワタミ、８５店閉店へ　純損失１２６億円に拡大　３月期：朝日新聞デジタル

2015/05/12 150 users ワタミ 朝日新聞デジタル 閉店 純損失 赤字幅

居酒屋チェーン大手のワタミは１２日、「和民」など約８５店を２０１６年３月期に閉めることを明らかにした。１５年３月期にも約１００店を閉じており、計１８５店は国内全体の約３割。消費増税後の客離れが大規模な閉店につながった。　この日、１５年３月期の純損失が従来予想の７０億円から１２６億円に拡大するとの見通しを発表した。純損失は２年連続だが、赤字幅は１４年３月期の４９億円から２倍超に膨らむ。閉店などに伴い... 続きを読む

ワタミ、不振深刻で唖然とする異様な光景…料理遅い＆高い＆接客ワースト1 | ビジネスジャーナル

2015/04/21 272 users ワタミ Asanagi 光景 ハイボール わたみん家

居食屋「和民」の店舗（「Wikipedia」より／Asanagi）　ワタミの迷走が止まらない。昨年4月に値上げした居酒屋メニューを、今度は一転して値下げした。 ワタミの清水邦晃社長は3月19日、都内で開催した「商品戦略発表会」で、同社が展開する和民、わたみん家などの居酒屋のメニューを4月から値下げすると発表した。 例えば、生ビールは税抜き価格を490円から450円に、ハイボールは同450円から29... 続きを読む

不振のワタミ、迷走するメニュー　　：日本経済新聞

2015/03/09 51 users ワタミ 引責辞任 歯止め 後任 風評

かつて「外食業界の風雲児」と評された居酒屋大手、ワタミの不振が深刻だ。労働環境が過酷な「ブラック企業」の風評が影を落としていると考えがちだが、それだけでは説明できないほど、「和民」など主力の居酒屋チェーンの客離れに歯止めがかからない。2015年３月期は営業赤字に転落する見通しで、配当も見送る。いずれも上場来初めての異常事態だ。社長が引責辞任に追い込まれ、アルバイト出身の古参幹部が後任に就任するな…... 続きを読む

和民、10年ぶり値下げ　若者離れで方針転換　　：日本経済新聞

2015/03/04 27 users 離反 ワタミ ハイボール 客層 主力

居酒屋大手のワタミは主力の「和民」でメニューを見直し値下げする。ビールやハイボールを１～３割安くし、税別300円未満の料理の割合を２割から４割に倍増する。昨年春の消費増税時に客層の拡大を狙って高めの料理を増やしたが、主要顧客の若者の離反を招いた。客を呼び戻すため１年で方針を転換するが、安さ以外に消費者を引きつける店づくりも課題になりそうだ。　ワタミがメニュー全体の価格を下げるのは10年ぶりだ。外… 続きを読む

ワタミ、客離れ加速で危機深まる　「質」劣化深刻な居酒屋、事故と苦情多発の介護・宅食 | ビジネスジャーナル

2014/12/07 109 users ワタミ Asanagi 苦情多発 居酒屋 ビジネスジャーナル

「和民」の店舗（「Wikipedia」より／Asanagi）　ワタミが11月11日に発表した今期（15年3月期）中間連結決算（14年4-9月）の最終損益は41億円の赤字（前年同期は6億円の黒字）となった。営業損益も10億円の赤字（同25億円の黒字）で、中間期の営業赤字は1996年の上場以来初となる。 同日記者会見した桑原豊社長は「会社設立以来、最も厳しい結果」と、危機感を滲ませたが、その原因は主要... 続きを読む