著名人や富裕層を見ていると「人の切り方がうまいなー」と思う...「揉めずにフェードアウトする能力って大事」

2024/05/06 230 users 富裕層 能力 著名人 ボウズ フェードアウト

ぼうず @ajvoit 著名人や富裕層の知り合いを観察していると、人の切り方が上手いなあと感じることがある。実にさり気なく連絡が取れなくなりアポが入らなくなる、フェードアウトが非常に巧みである。自衛のために自然と身についたのだろうと感じる。有名企業の人なんかもそうだね、初回の面談で全て決まってしまう。 202... 続きを読む

熱々のにんにく青唐辛子ごま油をジュワッとかける「初ガツオ丼」のレシピと、刺身のキレイな切り方【魚屋三代目】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ

2024/04/25 131 users 熱々 カツオ 刺身 初ガツオ ホットペッパーグルメ

こんにちは！　鮮魚魚武の三代目、料理家の魚屋三代目です。 初ガツオの季節がやってまいりました！　カツオは年に2回旬を迎え、9月から11月くらいに食べられる秋の「戻りガツオ」は脂のりがよく、3月から5月くらいまで食べられる春の「初ガツオ」はさっぱりした味わいが特徴です。今年の初ガツオは例年よりも遅く、4月... 続きを読む

ロシア人の友達がやってたグレープフルーツの切り方→4コマ目の切り方で5コマ目のような感じになる図が浮かび上がらない。想像力の欠如

2024/02/28 154 users グレープフルーツ 欠如 想像力 友達 ロシア人

(((はげしい)))キーウィ@オカリナ講師のジャスティン @Justin_ocarina /^ U ^ \ ｷｳ （殺伐としたTLを薄めるキーウィはこちらです） スタンプ store.line.me/stickershop/au… KADOKAWAマンガ連載「まあ死なんやろ日記」 x.gd/ZWNt5 グッズ suzuri.jp/Justin_ocarina… ocarina.cloud-line.com 続きを読む

【最短！牛丼作りの極意】白だしの「使い方」と玉ねぎの「切り方」で誰でも作れる段違いな逸品に！ - メシ通 | ホットペッパーグルメ

2023/08/25 218 users 極意 玉ねぎ 逸品 ホットペッパーグルメ メシ通

こんにちは！　ライターの逸見チエコです。 ひとり飯の定番と言えば「牛丼」。 定期的に食べたくなる牛丼ですが、自分で作るのは手間が多くて面倒そう！　おいしく作るのはさらに難しそうです。 そこで、ご近所に住む、評判のいい和食店の職人さん（気さく）に「満足できる牛丼レシピ」を教えてもらうことに。 その方の... 続きを読む

ベルリンの老舗専門店でバウムクーヘンの切り方を聞いてきた

2023/01/31 52 users バウムクーヘン ポテチ 銘菓 サウジアラビア スジ

1986年東京生まれ。ベルリン在住のイラストレーター兼日英翻訳者。サウジアラビアに住んでいたことがある。好きなものは米と言語。 前の記事：ポテチにすしのこをかけるとすっぱ甘くてうまい ＞ 個人サイト words and pictures ドイツを象徴する銘菓、バウムクーヘン ドイツ菓子の代表ともいえる、バウムクーヘン。「バ... 続きを読む

なん…だ…と…！？ オタフクソースが公開した 『キャベツの切り方』に「目からウロコ」 - Togetter

2020/05/02 336 users オタフクソース Togetter ウロコ お好み焼き キャベツ

オタフクソースが公開した 『キャベツの切り方』に「目からウロコ」 この切り方をすると、上のほうの柔らかい葉と下のほうの固い芯の部分がバランスよく入り、キャベツが満遍なく蒸されたお好み焼きが作れるそうです。 grapee.jp/818818 なん…だ…と…！？ 続きを読む

鶏むね肉を「タン塩風」に焼いてみた。焼いても硬くなりにくい切り方はコレ【山本リコピン】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ

2019/09/09 72 users 山本リコピン ピーク 気配 ホットペッパーグルメ 食欲

こんにちは、料理ブロガーの山本リコピンです。 暑さのピークも過ぎ、夕暮れ時には少しずつ秋の気配を感じます。ようやく食欲も復活気味……。ということで、本日はレモンでさっぱり食べられる「鶏むね肉のねぎタン塩風」をご紹介します。 最初に言っておきますと、鶏むね肉が牛タンの味や牛タン食感になる、というわけで... 続きを読む

レモンの切り方で搾り汁の量が変わる！という話：大阪ほんわかテレビ【2019/04/05】 - 何ゴト？

2019/04/07 66 users レモン 何ごと 大阪ほんわかテレビ 断面 薄皮

ここにあるレモン。実は、縦に切るよりも、 斜めに切った方が、レモンの搾り汁が増えるそうです。 まずは、斜めに切る。 次に、それを半分に切る 最後に、それをまた半分に切る。 その時の断面の比較がこちら。 これまでの切り方と比べると、薄皮が全部切れています。 試しに、これを搾ってみると、倍くらい搾り汁の量が... 続きを読む

「こっそりピザを1切れ食べてもバレない方法…これ、天才かも!?」:らばQ

2018/08/06 202 users ピザ 天才 ハレ らばQ 一切れ

「こっそりピザを1切れ食べてもバレない方法…これ、天才かも!?」 おいしそうなピザを前にしたら、つまみ食いしたくしたくなるものですが、ほんの一切れでも減っていたら食べたことがすぐに発覚してしまうことでしょう。 「こうすればバレない」という、賢い（？）切り方をご覧ください。 How To Get The Best Slice Of P... 続きを読む

お好み焼きをこの切り方されて「は？？？」→地域ごとの切り方の違いを考察していくと深かった - Togetter

2018/08/05 402 users オカン 風習 Togetter 放射状 看板

関東地方でお好み焼きを放射状に切る風習があることは薄っすら知ってたけど、それはひとん家のオカンが家で焼く時のマイルール的なものだと思っていたのでまさかお好み焼き屋さんの看板を掲げた店でやられるとは予想だにしなかった…… 続きを読む

すいかの切り方のコツ｜樋口直哉(TravelingFoodLab.)｜note

2018/06/06 140 users TravelingFoodLab. 樋口直哉 Note 小玉

夏においしいスイカ。本格的なシーズンはまだ先ですが、スーパーに並びはじめたので今日はスイカの切り方のコツ。 写真のスイカは小玉ですが、大玉スイカでも要領は同じ。つい櫛形にするために縦に切ってしまいがちだと思います。 ところがスイカは横に切るのがオススメ。 その理由は種の位置がわかるから。スイカの種は放射線状に直線的に並んでいます。つまり、今、見えている種の下に並んでいるのです。 種の部分に包丁を入... 続きを読む

観劇中に携帯を鳴らす人が出てくるのはそもそも「電源の切り方がわからない」のが原因かもしれない - Togetter

2018/01/31 339 users 客席 観劇 アナウンス 役者 稽古

今日の本番中、登場人物が全員沈黙する1分間の静寂のシーンで、お客様のスマートフォンが鳴りました。観ていたお客様の集中も、1ヶ月の役者の稽古も、すべてが壊れてしまいました。 観劇の時にスマホの電源を切るのは自分のためじゃない。一緒に観ている他のお客様みんなへの「思いやり」だと思います。 開演前のアナウンスで、スマホの電源を切ってくださいとお願いするのには理由があります。客席に座るお客様一人ひとりの協... 続きを読む

お好み焼きの「ピザ化」について - 団子のゆとりごと

2016/01/25 136 users お好み焼き 団子 格子状 お好み焼 放射状

2016 - 01 - 25 お好み焼きの「ピザ化」について ゆとりごと スポンサーリンク どうも、お好み焼きは格子状に切る派の団子です。 今回ははお好み焼きの切り方と食べ方について。 前回の記事の要素が強めです。 前回こんな記事を書いた。 blog.yutorigoto.com 読んでいない方のために簡単に説明すると、 お好み焼きを放射状で切りホットケーキを格子状に切る人がいて、脳内で「お好み焼... 続きを読む

【保存版】永遠のテーマ！鶏むね肉をやわらかく仕上げる下ごしらえ＆レシピ10選 | おとデパ

2015/06/15 393 users おとデパ 下ごしらえ 鶏むね肉 テーマ 保存版

【保存版】永遠のテーマ！鶏むね肉をやわらかく仕上げる下ごしらえ＆レシピ10選 高タンパク、ヘルシー、しかも安い！といいことづくめだけど、どうしても硬くなってしまいがちなのが鶏むね肉。切り方、下ごしらえ、火の通し方など、鶏むね肉を柔らかく仕上げるために試行錯誤された方法をまとめました。これを覚えて、しっとりやわらか鶏むね肉を味わいましょう！ 続きを読む

100年以上前に考案された「ケーキをダメにしない切り方」がネットで爆発的シェア！ 意外な発想に驚くこと間違いなし!! | ロケットニュース24

2014/06/24 486 users 発想 ロケットニュース ケーキ シェア YouTube

お誕生日やクリスマスに買ったケーキをなかなか食べ切れずに、スポンジがパサパサに乾燥してしまった経験はないだろうか？　そんな人のために、ネットで爆発的シェアを誇っている「100年前に考案された、ケーキをダメにしない切り方」を紹介しよう。きっと “何で思いつかなかったんだろう!?” と思うこと間違いなしである。 ・1906年に考案されたケーキの切り方 ケーキを台無しにしない切り方を YouTube で... 続きを読む

タネが散らからないピーマンの切り方：お料理速報

2014/05/03 90 users タネ ピーマン スポンサード watch お料理速報

タネが散らからないピーマンの切り方 2014年05月03日10:00 カテゴリ野菜・果物 Tweet 533: ぱくぱく名無しさん 投稿日：2011/08/13(土) 21:10:33.91 ID:M8wd5pG00 ピーマンを切る http://www.youtube.com/watch?v=jdeh4yjgRQU スポンサード リンク 534: ぱくぱく名無しさん 投稿日：2011/08/14... 続きを読む

お弁当に、見た目も味わえる「飾り切り」はいかが？ 定番からアレンジ系まで - はてなブックマークニュース

2014/03/31 252 users 定番 見た目 はてなブックマークニュース お弁当 かまぼこ

包丁や抜き型でアレンジして作る、野菜や果物、かまぼこ、ソーセージなどの飾り切り。おもてなしの料理やおつまみに、ちょっと遊び心を加えてみませんか？ 今回は、定番の切り方からちょっと変わった切り方まで、試してみたい「飾り切り」を紹介します。 ■ かまぼこの飾り切り おめでたい席によく使われるかまぼこの飾り切り。簡単なおつまみから、おせちなどの本格的な料理まで、幅広いシーンで活用できます。おもてなし料理... 続きを読む

人はハッピーな気持ちで仕事するほうが生産性も上がるという結果が判明 - GIGAZINE

2014/03/24 178 users 物事 イギリス やる気 GIGAZINE チーム

By University Unions Technology and Design 一日の始まりを迎えてヤル気に満ちた人や、逆に朝から憂鬱な人など、その日のスタートの切り方は人それぞれです。何かいいことがあって気分がハッピーな時は、何をやってもうまく行くと感じることもあるものですが、イギリスのチームの研究により、幸せな気持ちで物事に取り組んだ人は、本当に生産性が約12％もアップするということが判... 続きを読む

切り方を変えるだけで美味しくなった「レンコンのきんぴら」 - オレシピ - 俺のレシピはお前のレシピ-

2014/02/18 123 users きんぴら レンコン スポンサードリンク 蓮根 平行

2014-02-18 切り方を変えるだけで美味しくなった「レンコンのきんぴら」 [菜] 蓮根 [06] 副菜 スポンサードリンク 先日、天ぷら屋さんで蓮根を頂いたところ、縦に切られて出てきてた。 一般的には穴の空いた面に平行に切るのだと思うけど、この切り方で食べるとより蓮根のシャキシャキ感が伝わり、かなり美味しかった。（天ぷら自体が美味しいということもあるのだけどね） というわけで、早速蓮根を買っ... 続きを読む

さっぱりしたい！【前髪】の正しい切り方・自分でできるセルフカット方法 - NAVER まとめ

2013/07/27 67 users NAVER 前髪 お家 美容室 正しい切り方

髪を切った時はベストな長さの前髪も、1か月を過ぎた頃から少しずつ目にかかって邪魔な長さに……。美容室でカットしたような仕上がりを、お家でも簡単に再現できる前髪の切り方・前髪セルフカットテクニックを紹介 続きを読む

甘くてジューシーな“焼売"の秘伝レシピ！ - GOURMET - X BRAND

2013/02/28 78 users Gourmet 歓声 焼売 蒸籠 ジューシー

土井善晴直伝！ 甘くてジューシーな“焼売”の秘伝レシピ 　 まだまだ冷え込むこの季節。蒸籠(せいろ)の蓋を取れば勢い良く湯気が上がる。歓声と共に迎えられること必至の手作り点心に挑戦！ 野菜の切り方だけでこんなに味が変わるとは。 買ってきたものではなく、中華料理店などで食べる作りたての焼売には独特の美味しさがある。薄い皮に包まれ、ジューシーで、やわらかで、甘みがあって。「そういう焼売はもちろん家庭で... 続きを読む

玉ねぎをみじん切りにする時は、「あるもの」でハンドルをつくるとよい : ライフハッカー［日本版］

2012/11/07 224 users みじん切り 玉葱 玉ねぎ ハンドル ライフハッカー

オフにやること , 料理 , 生活術 , 自炊・レシピ , 豆知識 玉ねぎをみじん切りにする時は、「あるもの」でハンドルをつくるとよい 2012.11.07 20:00 タグ:みじん切り , 便利 , 料理 , 玉ねぎ 以前、「プロみたいに玉葱をみじん切りにする方法」をご紹介したことがありますが、この切り方では、最後の最後まで玉ねぎを細かく切ることが難しいのが問題です。 そこで「America's... 続きを読む

包丁について知っておくべきすべてのこと : ギズモード・ジャパン

2012/10/26 155 users ギズモード 包丁 インフォグラフ ジャパン 調理

インテリア , キッチン 包丁について知っておくべきすべてのこと 2012.10.26 21:00 包丁をいつも使ってる人も、「本当に包丁のこと知ってるの？」って聞かれるとウッと詰まるでしょうね... 包丁選び、基本の切り方を知っとくだけでも調理は楽になります。洋包丁の基本をシャノン・ラティン（Shannon Lattin）さんが1枚のインフォグラフにまとめてくれたので、目につくところだけ簡単に訳... 続きを読む

サラダや丼に♪剥かない!アボカドの切り方 by onaka88 [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが124万品

2012/06/18 409 users クックパッド アボカド サラダ レシピ みんな

切った両側をくるっと逆方向に回すとこんな感じに種が外れます。種が残った側は軽く包丁のお尻を種に刺して回すと 取れます。 続きを読む

包丁の持ち方、野菜の切り方は？ 自炊ビギナー必見「料理の基本」 - はてなブックマークニュース

2011/12/06 2081 users 包丁 ネスレ 野菜 ダシ はてなブックマークニュース

「外食続きは出費がかさむし、栄養も偏る。でも料理は作ったことがない」——1人暮らしだと、こんな悩みがありがちですよね。そこで今日は、調理器具の説明や用語集、野菜の切り方、ダシの取り方など、自炊ビギナー向けの「料理の基本」をまとめてみました。 ■ 調理器具の説明から用語集まで、料理の基本を知ろう まずは、ネスレのレシピサイト「マギー Feel Good Cooking」に掲載されている「1から始める... 続きを読む