ダイエットには炭水化物を減らすのではなく「食物繊維ごと食べる」ことが重要だと専門家

2023/07/30 12 users 炭水化物 ダイエット クリストファー 専門家 代謝

これまで考案されてきたダイエット法の中には低炭水化物ダイエットやケトジェニック・ダイエットなど、炭水化物の摂取を制限するものも多く考案されています。こうした炭水化物を避ける食事法の流行に対し、食べ物が代謝や腸内細菌に与える影響を20年以上にわたって研究してきたワシントン大学医学部のクリストファー・... 続きを読む

糖質を低減できるとうたった電気炊飯器の実際(発表情報)_国民生活センター

2023/03/15 14 users 糖質 電気炊飯器 国民生活センター ローカーボ 実際

*詳細な内容につきましては、本ページの最後にある「報告書本文[PDF形式]」をご覧ください。 近年、健康志向や痩身への関心の高まりなどから、炭水化物や糖質の摂取を控える「低炭水化物ダイエット」、「低糖質ダイエット」、「ローカーボ」などが注目されています。そのような中、日常的に食べているごはん（炊飯米）の... 続きを読む

第8回　低炭水化物ダイエットと日本食のウソ？ホント？ | ナショナルジオグラフィック日本版サイト

2018/11/14 33 users ウソ エビデンス 白米 疾患 糖尿病

引き続き、今村さんの目から見た「食事パターン」をめぐる健康情報について。 まずは「低炭水化物ダイエット」 「たとえば糖尿病は社会的にも問題とされる疾患ですが、それだけに着目した欧米中心のエビデンスに頼り、白米は駄目で、低炭水化物食とか低糖食がいいんだと推奨しがちの人が多いという印象です。そして、主... 続きを読む

低炭水化物ダイエット、避けるべきはベージュ色の食品＝英医師 - BBCニュース

2018/06/07 29 users BBCニュース 英医師 ベージュ色 食品 サンド

Image copyright BBC/Lion Television/Joe Taylor Image caption タリーケン医師は炭水化物の中にも良し悪しがあると指摘する 低炭水化物ダイエットが人気を集めるようになってからしばらくたつが、炭水化物の色も重要なのをご存知だろうか。英医師のザンド・バン・タリーケン氏によると、気を付けるべきなのはベージュ色の食品だと話す。同氏が以下に説明する。 ... 続きを読む

低炭水化物ダイエットのやり方は４ステップ！メリットとデメリットとは？ - すだっちのコージーライフ(cozy life)

2017/06/21 17 users コージーライフ cozy life タッチ アニサキス トクホ

2017 - 06 - 21 低炭水化物ダイエットのやり方は４ステップ！メリットとデメリットとは？ ダイエット 記事一覧 ♣ おすすめ記事一覧 特化ブログとして毎日更新で100記事達成した結果と今後の抱負(運営報告 PV 収益など) ＜保存版＞身近なカロリー消費一覧 100選！ダイエット特集！ もうトクホは買うな！難消化性デキストリンダイエットで脂肪の吸収を抑え超節約！ 妊婦も注意して！アニサキス... 続きを読む

カロリーだけでは判断できないダイエット時の食べ物 - 札幌訪問型鍼灸治療院つちだ

2016/04/13 118 users カロリー 食べ物 札幌訪問型鍼灸治療院 ダイエット時 槍玉

低炭水化物ダイエットで槍玉にあがるごはん。 あまりにも有名になった為、ごはんが高カロリーな食べ物だと思われている方もいらっしゃるかもしれません。 一方で ダイエット中は大豆（ソイ）プロテインを摂ると良い。 という話しも有名ですが、ごはんと大豆プロテインのカロリーを100g当りで比較するとどうでしょう。 ご飯168kcal、大豆プロテイン376kcal。 ごはんの2倍以上もソイプロテインのほうがカロ... 続きを読む

ダイエット業界の発想にはいつも驚かされる - 札幌訪問型鍼灸治療院つちだ

2016/03/24 102 users 発想 札幌訪問型鍼灸治療院 ダイエット業界 魑魅魍魎 巣窟

2016 - 03 - 25 ダイエット業界の発想にはいつも驚かされる ダイエット 奇抜な治療や理論 ダイエット業界は魑魅魍魎の巣窟。 低炭水化物ダイエットが流行る一方で「おにぎりダイエット」が盛り上がってみたり、「コーヒーにバター溶かしたら痩せる」なんて面白いこと考えてみたり。 「バターコーヒー」で痩せた人続出!?成功するために必要な2つのポイント｜気になるあの本を読んでみた！ベストセラー目のつ... 続きを読む

高級マヨネーズでマヨネーズごはん - デイリーポータルZ：@nifty

2016/01/18 22 users 塩分 デイリーポータルZ 炭水化物 昨今 nifty

低炭水化物ダイエットとか、オイルフリーとか、塩分カットなんてことが繰り返し言われる昨今。うまい物は大体炭水化物と油と塩分で出来ている・・・ この書き出し、 前にもやりましたね 。 というわけで、今回は炭水化物と油と塩分。ここへ更に卵を組み合わせたマヨネーズごはんです。しかも、高級マヨネーズでマヨネーズごはんをやってみます。 元々うまいマヨネーズごはん。高級マヨネーズを使うといったいどれだけうまくな... 続きを読む

高級バターでバター醤油ライス - デイリーポータルZ：@nifty

2014/10/04 82 users デイリーポータルZ nifty ライタ 塩分 炭水化物

低炭水化物ダイエットとか、オイルフリーとか、塩分カットなんてことが繰り返し言われる昨今。うまい物は大体炭水化物と油と塩分で出来ているのにさびしい限りです。 それでいいのか！いや、良くない！ というわけで、今回は炭水化物と油と塩分を組み合わせた神の食べ物。バター醤油ライスを各種高級バターで作り食べ比べてみたいと思います。カロリー万歳！ 1972年生まれ。体力系、料理系の記事を多く書いています。ライタ... 続きを読む

低脂肪よりも、低炭水化物がダイエットには効果的！ - 田舎で底辺暮らし

2014/09/25 22 users 底辺 低炭水化物 田舎 低脂肪 eat

2014-09-25 低脂肪よりも、低炭水化物がダイエットには効果的！ eat 食 世の中には油分カットをうたう商品が沢山あって、体重や健康面を気にする人は手にとることも多いと思う。 そんなダイエットの参考になる情報が届いた。本当はどっちが効果的？低炭水化物ダイエットとローファットダイエット - Ameba News [アメーバニュース]アメリカの医学学会誌の肥満男女148人を対象に行った研究によ... 続きを読む

メディアリテラシーが要求される記事の例。ほんとうに、読売新聞がレポートしたとおり「低炭水化物ダイエット」は体に悪いのか。- 勝間和代公式ブログ: 私的なことがらを記録しよう!!

2013/01/29 138 users 一石 炭水化物 メディアリテラシー ことがら 摂取

昨日、読売新聞におもしろい記事が載っていました。 低炭水化物ダイエット、死亡率高まる可能性 : 科学 : YOMIURI ONLINE（読売新聞） --引用はじまり ご飯やパンなどの炭水化物の摂取が、長期にわたって少ない人は、多い人よりも死亡率が高まる可能性があるとする調査結果を、厚生労働省の研究班がまとめ、科学誌プロスワンに発表した。　炭水化物の摂取を極力控えるダイエット法に一石を投じる成果とし... 続きを読む

低炭水化物ダイエット、死亡率高まる可能性 : 科学 : YOMIURI ONLINE（読売新聞）

2013/01/28 93 users YOMIURI ONLINE 読売新聞 科学 死亡率 一石

ご飯やパンなどの炭水化物の摂取が、長期にわたって少ない人は、多い人よりも死亡率が高まる可能性があるとする調査結果を、厚生労働省の研究班がまとめ、科学誌プロスワンに発表した。 炭水化物の摂取を極力控えるダイエット法に一石を投じる成果として注目される。 国立国際医療研究センターの能登洋・糖尿病代謝内分泌科医長らが、米国と欧州で、７０代～３０代の男女２０万人以上を２６～５年にわたり追跡した住民健康調査な... 続きを読む

朝日新聞デジタル：糖質制限ダイエット、長期は危険？　死亡率高まる恐れ - テック＆サイエンス

2013/01/27 59 users 朝日新聞デジタル テック＆サイエンス 糖質制限ダイエット

【桜井林太郎】ご飯やパンなどの糖質を控える「糖質制限食（ダイエット）」を５年以上続けると、死亡率が高くなるかもしれないとする解析結果を、国立国際医療研究センター病院糖尿病・代謝・内分泌科の能登洋医長らが２６日、米科学誌プロスワンで発表した。死亡率が高まる理由はよく分かっていない。 　糖質制限食は「低炭水化物ダイエット」などとも呼ばれ、短期的には減量や血糖値の改善につながるという報告が出ているが、長... 続きを読む