『ライン川の川原で東北人が芋煮やってる』噂は本当だった→味付けと食材は…？「ル・クルーゼで！？」

2023/09/15 138 users 川原 芋煮 stat ライン川 食材

らいむ🍊（すだちらいむ） @wenslime ああ！これか！！ 「東北人がドイツに行ったら、ライン川のほとりで嗅ぎ慣れた芋煮の匂いがするから辿ったら、まさに芋煮会そのものだった」アレだ！！😁 twitter.com/ayumimiwa/stat… 2023-09-13 07:10:16 続きを読む

ル・クルーゼから小さめのスキレットやミニマグのギフトが登場　2017年のバレンタイン限定で - はてなニュース

2017/01/11 33 users ビスコッティ ジャポン ソーサー マグカップ NEWS

ル・クルーゼ ジャポンは1月11日（水）、2017年のバレンタインデーに向けた限定アイテムを発売しました。定番の鋳物ホーローウェアからは、お菓子作りにぴったりの小ぶりなスキレットが登場。ミニサイズのマグカップとソーサーが入ったギフトセットには、本場イタリアのビスコッティも付いています。 ▽ News （ル・クルーゼの商品紹介ページ） 2017年のバレンタイン限定アイテムは、「スキレット 16cm」... 続きを読む

【男の道具】厨房へのススメ - Do you like coffee?

2015/05/30 44 users 厨房 ススメ 道具 Do you like coffee ぺら

2015-05-30 【男の道具】厨房へのススメ private ～実際に使っている道具の紹介～ ジャムやカスタードクリームを作る時専用の LE CREUSET(ル・クルーゼ)ですね。 これは僕が買った最初の鍋です。 琺瑯が欲しかった理由は金属臭がしないことと モノを入れた時に少量でもガタガタしないことです。 琺瑯ですから、ヘラなどは樹脂製を使ってます。 こちらは先日、師匠に頂いたオーバルのLE ... 続きを読む

ル・クルーゼのココット・ロンドとティファールのウォックパンを鍋として比較してみた - ささみんのよりぬきレシピ

2014/01/05 13 users スポンサード ティファール ささみん 調理器具 ベース

2014-01-05 ル・クルーゼのココット・ロンドとティファールのウォックパンを鍋として比較してみた 寒い日が続くので鍋料理や煮込み料理がおいしいですね。 ここのところ、我が家では2~3日に一度のペースで鍋料理か煮込み料理を作っています。 私は料理のタイプやその日の気分で調理器具を使い分けているんですが、他の方にとっても参考になるかもしれないなと思うので私の使い分けを紹介します。 【スポンサード... 続きを読む

似ているようで違う！ストウブとル・クルーゼの強み徹底比較 - M3Q - 女性のためのキュレーションメディア

2013/11/26 68 users ストウブ STAUB バーミキュラ 鋳物ホーロー鍋 強み

似ているようで違う！ストウブとル・クルーゼの強み徹底比較 煮込み料理やオーブン料理が恋しいこの季節には、鋳... / STAUB（ストウブ）の強み / （1）無水料理ができる他...全28件 煮込み料理やオーブン料理が恋しいこの季節には、鋳物ホーロー鍋が大活躍します。鋳物ホーロー鍋と言えば、ル・クルーゼが人気ですが、ストウブやシャスール、国産のバーミキュラなど、それぞれ同様に人気があり、甲乙つけが... 続きを読む

炊飯器より断然おいしい！「ル・クルーゼ」で炊いたご飯がめちゃうまらしい - M3Q - 女性のためのキュレーションメディア

2013/09/26 270 users キュレーションメディア 炊飯器 鋳物ホーロー鍋 台所 食卓

ずっしりと重いフランスの鋳物ホーロー鍋「ル・クルーゼ」。優れた熱伝導率、世代を超えて使える耐久性など、たくさんの魅力で日本の台所でも数多く愛用されています。 ル・クルーゼのお鍋と言えば、何といっても煮込み料理が得意ですが、実はお米を炊いてもおいしく食べられることをご存知ですか？地産地消＆通販マガジン「九州の食卓」のアンケートによると、炊飯器・圧力鍋・土鍋・ル・クルーゼでお米の炊き比べを行ったところ... 続きを読む

オーブンなくてもOK！ ル・クルーゼで作る「とろとろ焼きりんご」 | roomie（ルーミー）

2013/05/29 111 users ロンド roomie ルーミー コンロ 筆者

お鍋ひとつとコンロでできる！ 今回ご紹介するのは、簡単でおいしい「とろとろ焼きりんご」。しかもオーブンを使わず、代わりにル・クルーゼの定番ココット・ロンドを使ってコンロで作ります。色は期間限定のマルセイユブルー。男性にもピッタリの青空のように鮮やかなブルーです。 ココット・ロンド歴6年目の筆者もこの「とろとろ焼きりんご」をよく作ります。鍋に厚みがあるので、まるでオーブンのように熱で包み込んでりんご... 続きを読む

「液体の洗濯洗剤」でスッキリ！ ホウロウ鍋のガンコ汚れを落とす方法 : ライフハッカー［日本版］

2012/11/15 67 users ガンコ汚れ ストウブ 液体 さつ ライフハッカー

オフにやること , 整理整頓 , 料理 , 生活術 「液体の洗濯洗剤」でスッキリ！ ホウロウ鍋のガンコ汚れを落とす方法 2012.11.15 21:00 最近は、ル・クルーゼやストウブなどの、鋳鉄（ちゅうてつ）のホウロウ鍋を使う人も多いです。そんなホウロウ鍋のお手入れには、なんと洗濯洗剤が効くのだそうです。 がんこな汚れがこびりついてしまったホウロウ鍋は、まずザッと汚れを洗い流します。再び鍋に水を... 続きを読む