「じゃんがら」ラーメンとAIの深～い(？)関係

2024/11/14 24 users 関係

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ケーキ屋の濃厚な甘い香りを嗅げばその日のコンディションを測れる「ケーキ指標」は他のヒトもあるのか、ラーメンやコーヒーのほか感性の変化も

2024/11/13 18 users コンディション ひと コーヒー ケーキ屋 変化

みねるば @minerva_owl1 家の近くにケーキ屋さんがあって、その店は毎日濃厚な甘い香りを漂わせています。そのにおいを嗅いだ時、「おいしそうだな～」と感じるか、「ウッ、気持ち悪い・・・」と感じるかでその日のコンディションがわかります。私は勝手にケーキ指標と呼んでいますが、みんなはそういう指標ありますか？... 続きを読む

底辺や負け組の弱者男性が自炊をせずに外食（特にチェーン店）を好むのは何でなの？

2024/11/09 471 users 自炊 底辺 外食 弱者男性 負け組

CWをやってるのですが、 底辺や負け組の男ほど自炊をせずに外食（特に安価なチェーン店）を好んでいることに気づいた 家にガスやキッチンがあるのに、料理はラーメンのスープを温めるくらいしかせずに スーパーで弁当を買って来たり、チェーン店の安価な外食（牛丼やラーメン、イタリアンなど）を食べに行くことが多い ... 続きを読む

｢農家の嫁｣になって本当に良かった…｢ぎょうざの満洲｣社長が｢中華なのに健康第一｣を掲げて成功するまで 創業以来の｢ラーメンのスープ｣を180度変えたワケ

2024/10/29 8 users ぎょうざ 満洲 業態 少人数 農家

埼玉県民に愛される「ぎょうざの満洲」の特徴 「どこかで外食したい」時の店選びは、その時々の気分や心理的予算にも左右される。特に1人や少人数では、手頃な価格で楽しめる中華チェーンを選ぶ人も多いのではないか。 この業態で近年、地道に店舗拡大をしているのが「ぎょうざの満洲」（本社：埼玉県川越市）だ。最新の... 続きを読む

料理研究家だれウマさん「ごま油とウィンナーで作るペペロンチーノが失神するレベルで美味しい！」→いきなりパスタの90%が失われてて笑った

2024/10/27 407 users ウィンナー ペペロンチーノ ガツン ゴマ油 パスタ

だれウマ/『ラクして限界飯』発売中 @muscle1046 フライパン1つで！ ごま油とウィンナーで作るペペロンチーノがマジで失神するレベルで美味しい！ 『悶絶ペペロンチーノ』 オリーブオイルで作るペペロンチーノももちろん美味ですが、ごま油で作ると衝撃的に旨いっ！！ ラーメンのようなガツンとした味わいなので是非！ p... 続きを読む

戦時下のラーメン、追求する「日本の味」　ウクライナ人が守る日常：朝日新聞デジタル

2024/10/25 5 users 戦時下 朝日新聞デジタル ウクライナ人 日常 店構え

バーカウンターを備えたしゃれた店構えは、とてもラーメン店には見えない。壁には日本のポスターが並び、天井からはカラフルなちょうちんがぶら下がる。　若いカップル客らでにぎわう店内でソファに腰かけ、スマホ… 続きを読む

ラーメン屋は汁の処理のためにライス無料にしている話→ラーメン屋としては「ラーメンとライス一緒に食べたらめちゃ美味い」と心の底から信じているだけ

2024/10/20 120 users ライス ライス無料 処理 ラーメン屋

魔界ラーメン月光、暗黒中華そば雷電、豚ソバ妖怪飛燕 @mkr_gekko 魔界ラーメン月光、暗黒中華そば雷電、豚ソバ妖怪飛燕11:00~14:30(L.O.)17:30~20:00(L.O.)元旦以外基本無休。アイコンは@wa_nami 。エゴサRTが多いのでプロフの右上(…)から「リツイートは表示しない」推奨。a.k.a.支那そば軍曹 note.com/shinasoba insta... 続きを読む

ラーメン食べたいけど麺が無いって時に、パスタで塩ラーメンみたいなのが作れるレシピが話題に→「ラーメンパスタの正解」「海外在住者のライフハック」

2024/10/19 25 users パスタ 正解 ライフハック 塩ラーメン レシピ

しかない料理のイガゴー＠toroa代表 主材料１つでアホになるほどウマい簡単時短レシピ @gogoigarashi ラーメン食べたいけど麺が無いって時に、パスタで塩ラーメンみたいなの作れます。 「鶏ガラ×麺つゆ」で作るこのスープが簡単なのにめちゃくちゃ旨い。ラーメン屋こだわりのスープみたいな味してます。これは何度でもお... 続きを読む

ラーメン屋が公式サイト代わりにインスタ使うのやめて欲しい「ラーメンのグラビアじゃなくメニュー表が見たいだけなんだ」

2024/10/12 28 users グラビア 美容院 インスタ 店長 ラーメン屋

飲食店じゃないけど、行きつけの美容院の店長はお客さんとの距離感が近いのはなんか嫌だからインスタやらない、て言ってて信用できるなと思った 続きを読む

スシローのラーメンに監修したラーメン店が苦言

2024/10/08 330 users スシロー 苦言 ラーメン店

NOROMA グループ代表　高岡利光 @noroma_net 直営店麺屋NOROMA本店 奈良市西大寺国見町1-1-1 MENYA BIBIRI 奈良市七条町165-1 FC店 麺屋NOROMA 郡山イオン店 麺屋NOROMA 草津イオン店 監修店 新スタミナらーめんNOROMA noroma-japan.net NOROMA グループ代表　高岡利光 @noroma_net 全国のスシローさん@akindosushiroco... 続きを読む

ラーメン→おでん、クレープ→肉まん　「あすけん」が画像の誤認識事例を募集しいろんな失敗例が集まる

2024/10/02 5 users クレープ おでん アスケン Twitter グラノーラ

ラーメンがおでんに、カレーがラーメンに――食事管理アプリ「あすけん」が画像解析の失敗事例を募り、さまざまな誤判定結果が寄せられています。 牛丼がグラノーラに きっかけは、あすけんで牛丼がグラノーラに誤認識されたというユーザーの投稿がSNSで話題になったこと。 あすけん公式X（Twitter）アカウントはこの投稿... 続きを読む

なぜ「そば」チェーン店は全国展開できないのか　「ゆで太郎」の挑戦にみる“西日本の壁”の正体 | AERA dot. (アエラドット)

2024/09/25 11 users アエラドット ゆで太郎 AERA dot. 正体 そば

そばの全国展開には「西日本の壁」が立ちはだかる。画像はイメージ（GettyImages） この記事の写真をすべて見る うどん、ラーメン、ちゃんぽん、パスタ……麺類を扱う外食チェーンは全国に展開されており、日々、各社がしのぎを削っている。各社の公式サイトを見ると、うどんの「丸亀製麺」が829店舗、ちゃんぽんの「リン... 続きを読む

中高生育てていると千円札がティッシュペーパーのように飛んでいく。友達とラーメン食べてゴンチャ行くって言われて数千円渡す

2024/09/24 254 users こんちゃ ティッシュペーパー 中高生 友達 千円札

シリウス @5jrDr @lilysanintokyo 外からすいません！まさにそれを旦那と話してたところで！！ でも子供が楽しそうだし、お友達と仲良くしてるし、自分もそうだったなぁ、楽しかったよなぁと思いながらお小遣い渡してます！頑張って働きます！！ 𝗅𝗂𝗅𝗒さん🤟 @lilysanintokyo @5jrDr コメントありがとうございます！ 部活... 続きを読む

トップバリュの二郎系ラーメンを食べた人「大変すすれました」→ラーメンが美味しくない時にSUSURU TVが使う隠語だったので誹謗中傷無しで味が伝わる

2024/09/23 119 users トップバリュ 隠語 二郎系ラーメン

黒酢 @xkrozu 「SUSURUは、あんま美味しくないものを食べた時に『大変すすれました』って誤魔化す」 という知識を持っててよかった x.com/la_bitonvt/sta… 続きを読む

なぜ福岡県民は一蘭に行かないのか→福岡県民にとってラーメンは主食、他にも安くて美味い店がたくさんあるから

2024/09/16 221 users 主食 福岡県民 たくさん 一蘭 お土産

う＠お盆期間は復活中 @UdonLiner24 なんというか…。もとは福岡の地元に愛された店。 味も美味いし、品質も高い。 でも、「よそ行きのらーめん」になってしまったんだよなぁ…。 たぶんお土産屋にあるお土産のような感覚だよね。なんか観光客専用になっちゃってる。 昔の那の川みたいな酔っぱらって行けてた一蘭が懐かし... 続きを読む

「そもそも食べすぎず、食欲を抑える」ためにはどうしたらいいのか？──『肥満の科学: ヒトはなぜ太るのか』 - 基本読書

2024/09/02 874 users 肥満 焼き肉 食欲 ひと スタバ

肥満の科学　ヒトはなぜ太るのか 作者:リチャード・J・ジョンソンNHK出版Amazonとにかく現代は太りやすい時代である。食べ物は安くてカロリーの高いものがいくらでもあり、そのうえおいしいので、ブレーキがないといくらでも食べてしまう。ラーメン、焼き肉、生クリームがたっぷり乗ったアイス。シーズンごとにスタバの... 続きを読む

簿記を勉強すると「脱サラしてラーメン屋でもやるか」という発想にならないので人生の失敗率が下がります→税務署辞めてラーメン屋する人もいる

2024/09/01 138 users 簿記 税務署 発想 ラーメン屋 失敗率

ゴリラ税理士 @gorillataxjp 伝えたかったのは飲食店は簡単なイメージだけど味だけじゃなく、値決め、集客、在庫管理と経営の要素が詰まっていて難易度が高いと言うこと。 ラーメン1杯1,000円が高い風潮あるけど、コスト考えると妥当か安い。 続きを読む

「人生で圧倒的にありえないくらいのラーメンに出会ったのでレポ」→それよりすごい店が現れてしまう

2024/08/24 137 users めんま ワースト チャーシュー 玉子 レポ

Ryota Toyoda @toyotamasan 人生で圧倒的ワーストでありえないくらい不味いラーメン（つけ麺）に出会ったのでレポ。 そもそも、つけ汁が電子レンジでチンされて出てくるのですが、冷やし中華みたいに酸っぱくて変に甘い。チャーシューは2-3週間放置したような劣悪激まず豚。メンマは見るも無惨に痩せこけ、玉子はパサパ... 続きを読む

子供の頃、インスタントの袋麺を作ったときに野菜炒めを載せてくる親が嫌だった。でも今は載せたい理由がわかる

2024/08/19 273 users 袋麺 野菜 子供 理由 みんな

親が野菜を載せてくるのってあるあるだったんだ…！みんなの考える「ラーメンに馴染む野菜トッピング」もあるよ。 続きを読む

だったらラーメンのおすすめ教えろよ！

2024/08/13 293 users おすすめ教えろ チャーシュー 秋葉原 後悔 自信

仕事で秋葉原に月一くらいで行くんだけど、どこでラーメンたべても後悔すんだよね。 食べる前はチャーシュー山盛り食べてやるぞ！って気持ちで行くんだけど、いざ目の前にすると食べ切れる自信がなくなって大体お店の名前がついたラーメンにしてしまう。 で、思ってたラーメンと違って後悔する。 特にチャーシューがなん... 続きを読む

ラーメンの湯切りに使うあの道具、じつは「てぼ」っていうんです

2024/07/31 93 users 道具 湯切り

行く先々で「うちの会社にはいないタイプだよね」と言われるが、本人はそんなこともないと思っている。愛知県出身。むかない安藤。（動画インタビュー） 前の記事：お弁当についてるしょうゆの入れ物、あの名前は「ランチャーム」でした ＞ 個人サイト むかない安藤 Twitter その会社は新潟県燕市にあります 新越ワーク... 続きを読む

片手で食べられるゲーマー向けラーメン、日本ハムが発売へ　カフェインも配合

2024/07/24 14 users カフェイン 片手 配合 日本ハム チャージ

日本ハムは7月27日に、ゲーマー向けラーメン「BOOST NOODLE」を発売する。スパウトパウチの容器に入ったラーメンで、片手で食べることが可能。ゲームを長時間プレイしながらでも食べられる“究極のタイパラーメン”をうたっている。価格は660円。 BOOST NOODLEは、16mm口径のスパウトパウチに、短くカットした麺やチャーシ... 続きを読む

日本ハム、片手で食べるゲーマー向けラーメンを開発　27日に発売へ

2024/07/23 530 users 片手 日本ハム 発売 競技 eスポーツ

対戦型コンピューターゲームなどを競技としてとらえる「ｅスポーツ」市場を狙い、日本ハムは２３日、ゲームをしながら片手で食べられるラーメン「ＢＯＯＳＴ　ＮＯＯＤＬＥ（ブーストヌードル）」を開発したと発表した。２７日に大手通販サイトなどで売り出す。 ゲーム好きの同社２０代若手社員が発案し、長時間ゲームに... 続きを読む

道民はめっちゃバターサンド含む六花亭のお菓子を食べる。 ロイズも食う。 ..

2024/07/08 214 users バターサンド ロイズ ジンギスカン ホタテ 干物

道民はめっちゃバターサンド含む六花亭のお菓子を食べる。 ロイズも食う。 白い恋人はめったに食べないけど食うとうまい。 上記は一般的な道民行動じゃないかな。 ここから個人的に 酒のつまみに鮭とばを食うけどホタテの干物は高くて食わない。 ジンギスカン食う、スープカレー食う、ラーメン食う。 ただしバターコーン... 続きを読む

ラーメン、うどん、カレーなど、アンパンマン食品を本気でレビュー

2024/07/04 15 users うどん カレー レビュー

1978年東京生まれ。酒場ライター。著書に『酒場っ子』『つつまし酒』『天国酒場』など。ライター・スズキナオとのユニット「酒の穴」としても活動中。 前の記事：練リーヴルスト選手権 できたてを食べたことないことに気がついた 娘が離乳食を卒業してから4、5歳までの間、数えきれないほどにお世話になったアンパンマン... 続きを読む