パン粉と卵なしでふっくら焼ける「ご飯がつなぎ 鶏むねハンバーグ」焼き縮みせずうま味も逃さず【ヤスナリオ】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ

2023/05/15 133 users ヤスナリオ 蒸し焼き うま味 ボリューミー ひき肉

こんにちは、高円寺メタルめしのヤスナリオです。 今回は、脂が少なく高タンパクな鶏むね肉のひき肉を使ったハンバーグのレシピをご紹介します。 玉ねぎは炒めず生のままでOK。そして、つなぎに使うのは冷ましたご飯！　パン粉や卵は必要ありません。水を加えて蒸し焼きにして、しっかり火が通った肉厚でボリューミーな... 続きを読む

丸ごとピーマンの肉詰め｜だいどこログ[生協パルシステムのレシピサイト]

2023/05/08 14 users 生協パルシステム 果肉 みじん切り ピーマン カス

玉ねぎはみじん切りにし、ラップをして電子レンジで2分（600Wの場合）加熱する。パン粉は牛乳でふやかす。ピーマンはへたを切り落とし、種をとる。へたのまわりの果肉は粗みじん切りにする。 続きを読む

海外進出している日本の洋食材料『PANKO（パン粉）』他国のフライ用粉との違いと需要「その表記は笑う」

2023/04/16 79 users stat 箱詰め twitter.com 需要 海外進出

爆爆さんの箱詰め @bakubaku_bottle Bread PowderとかBread Freakとかだと思ってたがそのままPANKOだとは… てか"JAPANESE TECHNOLOGY"で笑った twitter.com/robertask/stat… 2023-04-16 11:15:36 続きを読む

“アジフライの聖地”にパン粉付きアジの自動販売機 長崎 松浦 | NHKニュース

2022/03/02 22 users 松浦 聖地 アジフライ 長崎 アジ

全国有数のアジの水揚げ量を誇り「アジフライの聖地」を宣言している長崎県松浦市で、休日や夜でも手軽にアジフライを買い求められるように、あとは揚げるだけのパン粉が付いた冷凍のアジの自動販売機が設置されました。 全国有数のアジの水揚げ量を誇る松浦市は「アジフライの聖地」を宣言し、まちをあげてアピールして... 続きを読む

旦那の実家のポテトサラダが斬新だった話。｢ハムを細かく切らなくてもいい｣→｢弁当に入ってた｣｢パン粉つけてハムカツにしたい｣

2022/02/17 10 users ポテトサラダ ハムカツ パム 実家 旦那

𝕄𝕒𝕟𝕒𝕞𝕚 @KiraMilky 旦那の実家のポテトサラダが斬新で。でもこれならハムを細かく切らなくてもいいし、食べやすいしで気に入ってるスタイルなんだけど、うちもー！！って人いる？ 私初めて見た← pic.twitter.com/eCMuLhWhlf 2022-02-17 11:28:23 続きを読む

家庭用小麦粉・パスタなど 年明けにまた値上げ 原油価格高騰で（FNNプライムオンライン） - Yahoo!ニュース

2021/10/25 16 users 年明け 値上げ FNNプライムオンライン 原油価格高騰 パスタ

原料価格の高騰などで家庭用の小麦粉やパスタなどがまたも値上げとなる。 日清フーズは来年1月4日納品分から、家庭用小麦粉（13品目）を約3～6％値上げすると発表した。またミックス製品（21品目）を約4～6％、パン粉など（6品目）を約3～4％それぞれ値上げする。 日清フラワー1キロはで274円を290円（店頭想定価格・税... 続きを読む

【レシピ】トースターで簡単♬エリンギの香草チーズ焼き♬ - しにゃごはん blog

2021/09/12 12 users エリンギ トースター マヨネーズ 風味 粉チーズ

今日はトースターで簡単に作れる、エリンギの香草焼きをご紹介します(*･ᴗ･*)و！ 粉チーズとマヨネーズに、にんにくバジルの風味がたまりません♬ パン粉を塗すことでサクサク食感に仕上がりますよ(๑˘ᴗ˘๑) それでは作り方をご紹介します(*･ᴗ･*)و！ トースターで簡単♬エリンギの香草チーズ焼き♬ 【材料】２人分 ◎エリンギ・... 続きを読む

パン粉をつけられてこれから揚げられそうなビジュアルだが、実は保護されているところの猫さん「今では甘えん坊」 - Togetter

2020/09/19 146 users ネズミ捕り ネズミ Togetter youtu.be 粘着剤

Gao.zip @gao_zip youtu.be/XzefHr5_qWI この猫ちゃんは粘着式のネズミ捕りにかかって田んぼに捨てられてたところをUp主さんに拾われた子で、そのネズミ捕りの粘着剤を取るために獣医師さんの指導のもと米ぬかをまぶしているらしい 2020-09-15 13:09:21 続きを読む

【メシ通のリモートめし】パン粉とツナ缶の「カリカリパン粉スパゲティ」はウマすぎるまかないです【ヤスナリオ】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ

2020/04/28 14 users ヤスナリオ スパゲティ ツナ ツナ缶 ホットペッパーグルメ

こんにちは、高円寺メタルめしのヤスナリオです。 今回は「このパン粉、そろそろ使い切ったほうがいいかも」っていう時にまかないでもよく作っている「カリカリパン粉スパゲティ」をご紹介します。 作り方は、パン粉とツナとすりおろしにんにくをオリーブオイルでカリカリになるまで炒めて、茹でたスパゲティにたっぷり... 続きを読む

こんばんは、アジです。 人間界では我々が懸命に生きた肉体の頭を落とし、..

2019/11/14 649 users アジ 肉体 我々 常軌 人間界

こんばんは、アジです。 人間界では我々が懸命に生きた肉体の頭を落とし、半分にかっ割き、小麦粉からせっかく生成したふっくらパンをなぜか粉砕してできるというパン粉なるものを塗りたくり、水を沸騰させるのでは不可能なほどの常軌を逸した高温の油にぶち込んでできるというアジフライが、貧乏人の食べ物として貶めら... 続きを読む

パン粉が余っている方必見！パン粉を使った意外な簡単レシピの紹介 - きまぐれギャング

2019/06/14 34 users 処遇 きまぐれギャング あいつ 揚げ物 ピーマン

今回ご案内するのは必要な時に超重要なのに、絶対余ってしまう「アイツ」の処遇についてです。 そう！パン粉！ パン粉といえば揚げ物はもちろん、ハンバーグのつなぎ、ピーマンの肉詰めでも使用している家庭もあります。 そこで質問ですが、みなさんのご家庭でパン粉って使い切ってますか？ 私はほぼ使い切れなくて困っ... 続きを読む

【シチリア風パスタ】パン粉と青魚を使ったパスタ！ - 北のコックが気分で料理していく。

2019/03/17 19 users アンチョビ シチリア コック レーズン パスタ

今回はシチリア風パスタ！！ シチリアの伝統的なパン粉を使ったパスタ！ 食べれば気分はシチリアにいるのような気分に！ 個人的に魚を使ったパスタで１か２番目くらいに好きなパスタ！ 主な材料はパン粉、アンチョビ、レーズンが基本！ 普段から全部の材料が冷蔵庫にある！！ なんてことはあまりないかと思いますが、 わ... 続きを読む

ホームベーカリーには電動ナイフがおすすめです。切り口の滑らかさが違います。 - 勝間和代が徹底的にマニアックな話をアップするブログ

2019/01/28 17 users まな板 勝間和代 口当たり ホームベーカリー 切り口

ホームベーカリーで作ったパンの口当たりが市販のパンに負ける理由の一つとして口当たりがあると思います。 写真は昨日焼いた天然酵母と全粒粉の杏入りのパンですが、家ではまな板が傷つくことやパン粉が飛び散ることにも負けずになるべく電動ナイフで切るようにしています。 パンナイフででできると、切り口がなみなみ... 続きを読む

カキフライ・チキンフライ温度計で絶妙な揚げ具合【キッチンアイテム】 - ひよ夫婦smile

2019/01/05 44 users ひよ夫婦smile カキフライ タニタ ハンドブレンダー カギ

カキ蒸し ブラウン　ハンドブレンダー カキフライ タニタ　温度計 手作りタルタルソース チキンフライ 最後に カキ蒸し ひよ夫婦の夕食は、今回カキを食べたくなりましたので、カキ蒸しとカキフライそしてチキンフライを作ることにしました。 そして、手作りのパンからパン粉を作り、フワフワのパン粉に包まれたカキ・チ... 続きを読む

マカロニ80 G。 新玉ねぎが半分。エビが120 G 。グリーンピース50 G 。白ワイン..

2018/05/21 20 users エビ 半分 新玉ねぎ 白ワイン 片栗粉

マカロニ80 G。 新玉ねぎが半分。エビが120 G 。グリーンピース50 G 。白ワインが大さじ2杯。バターが小さじ一杯 。塩適量バターが30 G 。小麦粉が30 G です。牛乳が450cc 。 塩小さじ半分ナツメグ胡椒が少々です。粉チーズが大さじ4回。タイム少し。パン粉が大さじ2杯です。バターは小さじ2杯です。 玉ねぎをくし形切りにする。えびハ背わたを取る。片栗粉と塩でもむ。洗った後、水気をよ... 続きを読む

油を一切使わない「NEOカツ丼」は本家を超える簡単さなのにサクサク食感で旨い

2018/03/14 63 users 本家 サクサク食感 玉ねぎ フライパン くし切り

こんばんは、元芸人のライター鯛です。 今回は油を一切使わずにサクサク食感を生み出すというマジックみた・・・作り方 1.豚ばら肉、玉ねぎをカットする。 豚ばら肉を食べやすい大きさに、玉ねぎをくし切りにします。 2.フライパンでパン粉を乾煎りする。 フライパンでパン粉を乾煎りします。 サクサク食感を出すために、パン粉を多めに入れることをおすすめします。 ゆすったり振ったりしながら、全体が均等にキツネ色... 続きを読む

牛かつ もと村 歌舞伎町店は穴場だよん - おうつしかえ

2017/03/23 25 users おうつしかえ 穴場 さじ 禁断 歌舞伎町店

2017 - 03 - 23 牛かつ もと村 歌舞伎町店は穴場だよん 「もと村」の牛かつ。それはダイエット的には禁断の食べ物。サシの多い牛肉にパン粉と油。うぉおおおお。おいしそうじゃないか。おいしいじゃないか。元気が出そうじゃないか。元気がでるじゃないか。だがしかし、いつも行列してるから、その場で「ああ、すぐ食べたい」が叶わないのよ。以前ラーメンを食べ歩いていた頃には1時間待ちとか1時間半待ちなん... 続きを読む

痛いニュース(ﾉ∀`) : 小麦がハゲの原因に…ハゲ頭のパン屋さんが、パンを食べなくなって2カ月でフサフサに！ - ライブドアブログ

2016/07/05 109 users シャチ ライブドアブログ 揚げ物 小麦 朝食

小麦がハゲの原因に…ハゲ頭のパン屋さんが、パンを食べなくなって2カ月でフサフサに！ 1 名前： シャチ ★ ：2016/07/05(火) 14:15:53.33 ID:CAP_USER9.net ご主人の朝食には何を出していますか？時間のない朝は簡単にしたいからパン食の方も多いはず。ですが、実はその“小麦”がハゲの原因になっていることが多いのです！ パン以外にも揚げ物にはパン粉や、てんぷら粉が付い... 続きを読む

豚肉で明太子を巻いただけの単純なフライが美味しすぎるのです - I AM A DOG

2016/04/12 165 users 豚肉 ふらい 明太子 アスパラガス 貝柱

昔、実家でよく食べていたのですが、辛子明太子を適当な豚肉の薄切りで巻いてパン粉で揚げたフライ（巻きカツ）が好きです。 バリエーションとしてアスパラガスやホタテの貝柱などを巻いたものもありますが、私は飛び抜けて明太子巻きが好物でした。「明太梅しそ巻きカツ」とか凝ったメニューも世の中には存在しますが、別に明太子だけで充分美味しいのです！ 先日ふと食べたくなり作ってみたので、作り方をご紹介…。といっても... 続きを読む

ロコモコ丼のレシピ〜お手軽ハンバーグソースも教えちゃいます！ - 今日、なに食べよう？〜有機野菜の畑から～

2015/11/08 124 users 有機野菜 グレービーソース レシピ ロコモコ ガツン

2015-11-08 ロコモコ丼のレシピ〜お手軽ハンバーグソースも教えちゃいます！ 根菜 葉菜 果菜 フルーツ ハワイ名物ロコモコ丼 姉さんのハンバーグはパン粉を使わずに、タマネギがタップリ入ります。ハンバーグだけでも美味しいんだけど、今日はもっとガツンと食べたい気分なんだなぁ…。 そんな時にピッタリなのがこのロコモコ丼。ご存じハワイ名物のハンバーグ丼です。 ロコモコと言えばグレービーソースが基本... 続きを読む

たった2分で豚こま肉がとんかつになる「レンジでチンして豚こまとんカツ」を使ってみた - GIGAZINE

2015/01/17 131 users GIGAZINE 揚げたて 少し敷居 www.s http

揚げたてのとんかつはサクサクジューシーでファンの多い料理ですが、油で揚げたり、パン粉や卵を用意したりと自宅で作るには少し敷居が高め。そんなとんかつが、豚こま肉に衣をつけてレンジでたった2分間チンするだけで完成するという「レンジでチンして豚こまとんカツ」が販売されていたので、本当にとんかつができるものなのか、実際に作ってみました。 レンジでチンして豚こまとんカツ　特設ページ http://www.s... 続きを読む

時間無制限でとんかつ食べ放題の吉兵衛「食べ放題定食」を食べてみた - GIGAZINE

2014/04/15 144 users GIGAZINE 牡蠣 納豆 特製 和豚もちぶた

食べ放題といえば牡蠣やクッキー、納豆まで多岐のジャンルに渡って行われていますが、大阪に店舗を持つ吉兵衛の2店舗では4月15日(火)からひとくちロースかつが食べ放題の「食べ放題定食」の提供が開始されました。和豚もちぶたを使い、特製のパン粉を使うなどクオリティが高そうな食べ放題だったので、さっそく行ってみました。 店舗案内|株式会社 吉兵衛|神戸三宮発の老舗かつ丼専門店 http://www.yosh... 続きを読む

カリカリに焼くのが美味い「アボカドのパン粉焼き 」：お料理速報

2014/03/30 258 users アボカド パン粉焼き ディップソース お料理速報 果肉

カリカリに焼くのが美味い「アボカドのパン粉焼き 」 2014年03月30日19:00 カテゴリレシピ Tweet 果肉に食物繊維やビタミンなどを多く含むことから森のバターと言われるアボカド。カロリーは高いですがクリーミーな食感からサラダやディップソースとして使われる機会が多いですが、実は焼いても美味しく食べることができます。 スライスしたアボカドにパン粉をつけて焼く「アボカドのパン粉焼き 」の作り... 続きを読む

Ⅰ．冷凍食品の基礎知識 — 一般社団法人日本冷凍食品協会

2013/08/15 28 users 冷凍食品 基礎知識 ヒレ 内臓 原料

冷凍食品とは何ですか? さまざまな食品の品質（風味、食感、色、栄養、衛生状態など）を、とれたて・つくりたての状態のまま長い間保存するために、冷凍食品が生まれました。 冷凍食品は、通常、次の４つの条件を満たすようにつくられています。 新鮮な原料を選び、これをきれいに洗浄したうえで、魚でいえば頭・内臓・骨・ひれなどの不可食部分を取り除いたり、三枚おろしや切身にしたり、その切身にパン粉をつけて油で揚げる... 続きを読む

米国で「パン粉」が人気 - WSJ.com

2013/07/03 123 users WSJ.com マカロニ 米国 シェフ ふらい

By SARAH NASSAUER 米国人はチキンフィンガーやフライもの、それに夕食を短時間で作れる方法が好きで、この結果、質素な日本の食材の販売が増えている。ブレッドクラム（パンくず）で作る「パン粉」だ。 シェフや食品メーカーなどによると、米国のものに比べて少し大きく、ふわふわしていて、さくさく感のあるパン粉は油で揚げなくてもフライのさくさく感が出る。このためチキンフィンガーなどの料理やマカロニ... 続きを読む