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新着順 10 users 50 users 100 users 500 users 1000 users2013年 反響の多かったもの - まとめのインテリア / デザイン雑貨とインテリアのまとめ。
2013年 反響の多かったもの 「やくそう」をしまうのにちょうどいい。あの宝箱 PIXEL TREASURE BOXこれはダンボール箱です。 Sサイズには「やくそう」(薬)など入れておきます。 まんが農場これは農場です。マンガからかいわれ大根が育ちます。 マンガのような骨付き肉を自宅で作りたい! carne vale陶器でできた骨です。 肉やパン生地を巻きつけて焼けばマンガでよく見るやつになります... 続きを読む
次の日もふわふわ。おいしい基本のパン生地 by くーたんさん [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが118万品
イースト以外の材料をホームベーカリーに入れ、パン生地にセットする。 イーストはイーストの入れるところに入れる。 続きを読む
「異世界」の正体は「パン生地」だ。好きなように加工できる - シロクマの屑籠
2018 - 02 - 05 「異世界」の正体は「パン生地」だ。好きなように加工できる オタク趣味 コンテンツを最適化すると多様性は死ぬのか? | fladdict リンク先は、「コンテンツを最適化すると多様化が失われるのか?」というタイトルで「小説家になろう!」の異世界モノ寡占状態について触れている。 なかなか読みごたえがあって、何かを言いたくなる、いい文章だったと思う。そこで、私も日頃なんとな... 続きを読む
パン生地を発酵させていたことをすっかり忘れて気づいたら新たな生物が爆誕「こんなことになるの!?」
リンク cotta column パン生地を発酵させすぎた!過発酵とは? はじめまして。このたびご縁があってコラムを執筆させていただくことになりましたaoiです。幼少の頃からパン屋さん巡り、お菓子作り、レシピ本を読むことが好きでした。学生時代に手作りパンに魅了され、以来作り 5 users 34 続きを読む
パン作りにはまる - じゃじゃ嫁日記
2016 - 02 - 01 パン作りにはまる 嫁はとても熱しやすく冷めやすいのですが、最近パンを作る、という行為に熱中して珍しく続いています。 「強力粉が残っちゃって無くならないんだよ!(嫁)」 イースト菌の発酵には以前購入したヨーグルティアを使っています。 最初この位の大きさのパン生地が。。 30~40分でぽーんと膨らみます。さすがヨーグルティア。発酵の頼もしい味方。 「うーん。美味しくない。... 続きを読む
選ばれしピザ
伊藤ハムのチルドのベーコンピザが好きすぎて定期的に食べたくなる。 これだけ食べて生きろと言われてもイケるレベル。 こいつの素晴らしさを全人類が知るべきだ。 具やソースの量と塩辛さがちょうどいい。 そして何より、粉っぽくて薄っぺらい生地が旨い。 そのイタリアピッツアっぽさは他社のパン生地みたいなチルドピザから頭一つ抜けている。 安いと200円しない程の価格なので、一般的なピザを想像すると具は少ないか... 続きを読む
職人の朝は早い…厳しい目つきでお菓子を砕く猫さん 「ふみふみ」はパン生地やうどんをこねるだけではなかった - Togetter
「近づいたら面倒臭そうな人のSNSアイコン」全部盛り欲張りセットがこちらになります「最強じゃん」「これだけでブロック.. 続きを読む
塩昆布のしそ巻きおにぎりパン - パンとフクロウ
2017 - 07 - 11 塩昆布のしそ巻きおにぎりパン しそ巻きおにぎりをイメージして 三角パンを焼いてみた。 十六穀と玄米を混ぜ込んだ 自家製 酵母 のパン生地を使っている。 具材は塩昆布、プロセスチーズ、白ごま。 三角成形をして、青じそを巻く。 和風おにぎりパンの出来上がり! 美味しい(*^-^*) mkonohazuku 2017-07-11 17:00 塩昆布のしそ巻きおにぎりパン T... 続きを読む
日本で3店舗のみ!池袋駅構内にある「ランチパックcafe池袋店」に行ってきた - 己【おれ】
2013-10-14 日本で3店舗のみ!池袋駅構内にある「ランチパックcafe池袋店」に行ってきた パン・サンドイッチ・ベーグル カフェ・喫茶店 【東京】池袋~高田馬場・早稲田 定番商品からご当地ランチパックがズラリと。好きです、ランチパック。シンプルなパン生地だからこそ中の具材が際立つあの感じ、2個入りだからシェアしたりお腹の空き具合に合わせて1つだけ食べてみたりと、状況に応じて色々カスタマイズ... 続きを読む
パンを作ってみた! - じゃじゃ嫁日記
2016 - 01 - 10 パンを作ってみた! ある日鼻息荒くして何かこねているので、餃子の皮でも作っているのかと思ったら、まさかのパン生地でした。基本的に米派の嫁がパンを作る動機は謎でしたが、あまり刺激しないように様子をうかがっていました。 出来上がったパンを見ると美味しそうなのですが、「時間ばかり掛かって、あんまり美味くない(嫁)」とご立腹の様子。個人的にはプレーンな風味が美味しかったんです... 続きを読む
トリプルチョコパン - 田舎暮らしおひとりさまの日々
2015-07-08 トリプルチョコパン おひとり料理 パン 菓子パン 今日のパンは、トリプルチョコパン。 パン生地にチョコを練りこみ、中にチョコクリームを入れ、仕上げにコーティングチョコ。 チョコづくしのパンです。 溶かしたチョコレートをたっぷり練りこんだ生地を焼きます。 もうこれだけでも美味しい。 チョコクリームをぶちゅーっと入れます。 パンがずっしりと重くなるまでたっぷり。 最後にチョコをか... 続きを読む
抹茶メロンパン - 田舎暮らしおひとりさまの日々
2015-06-03 抹茶メロンパン おひとり料理 パン 惣菜パン 今日は抹茶メロンパン。 抹茶が大好きなので、たっぷりと抹茶が入っています。 昨日のうちに作っておいたクッキー生地。 これを分割して、ラップに挟み、手のひらで押して薄く伸ばしていきます。 それをラップごと成形したパン生地にのせます。 そーっと外すとクッキー生地が破れません。 これを手で丸めます。 クッキー生地が破れても、模様のように... 続きを読む
ゴーヤのおやき風(緑豆ともち麦のパン) - パンとフクロウ
2017 - 06 - 23 ゴーヤのおやき風(緑豆ともち麦のパン) 自家製 酵母 のパン生地を使って おやき風のパンを焼いた。 パン生地に混ぜ込んでいるのは 硬めに炊いた もち麦 と緑豆。 具材は ゴーヤ とツナの炒め物。 シュレッドチーズは具材と トッピングに利用。 体に優しいおかずパン。 美味しい(o^^o) mkonohazuku 2017-06-23 17:00 ゴーヤのおやき風(緑豆と... 続きを読む
とろ~り卵のチキンライスパン - パンとフクロウ
2017 - 04 - 06 とろ~り卵のチキンライスパン 懐かしい雰囲気のチキンライスを 作ったので、パンの中に入れてみた。 イース ト利用。 パン生地には粉チーズを巻き込んである。 丸く成形した生地の真ん中にチキンライス。 シュレッドチーズを散らしてから 冷凍した卵の黄身を中央に。 卵の黄身を冷凍すると、 とろりとした美味しい食感が楽しめる。 美味しい(*^-^*) mkonohazuku ... 続きを読む
超簡単な、ホームベーカリーとヘルシオを使った全粒粉ぶどうパンの作り方 - 勝間和代が徹底的にマニアックな話をアップするブログ
前回のエントリーで、ヘルシオを使うと発酵が簡単だという話をしましたが、どうやって作るのか、まとめておきます。 まずはホームベーカリーでパン生地を作りましょう。大体のホームベーカリー手作りパンコースがあるはずなので1次発酵までのホームベーカリーに行ってもらいます。私もパナソニックのホームベーカリーで... 続きを読む
いちご大福パン - パンとフクロウ
2017 - 03 - 28 いちご大福パン パン 最近、「大福」から「いちご」が 顔を出しているタイプの「いちご大福」を よく見かける気がしている。 ・・・で、思い付いた「いちご大福パン」 パン生地で「大福」を包み 焼成 。 後から「いちご」を差してみた(笑) ほおばると、いちごがじゅわ~っと とても美味しい(*^-^*) トッピングもいちご柄を意識して... ピスタチオと製菓材料のいちごフレー... 続きを読む
十六穀パン(ポテトサラダサンド) - パンとフクロウ
2017 - 03 - 27 十六穀パン(ポテトサラダサンド) パン 玄米に「十六穀ごはん」をプラスし 活力鍋で炊いたものを パン生地に混ぜて、山形食パンを焼いた。 イース ト利用。 十六穀パンで作るポテトサラダサンド。 ハムとレタスも一緒にサンドしてある。 美味しい(*^-^*) 焼きあがったところ。 そのままでも、 トー ストしても 美味しいパン。 今回利用した「十六穀ごはん」 入っている雑穀... 続きを読む
ファーストキッチン、「台湾メロンパン」めぐり謝罪 「香港発祥」と批判の声 - ねとらぼ
ファーストキッチンは4月30日、「台湾メロンパン」として発表した商品について、「香港発祥だ」との批判を受けて謝罪しました。商品名については社内で検討するとしています。 当該の商品は先日、ウェンディーズ・ファーストキッチンの一部店舗向けとして発表されたもの。「菠蘿包」(ポーローパウ:パン生地に模様を入... 続きを読む
ハンバーグボードパン と ふくろうレジン - パンとフクロウ*自家製天然酵母*
自家製酵母のパン生地に ハンバーグをのせたパン 「ハンバーグボード」と名付けたパンを 焼いてみた。 以前の記事でハンバーガーを作った時に ブログを愛読させていただいている とむどん (id:fukufukudo)さんより オートミール入りのハンバーグが美味しい と教えてもらって気になっていた。 ハンバーグにオートミール、... 続きを読む
「材料の30%がバターで30%が砂糖」というヨーロッパで最もファットな菓子パン - GIGAZINE
パン生地の上にバターの塊と大量の砂糖を載せ、生地でそれらを包んでいく……という伝統的な菓子パンが北フランスで伝え続けられています。この菓子パンの秘密に迫ったムービーがYouTubeで公開中です。 Trying the Fattiest Pastry in Europe - YouTube ヨーロッパで最もファットな菓子パンとはフランス北部ブルターニュ地... 続きを読む
爆売れ「八天堂のくりーむパン」の意外な軌跡 | 逆境からの人々 | 東洋経済オンライン | 経済ニュースの新基準
ふわふわのパン生地、しっとりした食感、口のなかでひんやりととろけるクリーム。八天堂の“くりーむパン”を一度口にすれば、これまでに食べたどのクリームパンとも違うと感じるはずだ。お土産に購入する客が多いのも従来と異なる。大げさではなく、八天堂はさまざまな点でクリームパンに革命を起こした。 同社の3代目社... 続きを読む
ポテトサラダパン - パンとフクロウ
2017 - 03 - 24 ポテトサラダパン パン 自家製 酵母 のパン生地で ポテトサラダを包んで焼いた。 トッピングにはマヨネーズ、 スライスオニオン、シュレッドチーズ。 パンが焼きあがったら ドライパセリをパラリ。。。 とっても普通だけど とっても美味しいパンが焼けた! mkonohazuku 2017-03-24 17:00 ポテトサラダパン Tweet 広告を非表示にする もっと読む ... 続きを読む
ゴディバがなぜか「カレーパン」を作る 2月2日からローソンで販売、隠し味とパン生地にチョコを使用 - ねとらぼ
ローソンが、2月2日から販売するチョコレートメーカーGODIVA(ゴディバ)監修のコラボメニューを発表しました。スイーツ2品とべーカリー2品の計4品が販売されるのですが、その中に「ビーフカレーパン」がラインアップされています。ゴディバのカレーパン……! 正式な商品名は「GODIVA × LAWSON BAKERY ビーフカレーパン」... 続きを読む
冷凍したパン生地による生産システムを科学する ~ 冷凍生地製パン法① - 黒猫サンタさんのパン作りブログ
童謡『あさ いちばんはやいのは(阪田寛夫作詞・越部信義作曲)』をご存知でしょうか。 ?朝 一番早いのは パン屋のおじさん 汗かいて 赤い顔 白い粉 捏ねる ヨイコラショ ヨイコラショ お次は 豆腐屋さん・・・? の後、牛乳屋さん、新聞の配達、と続きます。 この曲ができました頃と時代が変わっても、30年ほ... 続きを読む
かぼちゃの求肥あんぱん - パンとフクロウ*自家製酵母*
2017 - 09 - 26 かぼちゃの求肥あんぱん パン 自家製 酵母 のパン生地を使って かぼちゃと 求肥 入りのあんぱんを焼いた。 パン生地はもちもち、やわやわ♪ 粒餡、かぼちゃ餡、 求肥 の相性も良い。 トッピングにはパンプキンシード。 成型時の画像。包む前の色合いも好き。 美味しい(^-^) mkonohazuku.hatenablog.com ↑ ↑ ↑ クリックしていただけると嬉しい... 続きを読む