「オーガニック認証済みでも重金属で汚染されている可能性アリ」など健康によさそうなうたい文句の実情とは？ - GIGAZINE

2020/08/30 6 users GIGAZINE うたい文句 グルテン モニカ 肥料

化学合成された肥料や農薬が不使用の「オーガニック」や、食物アレルギーの原因物質であるグルテンが入っていない「グルテンフリー」などが食品のうたい文句に使用されていると、思わず健康にいい食べ物だというイメージを持ってしまいます。しかし、こうしたイメージについて、アメリカの著名な栄養士であるモニカ・レ... 続きを読む

大容量でお得に買い物ができる「コストコ」のオーガニック食品5選 | LIMO | くらしとお金の経済メディア

2020/04/08 5 users ピーカン LiMo グルテン コストコ オーガニック食品

大容量でお得に買い物ができることで名の高い「コストコ」ですが、ジャンクなフードが多いイメージですが、数多くのオーガニック食品や日用品も取り扱っています。どのようなオーガニック商品を購入できるのかを紹介していきます。 またビーガンに欠かせないグルテンがはいっていない「グルテンフリー」食品の取り扱いも... 続きを読む

【雑穀料理】グルテンフリーの優しいスイーツ！長芋パウンドケーキの作り方・レシピ【玄米粉】 - Tempota Blog

2019/11/21 21 users 粘り気 パウンドケーキ 玄米粉 分量 雑穀料理

今回は、長芋と玄米粉を使ったパウンドケーキのレシピを紹介します。長芋の粘り気が崩れやすい生地をしっかりまとめてくれるので、卵なしでもしっとり食感を楽しむことができます。グルテンフリーの玄米粉は糖質制限中の方にもおすすめの食材です。ぜひ参考にしてみてください。 材料と分量 レシピ①生地を作る レシピ②20... 続きを読む

NG食品は？ 栄養療法のプロに聞いた「グルテンフリー」の効果が想像以上だった｜新R25 - 20代ビジネスパーソンのバイブル

2019/04/03 43 users イメ グルテン バイブル 栄養療法 20代ビジネスパーソン

「集中できない」「イライラする」が治る!? NG食品は？ 栄養療法のプロに聞いた「グルテンフリー」の効果が想像以上だった 海外セレブの流行から日本に渡ってきた「グルテンフリー」という言葉。食品に含まれる「グルテン」を避けることを指しています。 このグルテンフリーに対して「意識が高い人の食事」といったイメ... 続きを読む

「低血糖」は「眠気」にも「うつ」にも関係する。発達障害でも眠気が改善｜発達障害のスローライフ

2018/10/15 9 users スローライフ 眠気 低血糖 発達障害 ヤバイ

「朝起きるのもやっとだし、日中の眠気もやばい。どんなに長く寝ても、爽快な目覚めとはほど遠い…」 こんにちは、友達から「いつも眠そうだよね」とよく言われる、ぷり子@puriko_adhdです 最近グルテンフリーなど、発達障害の食事改善をやってたら「低血糖の改善」になっていたらしく、ひどかった「日中の眠気」が大分、... 続きを読む

味の暴力!? ヘルシー・ジャンクフード…!? エジプトの国民食「コシャリ」が日本でも錦糸町あたりからジワジワきてる - ぐるなび みんなのごはん

2017/10/23 40 users コシャリ グルメレポ ジャンクフード ロカボ エジプト

2017 - 10 - 23 味の暴力!? ヘルシー・ジャンクフード…!? エジプトの国民食「コシャリ」が日本でも錦糸町あたりからジワジワきてる 錦糸町・住吉 メガ盛り グルメレポ ツイートする こんにちは！ デカ盛り ライターの猫田しげるです。 最近は医者から「あんた血糖値やばいよ」と言われることも多いのですが……でも炭水化物が私を呼んでいるのです。ロカボ？グルテンフリー？どこ吹く風！ってことで... 続きを読む

グルテンフリーをとりあえず2週間試してみるとわかる効果 - よしだりょうの自由すぎるブログ

2017/10/13 10 users グルテン よし 価値 効果 話題

2017 - 10 - 13 グルテンフリーをとりあえず2週間試してみるとわかる効果 ｸﾞﾙﾃﾝﾌﾘｰ Tweet 人によっては想像以上の効果が得られる グルテン フリー 最近話題の グルテン フリー。 結局のところ、どんな効果があるのか？ 試した人にしかわからないのかもしれませんが、 試してみる価値はありますよ。 人によっては想像以上の効果が得られるグルテンフリー グルテンフリー生活 グルテンフ... 続きを読む

グルテンをカットした小麦の開発に成功（研究結果） |お菓子と科学のメディアのOPENLAB Review

2017/09/28 9 users グルテン 小麦 弾力 OPENLAB Review パスタ

スペインの研究チームが、グルテンを約85%カットした小麦の開発に成功した。この小麦を使えば、体質やダイエットが理由でグルテンを食べられない人でも、パンやパスタを満足に楽しめるようになるかもしれない。研究成果は、2017年9月に 『Plant Biotechnology Journal』にて発表された。 グルテンフリーを望む人が増えている パンの弾力やパスタのもちもちとした食感に欠かせないのが、小麦... 続きを読む

憧れのふわくしゅスフレパンケーキ。米粉や全粒粉でも出来るか試してみました。 - 身体に優しいパンとスイーツ

2017/08/17 34 users 憧れ スイーツ 米粉 全粒粉 優しいパン

2017 - 08 - 18 憧れのふわくしゅスフレパンケーキ。米粉や全粒粉でも出来るか試してみました。 グルテンフリー －パンケーキ シェアする Bookmark! Facebook Twitter Google+ Pocket ども～、佑香です。 昨日の朝食にパンケーキを作ろうと思って、クックパッドでレシピを人気順に検索したんですけど、 「パンケーキ」で検索したら、スフレパンケーキのレシピ 「... 続きを読む

サクっと美味しい。いちごの香りが華やか。いちごの米粉ラングドシャ - 身体に優しいパンとスイーツ

2017/08/09 14 users ザク bookmark ラングドシャ イチゴ スイーツ

2017 - 08 - 10 サクっと美味しい。いちごの香りが華やか。いちごの米粉ラングドシャ グルテンフリー －米粉クッキー＆ビスケット シェアする Bookmark! Facebook Twitter Google+ Pocket （出典： ご縁まねきうさぎ - 出雲うまいもの市場 出雲のお土産 島根鳥取の通販 ） ども～、佑香です。 「いちごのラングドシャ」でなんかいい画像がないかな～と探し... 続きを読む

【レシピ】暑い夏にぴったり！梅ドレさっぱりグルテンフリー・糖質ゼロおからこんにゃく麺 - 毎日グルテンフリー。〜中3から小麦アレルギーになった女子大生の話〜

2017/08/02 7 users グルテン スポンサードリンク 小麦アレルギー レシピ 糖質制限

2017 - 08 - 02 【レシピ】暑い夏にぴったり！梅ドレさっぱりグルテンフリー・糖質ゼロおからこんにゃく麺 アレルギー グルテンフリー レシピ 糖質制限 スポンサードリンク 今日も暑いですねえ。。。 グルテン フリーで困るものの１つ、そう、 麺 ！！！ 暑いからちゅるっとした麺が食べたい！ グルテン フリーでお手軽に買えて、しかも茹でなくていいから簡単暑くない♪ さっぱりした麺を紹介します... 続きを読む

聖体拝領のパン、GM原料は可 グルテンフリーは不可 バチカン　写真1枚　国際ニュース：AFPBB News

2017/07/09 123 users バチカン バチカン市国 サンピエトロ広場 AFP 神父

バチカン市国のサンピエトロ広場で執り行われたヨハネ・パウロ2世とヨハネ23世の列聖式で、聖体拝領のパンを信徒に与える神父（2014年4月27日撮影、資料写真）。(c)AFP/GIUSEPPE CACACE 【7月8日 AFP】ローマ法王庁（バチカン）は8日、カトリック教会のミサの「聖体拝領」で使用する無発酵のパンについて、原料に遺伝子組み換え（GM）作物を使用することを認める判断を示した。 その一... 続きを読む

グルテンフリーは不健康？全粒穀物は食べたほうがいいかもよ！正しいグルテンフリーとは？ - PEAKを生きる

2017/06/28 14 users ジョコビッチ Peak グルテンフリーダイエット ヨーロッパ

2017 - 06 - 28 グルテンフリーは不健康？全粒穀物は食べたほうがいいかもよ！正しいグルテンフリーとは？ 健康 栄養 Twitter Google Pocket Line グルテンフリーダイエットが流行っている。アメリカでは ジョコビッチの食事本 から、グルテンフリーが大流行したようだ。アメリカを始めヨーロッパなどの先進国のレストランなどでは、グルテンフリー表記が当たり前になってきている... 続きを読む

新たな健康法？”グルテンフリー” で結果にコミットしたスポーツ選手の話 | くらしのトピック

2017/05/31 10 users ジョコビッチ選手 トピック 成績 小麦製品 実感

グルテンフリーな生活とは？ みなさんは、” グルテンフリー ”という言葉を聞いたことはありますか？ 最近では、プロテニスプレーヤーのジョコビッチ選手が、 とある食生活を実施したことにより、劇的に成績がアップしたということで注目を集めています。 それが、小麦製品を一切食べない ” グルテンフリー” な食生活です。 彼は、この方法を14日間行ったことで、 劇的に成績がアップした実感を得ており、注目を集... 続きを読む

グルテンフリーのダイエットは危険なのか？ - GIGAZINE

2017/02/25 19 users GIGAZINE ダイエット

By jeffreyw タンパク質の一種である「 グルテン 」を摂取しないようにする、というダイエット方法(食事方法)が「 グルテンフリーダイエット 」です。近年注目されているこのダイエット方法ですが、これを続けることには潜在的な危険性が伴うという研究結果が発表されています。 The Unintended Consequences of a Gluten-Free Diet. : Epidemio... 続きを読む

【糖質制限】炭水化物なしでヘルシー！ダイエットにおすすめのふわふわ「クラウドブレッド」レシピ集♡ | Jocee

2017/02/24 27 users ブレット 食べ物 粉類 炭水化物 代替品

クラウドブレッドは2014～15年頃にかけて 海外で流行り始め、近頃日本でもSNSなどを 中心に話題になっている食べ物。 ブレッド＝パンとはいっていますが、 正確にはパンではなく、グルテンフリーの パンの代替品となります。 引用元： marthanew.com（引用元へはこちらから） クラウドブレッドとは、その名の通りまるで雲のようにふわふわとしたパンのことをいいます。 粉類が一切入っていないので... 続きを読む

やせるためには食事制限をすべきなのか？運動をすべきなのか？ - GIGAZINE

2016/02/05 40 users GIGAZINE YouTube AsapSCIENCE

by Les Chatfield 世の中には グルテンフリー ダイエットや 炭水化物抜き ダイエットなど、さまざまなダイエットがある一方で、 運動によってやせる 方法もあります。実際のところ、やせるためには運動が必要なのか、それとも食事を変えるべきなのか？ということで、YouTubeの科学チャンネル「 AsapSCIENCE 」がその問いに答えています。 Exercise vs Diet - Yo... 続きを読む

柿の種：米で売り上げ５割増し　現地で味付けペッパー味 - 毎日新聞

2015/07/05 40 users 毎日新聞 グルテン 現地 やみつき 亀田製菓

◇グルテンフリーで人気　ランチ代わりにも 酒のつまみの代表格といえば、柿の種。最大手の亀田製菓は２００８年から米国での販売に乗り出し、ファンを広げている。手軽に食べられ、独特の食感がやみつきになる柿の種本来の魅力に加え、小麦アレルギーの原因物質である「グルテン」の徹底排除を前面に打ち出したことが健康志向の米国の消費者を捉えた。 米西海岸のスーパーマーケット。「カメダ・クリスプ」という商品名で、おな... 続きを読む

＜柿の種＞米で売り上げ５割増し　現地で味付けペッパー味 （毎日新聞） - Yahoo!ニュース

2015/07/05 30 users 毎日新聞 Yahoo スーパ 現地 グルテン

◇グルテンフリーで人気　ランチ代わりにも 酒のつまみの代表格といえば、柿の種。最大手の亀田製菓は２００８年から米国での販売に乗り出し、ファンを広げている。手軽に食べられ、独特の食感がやみつきになる柿の種本来の魅力に加え、小麦アレルギーの原因物質である「グルテン」の徹底排除を前面に打ち出したことが健康志向の米国の消費者を捉えた。 【知ってた？】柿の種とピーナッツ　ベストな比率は… 　米西海岸のスーパ... 続きを読む

グルテンって本当にカラダに悪いの？ : ギズモード・ジャパン

2014/04/20 56 users グルテン ギズモード そこらじゅう アツ 通路

食べ物/飲み物 グルテンって本当にカラダに悪いの？ 2014.04.20 21:00 日本では低炭水化物がアツいですけど、今アメリカでホットなのはグルテンフリー。 アメリカの食料品店の通路を何気なく歩いていると、そこらじゅうの商品にグルテンフリーの文字が書かれている状況。グルテンを含まないグルテンフリーのチョコレート・ブラウニー・ミックス、ビール、全粒粉のパンなどなど、ここ10年ぐらいかけてグルテ... 続きを読む

よりよく働き今よりちょっと幸せに暮らすための4つの習慣 : ライフハッカー［日本版］

2014/02/13 64 users ライフハッカー 習慣 wild Inc 日本版

こころ , コミュニケーション , 仕事術 , 生活 よりよく働き今よりちょっと幸せに暮らすための4つの習慣 2014.02.13 21:00 inc：グルテンフリーのピザレストラン「WILD」の経営や、ベストセラー本『Do Cool Sh*t』の著者として知られるパワフルな起業家のMiki Agrawalが、ビジネスや生活を改善するのに役立った習慣についてシェアします。 ＊ 職場でついつい言い過... 続きを読む