十割そばが簡単に？ 世界初、もちもちソバを育種 のどごし香りよし：朝日新聞デジタル

2023/08/10 16 users そば つなぎ 小麦粉 朝日新聞デジタル 年越しそば

少し先だが、年末年始の楽しみといえば、年越しそばとお餅を思い浮かべる人も多いかもしれない。ソバの実はゆでても粘り気がなく、そのままだとパサパサするので、つなぎに小麦粉などを使うが、京都大や理化学研究所などのチームが、粘り気が強い「モチ性」のソバを世界で初めて開発した。簡単に「十割そば」をつくるこ... 続きを読む

【雑穀料理】グルテンフリーの優しいスイーツ！長芋パウンドケーキの作り方・レシピ【玄米粉】 - Tempota Blog

2019/11/21 21 users グルテンフリー パウンドケーキ 玄米粉 分量 雑穀料理

今回は、長芋と玄米粉を使ったパウンドケーキのレシピを紹介します。長芋の粘り気が崩れやすい生地をしっかりまとめてくれるので、卵なしでもしっとり食感を楽しむことができます。グルテンフリーの玄米粉は糖質制限中の方にもおすすめの食材です。ぜひ参考にしてみてください。 材料と分量 レシピ①生地を作る レシピ②20... 続きを読む

恐竜襲ったダニ、発見　血吸ってふくれたまま琥珀の中に：朝日新聞デジタル

2017/12/13 47 users 琥珀 恐竜 ダニ 朝日新聞デジタル 発見

恐竜もダニにかまれていた――ミャンマー産の約１億年前の琥珀（こはく）から、恐竜に寄生したダニを英国などの研究チームが初めて見つけた。新種として吸血鬼「ドラキュラ」にちなみ「デイノクロトン・ドラクリ」と名付けた。１２日付の英科学誌ネイチャーコミュニケーションズで発表した。 琥珀は粘り気がある松ヤニなどが固まったもので、タイムカプセルのように古代の生き物を封じこめることがある。チームは今回、恐竜がいた... 続きを読む

腹痛と下痢の治し方と対策【東洋医学の７タイプ別アドバイス】 | 大阪市都島区の鍼灸院・杏総合治療所

2017/09/01 11 users 腹痛 下痢 東洋医学 鍼灸院 大阪市都島区

１．下痢とは? 下痢は「泄瀉」ともいい、泥状の便、または水っぽい便を指します。（排便のときにしぶり腹を伴わないものを指します） ２．分類 東洋医学では下痢は７つのタイプに分かれます。タイプによって治療方法や養生が変わります。 便や自分の状態でわかりますのでチェックしてみてください。 ２－１．湿熱タイプ 急にもよおす水っぽい便 黄色く粘り気がある便 お腹がキュルキュルなる 腹痛を伴う 肛門が熱く感じ... 続きを読む

#銀英伝OVAの魅力を後世に伝える まとめ - Togetterまとめ

2016/05/01 148 users 後世 若本規夫 まとめ - Togetterまとめ 魅力 美形

若本規夫の格好いいヴォイスが聞ける。いや、そこは笑うところじゃないです。本当にかっこいいんです。喋り方に変な粘り気とかないんです。キャラも美形。嘘だと思うなら是非みてください #銀英伝OVAの魅力を後世に伝える pic.twitter.com/LGRAfEbntl 続きを読む