イタリアで食べるパスタの味は？ - 村上さんのところ／村上春樹 期間限定公式サイト

2015/03/18 3559 users 村上春樹 パスタ イタリア 2015-03-18 現地

2015-03-18 イタリアで食べるパスタの味は？ 村上さんにおりいって質問・相談したいこと 読者↔村上春樹 私はイタリアに行ったことはありませんがイタリア料理は大好きです。いつか現地で食べてみたいと思っていますが、よく「日本のイタリアンがいちばん美味い、現地イタリアのパスタなんて食えたもんじゃない」とか言う人がいます。本当にそうなのでしょうか？　イタリアに住まれていた村上さんのご意見をお聞かせ... 続きを読む

他は忘れても、これだけは覚えてほしい！本当に旨いペペロンチーノの作り方 - ヒサログ

2017/10/06 1538 users ヒッサン ヒサログ パスタ おいしいパスタ レシピ

2017 - 10 - 06 他は忘れても、これだけは覚えてほしい！本当に旨いペペロンチーノの作り方 イタリアン レシピ パスタ 料理のコツ シェアする Twitter Google Pocket Line スポンサーリンク ちょっとのコツ。プロの味は家庭でも作れる。 こんにちは。ヒッサンです。 おいしいパスタ食べてますか？ なんだか、自分で作るパスタがあんまりおいしくないと感じる方。まずはこのペ... 続きを読む

カルディ(KALDI)で見つけた感動のグルメベスト10｜All About（オールアバウト）

2014/03/21 1279 users KALDI オールアバウト カルディ エスニック 絶品

イタリアンから中華、エスニックまで、世界の食材が買えるKALDI（カルディ）。豊富に並ぶ食材の中から見つけた、即買い必至の絶品の味ベスト10をご紹介します。 続きを読む

カルディ(KALDI)で見つけた感動のグルメベスト10｜All About（オールアバウト）

2014/03/21 1254 users KALDI オールアバウト カルディ エスニック 絶品

イタリアンから中華、エスニックまで、世界の食材が買えるKALDI（カルディ）。豊富に並ぶ食材の中から見つけた、即買い必至の絶品の味ベスト10をご紹介します。 続きを読む

(元)料理人がサイゼリヤのメニューについて雑に感想を述べる

2017/07/26 1164 users サイゼリヤ サイゼ メニュー 感想 好み

自分は、客単￥5,000～￥10,000程度の中級店にて10年ほどフレンチ中心にイタリアンもちょっと経験した(元)料理人。 サイゼのメニューについて「雑に」「適当に」感想を述べてみる。 (元)「料理人」であるからして基本的には自分の好みではなく、料理としてどうなのかという点から感想を述べてみたい。 (自分の好みによるコメントも含まれるがあくまでも「基本的に自分の好みではなく」な。) もちろん、あの... 続きを読む

じつは簡単！やわらかホロホロ豚の角煮を自宅で美味しく作る６つのポイント | CLOCK LIFE*

2014/01/08 1017 users CLOCK LIFE 角煮 RyuNagayama 自宅 パパ

家だとトロトロの美味しい角煮を作るのは難しそうだけど、いくつかのポイントをおさえれば、じつはすごく簡単なんです。イタリアンのコックやってました@RyuNagayamaです。 食べ盛りの子どもたちや、パパのおつまみにも大人気の豚の角煮。 家だとホロホロの美味しい角煮を作るのは難しそうだけど、いくつかのポイントをおさえれば、じつはすごく簡単なんです。 圧力鍋を使わなくたって、誰でも簡単にできちゃう、や... 続きを読む

峰なゆかの「女くどき飯」第3回：冴えないオタクのおっさん(47)と代官山のイタリアンで - みんなのごはん

2014/08/05 922 users ゆか オタク 作者 告知 代官山

2014-08-05 峰なゆかの「女くどき飯」第3回：冴えないオタクのおっさん(47)と代官山のイタリアンで 峰なゆか 代官山 ツイート 告知：「峰なゆかの『女くどき飯』」では、峰さんを口説きたい一般男性を大募集しています！ 応募方法はこのページの一番下まで↓↓↓ 作者：峰なゆか 元AV女優の漫画家。「アラサーちゃん 無修正」がTV東京系列で絶賛放映中！他・著書多数。 （編集プロダクション stu... 続きを読む

京都の絶品グルメ　私のベスト17 | 祇園ホステスのネットビジネス挑戦ブログ

2011/07/05 771 users 祇園ホステス 巡行 絶品グルメ 荒川 洋食

祇園祭という事で 京都にお見えになる方もおられるかと思います。 祇園祭は 宵山や鉾の巡行だけでなく、 7月いっぱいはずっと 何かしら行事があるんですよ わたしのお気に入りの飲食店を紹介致しますので もし京都に来られた時に 参考にして頂けると嬉しいです ジャンル お肉料理 和食 洋食 イタリアン B級グルメ カフェ スイーツ お肉料理 肉料理 荒川 生でも食べられるお肉を カウンターに備え付けの丸い... 続きを読む

【コスパ最強】「サイゼリヤ」で1人1,000円以内で完璧に飲むための極楽メニューを考えてみた【ヒョイ飲み】 - メシ通

2016/07/29 739 users サイゼリヤ Tweet ファミレス ヒョイ飲み 日本橋

2016 - 07 - 29 【コスパ最強】「サイゼリヤ」で1人1,000円以内で完璧に飲むための極楽メニューを考えてみた【ヒョイ飲み】 サイゼリヤ 日本橋 イタリアン コスパ おつまみ ワイン Tweet 第10回　日本橋浜町のサイゼリヤで“せんべろ飲み”に挑戦！ ファミレス飲みが流行っているようです。ファミレスがアルコールを安く提供し出したことで、安く気軽に飲めるお店として注目されるようになっ... 続きを読む

世界三大珍味もウニも和牛も絶品デザートも食べて1人3000円行かない奇跡の店『俺のイタリアン マルシェ』が悶絶するほど良い店で笑った | ロケットニュース24

2012/06/06 664 users ウニ マルシェ キャビア フォアグラ 奇跡

以前ご紹介した、オマール海老やトリュフ、フォアグラやキャビアなど、われわれ一般人に手の届かない高級食材をふんだんに使用したイタリア料理を信じられないほどリーズナブルな価格で提供する店『俺のイタリアン　ANNEX』。 そのままでもハンパじゃないクオリティのお店なのに、6月5日に店名を『俺のイタリアン　マルシェ』に変更、シェフみずから毎日市場で仕入れた新鮮な食材を使い、本物の技術を使って絶品のイタリア... 続きを読む

【保存版】これで夏休みのお昼を乗りきれる！そうめんのアレンジレシピ30選 | おとデパ

2015/05/30 635 users おとデパ そうめん アレンジ まさか 油そば風

【保存版】これで夏休みのお昼を乗りきれる！そうめんのアレンジレシピ30選 そうめんを食べたい！でもいつもワンパターンで飽きてしまう人も多いのでは？今回は『そうめん活用レシピ保存版』として飽きずに食べられるそうめんレシピをまとめました。イタリアンなアレンジや油そば風、まさかのピザ風アレンジまで！？これなら家族も喜ぶこと間違いなし！ 続きを読む

プロの料理人おすすめの家庭用キッチングッズを、無印良品・ニトリ・100円ショップから総額1万円分教えてもらった | マネ会 趣味 by Ameba

2021/11/25 572 users マネ会 趣味 by Ameba プロ 梅田 100円ショップ

マネ会 by Ameba 趣味 プロの料理人おすすめの家庭用キッチングッズを、無印良品・ニトリ・100円ショップから総額1万円分教えてもらった はじめまして。竹内啓二と申します。大阪・福島に3店舗、梅田に1店舗を展開するイタリアンのオーナーシェフをやっております。4店舗を経営しながら、毎日市場へ足を運んで食材を厳選... 続きを読む

婚活パーティーで出会った人とデートしてみたら辛かった - 私地獄

2016/11/05 569 users 婚活パーティー 私地獄 村上春樹 男女 前回

2016 - 11 - 06 婚活パーティーで出会った人とデートしてみたら辛かった タイトルが全てを語っていると言えばそれまでだし、まあそんなたまたま出会った男女がほいほい簡単に上手く行くはずはないのですが、先日婚活パーティーで出会った男性とデートをしてきました。お洒落な立ち飲みイタリアンで。出だしが微妙に 村上春樹 っぽくなってしまった、アーアーアーアーアー 前回の記事の婚活パーティーで、元々お... 続きを読む

自宅で簡単！チキンのトマト煮 を美味しく作る6つのコツ！！ | No Second Life

2013/04/05 463 users チキン トマト煮 No Second Life コツ 自宅

イタリアンといえばトマト！チキンのトマト煮はちょっと難しそう？そんなことありません。コツさえ掴めば簡単です！ 自宅で簡単！チキンのトマト煮を美味しく作る6つのコツ！！ 見た目が華やかで美味しく、週末のお家デートのメインディッシュにもピッタリのチキンのトマト煮。 難しくて面倒くさそう、と思っている方、実は超簡単なんです。 僕の得意レシピを紹介します。この週末はお天気良くないみたいですから、お家デート... 続きを読む

暑い夏に食べたい冷製パスタ・イタリアンのレシピ：[2ch]お料理速報

2011/07/13 427 users 冷製パスタ レシピ 暑い夏 モッツアレラ 2ch

暑い夏に食べたい冷製パスタ・イタリアンのレシピ 2011年07月13日20:30 カテゴリレシピ Tweet 2 名無しさん＠お腹いっぱい。[sage] 04/08/12 05:39 ID:RPLHiOf3 定番のモッツアトマトの冷製パスタ 材料 スパゲティー モッツアレラ トマト 生バジル 塩、レモン汁、オリーブオイル １　トマトとチーズを適当な大きさに切っておきます。 ２　パスタが茹で上がった... 続きを読む

原材料費たった400円の「段ボールピザ釜」で本格ピザを焼く方法 - メシ通 | ホットペッパーグルメ

2019/11/25 405 users ホットペッパーグルメ メシ通 本格ピザ 別格 ピザ窯

気軽に本格ピザが焼ける「段ボールピザ釜」のススメ みなさん、ピザはお好きですか？ 本格的なイタリアンのお店でたまに見かけるピザ窯ですが、あれで焼かれたピザは、別格の味ですよね。 BBQ場など友人たちの前で腕を振るうときにmyピザ釜があったら、あのレベルのピザを作れてしまうかも……なんて思ったことはありませ... 続きを読む

ブックオフを大成功させ、今度は飲食店「俺のイタリアン」「俺のフレンチ」ヒットさせた社長の4つの考え方 - ライフハックブログKo's Style

2014/05/05 396 users 行列 Style フレンチ 競争優位性 ライフハックブログKo

行列のできる店、「俺のイタリアン」、「俺のフレンチ」。 その名の通り、レストランなのですが、なんと社長はあのブックオフ創業者なのです。 ブックオフを成功させて、全く別の飲食業界でまた成功している。 なぜそんなことが可能なのでしょうか？ 本『俺のイタリアン、俺のフレンチ―ぶっちぎりで勝つ競争優位性のつくり方 』に、その秘密が書かれています。 1. 組み合わせる超不景気だと言われる時代にもかかわらず、... 続きを読む

東京のお得「食べ放題」ランチ♪980円から「ビュッフェ」が楽しめるお店まとめ - Find Travel

2014/09/21 383 users ビュッフェ ブルマーレ Find Travel 窯焼きピザ

東京には一杯あるグルメスポット。そんな中でも、今回は980円からお得に楽しめる食べ放題ビュッフェをまとめてみました。 １．窯焼きピザ「イタリアン ブルマーレ」（新宿駅） 続きを読む

なぜサイゼリヤの客離れが止まらないのか | プレジデントオンライン

2019/03/19 347 users プレジデントオンライン サイゼリヤ サイゼ 前年割れ 客離れ

ファミレスチェーン「サイゼリヤ」の客離れが止まらない。既存店客数は15カ月連続で前年割れ。低価格でイタリアンを楽しめる“サイゼ”に何があったのか。店舗運営コンサルタントの佐藤昌司氏は「全席禁煙を進めた結果、『ちょい飲み』で来ていた客が離れてしまったのではないか」と指摘する――。 2017年秋からマイナス傾向... 続きを読む

超簡単なのに超おいしい！ベーコンとキノコの和風カイワレおろしパスタの作り方 | CLOCK LIFE*

2014/01/22 328 users ベーコン きのこ CLOCK LIFE コック 作り方

以前働いていたお店で、よく「まかない」で和風パスタを食べていたんですが、和風パスタってじつはすごく簡単ですごく美味しいんです！だってやっぱり日本人ですもの！その中でも、僕が大好きだったメニュー「ベーコンとキノコのカイワレおろしパスタ」の作り方を紹介します。イタリアンのコックやってました@RyuNagayamaです。 以前働いていたお店では、よく「まかない」で和風パスタを食べていたんですが、和風パス... 続きを読む

銀座でおすすめのラーメン12選 - Rettyグルメ

2014/01/16 326 users 名店 フレンチ Rettyグルメ 中華 ラーメン

いいものが集まる街のラーメン 銀座でおすすめのラーメン12選 銀座にはイタリアンやフレンチ、日本食、寿司屋、中華などの名店が数多く存在します。しかし、銀座といえども日本です。美味しいラーメン屋もたくさんあります。今回は銀座でおすすめのラーメン12選をご紹介致します。 続きを読む

イタリアンは簡単だけど、フレンチは大変

2021/08/26 304 users フレンチ

anond:20210825140256 中華や和食、タイ料理など東アジア圏の料理は簡単なのよ。これは調味料が旨味を持ってるから。 醤油でも味噌でもジャンでもナンプラーでも良いけど、とりあえず発酵調味料を使えば旨味が足せる。 で、昔は中華が味の素ばかりみたいな揶揄もされたよね。 でも日本人だって、だしの素やらコンソメキ... 続きを読む

イタリアンじゃなく和食だね。 : タツヤ・カワゴエ TATSUYA KAWAGOE[食べログ]

2013/06/15 280 users タツヤ・カワゴエ TATSUYA KAWAGOE 和食 ロク

＊長いですので、そこんとこすいません＊ 「川越達也の店行きたい」 そんなことを急に姉が叫びだしたので、速攻そういう役目（我が家の予約係）のあたしが電話をしました”Tatsuya Kawagoe” 電話をしたのはそうですね、あれは5月だったと思われます。 そして行ったのは9月.... 4ヶ月待ち.... 否が応でも期待するだろ、それなりに。そこ人の心理です。 そもそも姉が行きたいと言った理由。簡単。... 続きを読む

もう世界の料理のことしか考えられなくなるレシピ１５選 - 2014年から本気出す

2014/02/09 256 users 料理 レシピ１５選 世界 パエリア マイナーどころ

2014-02-09 もう世界の料理のことしか考えられなくなるレシピ１５選 レシピ まとめ 【どこの国の料理が好きですか？】 皆さんはどこの国の料理が好きですか？ イタリアンやフレンチなど専門のお店があるのは馴染み深いよね。 今回は有名どころもマイナーどころも含めて、 世界の料理のまとめ。 １つの国で１つの料理にしたので、 イタリア料理はすごく迷ったｗ ちなみに前からスペイン料理の、 パエリアが食... 続きを読む

俺のイタリアン　俺のフレンチ - Chikirinの日記

2013/12/08 249 users 涙腺 Chikirin 競争優位性 小説 フレンチ

今年の4月に発売された本なのですが、とてもおもしろく、いろいろ考えさせられ、しかも、読んでて涙が出てきてしまった本を紹介しましょう。そういえばビジネス本を読んでて涙が出たなんて久しぶりです。私は涙腺が弱いので、映画とか小説の場合は、感動して涙が止まらなくなることはよくあるんですが、ビジネス本で泣くのはさすがに珍しいです。 俺のイタリアン、俺のフレンチ―ぶっちぎりで勝つ競争優位性のつくり方poste... 続きを読む