冷凍米飯の品質に及ぼす炊飯後の冷まし工程と冷凍保存条件の影響

2024/01/15 275 users 米飯 工程 品質 物性値 影響

調理における時間の短縮・簡略化の代表例として，米飯を冷凍保存し，電子レンジを用いて解凍する冷凍米飯が挙げられるが，アンケート調査により冷凍米飯の品質に不満を有している割合が高いことが報告されている。そこで本研究は炊飯後に米飯を冷ます工程に着目し，冷まし工程終了時と電子レンジ解凍後の含水率，物性値... 続きを読む

「関西風お好み焼きを自宅で」広島の半数　オタフクソース調べ - 日本経済新聞

2023/10/04 114 users 半数 オタフクソース 関西風お好み焼き 広島 自宅

オタフクソース（広島市）は、お好み焼きに関するアンケート調査の結果を発表した。広島県に住む回答者の95%が外食で広島風を食べているが、自宅では47%が「関西風お好み焼きを食べることがある」と回答した。広島のお好み焼きは具材を重ねて焼くため、自宅では比較的手間のかかりにくい関西風を選んでいるようだ。アン... 続きを読む

成長しない日本のソフトウェアスタートアップ 国内競争を促進してエコシステムを創出する | 社会・産業のデジタル変革 | IPA 独立行政法人 情報処理推進機構

2023/09/17 178 users 鷲見 IPA 拓哉 デジタル変革 アンケート

IPA調査分析ディスカッション・ペーパー2023-01 公開日：2023年9月14日 独立行政法人情報処理推進機構 調査分析室 鷲見 拓哉 当機構が日米のソフトウェアスタートアップを対象に実施したアンケート調査により、アンケートに回答した日本のソフトウェアスタートアップの多くは、創業後10年間でほとんど成長していないこと... 続きを読む

「Z世代はググらない」は本当？「お店検索・口コミに関するアンケート調査」の結果を大公開！｜MERY

2023/08/30 229 users Instagram Mery TikTok ミレニアル世代

人気のカフェや評判のよいレストラン、美容室など、SNSネイティブであるZ世代は「InstagramやTikTokを使って探すことが多い」と言われていますよね。 実際SNSでも「#カフェ」などのハッシュタグの投稿数はとても多く、ミレニアル世代やもっと上の世代からは「Z世代はググらないのでは？」とさえ言われています。 では実... 続きを読む

ChatGPT｢使う会社･使わない会社｣に生じている差

2023/07/22 51 users chatgpt Graphs PIXTA 生成AI 実務

ChatGPTなどの生成AIを日本の企業や地方自治体はどのように捉え、どのように利用しているのでしょうか（写真：Graphs／PIXTA） 生成AIに関するアンケート調査の結果を見ると、実務に導入している企業や地方自治体は少数派だ。しかし、今後は、API連携などを用いて、利用が大きく拡大することが期待される。企業では、カ... 続きを読む

ビッグモーター 4人に1人が不正関与と回答 一部従業員への調査 | NHK

2023/07/14 229 users 不正関与 ビッグモーター NHK 故意 回答

中古車販売会社の「ビッグモーター」が故意に車に傷をつけるなどして修理代を水増しし、大手損保各社に保険金を不正に請求していた問題で、外部の弁護士でつくる特別調査委員会が従業員の一部を対象にアンケート調査を行った結果、4人に1人が「不正な作業に関与した」と回答していたことがわかりました。 この問題で「ビ... 続きを読む

「管理職になりたくない」77％ 負担をどう減らす？改革の現場に密着 | NHK

2023/06/23 663 users 改革 密着 NHK 部下 属性

「管理職になりたくない」と答えた人は77％にのぼります（民間企業のアンケート調査より）。「日本の管理職は罰ゲームのような状況。チームのなかでこぼれた仕事をやらなければならないし、部下の属性や価値観が多様化してコミュニケーションをとるのも相当難しくなっている」と専門家は指摘します。 どうすれば管理職の... 続きを読む

7割の女性「働きやすくなった実感がない」と回答　「家事育児に加えて働けと言われているみたい」

2022/12/26 126 users 家事育児 実感 回答 しゅふＪＯＢ総研 ７割

「しゅふJOB総研」は「働く女性の2022」をテーマにアンケート調査を実施した。その結果、7割の女性が「働きやすくなった実感がない」と回答したことが分かった。 続きを読む

旧統一教会の教えに「LGBTは罪なのです」国会で進まない“多様性”法案との関係は【報道1930】 | TBS NEWS DIG

2022/08/05 126 users 連日 議員 LGBT 法案 回答

政治家と旧統一教会との関係が連日報道される中、番組では衆参全ての国会議員712人に独自にアンケート調査を実施。約75％の議員から回答を得て、新たに31人が旧統一教会との関係を明かすなど様々な事情が見えてき… 続きを読む

性暴力被害 若者の4人に1人が“遭ったことがある” 内閣府調査 | NHK

2022/06/17 94 users 内閣府調査 若者 NHK 性暴力被害 内閣府

内閣府が初めて行った若者の性暴力被害に関するアンケート調査で、寄せられた回答のうち、4人に1人が「何らかの性暴力の被害に遭ったことがある」と答えていたことが分かりました。 内閣府はことし1月、全国の16歳から24歳の男女およそ22万人を対象に性暴力の被害実態に関するアンケート調査をオンラインで実施し、2.8％... 続きを読む

働く女性 40代以上7割が更年期障害の症状 2割が有給休暇で対応 | NHK

2022/06/14 161 users 有給休暇 更年期障害 生理痛 NHK 症状

働く女性の「生理痛」や「更年期障害」に関する労働団体の調査で、40代以上の7割余りが更年期障害と思われる症状を感じ、2割近くが有給休暇を取って対応したことが分かりました。 労働団体の「連合東京」は、女性が働き続けられる環境を整えようと、ことし3月から4月に生理痛や更年期障害に関するアンケート調査を行い、... 続きを読む

総務から「ペーパーレス化にご協力ください」と書かれた紙が回ってきた…ペーパーレス化の実態ってどうなの？

2022/05/18 161 users 総務 ペーパーレス化 実態 結果 対象

実際に企業ではペーパーレス化が進んでいるのか、5万700社の企業を対象にインク革命.COMがアンケート調査を行ったところ、驚きの結果が。 続きを読む

中高生「いじめ相談したあとが心配」は6割超 NPO法人調査 | NHK

2022/05/07 158 users NHK 中高生 割合 心配 中学生

深刻ないじめが後を絶たない中、中学生や高校生ではいじめについて相談すれば「相手を注意して、やめさせてくれる」と考える生徒が3割程度だったのに対し、「相談したあとのことが心配」とする割合は6割以上に上っていることがNPO法人によるアンケート調査でわかりました。 調査は、いじめなどの解決に取り組むNPO法人「... 続きを読む

小学校高学年から中学生の3割 うつ症状あっても「相談しない」 | NHK

2022/04/10 99 users 中学生 NHK 症状 小学校高学年 3割

コロナ禍が子どもたちの精神面に与える影響について国立成育医療研究センターがアンケート調査を行ったところ、小学校高学年から中学生のおよそ3割が自分にうつの症状があっても「誰にも相談しない」と答えたことが分かりました。専門家は「子どもが心を開ける状態を作ることが必要だ」と指摘しています。 国立成育医療... 続きを読む

日本人留学生の性被害 加害者は駐在員 見知らぬ土地で何が… | NHKニュース

2022/02/17 166 users 性暴力 大学生 パーティー 現地 駐在員

「頼りにしていた現地の日本人駐在員から性被害に遭いました」 「日本人会のパーティーに私だけ違う時間に呼ばれて性暴力を受けました」 これは、夢と希望を胸に渡った留学先で、性暴力の被害に遭った人たちの声。 留学経験のある大学生などで作る団体がアンケート調査を行ったところ、留学先での性被害の事例が200件以... 続きを読む

女性管理職など30％程度「早期達成困難」が半数以上 主要100社 | NHKニュース

2022/01/30 198 users 早期達成 半数以上 NHKニュース 地位 主要１００社

企業の管理職や役員など指導的地位に占める女性の割合を、2020年代の可能なかぎり早期に30％程度にする政府の目標について、NHKが国内の主な企業100社にアンケートを行ったところ、半数以上が「早期の達成は難しい」と回答しました。 NHKは先月24日から今月14日にかけて、国内の主な企業100社を対象にアンケート調査を行... 続きを読む

“物価 1年前と比べ上がった”と感じた人 7割超 6年ぶり高水準 | NHKニュース

2022/01/11 112 users 物価 日銀 割合 要因 NHKニュース

日銀が行った個人の生活意識に関する調査で、1年前と比べて物価が上がったと感じた人の割合が77％を超え、6年ぶりの高い水準になりました。 ガソリン価格の上昇などが主な要因とみられます。 日銀は、個人の生活意識などを探るため、全国の20歳以上の個人を対象に3か月ごとにアンケート調査を行っていて、今回は12月初め... 続きを読む

テレワーク、３割弱の企業が「縮小する」…出社を促す動き（読売新聞オンライン） - Yahoo!ニュース

2021/11/21 173 users テレワーク 過半数 出社 新型コロナウイルス 在宅勤務

読売新聞社は、緊急事態宣言と飲食店の営業時間短縮が解除されたことを受けて、国内主要企業に対し、働き方に関するアンケート調査を実施した。新型コロナウイルスの感染拡大で導入したテレワーク（在宅勤務）は、過半数の企業が「現状維持」と回答したが、３割弱は「縮小する」と答え、出社を促す動きも出ている。 続きを読む

“頭金1割以下で住宅ローン” 20～30代で60％以上 民間調査 | NHKニュース

2021/10/10 274 users 民間調査 住宅ローン NHKニュース シンクタンク 頭金

マイホームを購入した際、頭金の割合を1割以下で住宅ローンを組んだ人が20代と30代では60％以上にのぼったことが、民間のシンクタンクの調査で分かりました。 「三井住友トラスト・資産のミライ研究所」はことし3月に住まいや資産形成に関するアンケート調査をインターネットで行い、全国の20歳から64歳の男女、1万人余... 続きを読む

データが証明｢YouTubeに食われる放送局｣の実態 | テレビ | 東洋経済オンライン | 社会をよくする経済ニュース

2021/08/24 324 users YouTube Netflix ネットフリックス 実態 近年

近年、テレビ受像機をインターネットに接続し、YouTube（ユーチューブ）、Netflix（ネットフリックス）といった動画配信サービスを視聴する行為が普及していることが注目されている。IXT（現インテージ）が2021年4月に日本全国約6000名に対して行ったアンケート調査によれば、全国でおおよそ3人に1人がスマートテレビ（... 続きを読む

非正規公務員 年収200万円未満 約半数 現場で働く人などが調査 | 働き方改革 | NHKニュース

2021/07/05 376 users 公務員 現場 NHKニュース 働き方改革 およそ半数

全国の自治体で働く「非正規公務員」の現状について、現場で働く人などでつくるグループが1200人余りにアンケート調査を行った結果、年収が200万円未満と答えたのはおよそ半数に上ったことがわかりました。「給与額が低い」「将来が不安」などと待遇改善を求める声が相次いでいて、調査を行ったグループは「非正規公務員... 続きを読む

ワクチン「接種したくない」11％ 若い世代多く 全国大規模調査 | 新型コロナ ワクチン（日本国内） | NHKニュース

2021/07/01 315 users 新型コロナウイルス 新型コロナ ワクチン接種 ワクチン ところ

新型コロナウイルスのワクチンについて、国立精神・神経医療研究センターなどのグループが大規模なアンケート調査を行ったところ「接種したくない」と回答した人が11％に上ることが分かりました。 国立精神・神経医療研究センターなどのグループはことし2月、インターネットを通じてワクチン接種に関するアンケートを行... 続きを読む

「コロナ禍 死にたいと思った」俳優や音楽家などの3割以上 | 新型コロナウイルス | NHKニュース

2021/01/14 441 users コロナ禍 浮き彫り 新型コロナウイルス 俳優 厳しい現状

新型コロナウイルスの影響について文化関連の団体が俳優や音楽家などを対象にアンケート調査を行ったところ「コロナ禍で死にたいと思ったことがあるか」という質問に対して3割以上が「ある」と回答するなど、厳しい現状が浮き彫りとなりました。 この調査は、文化関連の30以上の団体が参加する「演劇緊急支援プロジェク... 続きを読む

「仕事が原因で死にたい」俳優らの約3割が「ある」と回答 | NHKニュース

2020/10/30 481 users 回答 NHKニュース 俳優ら 原因 シンポジウム

日本俳優連合が俳優や声優などを対象に行ったアンケート調査で、「仕事が原因で死にたいと思ったことがあるか」という質問に対して、およそ3割が「ある」と回答したことが、30日夜開かれたシンポジウムで報告されました。 この中で、俳優や声優などを対象に、先月から今月にかけてインターネット上で行ったアンケート調... 続きを読む

子供4人を東大医学部に入れたカリスマ母が語る「頭がよくなる家の秘密」（プレジデントオンライン） - Yahoo!ニュース

2020/10/09 227 users プレジデントオンライン 東大医学部 Yahoo ニュース 現役

自ら机に向かう子供に育てるにはどうしたらいいのか。プレジデントFamily編集部が現役の東京大学の学生、大学院生235人の小中学生時代をアンケート調査。その結果を、子供4人を東大医学部に入れたカリスマママ・佐藤亮子さんが解説する――。 【この記事の画像を見る】 ■東大生が教える勉強に集中する方法その1「目標は数... 続きを読む