2024年ノーベル化学賞：タンパク質の設計と構造予測に貢献した3氏に｜日経サイエンス

2024/10/09 136 users 日経サイエンス たんぱく質 設計 ジャンパー 功績

2024年のノーベル化学賞は「コンピューターを用いたタンパク質の設計」の功績で米ワシントン大学のベイカー（David Baker）教授に，「コンピューターを用いたタンパク質の構造予測」で英国Google DeepMindのハサビス（Demis Hassabis）氏とジャンパー（John Jumper）氏に授与される。 タンパク質は20種類のアミノ酸が数... 続きを読む

意外な結論であったトリプトファン事件の真相が示す健康食品の問題点

2024/03/29 11 users 真相 結論 健康食品 メラトニン トリプトファン

長村 洋一 2010年1月6日 水曜日 キーワード：健康食品 栄養 トリプトファンは生体内では睡眠と日内リズムに関連のあるセロトニン、メラトニンに代謝される重要なアミノ酸である。トリプトファンはこの生体内での働きが注目され、1980年代の終りに米国を中心に睡眠導入のための健康食品として爆発的に売れた。しかし、間... 続きを読む

「なぜタンパク質を構成するアミノ酸は約20種類しか存在しないのか？」を調べた研究で生物の進化についてのヒントが明らかに

2023/04/11 13 users 原始 生物 たんぱく質 チェコ ヒント

地球上の生命は約38億年前に誕生したといわれており、原始の地球から一体どのように生命が誕生したのかは大きな科学上のテーマとなっています。チェコのプラハ・カレル大学やアメリカのジョンズ・ホプキンズ大学などの研究チームが、生命を形作るタンパク質が原始の地球でどのように合成されたのかを調べた研究で、タン... 続きを読む

小惑星リュウグウのアミノ酸は左右同数　生命誕生「宇宙起源」言えず | 毎日新聞

2023/02/23 268 users 小惑星リュウグウ 毎日新聞 生命誕生 リュウグウ JAXA

探査機はやぶさ2が小惑星リュウグウから持ち帰った試料に、左手型のアミノ酸と右手型のアミノ酸がほぼ同数含まれていたと、九州大や宇宙航空研究開発機構（JAXA）などのチームが23日付の米科学誌サイエンス電子版に発表した。 地球の生命の起源はリュウグウのような小天体が宇宙から運んだとする「宇宙起源説」がある。... 続きを読む

はやぶさ2の成果、および小惑星由来アミノ酸の調味料としての経済性｜柞刈湯葉 Yuba Isukari｜note

2022/06/11 15 users Note 柞刈湯葉 Yuba Isukari 調味料 うま味

探査機はやぶさ2が小惑星リュウグウから回収した砂にアミノ酸が含まれていた、というニュースが話題である。 本記事ではこの「アミノ酸」が何なのか、生命の起源にどう関わるのか、調味料として採掘するうま味はあるのか、といった点について解説していく。全体的にカジュアル（婉曲表現）な内容のため、真面目な話を読... 続きを読む

はやぶさ2の砂、16粒から23種類のアミノ酸　岡山大など分析：朝日新聞デジタル

2022/06/09 14 users 朝日新聞デジタル 岡山大 JAXA はやぶさ2 たんぱく質

小惑星探査機「はやぶさ2」が地球に持ち帰った砂から、23種類のアミノ酸が見つかったことが、岡山大惑星物質研究所（鳥取県三朝町）や宇宙航空研究開発機構（JAXA）などの分析で分かった。生命の源でたんぱく質の材料になる複数のアミノ酸が、地球外でまとまって確認されたのは初めて。生命の起源や、宇宙には地球以外に... 続きを読む

検出されたアミノ酸は20種類以上 ｜ 共同通信

2022/06/06 120 users 共同通信

閲覧を続けるには、ノアドット株式会社が「プライバシーポリシー」に定める「アクセスデータ」を取得することを含む「nor.利用規約」に同意する必要があります。 続きを読む

小惑星「リュウグウ」砂などから “生命に関係深い”アミノ酸 | NHK

2022/06/06 12 users リュウグウ 生命 小惑星 NHK

日本の探査機「はやぶさ2」が小惑星「リュウグウ」で採取したサンプルを分析したところ、生命に関係が深いアミノ酸が20種類以上検出されたことが文部科学省への取材で分かり、生命の誕生に必要な材料がどのように供給されたか考えるうえで重要な成果だとしています。 日本の探査機「はやぶさ2」はおととし、小惑星「リュ... 続きを読む

はやぶさ2回収の砂に｢生命の源｣アミノ酸　地球外初確認（写真=共同）

2022/06/06 12 users 生命 JAXA 共同 たんぱく質 リュウグウ

日経の記事利用サービスについて 企業での記事共有や会議資料への転載・複製、注文印刷などをご希望の方は、リンク先をご覧ください。 詳しくはこちら 宇宙航空研究開発機構（JAXA）の探査機「はやぶさ2」が小惑星の「りゅうぐう」から地球へ持ち帰ったサンプルの砂から、生命の源となるたんぱく質の材料になるアミノ酸... 続きを読む

リュウグウ試料からアミノ酸発見　生命の起源の謎解く鍵に | 毎日新聞

2022/06/06 23 users 毎日新聞 起源 生命 リュウグウ 小惑星リュウグウ

探査機はやぶさ2が持ち帰った小惑星リュウグウの試料から、アミノ酸など複数の有機物が見つかったことが関係者の話でわかった。一部は生命の材料に使われる物質で、生命の起源の謎を解く鍵になる可能性がある。 はやぶさ2が地球へ持ち帰ったリュウグウの試料は、小さい粒子や石など計約5・4グラムある。顕微鏡などを使っ... 続きを読む

小惑星探査機「はやぶさ2」が持ち帰った砂から20種以上のアミノ酸：朝日新聞デジタル

2022/06/05 456 users 朝日新聞デジタル 小惑星探査機 はやぶさ2 リュウグウ かぶ

宇宙航空研究開発機構（JAXA）の探査機「はやぶさ2」が地球に持ち帰った小惑星「リュウグウ」の砂から、アミノ酸が20種類以上見つかったことが関係者への取材でわかった。アミノ酸はたんぱく質の材料。生命のもととなる物質が宇宙由来である可能性を後押しする結果となりそうだ。 リュウグウの砂が入ったはやぶさ2のカプ... 続きを読む

アメリカで「培養肉」のシンポジウム 量産化へ連携呼びかけ | NHKニュース

2021/10/24 13 users シンポジウム たんぱく質 培養肉 確立 細胞

アメリカで牛や魚から採取した細胞で作る「培養肉」をテーマにしたシンポジウムが開かれ、量産化の成功に欠かせない、より早く細胞を増やす技術の確立に向けて業界の連携が呼びかけられました。 培養肉は牛や魚から採取した細胞をたんぱく質やアミノ酸などの栄養分が入った特殊な液に浸し、培養して作るものです。 通常... 続きを読む

【寄稿】日本酒にも含まれるアミノ酸（5-ALA）がコロナを100%阻害！？ | 酒蔵プレス Sake brewery Press

2021/02/11 19 users コロナ 寄稿 日本酒

長崎大学は８日夜、国際誌に掲載された論文でサプリメントとしても市販されている「ある物質」が、新型コロナウイルスの増殖を１００％阻害するとの研究結果を発表しました。 タイトルは「５－アミノレブリン酸が新型コロナウイルス感染を阻害」。 ※掲載情報は下記になります。 国際誌：Biochemical and Biophysical Res... 続きを読む

エナドリは元気の前借り。続けりゃ三十路で臓器過労死。→手遅れになる前にある飲み物に乗り換えすると健康になれるらしい。 - Togetter

2020/11/15 262 users Togetter 前借り エナドリ ブースト 糖分

yamoto⋈ @yamoto いいか。カフェインと糖分とアミノ酸で元気の前借りしてるだけで腎臓肝臓は傷つくぞ。そのまま続けると三十路には臓器が過労で死ぬぞ。 ブーストで飲むなら養命酒だ。飲むほど健康度が上がるのに運用費はエナドリより安いぞ。 2020-11-14 19:33:03 続きを読む

ぶっちゃけ、安く作ったアルコールにアミノ酸添加すれば高級酒の味になるよね

2020/08/05 16 users アルコール 高級酒

なんで誰もやらないんだろう 続きを読む

これは純粋に疑問なんですけど、『味の素が嫌い』って方は普段何を食べているんでしょうか - Togetter

2020/04/20 946 users 食品 Togetter 成分表示 疑問 普段何

これは純粋に疑問なんですけど、味の素が嫌いって方は普段何を食べているんでしょうか 成分表示に「アミノ酸等」とかかれた食品はほぼ味の素と同じ旨味調味料が添加されているのですが、それも徹底して排除しているのかな… 続きを読む

地球生命誕生の材料か　隕石から「糖」を初めて検出：朝日新聞デジタル

2019/11/18 227 users 隕石 検出 朝日新聞デジタル いんせき 材料

隕石（いんせき）からリボ核酸（ＲＮＡ）を構成するのに必須な糖を検出したと、東北大と北海道大、米航空宇宙局（ＮＡＳＡ）などのチームが１９日、米科学誌に発表する。これまでにもアミノ酸などの有機物が見つかったことはあったが、生命の根幹を担うＲＮＡを構成するのに必要な糖が見つかったのは初めて。地球で生命... 続きを読む

腎臓の働きを改善する遺伝子「AIM」でネコの寿命が2倍に!? ｜ 広報誌「淡青」37号より | 東京大学

2018/10/09 74 users Aim システイン 腎臓 遺伝子 一種

AIMの構造 IMはシステイン（アミノ酸の一種）を多く有するSRCRというドメインを3 つ持つ、約40kDaの血中タンパク質である。通常血中では、巨大なIgM（免疫グロブリンM）五量体に結合して存在しており、尿中には移行しない。 1986年に東京大学医学部を卒業した宮﨑先生は、東京都小平市の病院で働いていた研修医時代、ふ... 続きを読む

カマキリのメスがオスを共食いすると卵が増えるデータをみつけた

2018/08/14 49 users カマキリ death 共食い Coin オズ

こんにちは、deathの6のcoinです。 カマキリの雌が雄を食った場合と食わない場合の卵の違いを書いた文献（を引用した文献）に出会ったので報告します。 「昆虫のすごい瞬間図鑑　石井誠　誠文堂新光社」の１１５ページより 「共食いをしなかったメスの卵巣にはオス由来のアミノ酸が21.1%だったのに対して、 共食いをした... 続きを読む

スイカで楽やせダイエット！きな粉で代謝アップ【得する人損する人】 - シンプル家事とシンプル節約

2018/08/01 18 users スイカ きな粉 シトルリン せダイエット 代謝アップ

お題「スイカ」 こんにちは。 なつみかんです。 ▼お手数ですが、ポチっとお願いします！更新の励みになります！ 今回はスイカダイエットのお話です。 スイカには「シトルリン」という成分が含まれています。 「シトルリン」はアミノ酸の一種で、血流を良くして代謝をアップしてくれる効果があるそうなんです。 この前の... 続きを読む

調味料（アミノ酸等）とは？調べたら有害添加物だったことが判明！！【日本一シンプルでわかりやすい食品添加物の解説】 - ヴィーガンや〜めた！「ゆるベジタリアン」で幸せになれる88

2018/06/27 136 users ヴィーガン トレハロース ベジタリアン 調味料 判明

食品添加物の解説シリーズはこちら 第一弾は「トレハロースとは？」↓ www.yuruvegetarian.com 調味料（アミノ酸等）とは？ 調味料（アミノ酸等）の正体は「味の素」だった！ 「味の素」は米国の兵器会社がつくった化学物質だった！ ほとんどの食品にこっそり入れられていた「味の素」 まとめ：調味料（アミノ酸等）は危... 続きを読む

窒素固定のために菌と共生してきた植物が過去に何度も関係を解消していたことが明らかに - GIGAZINE

2018/05/28 129 users 窒素 GIGAZINE 過程 物質 生物

生物が生きる上でアミノ酸の構成要素の「窒素」は不可欠の物質です。しかし、植物は窒素を空気中から直接取り込むことはできないため、空気中の窒素を固定化できる特殊な菌を利用することもあります。 窒素固定 のために菌と共生してきた植物の遺伝子情報を調べたところ、進化の過程でなども共生関係を解消してきた過去があることが判明しています。 Phylogenomics reveals multiple losse... 続きを読む

筋肉痛は栄養で防ぐ。覚えておきたいアミノ酸摂取のポイント | ライフハッカー［日本版］

2018/05/12 15 users ライフハッカー 筋肉痛 一転 栄養 トレーニング

外に出るとランニング姿の人をちらほら見かけるようになった今日このごろ。あたたかくなってくると、なんだか身体を動かしたくなってきます。 アミノ酸で筋肉痛をケアできる でも いざ走ってみると、そんな軽やかな気持ちから一転、筋肉痛に悩まされることも 。とくにトレーニングをお休みしていた期間が長いほど、ひどくなりがちです。そこで頼りたいのが栄養の力。 アミノ酸で筋肉痛をケア しておきましょう。筋肉痛の原因... 続きを読む

アミノ酸等なんて食べなくて全然生きていけるのに！、に突っ込み入れたら同様の突っ込み、共感の声多数の結果に - Togetter

2018/02/20 26 users Togetter ナンセンス twitter.com 共感

必須アミノ酸習ったよね。雨降り一色バス、だよ。 それにしても、アミノ酸「等」ってなんなんだろう。いろいろとナンセンス。 ちなみに、アミノ酸の製造方法を味の素さんが教えてくれてるよ。 ajinomoto.co.jp/amino/manabou/… twitter.com/arthurclaris/s… 続きを読む

＜医療＞「ＧＡＢＡのサプリは認知症に効く」は本当？ （毎日新聞） - Yahoo!ニュース

2018/02/03 12 users GABA 毎日新聞 毎日新聞医療プレミア サプリメント サプリ

ストレス軽減や血圧低下に効果があるというアミノ酸のＧＡＢＡ。「脳にも良さそうなので認知症にも効く」と考え、ＧＡＢＡを多く含んだ健康食品やサプリメントを摂取している人がいるようです。本当はどうなのでしょうか。脳神経外科専門医の工藤千秋・くどうちあき脳神経外科クリニック院長にＧＡＢＡの働きや効果について聞きました。【毎日新聞医療プレミア】 ◇ＧＡＢＡとは？ ＧＡＢＡは「γ-アミノ酪酸（Ｇａｍｍａ Ａｍ... 続きを読む