素麺のつゆに入れて美味しいもの

2021/06/17 725 users 素麺 美味しいもの

あなた達の実家で投入しておられたものを是非ご教授ください。 この夏のために。 みんな素麺大好きでよかった。 もっと教えてイボノイト 続きを読む

蕎麦界に革命！？「しょうゆ蕎麦」が目からウロコのうまさだった【東京ソバット団】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ

2018/08/29 2036 users ウロコ 東京ソバット団 ホットペッパーグルメ メシ通 革命

「革命的な蕎麦」があらわれた こんにちは！ 東京ソバット団のソバット本橋です。 今回は今までにない、ある意味で革命的な蕎麦を食べてきました！ その蕎麦が食べられるのは、JR駒込駅近くにある「蕎麦いなり」。 表に置いてある看板をよく見てください。 右端にあるのが「しょうゆ蕎麦」。 ん？ 蕎麦のツユにしょうゆ... 続きを読む

「蕎麦はつゆに3分の1だけつけるのがツウ」は3分の1しか正しくない - 醤油手帖

2017/06/09 708 users つう TVer 醤油手帖 蕎麦 常識

2017 - 06 - 10 「蕎麦はつゆに3分の1だけつけるのがツウ」は3分の1しか正しくない 6月7日に、 テレビ東京 系で「ソ レダ メ！ 〜あなたの常識は非常識！？〜」という番組が放送されました。 www.tv-tokyo.co.jp 日常にある常識だと思っていたあれやそれやが、実は違う！　ということを教えてくれる情報 バラ エティ番組です。 TVer とかネットもテレ東で見られるかと思っ... 続きを読む

クックパッド☆これでいつも同じ味！絶対おいしくなる究極の「黄金比率」 - NAVER まとめ

2014/01/25 723 users クックパッド NAVER 目分量 黄金比率 照り焼き

基本の和食である煮物・照り焼き・鍋ものなど地域・ご家庭によって味もさまざま。合わせ調味料（タレ・つゆ・出汁など）を作る時、目分量でしてしまいがち！毎回味が変わってしまうという方、ちょっと面倒でも計量してみましょう。クックパッドからこれでいつも同じ味・おいしい食卓になること間違いない黄金比レシピです。 更新日: 2014年01月16日 続きを読む

「本当においしい」つゆは「東西」どっちだ？　「どん兵衛」期間限定で両方の味を全国展開 : J-CASTモノウォッチ

2013/07/09 945 users J-CASTモノウォッチ 東西 昆布 嗜好 きつねうどん

日清食品は2013年7月1日、東日本と西日本で味を分けている「日清のどん兵衛　きつねうどん」「日清のどん兵衛　天ぷらそば」「日清のどん兵衛　カレーうどん」の「食べ比べ企画」を実施、東西の味を期間限定で全国展開する。 「かつおだし」と「昆布だし」 好みはどっち？ うどんやそばのつゆの味には、東西で嗜好に違いがある。「日清のどん兵衛」は1976年にマーケティング調査を行った結果、関ヶ原付近に味の境界が... 続きを読む

吉高由里子がめちゃイケで紹介した「カップヌードル茶碗蒸し」が超うまい : Fun!

2011/11/27 1363 users Fun 生たまご 超うまい カップヌードル Tweet

吉高由里子がめちゃイケで紹介した「カップヌードル茶碗蒸し」が超うまい カテゴリ:おとなの自由研究 Tweet　 この前テレビ番組の『めちゃイケ』で、女優の吉高由里子さんがカップヌードルのつゆでつくる茶碗蒸しを紹介していた。本当にうまいのか気になったのでつくってみた。 まずはふつうにカップヌードルを食べてしまい、残ったつゆに生たまごを入れてかきまぜる。そして別の容器にうつし、ラップをしてレンジで3分... 続きを読む