「きのこ嫌いなんですがきのこクリームパスタのきのこの代用はありますか？」に対するリュウジさんがバッサリ回答した話…しかし救いも

2024/04/04 129 users 代用 リュウシさん たらこ 禁断 質問

禁断の闇 @kindannoyami83 @ore825 Q.タラコ嫌いなんですがタラコクリームパスタのタラコの代用ありますか？ この質問だったら100人中100人が｢は？｣て言うと思うんだけど、キノコだと何となく代わりがあるような気がしてしまうのかしら 2024-04-04 13:58:21 続きを読む

「きのこの山」のワイヤレスイヤホン、数量限定で3月26日発売

2024/03/25 115 users ワイヤレスイヤホン 数量限定

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たけのこの里派が作った”明治のお菓子で作ったチョコの城”におけるきのこの山の扱いが残酷

2023/12/10 168 users たけのこ 明治 チョコ 里派 instagram.com

こし🐻チョコ @chocossy_ 三鷹でチョコ工場とか@MOKA_Factory、お菓子の細工教室アトリエチョコッシーとか始めました～頑張ろう～🐻ワクワクする物作ります🐻お菓子×アート・CMや映画制作物・企業依頼など面白そうなことやります！🐻 Instagram.com/chocossy_ select-type.com/p/chocossy/ 続きを読む

芸人の山里さんが女性に求める料理能力は、「冷蔵庫の残り物パッと見て、レバニラ炒めとキノコの味噌汁ぐらいさっと作れる」程度→ 料理しない人なんやろな。

2023/11/28 176 users 残り物 レバにら炒め tagamekamo 味噌汁 タガメ＠沼

タガメ＠沼の底から @tagamekamo 思うのは勝手だけど、芸人の山里さんが女性に求める料理能力は、「冷蔵庫の残り物パッと見て、レバニラ炒めとキノコの味噌汁ぐらいさっと作れる」程度だそうな。 ま、普段料理する人は分かるだろうけど、レバーって冷蔵庫に常備するもんでもないし、冷凍も普通してない。 料理しない人な... 続きを読む

元イタリアン料理人が「チューブわさび」と「きのこ」で作る安くてウマいパスタのレシピ - メシ通 | ホットペッパーグルメ

2023/11/22 419 users チューブわさび ホットペッパーグルメ メシ通 うまいパスタ

こんにちは！　元イタリアン料理人、現役専業主夫料理人パパイズムです。 今回ご紹介するのは、比較的お値段が安定していて買いやすいきのこと、チューブ入りのねりわさびで作る和風パスタのレシピ。入れる具材はきのこだけですが、きのこにはうま味がたっぷり！　ベーコンなどお肉を入れてうま味を足すことなく美味しい... 続きを読む

「きのこの山」が完全ワイヤレスイヤフォンに

2023/11/17 188 users 完全ワイヤレスイヤフォン

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「鶏むね肉と半熟卵のみそ汁」でたんぱく質も野菜も摂る。翌日の朝メシ分も作れるレシピ【筋肉料理人】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ

2023/10/26 347 users みそ汁 ニンジン たんぱく質 トッピング 半熟卵

こんにちは、料理と筋トレをこよなく愛する筋肉料理人です。 今日はたんぱく質も野菜もたっぷり摂れる「鶏むね肉と半熟卵のみそ汁」のレシピを紹介します。 鶏むね肉、豆腐、お好みのきのこ、もやし、にんじんを使って具沢山のみそ汁を作り、仕上げに半熟卵をトッピング。ボリュームたっぷりなので、これとご飯やおにぎ... 続きを読む

CMで観たシーチキンお味噌汁を作ってみたらあまりにも美味しかった「シーチキンの油って、あれほどまでのコクとうまみを秘めていたのかと驚愕した」

2023/10/18 259 users シーチキン Katsumi_Tonteki うまみ コク マジ

トンテキカツ美 @Katsumi_Tonteki CMで観たシーチキンお味噌汁があまりにも美味しそうだからやってみたら、あまりにも美味しかったお話。 まず、だしいらずなのがいい。もう、マジでいらない。シーチキンの油って、あれほどまでのコクとうまみを秘めていたのかと驚愕した。 シーチキンの油で野菜を炒め、私はきのこや豆... 続きを読む

「世界征服できれば」高級キノコ・ポルチーニ研究25年　試行錯誤…人工栽培に成功　大量生産へ

2023/10/15 296 users 試行錯誤 人工栽培 世界征服 大量生産 大内さん

「世界征服できれば」高級キノコ・ポルチーニ研究25年　試行錯誤…人工栽培に成功　大量生産へ 2023年10月14日(土) 11時00分 ポルチーニ生産に取り組む研究者・大内さん 特集は高級キノコ・ポルチーニです。独特の香りがしてイタリア料理で重宝されていますが実は日本の山でも同じ種類のキノコが採れるんです。それを生か... 続きを読む

電気不要の「光る樹木」　街路樹、照明に活用期待

2023/09/26 519 users 樹木 街路樹 照明 くらげ 電気

奈良先端科学技術大学院大の出村拓教授（植物生理学）は26日、発光するキノコの遺伝子を組み入れた植物「光る樹木」を開発したと発表した。電気を必要としない室内照明や街路樹への活用が期待される。出村教授は「環境に負荷がかからない照明として注目されれば」と話した。 クラゲなどの蛍光タンパク質を組み合わせ、強... 続きを読む

きのこの山が脱いだ！明治より「チョコぬいじゃった！きのこの山」夏限定発売 - ライブドアニュース

2023/07/18 159 users 明治 チョコ ライブドアニュース ロングセラーブランド 世間

芸能系のニュースではたまに「○○が脱いだ！」という記事が世間を賑わせることがありますが、まさかのまさか「きのこの山」がこの度チョコレートを脱ぐそうです。 7月25日に新商品「チョコぬいじゃった！きのこの山」が明治より発売されます。参考小売価格は税込232円で、約60本入りです。 明治のロングセラーブランド「... 続きを読む

雪国まいたけが「きのこの代替肉」開発、世界が注目する可能性 | Forbes JAPAN 公式サイト（フォーブス ジャパン）

2023/06/24 205 users フォーブス イノベーション 雪国まいたけ 代替タンパク質 原料

雪国まいたけは、きのこを原料とした代替肉の開発に成功し、今年度中に販売を開始すると発表しました。きのこならではの良さを活かした代替タンパクだということです。 雪国まいたけは、2021年11月にプロダクト・イノベーションの推進を発表し、そのなかで「新たな代替たんぱく質」の開発を示唆していましたが、今回それ... 続きを読む

キャンプブームでBBQに使った炭などを地面に埋めて帰る人がいるがマナー以前に『炭は分解されない』という理科レベルのことをわかってない

2023/05/04 233 users 理科 ＢＢＱ 地面 キャンプブーム KGN

KGN @KGN_works なんというか、「常識」が足らないんですよね。 ・炭を分解できる生き物はいない ・炭化するといつまでも残る（石炭なんか典型だね） ・「木が腐る」のは新しく出現した菌（キノコ系ね）のおかげ ・炭になっちゃったら、キノコだって食わない このへんは理科の範囲。マナーとやらではない。 2023-05-04 0... 続きを読む

米カリフォルニアでキノコが異例の大発生、数十万円稼ぐ強者も

2023/02/20 144 users 強者 米カリフォルニア 毒キノコ 鑑定 鑑賞

2月に開催されたロサンゼルス菌学会の天然キノコフェアには2000人以上が参加した。多くの人が地元で採取したキノコを持ってきて、鑑賞や鑑定を楽しんだ。写真は毒キノコにそっくりなテングタケ属のキノコ。（PHOTOGRAPH BY MICHAEL CHRISTOPHER BROWN） 今、米カリフォルニア中のキノコ愛好家が、キノコ探しに没頭してい... 続きを読む

揚げ物初心者が感じた揚げ物別難易度一覧

2023/01/11 156 users 下味 片栗粉 揚げ物 天ぷら 唐揚げ

最近よく揚げ物を作る揚げ物初心者。 揚げ物をおいしく作ろうとした時の難易度をまとめてみた。 鶏の唐揚げ 難易度：★☆☆☆☆ 個人的には揚げ物の中で一番楽。 下味付けて片栗粉を雑にまぶして揚げるだけで十分おいしいものが作れる。 火の通りだけ気を付ければよく、失敗する要素が少ない。 天ぷら（野菜・キノコ・イモ類... 続きを読む

「『なぜ環境保護は大切なの？』って疑問に、道徳に訴える回答をするのは好きじゃない」今は役に立たないキノコが200年後には重宝されるかもという話

2022/07/26 228 users 道徳 Rootport 回答 疑問 ウレタン

Rootport💰🧮💰 @rootport 「なぜ環境保護は大切なの？」って疑問に、倫理観や道徳に訴える回答をするのは非科学的で好きじゃない。この話題でいつも思い出すのは、（通信販売じゃないほうの）アマゾンでウレタンを分解するキノコが発見されたってニュース。18世紀には何の役にも立たないキノコだった。 karapaia.com/ar... 続きを読む

【未知との遭遇】きのこ専門店で食べた「きのこの刺身」が絶品すぎたので食べてほしいんです - メシ通 | ホットペッパーグルメ

2022/06/16 263 users 未知 刺身 ホットペッパーグルメ メシ通 遭遇

高円寺にものすごく気になるお店があった 先日見た邦画のクライマックスで、主人公の男女がダンスを踊るシーンがありました。 その舞台となった場所が、普段私がベロベロに酔いながら歩いている東京・高円寺のガード下だったんです。 そんなわけで、いつもの高円寺がちょっと素敵に思えたりしながら散歩していたら、気に... 続きを読む

キノコ同士が「おしゃべり」？ボキャブラリーは最大50単語 英国の研究 - ライブドアニュース

2022/04/10 360 users 教授 言語 お互い ボキャブラリー 天気

2022年4月10日 8時30分 by ライブドアニュース編集部 ざっくり言うと キノコは最大50もの単語を駆使し、お互い「おしゃべり」をしているという 天気やこれから起こりうる危険などについて話している可能性もあるそう 英大学の教授は「キノコの言葉の長さは人間の言語と呼応する」と述べている キノコたちは、お互い「お... 続きを読む

「ほだ木」10回たたけば→シイタケ収量2倍　大分農研センターが明らかに（日本農業新聞） - Yahoo!ニュース

2022/02/03 335 users 大分農研センター Yahoo 日本農業新聞 収量 ニュース

原木シイタケのほだ木をハンマーでたたくと収量が倍増する――。大分県農林水産研究指導センターは、経験的に知られていたシイタケの増収方法の条件を明らかにした。キノコ（子実体）の発生約2週間前に、ほだ木に散水して10回たたく。県内では温暖化などの影響で冬の発生量が減少しており、センターは生産者所得の改善につ... 続きを読む

キノコには意識がある。学習し、短期記憶を持つとする科学的根拠 : カラパイア

2022/01/10 173 users カラパイア 甲殻類 根拠 真菌類 短期記憶

近年、様々な生物の意識に関する研究が活発に行われている。意識とは、自分の今ある状態や、周囲の状況などを認識している状態のことで、魚やタコ、イカなどの頭足類、エビ、カニなどの甲殻類から、植物に至るまで、意識や感覚があるとする研究結果が多く報告されている。 更にキノコ（真菌類）を扱った研究もある。それ... 続きを読む

緊急事態宣言の日々を生き抜いた『サイゼリヤ』が繰り出す新メニューが化け物みたいにうまくて思わず天を仰いだ「人知れず次の段階に入っている」

2021/11/11 245 users サイゼリヤ 化け物 緊急事態宣言 ラム おい

Shingo Azuma @sngazm 緊急事態宣言の日々を生き抜いたサイゼリヤの繰り出す新メニューが化け物みたいにうまくて思わず天を仰いだ。サルシッチャのセルフサンドイッチ、ラムときのこの木こり風、サイゼリヤは人知れず次の段階に入っているぞ、おい、聞いているか 2021-11-10 20:22:15 続きを読む

『天然キノコはかならず塩水に浸けなさい』という山育ちのおふくろの教え「衝撃映像レベルで出てくる」

2021/10/18 405 users おふくろ 幼虫 ヤマザキコレ 母さん 衝撃映像

ヤマザキコレ/Kore Yamazaki @EzoYamazaki00 天然キノコを購入したので、母さんに昔から口すっぱく言われていた「天然のキノコはかならず塩水につけて虫出ししなさい」ていう教えを実行したのですが、出てくる出てくるキノコバエの幼虫　やはり食するという行為は自然との闘い　すなわち闘争 2021-10-18 15:22:12 続きを読む

サバイバルの本に『キノコは無視していい、リスクを取るほど栄養がない』って書いてあった「そもそもサバイバルでのキノコは最終手段かと」 - Togetter

2021/09/01 165 users Togetter 江藤俊司 サバイバル 栄養 リスク

江藤俊司／es @esfeb0203s サバイバルの本に「キノコは無視して良い、リスクを取るほど栄養がない」って書いてあったの、時たま思い出しては面白くなってる 2021-08-30 23:48:38 続きを読む

『街路樹がやばい腐朽菌ベッコウタケに寄生されてる』キノコに詳しい方による注意喚起がタメになる「近所のも注意して見てみよう」 - Togetter

2021/08/29 305 users Togetter タメ 街路樹 注意喚起 近所

もりべ @mo_ri_be ヨドバシアキバのスイーツパラダイス横のあるこの木、ベッコウダケに寄生されててちょっとヤバいですね 幼菌から子実体になってる所もあるので、幹の中や根っこはかなり腐敗が進んでる可能性がありそうです 人通りのある所に20mほどある木なので、強風時は倒壊に備えて離れた方が良いかも #akiba pic.t... 続きを読む

「前も言ったけど」は自粛します。料理中の夫を注意した女性の漫画に反響 | ハフポスト

2021/02/02 574 users ハフポスト 反響 枕詞 Twitter 漫画

まぼさんは漫画をTwitterで投稿する際、 ＜「前から思ってたんだけど」「前も言ったと思うんだけど」は誰も得しない枕詞ですね。自粛します＞と書き込んだ。 まぼさんは、夫から「一生言わないで」と言われた時の気持ちを、「キノコを水洗いするなんて大したことじゃない、何回でも教えればいいことを確かにちょっと意地... 続きを読む