肉にもカレーにも何にでも合う自分で作れる万能調味料「赤いチャツネ」と「緑のチャツネ」の作り方

2022/12/29 97 users 万能調味料 ネパール 国々 カレー GIGAZINE読者

インドやネパールなどの国々で愛用されている調味料「チャツネ(チャトニ)」には、マンゴーチャツネやトマトチャツネなど多くの種類が存在しています。実は、チャツネは家でも簡単に作れる気軽な調味料で、から揚げやうどんなどインド風の料理以外との相性も抜群です。「GIGAZINE読者にもチャツネの魅力を知って欲しい！... 続きを読む

アイリス、洗濯機みたいに回る電気鍋。から揚げや炒飯もほったらかしで作れる - 家電 Watch

2022/09/14 635 users アイリス 炒飯 電気鍋 洗濯機 家電 Watch

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略称が被っている

2021/07/01 248 users 略称 からあげ 有無 小説 漢字表記

略称が被っている作品 15年ほど前から続いている小説がある。私はそのファンである。 しかし、1年前に刊行された漫画の略称が、その小説の略称と同じになっていたのだ。 例)　小説『から揚げ』　漫画『からあげ』 適当な例だが、こんな感じ。漢字表記の有無があるだけで、読みは全く同じである。当然正タイトルは別であ... 続きを読む

フリオ・クルス＠ｹｹ中平蔵から国民を守る会 on Twitter: "ほんとに、近頃どこもかしこも「から揚げ」。貧乏人向けグルメの特徴「安価・高脂肪・濃い味」を満たす典型で、店側としても調

2021/03/30 155 users 歩留まり 平蔵 単身世帯 低所得者 典型

ほんとに、近頃どこもかしこも「から揚げ」。貧乏人向けグルメの特徴「安価・高脂肪・濃い味」を満たす典型で、店側としても調理プロセスが簡単で歩留まりが少ない有難いメニュー。こうして低所得者や単身世帯が野菜や魚から遠ざかっていく。 https://t.co/5FT5LayYJH 続きを読む

「いったいどれだけ食べるんだ…」親御さんの絶望のような食費自慢が、読んでいて戦慄するけど元気が湧いてくる - Togetter

2020/11/28 154 users 食費 鶏肉 Togetter うち 幼児

きなこ @3h4m1 個人的な気持ちとしては、 「ウチは食費をこんなに節約しています」 という話よりも 「子ども4人ウチ柔道部3名、１升炊きフル回転」 「幼児しかいない筈なのにから揚げに鶏肉１㎏使う」 「ねえどうして朝のパンが１日２斤ペースで無くなるの」 そういう親御さんの絶望のような食費自慢が聞きたい。 2020-1... 続きを読む

外食中にしゅんとなってしまった出来事…年少くらいの男の子『おいしいねー！』母親『恥ずかしいからやめて！バーミヤンだからそんなにおいしくないよ！』 - Togetter

2019/12/22 225 users Togetter バーミヤン 大声 男の子 母親

バーミヤンで飯食ってるんだけど、向いの席の年少くらいの男の子が大声で「おいしいねー！」とから揚げを食べているのを、お母さんが「恥ずかしいからやめて！ バーミヤンだからそんなにおいしくないよ！」といさめていた。 それまで俺も「おいしいねー！」と思いながら食べていたのでしゅんとなった。 pic.twitter.com/... 続きを読む

ヤフー“揚げ物税”で健康に 社員食堂の揚げ物を値上げへ | NHKニュース

2019/10/02 313 users 揚げ物 トンカツ ヤフー 社員食堂 NHKニュース

社員の食生活の改善につなげようというユニークな取り組みです。ＩＴ大手のヤフーは、その名も「揚げ物税」と称して、社員食堂の揚げ物の値段を上げることを決めました。 ヤフーは、今月８日から「揚げ物税」と称して社員食堂で出しているから揚げやトンカツなど揚げ物のメニューの値段をそれぞれ100円上げることを決め... 続きを読む

胸肉のから揚げ食べると、残念感しかないよね

2019/02/05 201 users 胸肉

あーここの店はコストカット激しいんだな… って思う そしてもう食べない 続きを読む

運動会で｢そうめん｣を食べる人たちの事情 | 食品 | 東洋経済オンライン | 経済ニュースの新基準

2018/09/15 155 users そうめん 東洋経済オンライン 食品 事情 経済ニュース

今や運動会でも人気だという「そうめん弁当」。ご飯に比べると圧倒的に持っていきやすい理由がいくつかあった（写真：山崎 智世） 運動会の弁当といえば、どんなものが思い浮かぶだろうか？ おにぎり、巻きずし、厚焼き卵にから揚げ……。ところが、最近、そうめんを弁当箱や紙コップに入れた「そうめん弁当」の人気が急激... 続きを読む

内海新聞「加計学園の獣医学部の学食のから揚げは古い油使いまくり…」今治市民「それは郷土料理のせんざんきです」 - Togetter

2018/09/14 182 users Togetter 今治 加計学園 国家戦略特区 獣医学部

今治の加計学園獣医学部の図書館に行った。噂どおり本が全然なかった。すごい。世界最先端の研究するからと安倍首相は国家戦略特区を加計学園に認めたが、世界に笑われる実態だった。本の予算は２億円。１冊２万円で今治市に請求している。誰でも夜８時まで見学できるよ。観光にどうぞ。 pic.twitter.com/LzliHqkhsx 続きを読む

平昌五輪の最大の金メダリストは「鳥」だった！ 韓国中でチキン、チキン、チキン、4年で消費量倍増 | JBpress(日本ビジネスプレス)

2018/03/06 56 users JBpress サムゲタン フライドチキン KFC チキン

米AP通信は、平昌冬季五輪期間中韓国を代表するソウルフードとして「チキン」を紹介した。チキンは英語から来たものではあるが、韓国では、鶏肉を焼いたり揚げたりする料理全般をいう。 以前、「チメク」で紹介したように、韓国人はチキンとビールを合わせてよく食べる。ちなみに、サムゲタンという韓国の代表的な料理があるが、それをチキンと呼ぶことはない。 イメージとしては、KFCのフライドチキンや鶏のから揚げやそれ... 続きを読む

鳥から揚げの全流派をマスターする（デジタルリマスター版） - デイリーポータルZ

2018/01/28 359 users デイリーポータルZ 鳥から揚げ デジタルリマスター版 全流派

いつも食べている鳥から揚げの微妙な違いに、みんな気付いているだろうか。 常々気になっていたので、ネットレシピ約200件を分析して、竜田揚げからフライドチキンまで、全ての流派に挑戦してきた。 いま僕は、地上で最もから揚げのレシピに詳しい男だ。 ※2011年2月に掲載された 記事 の写真画像を大きくして再掲載したものです。 続きを読む

怖いくらい箸が進む「エノキのから揚げ」が悪魔的にうまい！　なぜかジョッキがすぐ空になると話題に (1/2) - ねとらぼ

2017/12/17 58 users ジョッキ エノキ Twitter サックサク りゅうじ

リーズナブルなきのことして知られるエノキを、サックサクのから揚げにすると「怖いぐらいおいしい」とTwitterで話題になっています。思わずお酒がグイグイ進んでしまいそうな“エノキのから揚げ”を早速作っていきます。 “ビール泥棒”の異名も持つ「エノキのからあげ」 レシピの考案者はTwitterを中心に料理研究家として活動している リュウジ（@ore825） さん。以前ご紹介した湯通しキャベツに釜揚げ... 続きを読む

黒い「吉野家」秋葉原店で牛丼に唐揚げがのった「から牛」を食べてきた - GIGAZINE

2017/02/27 68 users 改装 秋葉原 公式Twitterアカウント GIGAZINE

吉野家の公式サイト や 公式Twitterアカウント を見ても特に情報は出ていないようなのですが、2017年1月11日(水)から改装を行っていた秋葉原店が2月22日(水)に改装を終えると「 黒い吉野家 」になっていて、なんと「から揚げ」メニューが加わっているとのこと。全国で「黒い吉野家」が増殖中という可能性はあるのですが、まずはその1号店であろう秋葉原店へ新メニューを食べにいってきました。 秋葉原... 続きを読む

家庭で手軽にパクチーを　チューブ入り「きざみパクチー」エスビー食品から - はてなニュース

2017/01/27 72 users パクチー カオマンガイ エスビー食品 チューブ入り ペースト状

エスビー食品は、チューブタイプの「きざみパクチー」を2月13日（月）に発売します。ペースト状なので、生春巻きやカオマンガイといったエスニック料理だけでなく、から揚げなどの家庭料理でも気軽に使えるのが特徴。希望小売価格は125円（税別）です。 ▽ 「きざみパクチー」～２月１３日から新発売～ - エスビー食品株式会社 （PDF） パクチーブームを受け、エスビー食品のチューブ入り調味料シリーズに「きざみ... 続きを読む

【米好き歓喜】100円以内で作れる「最強おかず」選手権！ - みんなのごはん

2016/02/22 858 users 歓喜 ごはん グルメレポ 選手権 佃煮

2016 - 02 - 22 【米好き歓喜】100円以内で作れる「最強おかず」選手権！ バーグハンバーグバーグ グルメレポ レシピ 成田・佐原 ランチ ツイートする こんにちは、株式会社バーグハンバーグバーグです。 突然ですが、みなさんには 「これさえあればご飯を何杯でも食える！」 といった 推しおかず はありますか？ 「から揚げ」や「野菜炒め」などの定番おかずから、「海苔の佃煮」や「肉味噌」とい... 続きを読む

から揚げとからあげとカラアゲと唐揚げと唐揚ではどれが一番美味しいか - デイリーポータルZ：@nifty

2015/06/10 66 users からあげ デイリーポータルZ ひら ジューシー 唐揚

からあげ、超うまいよね。超うまい、超うまいのは前提として「からあげ」っていうとフワフワプリッとした感じで、「から揚げ」だとカリッとジューシーって感じしませんか？ うまい、どれもうまいけれど「カラアゲ」はサクサクカリカリで、「唐揚げ」がサックリジュワッと。「唐揚」といえばガリガリガシガシというイメージじゃないだろうか。 私は密かに「から揚げ」が一番美味いんじゃないかと思っている。 完全に漢字とひらが... 続きを読む

【保存版】お弁当も夕飯のおかずもこれさえあれば！鶏もも肉の人気レシピ30選 | おとデパ

2015/05/17 543 users おとデパ 夕飯 おかず テリヤキ 鶏モモ肉

【保存版】お弁当も夕飯のおかずもこれさえあれば！鶏もも肉の人気レシピ30選 肉質は固めですが、旨みとコクがぎゅっとつまった鶏もも肉。から揚げでよく使われる部位ですが、煮込み料理やロースト、てりやきなど色々な調理法で使える万能食材です。今回は大人から子どもまで楽しめる鶏もも肉のレシピをまとめました。 続きを読む

弁当のから揚げに輪ゴム混入　NHKニュース

2015/01/08 202 users 弁当 NHKニュース プレナス 再発防止 本社

大手弁当販売チェーン「ほっともっと」の運営会社は、静岡市内の店舗が販売した弁当の中の「から揚げ」に輪ゴムが混入していたとして、グループ内の全店舗に再発防止の徹底などを指示しました。 「ほっともっと」の運営会社で福岡市に本社がある「プレナス」によりますと、７日午後８時ごろ、静岡市内の「静岡南瀬名町店」で『から揚弁当』を購入した客から「から揚げに輪ゴムが混入している」と指摘されたということです。 店で... 続きを読む

お弁当のおかず最適レシピ！「揚げない豚コマのから揚げ」はふんわりジューシーだった - AIUEO Lab2

2014/10/04 223 users AIUEO Lab ひき肉 オープン 豚こま おかずレシピ

2014-10-04 お弁当のおかず最適レシピ！「揚げない豚コマのから揚げ」はふんわりジューシーだった 料理 スポンサーリンク 先日ネットで話題になっていた「揚げない！ふんわり♪豚小間肉のから揚げ」を実際に作ってみました。 油もつかわず、混ぜてオーブンで焼くだけ！ひき肉じゃなくて、豚コマを使うっていうのがおもしろい。 食べながら思ったけど、このレシピお弁当のおかずレシピに最適！冷めても美味しい味で... 続きを読む

揚げない！ふんわり♪豚小間肉のから揚げ by EnjoyKitchen [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが184万品

2014/09/30 287 users クックパッド オープン レシピ 豚小間肉 ふんわり食感

2014.4話題入り♪オーブンで仕上げる揚げないから揚げ❤ふんわり食感が最高♪揚げてないからヘルシーで子供も大好き！ 続きを読む

小林カツ代さんのレシピを厳選した「きょうの料理」のオンデマンドDVD　Amazon限定で登場 - はてなニュース

2014/08/05 50 users きょう レシピ 小林カツ代さん 肉じゃが Amazon限定

NHKの料理番組「きょうの料理」が放送した料理研究家・小林カツ代さんのレシピ特集が、Amazon.co.jp限定のオンデマンドDVDとして、8月11日（月）に発売されます。から揚げや肉じゃがなどの定番メニューをはじめ、夏向けの簡単レシピやごちそうなど、小林さんらしい料理を厳選して収録します。参考価格は2,484円（税込）です。 ▽ Amazon.co.jp： 【Amazon.co.jp限定】保存版... 続きを読む

土用の丑にうな重盗んだ疑い　容疑者「食べたかった」：朝日新聞デジタル

2014/07/29 120 users 土用 境町 ウナギ 窃盗 ウシ

スーパーマーケットからうな重などを盗んだとして、茨城県警境署は２９日、境町の無職の女（４３）が窃盗の疑いで現行犯逮捕されたと発表した。「土用の丑（うし）の日なのでウナギが食べたかった。中国産より値段が高い国産を盗んだ」と容疑を認めているという。　署によると、女は２９日午後１時２０分ごろ、茨城県境町のスーパーマーケット「カスミ境店」の総菜コーナーからうな重（２２４６円）や、から揚げ、コロッケなど計４... 続きを読む

油も少なく手早く作れる　鶏肉を冷凍豆腐で代用した「鶏のから揚げもどき」の作り方：お料理速報

2014/04/20 96 users Tweet 鶏肉 おかず 豆腐 唐揚げ

油も少なく手早く作れる　鶏肉を冷凍豆腐で代用した「鶏のから揚げもどき」の作り方 2014年04月20日19:00 カテゴリレシピ Tweet 鶏の唐揚げといえばおかずにもお酒のおつまみにも大定番なメニュー。しかし、お肉を揚げる料理ということもあり、中までしっかり火を通さなければならないので作るのにちょっとばかり時間がかかります。 そこで、鶏肉を冷凍した豆腐に代用することで手早く作れて食感も肉っぽい... 続きを読む

ハリセンボンの皮は針を全部引っこ抜いて食べるとけっこう美味い - デイリーポータルZ：@nifty

2013/12/24 104 users ハリセンボン トゲ デイリーポータルZ 食用 トゲだらけ

沖縄などではハリセンボンの皮を剥いで身をから揚げや汁物にして食べる。その名のとおり針のようなトゲがびっしり生えた皮は捨ててしまうのが一般的である。 しかしなんと、台湾ではそのトゲだらけの皮をも食用にするのだという。一体どうやって！答えはシンプル。「一本一本ひたすら引っこ抜く」のだ。 続きを読む